Задание 1. Определение и описание видов масличных растений по плодам и семенам

Материалы и оборудование. Разборные доски, лупы, отрезки миллиметровой бумаги, иглы, образцы семян и плодов, гербарий растений.

Пояснение к заданию. Основные морфологические признаки видов масличных культур: тип плода, его форма, характер поверхности и окраски. Большинство видов также сильно различаются внешним строением семян, исключая капустные масличные растения, семена которых сходны между собой.

Ход работы. 1. Пользуясь описанием масличных культур, определить их виды по плодам и семенам.

2. Описать виды по плодам и семенам, используя форму, приведенную ниже. Зарисовать плоды.

Признаки плодов и семян капустных масличных растений

	Плоды					Семена
Вид	тип	длина, мм	форма	поверх-ность	окраска	длина, мм	форма	поверх-ность	окраска

Задание 2. Изучение групп подсолнечника

Материалы и оборудование. Семена подсолнечника грызового, масличного, межеумка, лупы, пинцеты.

Пояснение к заданию. По особенностям строения семянок культурный подсолнечник делится на грызовой, масличный и межеумок (рис. 10), имеющие различное хозяйственное значение. Эти группы отличаются различной степенью лузжистости (соотношением лузги семянки к ядру). Среди сортов подсолнечника выделяются панцирные формы, имеющие в кожуре семянок слой толстостенных клеток черного цвета.

3

1

2

Рис. 10. Семянки подсолнечника:

1 – грызового, 2 – масличного, 3 – межеумка.

Ход работы. 1. Отобрать 25-50 шт. типичных семянок.

2. Измерить длину и ширину семянок и вычислить средние величины.

3. Определить выполненность семянки ядром.

4. Определить группу подсолнечника, пользуясь таблицей 5.

Таблица 5

Отличительные признаки групп

Признаки	Масличный	Грызовой	Межеумок
Длина семянок, мм	7 - 13	12 - 25	11 - 15
Ширина, мм	5 - 8	7 - 12	7,5 - 10
Толщина кожуры	Тонкая	Толстая	Толстая
Выполненность семянки ядром	Выполненная	Невыполненная	Средневыполненная
Лузжистость семянок,%	20 - 32	42 - 56	32 - 48
Ребристость кожуры	Отсутствует	Ясно выражена	Имеется

Задание 3. Ознакомление с краткой характеристикой районированных и перспективных сортов масличных культур

Ход работы. Выписать из Государственного реестра сорта масличных культур, допущенные к использованию в производстве. Рассмотреть их хозяйственно-биологическую характеристику, обозначенную соответствующими кодами.

Задание 4. Агротехнический план возделывания масличных культур

Ход работы. Заполнить таблицу «Агротехнический план возделывания масличных культур»

Культура	Система обработки почвы	Срок посева	Способ посева	Норма высева семян	Глубина заделки семян	Уход	Значение культуры	Примечание