Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Федеральное агентство по образованию.docx
Скачиваний:
6
Добавлен:
28.03.2015
Размер:
60.47 Кб
Скачать

8 Гарантии изготовителя

Изготовитель гарантирует соответствие кисломолочных напитков из пахты требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителя при соблюдении условий хранения, транспортирования и реализации.

Срок годности кисломолочных напитков при температуре (4±2) ºС не более 7 суток.

Приложение А

(обязательное)

Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности йогуртов

Таблица А.1 - Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г йогурта с массовой долей жира 1,5%

Наименование продукта

Жир, г

Белок, г

Углеводы, г

Сахароза, г

Энергети-ческая

ценность,

ккал

Кисломолочный напиток из пахты

От 0.3 до 0.7

2,8

4.1

4,1

32.3

Кисломолочный напиток из пахты «Идеал»

1.0

2.8

4.0

4.0

36.2

Кисломолочный напиток из пахты с сахаром

От 0.3 до 0.7

2.8

9.1 (5,0)

9.1 (5,0)

52.3

Рекомендации по применению

Кисломолочные напитки из пахты могут быть использованы в качестве функционального пищевого продукта, содержащего 4,7- 4,8 % лактозы, которая нормализует процессы брожения в кишечнике, развитие гнилостных процессов, сопровождаемых газообразованием, и другие нарушения.

Приложение Б

(справочное)

Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящих технических условиях

Обозначение

Наименование

Номер пункта ТУ

1

2

3

ГОСТ Р 51289-99

Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия

4.3

№ 163-ФЗ от 22 июля 2010 г

Федеральный закон. «О внесении изменений в федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочные продукты»

2.4, 2.5, 3.1, 3.2, 4.1, 4.6

Лист регистрации изменений настоящих технических условий

Номер изме­нения

Номера страниц

Всего страниц после вне­сения из­менения

Информация о поступле­нии измене­ния (номер сопроводи­тельного письма)

Подпись лица, внес­шего измене­ние

Фамилия этого лица и дата вне­сения из­менения

заме­ненных

дополни­тельных

исклю­ченных

изме­нен­ных