- •Федеральное агентство по образованию
- •2004010000
- •От авторов
- •The Voronezh State Technological Academy
- •My Future Speciality
- •Food Engineering
- •Unit II
- •Упражнения
- •High Speed Mixer/Granulator
- •Chain Update: McDonald's, the Cheesecake Factory And Others
- •Unitiii
- •Многозначность
- •Синонимы
- •Упражнения
- •Aseptic Packaging Machines
- •What Is cap?
- •Increase shelf life
- •Hot Fill Packaging
- •Unit IV
- •Многозначность
- •Синонимы
- •Упражнения
- •The Hermetic Centrifuge
- •The Closed Airtight Centrifuge
- •How It Works
- •Ultrafiltration System For Мilк
- •Многозначность
- •Упражнения
- •Starch By-product Recovery System
- •Discostrainer Unit
- •Heat Recuperator
- •Упражнения
- •Trackside Rail Car Unloader
- •Engine-Powered Industrial Lift Trucks
- •Bucket Conveyor
- •Unit VII refridgiration and drying equipment
- •I. Грамматика
- •II. Тексты.
- •Refrigeration.
- •Упражнения
- •Freeze-drying
- •Упражнения
- •Indirect Rotary Driers
- •Drying Equipment
- •Unit VIII
- •Упражнения
- •Impact of refrigerator on lifestyle
- •Absorption refrigerator
- •Тексты для дополнительного чтения (Supplementary reading) Features of modern refrigerator
- •Impact of refrigerator on lifestyle
- •Types of domestic refrigerators
- •Programme For Food Processing Industry
- •1. Cold fruit processing
- •3. Potato processing
- •Cold fruit processing
- •Orbital Riveting
- •Pms Colloid Mill®
- •Processing Plants
- •Food Processing Machinery
- •Flour Mill Stone Grinder Machinery
- •Food Processing Plants
- •Pollution Prevention Pays in Food Processing
- •Poultry And Rabbit Processing Plants
- •Slaughter Units And Meat Processing Plants
- •Intensive Milk Production Dairies
- •Refrigeration Units And Cold Storage Plants
- •Irradiated Food? We Should Clean Up Food Processing Plants Instead
- •Грамматический справочник the voice (Залог)
- •The participles (Причастия)
- •Absolute Participle Construction (Независимый причастный оборот)
- •The infinitive (Инфинитив)
- •The gerund (Герундий)
- •Список мер измерения
- •1. Меры объёма и ёмкости
- •Примечание
- •Conversion Table. Conversion of. Cu. Ft into m3 and vice versa Переводная таблица. Перевод куб. Фут в м3 и наоборот
- •Conversion Table. Conversion of cu. Ft into l and vice versa Переводная таблица. Перевод куб. Фут. В литры и наоборот
- •Conversion Table. Conversion of cu. In into cm3 and vice versa Переводная таблица. Перевод куб. Фут в см3 и наоборот
- •Weights (Avoirdupois)
- •Conversion Table. Conversion of oz. Into g and vice versa Перевод унций в граммы и наоборот
- •Metric equivalent of British weights and vice versa. Метрических эквивалентов Британских мер веса и наоборот
- •Power and work
- •Адащик Алла Андреевна
Unit IV
CENTRIFUGES
I. Грамматика
1. Причастие прошедшего времени (Participle II).
2. Причастие настоящего времени (Participle I).
3. Герундий (Gerund).
II. Тексты
A The Hermetic Centrifuge (Part I).
В The Closed Airtight Centrifuge (Part II).
С Ultrafiltration System For Milk.
Активная лексика
unit - агрегат, устройство
hermetic centrifige - герметическая центрифуга
closed airtight centrifige - закрытая воздухонепроницаемая центрифуга
waste-water system - система отработанной воды
open-bowel separator - сепаратор c открытым внутренним устройством
separator bowl - корзина сепаратора
install - монтировать, устанавливать (оборудование)
treatment - обработка, обхождение
sludge - отстой, шлам, эмульсия
discharge (v) - выгружать, опоражнивать
(n) – 1) выгрузка, выход, сток
2) производительность
recover - рекуперировать, добывать, извлекать, доизвлекать
skim - снимать сливки skimming - снятие сливок, сепарация молока
dismantle - разбирать части, демонтировать
low-capacity machines - маломощные машины
whey - сыворотка
cream I (n) - сливки
II (а) - сливочный
III (v) - снимать сливки, отстаиваться
starch by-product recovery system - обезкрахмаливающий сепаратор
starch granulas - зерна крахмала
BOD - (biochemical oxygen demand) - биохимическая потребность кислорода (БПК)
(критерий для оценки загрязненности сточных вод)
hydrocyclone - гидроциклон
waste stream или waste water – сточные воды (отработанные)
Многозначность
run I (n) 1) ход, работа, действие (машины); 2) работа завода,
on the run - в движении, на ходу, в производстве;
3) бег, пробег; 4) ряд, серия; 5) спрос; б) ср. уровень;
7) поток
run II (v) 1) управлять машиной, работать (о машине);
2) проходить, вести; 3) бежать, ходить; 4) течь, литься
treatment (n) - I) обработка, 2) обращение, 3) лечение
set I (v) 1) собрать, монтировать, установить, регулировать,
налаживать; 2) пускать в ход, 3) направлять, двигаться
в известном направлении, 4) оседать, 5) твердеть, 6)
оформлять, начать ставить, расположить
set II (n) 1) прибор, аппарат, установка, агрегат, 2) ассортимент,
набор
Синонимы
airtight - hermetic (ad) - герметический, плотно закрытый
Упражнения
I. Образуйте сочетания с причастием прошедшего времени (Participle II), переведите по образцу:
develop (industry) - developed industry - развитая промышленность
design (centrifuge) - ...
recovere (milk) - ...
collect (sludge) - ...
discharge (material) - ...
install (separators) - ...
II. Закончите предложения по смыслу словами, данными под чертой.
1) The centrifuge is used for the better separation ...
2) The centrifuge assures ...
3) The centrifuge was used for ...
4) The system permits ...
5) The hermetic centrifuge assures ...
________________________________________________________
Separation of whey; of toe cream; in milk; continuous operation; good skimming efficiency; gentle treatment of product.
TEXT A
I Прочитайте текст А и найдите места, отражающие:
1) место (завод), где впервые была применена данная центрифуга;
2) ее первоначальную и новую функции (т.е. для чего попробова-
ли ее использовать);
3) преимущества в плане использования сырья и получения гото-
вой продукции;
4) преимущества в плане эксплуатации;
5) увеличение производственных мощностей завода.