Библиографический список
1. Теплотехника
[Текст] / В. Л. Ерофеев, П. Д. Семенов, А. С.
Пряхин.. Издательство: Академкнига, 2008
г. 488 стр.
2. Теплотехника
[Текст] / под ред. А.П. Баскакова.- М:
Энергоиздат, 1982.
3. Влажный воздух.
Термодинамические свойства и применение.
[Текст] / Д.И. Воронец, Д.А. Козич – М.:
Энергоатомиздат, 1984.
4. Теплофизические
свойства воды и водяного пара [Текст] /
С.Л. Ривкин, А.А. Александров. – М.: Энергия
1980.
5. Справочник по
котельным установкам малой производительности
[Текст] / К.Ф. Родатис – М.: Энергия 1982.
6. Сушка зерна
[Текст] / А.Е. Баум, В.А. Резчиков. – М.:
Колос, 1983
7. Промышленные
печи хлебопекарного и кондитерского
производства [Текст] / И. И. Мавлюков, В.
И. Мавлюков. изд. 4-е перераб. и доп.- М.:
Легкая и пищевая пром-ть, 1983.- 272 с.
Методические
указания
к расчетно-графической
работе
по теплотехнике
Для студентов,
обучающихся по направлению
260200 – «Производство продуктов питания из растительного
сырья»
специальности
260201
– «Технология хранения и переработки
зерна»,
260202 – «Технология хлеба, макаронных и кондитерских
изделий»
Составители:
ШИШАЦКИЙ Юлиан Иванович
БАРБАШИН
Алексей Михайлович
Корректура
составителей
Компьютерный набор
и верстка А.М. Барбашин
Подп. в печать
.
Формат 60×84 1/16.
Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.
Ризография.
Усл. п. л.
Уч.-изд. л. . Тираж 50 экз. Заказ
.
Воронежская
государственная технологическая
академия (ВГТА)
Участок оперативной
полиграфии ВГТА.
Адрес академии и
участка оперативной полиграфии:
394000 Воронеж, пр. Революции, 19
14
