Modul_2_ZanjatieNo2_Uglevody
.pdfа) галактоза; б) целлюлоза; в) гликоген; г) глюкоза.
3.При нагревании лактозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется:
а) |
сложный эфир; |
б) |
гликозид; |
в) |
простой эфир; |
г) |
лактобионовая кислота. |
4.С какими из реагентов будет взаимодействовать при комнатной температуре глюкоза:
а) |
Cu(OH)2; |
б) H2N-NC6H5; |
в) |
HCN; |
г) H2N-OH. |
5.Конечным продуктом гидролиза гликогена будет:
а) |
сахароза; б) |
α - D - глюкоза; |
|
в) |
β - D - глюкоза; |
г) |
лактоза; |
Вариант 2
1.Из приведенных ниже дисахаридов реакцию «серебряного зеркала» будут давать:
|
а) |
лактоза; |
б) |
сахароза; |
в) |
мальтоза. |
|
2. |
Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы: |
||||||
|
а) |
крахмал; |
б) |
целлюлоза; |
|
|
|
|
в) |
гликоген; |
г) |
глюкоза. |
|
|
|
3. |
При нагревании мальтозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется: |
||||||
|
а) |
мальтобионовая кислота; |
б) |
гликозид; |
|||
|
в) |
простой эфир; |
г) |
сложный эфир. |
4.С какими из реагентов будет взаимодействовать при комнатной температуре сахароза:
а) |
Cu(OH)2; |
б) |
H2N-NC6H5; |
в) |
HCN; |
г) |
H2N-OH. |
5. Конечным продуктом гидролиза целлюлозы будет: а) сахароза; б) α – D - глюкоза;
в) |
β – D - глюкоза; г) |
лактоза; |
Вариант 3
1.Из приведенных ниже дисахаридов положительную реакцию Троммера не будет давать:
|
а) |
сахароза; |
б) |
лактоза; в) |
мальтоза. |
|
2. |
Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы: |
|||||
|
а) |
мальтоза; |
б) |
рибоза; |
|
|
|
в) |
сахароза; |
г) |
глюкоза. |
|
|
3. |
При нагревании мальтозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется: |
|||||
|
а) |
сложный эфир; |
б) |
гликозид; |
|
|
|
в) |
простой эфир; |
г) |
Cu2O. |
|
4.С какими из реагентов будет взаимодействовать при комнатной температуре лактоза:
|
|
а) |
Cu(OH)2; |
|
б) |
H2N-NC6H5; |
||
|
|
в) |
HCN; |
|
|
г) |
H2N-OH. |
|
5. |
Конечным продуктом гидролиза крахмала будет: |
|||||||
|
|
а) |
сахароза; |
б) |
α - D - глюкоза; |
|||
|
|
в) |
β – D - глюкоза; |
г) |
лактоза; |
|||
|
|
|
|
Вариант 4 |
|
|
||
1. |
Из приведенных ниже дисахаридов реакцию «серебряного зеркала» не |
|||||||
|
будет давать: |
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
лактоза; |
б) |
мальтоза; |
в) |
сахароза. |
||
2. |
Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы: |
|||||||
|
а) |
крахмал; |
б) |
целлюлоза; |
|
|
||
|
в) |
гликоген; |
г) |
глюкоза. |
|
|
||
3. |
При нагревании лактозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 образуется: |
|||||||
|
а) |
Cu2O.; |
б) |
гликозид; |
|
|
||
|
в) |
простой эфир; |
г) |
сложный эфир. |
4.С какими из реагентов будет взаимодействовать при комнатной температуре фруктоза:
а) |
Cu(OH)2; |
б) H2N-NC6H5; |
в) |
HCN; |
г) H2N-OH. |
5. Конечным продуктом гидролиза сахарозы будет:
а) |
β - D - фруктоза; б) |
α - D - глюкоза; |
в) |
β - D - глюкоза; г) |
лактоза; |
Вариант 5
1.Из приведенных ниже дисахаридов реакцию с реактивом Толленса будут давать:
|
а) |
лактоза; |
б) |
сахароза; |
в) |
мальтоза. |
|
2. |
Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы: |
||||||
|
а) |
сахароза; |
б) |
лактоза; |
|
|
|
|
в) |
мальтоза; |
г) |
фруктоза. |
|
|
|
3. |
При нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется: |
||||||
|
а) |
хелатный комплекс; |
б) |
гликозид; |
|||
|
в) |
простой эфир; |
г) |
сложный эфир. |
4.С какими из реагентов будет взаимодействовать при комнатной температуре сахароза:
а) |
Cu(OH)2; |
б) |
H2N-NC6H5; |
в) |
HCN; |
г) |
H2N-OH. |
5. Конечным продуктом гидролиза лактозы будет: |
|||
а) |
сахароза; |
б) |
α-D - галактоза; |
в) |
β-D - галактоза; |
г) |
крахмал; |
Ответы к тестам “ Углеводы ”
вариант |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
вопрос |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
1 |
б,в |
а,в |
а |
в |
а,в |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
б,в |
а,б,в |
в |
а,б,в |
а,б,в |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
г |
а |
г |
а |
а |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
а,б,в,г |
а |
а,б,в,г |
а,б,в,г |
а |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
б |
в |
б |
а,б |
в |
|
|
|
|
|
|
|
Литература:
Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия, стр.377 – 395, 407 - 431