Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Современный отель. май 2013

.pdf
Скачиваний:
4
Добавлен:
02.04.2015
Размер:
17.18 Mб
Скачать

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

39

 

 

продаваться максимально за 141 доллар в «двух звездах» и за 324 доллара в пятизвездочном отеле. Предельная цена за номер категории Suite составляет 276 долларов в отеле уровня «три звезды» и 426 — в гостинице категории «пять звезд». Цель постановления — предотвратить необоснованное завышение цен на гостиничное обслуживание. Соблюдение прописанной ценовой по-

литики обязательно в период с 1 января по 18 марта 2014 года. Заметим, что при этом МОК не гарантирует отельерам Сочи определенного уровня загрузки. Для своих целей комитетом было выкуплено порядка 10 тысяч номеров в разных местах. Таким образом, гарантированный запуск к Олимпиаде составляет 10 тысяч номеров. Все остальное (а в сумме к вводу заявлено около 20 тысяч номеров) будет вводиться в рыночном порядке.

ПОДГОТОВКА К МУНДИАЛЮ НАЧАЛАСЬ

Если в последние 2–3 года концентрированное развитие гостиничного

Согласно постановлению правительства РФ на период проведения Олимпиады и Паралимпийских игр — 2014, одноместный номер, на основании принятого документа (Постановление ¹ 1264 «О государственном регулировании стоимости гостиничного обслуживания в Сочи…»), не может стоить более 90 долларов в отеле уровня «две звезды» и более 253 долларов в гостинице класса «пять звезд». Двухместный номер может продаваться максимально за 141 доллар в «двух звездах» и за 324 доллара в пятизвездочном отеле. Предельная цена за номер категории Suite составляет 276 долларов в отеле уровня «три звезды» и 426 — в гостинице категории «пять звезд».

Номерной фонд городов чемпионата ФИФА 2018 года

Существующий (отмечен синим) и планируемый к открытию (желтым) номерной фонд городов списка ФИФА в радиусе до 100 км от стадиона

Номерной фонд, планируемый к открытию

Существующий номерной фонд

«Современный отель» ìàé 2013

40

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

 

 

Согласно требованиям ФИФА, 60% номерного фонда должно быть сосредоточено в сегменте «три звезды». Основная задача

— дать возможность среднестатистическому болельщику приехать на мероприятие и поселиться в доступном по цене отеле.

бизнеса осуществлялось только в Сочи, с приближением Олимпиады акценты смещаются. В фокусе девелоперов сегодня города, принимающие чемпионат мира по футболу в 2018 году. Разберемся, какой номерной фонд необходим для организации этого мероприятия. Согласно требованиям ФИФА, 60% номерного фонда должно быть сосредоточено в сегменте «три звезды». Основная задача — дать возможность среднестатистическому болельщику приехать на мероприятие и поселиться в доступном по цене отеле. Таким образом, большая

часть работ по строительству и реконструкции, которая будет проводиться в ближайшие 3–4 года, рассчитана на

увеличение номерного фонда в сегменте midscale. Что интересно, общий объем номерного фонда в одиннадцати городах, которые будут принимать матчи чемпионата мира, уже сегодня соответствует минимальным количественным требованиям ФИФА. При этом планируется, что в этих городах будет построено и реконструировано около 20 тысяч номеров. Закономерный вопрос: тогда зачем строить новые отели? Все дело в том, что если количество номеров отвечает потребностям, то не вполне отвечает им качество. В основном имеющийся номерной фонд формируют гостиницы, являющиеся постсоветским наследием. Как правило, они нуждаются в реконструкции и на сегодняшний день не отвечают даже минимальным требованиям к двухзвездочным гостиницам.

Интересно сравнить планы по расширению номерного фонда в городах мундиаля. Лучше всего к приему матчей чемпионата сегодня готовы Петербург, Москва, Сочи и Екатеринбург. В столице Урала планируется ввести 286 новых номеров, в Москве — 100, в Сочи — 50,

Планы увеличения сегмента брендированных номеров в городах чемпионата ФИФА 2018 года

общее

количество

номеров,

планируемых к 2018 году

номера под управлением международных операторов

«Современный отель» ìàé 2013

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

41

 

 

Влияние чемпионата Европы по футболу — 2012 на динамику операционных показателей отелей Киева

 

 

 

а в Петербурге расширение номерного

загрузки, несмотря на то, что в 2009–

фонда в рамках подготовки к чемпио-

2010 годах на рынок выводят большое

нату ФИФА не планируется вовсе. При

количество новых номеров. Примерно

этом самое большое количество новых

то же ожидает и наши города, особенно

номеров получит Казань: к имеющим-

те, где номерной фонд небольшой или

ся 3 тысячам она добавит еще 6 тысяч

в основной массе устаревший. Далее в

номеров. В Саранске планируется ввод

год чемпионата UEFA загрузка упала

3 тысяч новых номеров, что почти вдвое

(с 51,7% в 2011-м до 44,8% в 2012-м),

увеличит номерной фонд города. В Ярос-

правда, на фоне небольшого повышения

лавле к имеющимся 3 тысячам номеров

средней цены за номер (со 149 долларов

планируют добавить еще 2 тысячи.

до 151). Падение загрузки объясняется

По существующим данным, организа-

единовременным вводом большого ко-

ционный комитет чемпионата планиру-

личества номеров. Но так как большая

ет выбрать весь номерной фонд, кото-

часть нового фонда относится к сег-

рый будет в городах чемпионата к 2018

менту «четыре-пять звезд», показатель

году. То есть высока вероятность, что все

средней цены за номер по рынку Киева

номера отелей городов, принимающих

немного повысился. Таким образом, как

чемпионат, будут заняты в период собы-

видно из опыта столицы Украины, осо-

тия. Вопрос только в том, какова будет

бого чуда ожидать от чемпионата мира

длительность пребывания гостей и будут

не стоит. То же справедливо и в отноше-

ли ценовые ограничения.

нии рынка Сочи.

Еще один важный тренд: сразу не-

И тем не менее проведение мероприя-

сколько городов футбольного чемпи-

тий уровня Олимпиады или чемпионата

оната попали в сферу интересов меж-

мира по футболу — это большие воз-

дународных гостиничных компаний.

можности. Несмотря на то что прямой

Так, согласно обнародованным планам

коммерческой выгоды гостинично-

сетевиков, к 2018 году будет 1022 брен-

му бизнесу ждать не приходится, это

дированных номера в Краснодаре, 990

хороший стимул подтянуть сервис до

номеров в Ростове, 748 — в Нижнем

международного уровня, а с точки зре-

Новгороде, 382 — в Казани. Думаю,

ния привлечения туристов — отличная

отельерам, работающим в этих городах,

возможность показать туристический

следует ожидать появления новых гос-

потенциал России максимальному коли-

тиниц под международными брендами

честву людей.

среднеценового сегмента. В то же время

 

 

пока эти отели не вышли на рынок, у

 

 

локальных игроков есть все шансы объ-

По материалам специальной сессии

 

единиться, подтянуть сервис, возможно,

MITT Саммит — Отель в рамках

 

провести реновацию и выиграть или во

Московского международного

 

всяком случае не проиграть эту партию.

туристического бизнес-саммита.

 

Как повлияет проведение мундиаля

 

 

на экономику российских отелей? Для

Использованы материалы

 

прогнозирования полезно изучить опыт

презентации Татьяны Веллер

 

Киева, который в прошлом году при-

«Тенденции развития гостиничной

 

нимал матчи чемпионата Европы по

отрасли России в перспективе

 

футболу. Мы видим, что начиная с 2009

Олимпийских игр 2014 года и

 

года происходило небольшое повышение

чемпионата мира по футболу FIFA 2018»

 

 

 

 

 

 

 

«Современный отель» ìàé 2013

42

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

 

 

В ОЖИДАНИИ подъема

Проведение международных спортивных событий, таких как Олимпиада или чемпионат мира по футболу, сегодня является, наверное, одним из самых мощных маркетинговых

инструментов для продвижения страны в целом и конкретного города на международном рынке.

Все без исключения города, принимающие такие события, получают мощный толчок к развитию инфраструктуры и серьезные предпосылки для роста гостиничного бизнеса. О некоторых факторах влияния спортивных событий на отельный бизнес и о том, какое «наследие» получают города, принимающие такие мероприятия, — в материале.

Ольга Фазуллина, менеджер индустрии гостеприимства и развлечений компании KPMG

 

ЛОНДОН ПОВЫСИЛ

 

 

ТУРИСТИЧЕСКИЙ РЕЙТИНГ

что в период проведения Олимпиады в

 

 

 

Поскольку последним городом, при-

городе планировалось около 10 терак-

 

нимавшим Олимпиаду, был Лондон,

тов. Таким образом, в целом Олимпиада

 

интересно проанализировать некоторые

сработала на повышение туристической

 

итоги летней Олимпиады 2010 года. Для

привлекательности города в долгосроч-

 

проведения игр был выбран один из са-

ной перспективе.

 

мых благоустроенных районов Лондона,

Если анализировать турпоток, мы

 

который тем не менее требовал карди-

увидим, что в период подготовки к со-

 

нальных перемен с точки зрения инфра-

бытию город получил небольшой рост

 

структуры. По словам лондонцев, всего

числа бизнес-туристов (около 2%). В то

 

за 9 месяцев до проведения Олимпиады

же время обычные путешественники на

 

этот район представлял собой большую

время отказались от поездок в столицу

 

стройку, ввиду чего многие предпола-

Великобритании, не желая проводить

 

гали провал Лондона как организатора

отпуск на стройплощадке и опасаясь

 

события. Город приобрел надлежащий

повышения цен на туристические услу-

 

вид только за месяц до Олимпиады. По

ги. Общее число туристов, посетивших

 

завершении события многие жители

Лондон в 2010 году, увеличилось по

 

города отмечали, что гордятся тем, как

сравнению с 2009-м, хотя в процентном

 

Лондон подготовился и принял Олим-

соотношении и незначительно. Номер-

 

пиаду. Особенно высоко они оценили

ной фонд Лондона в рамках программы

 

качество обеспечения безопасности

подготовки к Олимпиаде вырос прак-

 

гостей и жителей города: известно,

тически в 1,5 раза, но уже в текущем

 

 

 

 

 

 

«Современный отель» ìàé 2013

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

43

 

 

году должен сократиться примерно на четверть, поскольку многие средства размещения открывались временно.

СОЧИ ОБЕЩАЮТ ПИК ПОСЕЩАЕМОСТИ

Гостиничный рынок Сочи, столицы

 

зимней Олимпиады 2014 года, также пе-

 

реживает сегодня скачкообразный рост

 

номерного фонда. Так, согласно требова-

 

ниям МОК, к началу Олимпиады номер-

 

ной фонд города будет составлять 41,5

 

тысячи номеров. В настоящее время вве-

 

дено 55% из этого количества. 18,5 ты-

 

сяч номеров находятся на стадии строи-

 

тельства, реконструкции или в процессе

 

аккредитации. 44% доступных для

 

бронирования номеров Сочи относят-

 

ся к сегменту «три звезды», 37% — это

 

бюджетный фонд («две звезды»), 13%

 

— номера категории «четыре звезды»,

Всего за 9 месяцев до проведения Олимпиады район Лондона, где

6% — пятизвездочные номера. Согласно

должны были проходить основные соревнования, представлял

планируемой сегментации номерного

собой большую стройку. Город приобрел надлежащий вид только

фонда в соответствии с требованиями

за месяц до Олимпиады

МОК, в перспективе по мере введения

 

 

планируемого номерного фонда должна

сегмента сократится до 17%. Еще один

увеличиться доля трехзвездочных отелей

важный тренд гостиничного рынка Сочи

(до 53%) и четырехзвездочных — до

— увеличение номерного фонда под уп-

23%. В то же время доля двухзвездочного

равлением международных операторов.

Влияние Олимпиады 2010 г. на гостиничный рынок Лондона

«Современный отель» ìàé 2013

44

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙФОРМАТ

БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

 

 

 

Согласно прогнозам экспертов, доходы гостиниц и количество туристов, посетивших Сочи, достигнут пика в год Олимпиады, затем последует спад и последующая стабилизация показателей

Всего за год он должен вырасти почти в три раза: с 1 500 номеров в 1 кв. 2013 года до 4 100 номеров в 1 кв. 2014-го.

Каков экспертный прогноз для турбизнеса Сочи? Доходы гостиниц и количество туристов, посетивших дестинацию,

Сегментация номерного фонда Сочи в соответствии с требованиями МОК

достигнут пика в год Олимпиады, затем последует спад и последующая стабилизация показателей. Предварительно в 2014 году ожидается около 19 млн туристов. При этом RevPAR отелей, со-

гласно прогнозам, составит 5,7 тыс. руб. за номер. В 2015 году число посещений упадет до 17,2 млн человек, а RevPAR уменьшится до 2,8 тыс. руб. Таким образом, этот спад будет менее заметным с точки зрения сокращения числа посещений, но более жестким для экономики отелей Сочи. Конечно, сегодня возможность достижения сочинскими отелями хорошего уровня доходности вызывает много вопросов. При этом государство может содействовать этому путем создания особой экономической зоны или, например, предоставлением отельерам более выгодных налоговых условий. Насколько знаю, оба эти варианта

обсуждаются, и решение по ним должно быть принято в течение ближайших трех месяцев.

ФУТБОЛЬНЫЕ ДИВИДЕНДЫ ГЕРМАНИИ И ЮАР

Следующее спортивное событие, которое предопределяет развитие

«Современный отель» ìàé 2013

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

45

 

 

гостиничного бизнеса в России, — это

 

чемпионат мира по футболу 2018 года.

Ожидается, что в 2014 году Сочи

Здесь интересно сравнить опыт популяр-

ной среди туристов Германии, прини-

посетят около 19 млн туристов.

 

мавшей чемпионат в 2006 году, и мало

При этом RevPAR отелей,

посещаемой международным туристом

ЮАР, проводившей мундиаль в 2010

согласно прогнозам, составит

 

году. На момент начала подготовки к

5,7 тыс. руб. за номер. В 2015

чемпионату в Германии вся инфраструк-

тура — гостиничная, спортивная, турис-

году число посещений упадет

 

тическая — уже была на очень высоком

до 17,2 млн человек, а RevPAR

уровне. Например, проведение чемпи-

оната не оказало большого влияния на

уменьшится до 2,8 тыс. руб.

 

номерной фонд страны, рост которого

Таким образом, этот спад будет

составил не более 2%. Для сравнения, в

ЮАР, не располагавшей такой развитой

менее заметным с точки зрения

 

гостиничной базой международного

сокращения числа посещений,

уровня, номерной фонд вырос на 15%.

В Германии футбольные матчи проходи-

но более жестким для экономики

 

ли в 12 городах-организаторах с общим

отелей Сочи.

номерным фондом свыше 150 тысяч

номеров. В ЮАР были задействованы

 

9 городов с аналогичным номерным

 

фондом.

При этом по итогам 2006 года гостинич-

Стоит отметить, что в обеих странах

ный бизнес продемонстрировал неболь-

наблюдался схожий тренд: рост туристи-

шое снижение загрузки номерного фон-

ческого потока, который вылился в уве-

да (на 3%) по сравнению с 2005-м. В то

личение доходности отелей. Так, в пери-

же время в целом проведение чемпиона-

од проведения футбольного чемпионата

та позитивно отразилось на экономичес-

Германию посетили 3,4 млн человек.

ких показателях: увеличилась средняя

Прогноз показателей гостиничного рынка Сочи

«Современный отель» ìàé 2013

46

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙФОРМАТ

БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

 

 

 

 

млн туристов. По итогам года гостинич-

 

ный бизнес показал 17-процентный рост

 

загрузки. Интерес к стране и активиза-

 

ция туризма вылились не только в рост

 

средней стоимости номера, но и приве-

 

ли к увеличению выручки на доступный

 

номер более чем на 50%.

 

ИНФРАСТРУКТУРА МУНДИАЛЯ-2018

 

ПОТРЕБУЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНЫХ

 

ИНВЕСТИЦИЙ

 

Для проведения чемпионата мира—

 

2018 выбрано 11 российских городов. К

 

их инфраструктуре ФИФА предъявляет

 

несколько важных требований. Так, в

Впечатляющие результаты показал гостиничный бизнес ЮАР

каждом городе чемпионата должен быть

аэропорт с пропускной способностью

в год чемпионата ФИФА 2010 года. По итогам года отели проде-

не менее 17 600 человек в сутки. Отде-

монстрировали 17-процентный рост загрузки. Интерес к стране

льное внимание эксперты ФИФА удели-

и активизация туризма вылились не только в рост средней сто-

ли транспортной доступности городов

имости номера, но и привели к увеличению выручки на доступный

и удобству перемещения гостей между

номер более чем на 50%

ними. Спортивная инфраструктура

 

чемпионата — это тренировочные базы

цена за номер, а выручка на доступный

и не менее 12 стадионов вместимостью

номер (RevPAR) выросла более чем на

от 40 тысяч зрителей для матчей группо-

30%. Еще более впечатляющие резуль-

вого этапа, 60 тысяч — для полуфинала

таты показал гостиничный бизнес ЮАР

и 80 тысяч — для финала. Также ФИФА

в год чемпионата ФИФА 2010 года. Так,

прописаны требования к обеспеченнос-

африканскую страну посетили более 1,2

ти городов номерным фондом. Город,

Требования ФИФА к инфраструктуре городов, принимающих матчи

«Современный отель» ìàé 2013

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

47

 

 

Реальная ситуация в городах—участниках чемпионата мира по футболу 2018 г.

Требования ФИФА vs существующий и планируемый к строительству номерной фонд городов мундиаля-2018

 

 

 

 

 

 

Прогноз на 2018 г.

 

 

принимающий матчи группового этапа,

событий мирового значения на гос-

 

должен иметь не менее 1 680 номеров

тиничный бизнес страны, региона и

 

в ближайшей доступности от стади-

отдельного города. К безусловным

 

она. Плюс он должен гарантировать

плюсам нужно отнести увеличенное

 

еще 6 000 номеров в радиусе 100 км от

финансирование регионов, улучшение

 

стадиона. Для города, принимающего

инфраструктуры городов, создание в

 

полуфинал, это 4 730 и 10 000 номеров

них новых рабочих мест. Прием события

 

соответственно. И наконец, посетителям

почти всегда подразумевает расширение

 

финального матча должны быть гаран-

номерного фонда и появление гостиниц

 

тированы 12 780 номеров вблизи стади-

современного стандарта. Все гостиницы,

 

она и еще 17 000 номеров в радиусе 100

участвующие в приеме международных

 

км.

гостей, проводят тренинги для персона-

 

Согласно требованиям ФИФА, Россия

ла, а значит — имеют хорошую возмож-

 

должна обеспечить к началу мероп-

ность повысить качество сервиса. Как

 

риятия 32 630 номеров, отвечающих

правило, мы можем рассчитывать на

 

качественным запросам. Существующий

рост загрузки гостиниц в период подго-

 

номерной фонд городов чемпионата уже

товки и во время проведения мероприя-

 

сегодня составляет 78 461, значительно

тия, а следовательно — и рост доходнос-

 

превышая требования ФИФА. Однако

ти отельного бизнеса.

 

значительная доля работающих отелей

 

 

 

 

не отвечает требованиям организаторов

 

 

 

 

к качеству номерного фонда. При этом

По материалам второго ежегодного

 

в России планируется построить еще

саммита «Строительство и развитие

 

около 69 000 новых номеров. Для реа-

отелей в России и СНГ»

 

лизации этих планов потребуется от 270

 

 

 

 

млрд руб. инвестиций.

Использованы материалы презента-

 

В целом, наверное, можно говорить

ции «Тенденции гостиничного рынка

 

о положительном влиянии спортивных

России» компании KPMG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Современный отель» ìàé 2013

48

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И СПОРТИВНЫЕ СОБЫТИЯ

 

 

Города-миллионеры:

потенциал для роста есть

При планировании развития гостиничного рынка городов под те или иные мероприятия необходимо четко сверяться с трендами развития отельного бизнеса конкретного города, уровнем обеспеченности гостиничным номерным фондом, структурой предложения и особенностями спроса. Компания GVA Sawyer подготовила доклад «Обзор рынка гостиничной недвижимости в городах-миллионниках РФ», некоторые положения которого мы приведем в этом материале.

КОЭФФИЦИЕНТ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ

чемпионат мира по футболу 2018 года. Са-

ОТЕЛЬНЫМИ НОМЕРАМИ ОСТАЕТСЯ

мый высокий коэффициент обеспеченнос-

НИЗКИМ

ти номерным фондом среди перечислен-

 

ных городов имеет туристическая столица

Целью исследования был отельный

страны — Санкт-Петербург: он составляет

бизнес 15 городов с населением от 1 млн

3,2 номера на тысячу жителей. В Моск-

человек. В этом списке, помимо Москвы и

ве этот показатель — 1,8 номера/1 тыс.

Петербурга, Новосибирск, Екатеринбург,

жителей. Среди остальных городов-милли-

Нижний Новгород, Самара, Казань, Омск,

онников самую высокую обеспеченность

Челябинск, Ростов, Уфа, Волгоград, Пермь,

номерным фондом имеют Екатеринбург

Красноярск и Воронеж. Восемь городов

(2,5 номера/1 тыс. жителей) и Казань (2,2

из этого списка готовятся принимать

номера/1 тыс. жителей), а самую низкую

Сравнительные данные обеспеченности крупных городов РФ гостиничными номерами на 1 тыс. жителей по состоянию на конец 2012 г.

«Современный отель» ìàé 2013