27. Перечень показателей, проверяемых в процессе сертификации пищевой продукции.

 Номенклатура показателей, контролируемых при выполнении работ по обязательному подтверждению соответствия объектов оценки соответствия, включенных в перечень продукции, работ, услуг и иных объектов оценки соответствия, подлежащих обязательному подтверждению соответствия в Республике Беларусь, установлена в следующих технических кодексах установившейся практики:

ТКП 5.1.02-2011 «Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок сертификации продукции. Основные положения», утвержденный постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 9 марта 2011 г. № 11;

Номенклатура показателей, контролируемых при выполнении работ по подтверждению соответствия продукции, подлежащей обязательной сертификации в Республике Беларусь согласно Перечню, приведена в таблице А.1 приложения А данного ТКП.

Состоит в виде таблицы содержащей инф-цию:

-наименовании продукции и услуг;

-ТНПА в обл.-ти технического нормирования и стандартизации, на соответствие которым осущ. обязательная сертификация

-Код ТН ВЭД ТС()

Возможно это: Показатели безопасности, надежности, качества.????

28. Декларирование соответствия пищевой продукции в нспс рб (ткп 5.1.03-2012).

ТКП 5.1.03-2012 устанавливает основные положения, регламентирующие проведение декларирования соответствия продук-ции в Нац. Сис-меподтв.соот..Декларирование соот-ияпрод-ии в Нац. системе подт-иясоот-ия РБ явл. одной из форм обязательного подтверждения соответствия.

Деклар-ние соответствия продукции осуществляется изготовителями (продавцами) продукции, зарегистрированными в установленном порядке в РБ, - заявителями на подтверждение соответствия в отношении продукции, подлежащей декларированию соответствия согласно Перечню продукции, услуг, персонала и иных объектов оценки соответствия, подлежащих обязательному подтверждению соответствия в РБ.

Декл-ниесоот-ияпрод-ииосущ-ся заявителем одним из способов:

-путем принятия декларации о соот-ии на основании собственных доказательств;

-путем принятия декларации о соответствии на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием Аккр.ОпоС и (или) Аккр.ИЛ.

Декл-ние соот-ия продукции проводится на соответствие показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья и наследственности человека, имущества и окружающей среды и другим показателям, установленным для данной продукции в законодательных актах РБ.

Схемы декларирования соответствия продукции, а также номенклатура показателей, подлежащих декларированию, устанавливаются ТР на конкретную продукцию.

Схема декларирования соответствия определяется заявителем для обеспечения требуемого уровня доказательности из числа схем, предусмотренных для данной продукции.

Заявитель, являющийся изготовителем прод-ии, может принять декларацию о соответствии на серийно выпускаемую продукцию или группу однородной продукции, и на партию продукции, заявитель, являющийся продавцом продукции, - только на партию продукции.

3аявителъ, принявший декларацию о соответствии, обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям ТНПА на данную продукцию.

Принятая заявителем декларация о соответствии подлежит обязательной регистрации в Аккр.ОпоС продукции с соответствующей областью аккредитации и вносится в реестр Национальной системы подтверждения соответствия РБ. Декларация о соответствии вступает в силу с момента присвоения регистрационного номера ОпоС.

Заявитель вправе вместо принятия декларации о соответствии провести сертификацию пищевой продукции в органе по сертификации с получением сертификата соответствия на данную продукцию

В случае несогласия с действиями ОпоС при регистрации декларации о соответствии заявитель имеет право обратиться в Национальный орган по оценке соответствия РБ или Апелляционный совет Системы в соответствии с ТКП 5.1.01.

Работы по регистрации декларации о соответствии выполняются ОпоС на основе договора с заявителем.

Правила и порядок проведения декларирования соответствия. Декларирование соответствия отечественной и импортируемой пищевой продукции проводится по одним и тем же правилам и состоит из следующих этапов:1)формирование заявителем комплекта документов, подтверждающих соответствие продукции ТНПА на данный вид продукции; 2) испытания образцов продукции в аккредитованной испытательной лаборатории ( по схемам 2д, 3д, 4д); 3) подача заявителем заявки в орган по сертификации систем управления качеством и проведение сертификации СМК (по схемам 3д, 4д, 5д); 4) принятие заявителем декларации о соответствии; 5) подача в орган по сертификации продукции заявки на регистрацию декларации о соответствии с прилагаемыми документами; 6) проверка органом по сертификации продукции полноты представленных документов, а также правильности заполнения декларации о соответствии;7) регистрация декларации о соответствии; 8) информирование о результатах проведения декларирования соответствия; 9) инспекционный контроль органом по сертификации систем управления качеством за сертифицированной СМК (по схемам 3д, 4д, 5д); 10) контроль за продукцией, соответствие которой подтверждено декларацией о соответствии.

Документами, подтверждающими соответствие продукции требованиям ТНПА, являются: а) технологическая документация на продукцию; б) протоколы испытаний продукции, проведенные лабораторией заявителя и/или аккредитованными испытательными лабораториями, подтверждающие соответствие декларируемым требованиям; в) документы, предусмотренные законодательными актами РБ (удостоверение о государственной гигиенической регистрации, ветеринарное свидетельство на продукцию животного происхождения, акт (разрешение) карантинной инспекции на растениеводческую продукцию; г) сертификаты на СМК и/или систему НАССР; д) дополнительные документы (иностранные сертификаты соответствия и/или протоколы испытаний на конкретную продукцию, сертификаты соответствия или протоколы испытаний на сырье и материалы и др.).

Декларация о соответствии на серийную продукции принимается на срок, установленный заявителем, исходя из планируемого срока выпуска данной продукции, но не более 3 лет, на партию продукции – на срок, установленный заявителем, с учетом срока ее годности (хранения).

Порядок декларирования соответствия продукции. Регистрация декларации о соответствии осуществляется органом по сертификации путем присвоения ей регистрационного номера согласно ТКП 5.1.10-2004 “Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок ведения Реестра”. Регистрация подтверждается печатью и подписью руководителя органа по сертификации. Информация о зарегистрированной декларации о соответствии представляется в Реестр Системы.Регистрация декларации о соответствии может быть отменена в случае выявления несоответствия продукции, прошедшей декларирование, требованиям ТНПА.

Все материалы, подтверждающие регистрацию декларации о соответствии, хранятся в органе по сертификации в течение 3-х лет после окончания срока действия декларации.