- •97. Оборотные средства предприятия. Показатели их использования.
- •Показатели использования оборотных средств. Важнейшими показателями использования оборотных средств на предприятии являются:
- •40. Предприятие как открытая система. Модели организационного развития: традиционный и предпринимательский подходы.
- •71. Сущность, содержание и функции туристского рынка, механизм его фун-я
- •Источники формирования оборотных средств
- •107. Факторы, влияющие на производственную структуру
- •60. Информационная база предприятия
- •118. Стратегии развития и их выбор. Критерии изменений.
- •117. Характеристика мирового рынка международного туризма
- •2. Финансовые ресурсы пр-я, их сущность и функции, показатели использования
- •75. Особенности целевого управления.
- •25. Основные этапы организационных изменений: приоритеты, методы, формы и процедуры.
- •45. Государственное регулирование туристской деятельности. Экономические меры гос. Воздействия на туризм
- •88. Разработка стратегии развития пр-я.
- •59. Эффективность менеджмента
- •1. Оценка способности предприятия к нововведениям.
- •10. Кадры предприятия, показатели использования трудовых ресурсов
- •94. Сегментация рынка и позиционирование товаров, работ, услуг
- •114. Экономическая деятельность туроператора
- •56. Перспективы развития аграрного туризма в России
- •Взаимосвязь элементов управления: структура, персонал, технология.
- •13. Показатели движения, состояния и использования основных фондов
- •49. Потенциал предприятия, показатели и управление потенциалом предприятия.
- •1. Организационный потенциал
- •Определение полномочий в системе управления и их делегирование.
- •36. 2 Способы оценки деятельности руководителей.
- •65. Воздействие турпредприятий на окружающую среду и методы ее защиты.
- •План-ние и контроль в пр-ве
- •69. Аналитич. Д-ть на п/п. Анализ и оценка фхд п/п
- •62. Затраты на производство и реализацию продукции и их классификация.
- •30. Налогообложение предприятий.
- •3. Продукция, работы и услуги предприятия.
- •Метод авс контроля товарно-материальных запасов - запасы сырья и материалов делятся на 3 категории по степени важности в зависимости от их стоимости:
- •1. Экономический подход
- •2. Органический подход
- •9. Перспективные направления развития международного туризма в России. Условия их реализации.
- •79. Планирование себестоимости услуг.
- •116. Содержание и требования, предъявляемые к управленческой информации.
- •17. Управление предприятием. Механизмы управления.
- •21. Особенности функционирования предприятия в различных системах хозяйствования (плановой, рыночной и смешанной).
- •Рыночная экономика свободной конкуренции (чистый капитализм)
- •Современная рыночная экономика
- •Административно-командная (плановая) система
- •57. Основные понятия в туризме. Роль и место отрасли в интеграции и диверсификации.
- •37. Предприятие как социально-экономическая система. Внутренняя и внешняя среда предприятия.
- •11. Цели и задачи менеджмента. Принципы, основные элементы и механизмы менеджмента.
- •Кибернетические принципы
- •86. Эволюция менеджмента: условия и предпосылки возникновения менеджмента, школы менеджмента.
- •12. Роль и значение туризма в современном обществе.
- •Продуктовая дифференциация
- •2 Основных направления природоохранной деятельности предприятий.
- •8. Роль и место руководителей в системе управления. Качества руководителей различных категорий.
- •104. Характеристика развития туризма в разных странах.
- •80. Формы подготовки, повышения квалификации и переподготовки работников.
- •52. Перспективы развития внутреннего въездного туризма в России.
- •1. Оценка способности предприятия к нововведениям.
Источники формирования оборотных средств
По источникам формирования оборотные средства подразделяются на собственные и заемные оборотные средства.
Собственные оборотные средства - это средства, закрепленные в уставном фонде в части, предназначенной для формирования оборотных средств, необходимых для функционирования предприятия. Собственные оборотные средства могут пополняться за счет прибыли, амортизационного фонда и др.
Кроме того, предприятия в качестве источника формирования оборотных средств могут пользоваться средствами, приравненными к собственным (так называемые устойчивые пассивы), к которым относят: постоянная минимальная задолженность по заработной плате и отчислениям на социальные нужды; суммы начисленные работникам за отпуска; расчеты с финансовыми органами по налогам и сборам и т.д.
Заемные средства служат для покрытия временных нужд предприятия в оборотных средствах, создаются за счет ссуд банка и кредиторской задолженности поставщикам.
18. Понятие и определение функций менеджмента применительно к классическим концепциям менеджмента. Управленческий цикл в организации.
Менеджмент - управление (планирование, регулирование, контроль), руководство, организация производства; совокупность методов, форм, средств управления производством для достижения поставленных целей (повышения эффективности производства, увеличения прибыли).
Функция мен-та – составная часть процесса управления.
В основе выделения функций мен-та лежит понятие замкнутого цикла управления.
Постановка задачи
Принятие управленческого решения (прогнозирование, планирование)
Реализация решения (организация, стимулирование, координация)
Контроль за исполнением (учет, анализ)
Функции менеджмента:
1.Прогнозирование и планирование.
Прогнозирование – метод научно-обоснованного предвидения будущего.
Моделирование – направлено на проверку резульаттов прогноза посредством построения моделей. Моделирование позволяет сравнивать альтернативные варианты решений для выбора наилучшего.
Классификация планирования по временному интервалу:
1) Долгосрочное планирование (15-20 лет) определяются наиболее общие цели и стратегии фирмы;
2) Среднесрочное (3-5 лет) выбор средств для достижения общих целей.
3). Краткосрочные (до 1 года) разработка бюджета
2. Организация:
-определение рациональной формы распределения труда; - распределение заданий среди персонал и структурных подразделений; - определение структуры аппарата менеджмента; - разработка должностных инструкций; - подбор и расстановка кадров.
Организацию можно рассматривать в 2 аспектах:
- создание аппарата менеджмента;
-совершенствование системы менеджмента на предприятии.
3. Координация является центральной ф-ей мен-та. Обеспечивает согласованность действие во времени и пространстве. Синхронизация прилагаемых усилий и объединение их в единое целое.
Регулирование – деятельность по поддержанию в динамичной системе управления производством заданных параметров. Задача регулирования – достижение такой деятельности системы, при которой выравниваются все отклонения от нормы.
4. Стимулирование и мотивация.
Стимулирование – это побуждение работников к активным действиям с помощью внеш факторов.
Мотивация – это процесс активизации деятельности персонала на основе удовлетворения потребности работников.
Различные теории мотивации разделяют на две категории: содержательные и процессуальные. Содержательные теории мотивации в первую очередь стараются определить потребности, побуждающие людей к действию, особенно при определении объема и содержания работы. В основе процессуальной основы мотивации лежит утверждение о том, что поведение человека является не только функцией его потребностей, но и функцией восприятия и ожидания.
5. Контроль – это процесс, обеспечивающий эффективное достижение целей организации.
Контроль включает в себя:
1). Сбор, обработку и анализ информации о фактическом состоянии предприятия.
2). Сравнение полученных результатов с плановыми.
3). Выявление отклонений и анализ их причин.
4). Разработка мероприятий для более качественной реализации поставленной цели.
В зависимости от сферы применения выделяют 4 формы контроля:
1. финансовый контроль – направлен на получение информации о всех аспектах функционирования предприятия.
2. производственный контроль –
3. маркетинговый контроль – анализ возможности сбыта, анализ доли рынка, анализ соотношения затрат на маркетинг и сбыт.
4. контроль качества – контроль за новизной, контроль за техническим уровнем, отсутствие дефектов при создании товара.
Этапы контроля:
1. установление норм и стандартов;
2. измерение соответствия данным нормам и стандартам;
3. коррекция отклонений от норм и стандартов.
92. Факторы, вызывающие потребность в туризме
Мотивация человека понимается как совокупность движущих сил,
побуждающих человека к осуществлению определённых действий.
Потребности – это то, что возникает и находится внутри человека, что достаточно общее для разных людей, но в то же время имеет определённое индивидуальное проявление у каждого человека. Известный американский ученый-психолог А. Маслоу считает, что в разное время людьми движут разные потребности. Эти потребности располагаются в порядке иерархической значимости от наиболее до наименее настоятельных:
1. физиологические потребности и потребности самосохранения;
2. социальные потребности (встречи, дружба, любовь);
3. потребности в уважении;
4. потребности в самоутверждении.
Специалисты выделяют пять групп факторов, влияющих на формирование туристских потребностей:
1. Природные факторы (географическое положение места отдыха, климат, флора, фауна и др.)
2. Социально-экономическое развитие места отдыха (язык, экономический и культурный уровень развития страны)
3. Материальная база туристской индустрии (транспорт, гостиницы, предприятия питания, досуга, спортивно-курортные сооружения и др.)
4. Инфраструктура места отдыха (коммуникации, подъездные пути, освещение, пляжи, стоянки, садово-парковые хозяйства и др.)
5. Туристское предложение (ресурсы гостеприимства, в том числе
экскурсионное, познавательное, спортивное, развлекательное, курортное и рекреационное предложения).
Туристские мотивы – важнейшие составные элементы системы туристской деятельности, которые можно рассматривать как определяющие компоненты спроса, основу выбора поездки и программы отдыха. Цели путешествия являются основой первоначального отличия туристских мотивов. Среди целей путешествия можно выделить следующие: отдых, досуг,
развлечения; познание; спорт и его сопровождение; лечение; паломничество; деловые цели; гостевые цели.
Таким образом, туристские мотивы как существенный элемент спроса являются объектом целого ряда влияний, которые могут быть не связаны напрямую с туризмом, но при этом воздействуют как на объём, так и на формы спроса и выбора туристского продукта и услуг. Одни из этих влияний могут быть доминирующими, другие - побочными, однако все они обладают определённой возможностью усиливать своё воздействие на принятие решения о путешествии и выбор туристского продукта.
81. Реализация решения и контроль результатов
Решение – результат выбора из множества вариантов, альтернатив и представляет собой руководство к действию на основе разработанного проекта или плана работы.
Решение будет реализуемым, если оно предусматривает:
организацию; стимулирование (мотивацию); контроль выполнения.
К принципам экономического обоснования принятия производственного решения относятся:
учет факторов времени; учет затрат и результатов относительно жизненного цикла товара; обеспечение многовариантности технических решений; обеспечение сопоставимости вариантов по исходной информации; учет факторов неопределенности и риска.
Производственное решение — это результат конкретной управленческой деятельности менеджмента. Принятие решений является основой управления. Выработка и принятие решений — это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня. Технология менеджмента рассматривает управленческое решение как процесс, состоящий из трех стадий: подготовка решения: принятие решения; реализация решения.
Методы принятия решений, направленных на достижение намеченных целей, могут быть различными:
метод, основанный на интуиции управляющего
метод, основанный на понятии "здравого смысла"
метод, основанный на научно-практическом подходе
На стадии подготовки производственного решения проводится экономический анализ ситуации на микро и макроуровне, включающий поиск, сбор и обработку информации, а также выявляются и формируются проблемы, требующие решения.
На стадии принятия решения осуществляется разработка и оценка альтернативных решений и курсов действий, проводимых на основе многовариантных расчетов; производится отбор критериев выбора оптимального решения; выбор и принятие наилучшего решения.
На стадии реализации решения принимаются меры для конкретизации решения и доведения его до исполнителей, осуществляется контроль за ходом его выполнения, вносятся необходимые коррективы и дается оценка полученного результата от выполнения решения. Поскольку руководитель имеет возможность выбирать решения, он несет ответственность за их исполнение. Принятые решения поступают в исполнительные органы и подлежат контролю за их реализацией. При выборе управленческого решения к нему предъявляются следующие требования: обоснованность решения; оптимальность выбора; краткость и ясность; конкретность во времени; адресность к исполнителям; оперативность выполнения.
Контроль — это одна из основных функций управления, представляющая собой обеспечение достижения целей, поставленных организацией, реализации принятых управленческих решений. При помощи контроля руководство организации определяет правильность своих решений и устанавливает потребность в их корректировке .
Осуществлять контроль — это значит, с одной стороны, устанавливать стандарты, измерять фактически достигнутые результаты и их отклонения от установленных стандартов; с другой — отслеживать ход выполнения принятых управленческих решений и оценивать достигнутые результаты в ходе их выполнения.
Именно результаты контроля становятся основанием для руководителей организации корректировать принятые ранее решения, если отклонения в ходе реализации принятых ранее решений значительны.