Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Процессы изготовления изделий по индивидуальным заказам. Лабораторный практикум. Учебное пособие

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

08.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 67 / 127 8 9 10 11 12 > Следующая >>>

Т а б л и ц а 48. Исходные данные по видам работ для расчета работающих экспериментального производства

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 18

кН

об сл

кх





Вариант

Задание

Дом мод высшего разряда. Общий суточный выпуск изделий 40 ед.

Ателье пошива верхней одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 36 ед.

Ателье пошива женской одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 52 ед.

Дом мод разряда “люкс”. Общий суточный выпуск изделий 20 ед.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САЛОНА ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СЕРВИСА

Цель работы: изучить методику проектирования салонов и приемных

пунктов швейных предприятий сервиса различных категорий.

Содержание работы

1. Дать краткую характеристику проектируемого салона в соответствии с

категорией предприятия.

2. Привести исходные данные для проектирования салона.

3. Рассчитать численность работающих и площадь салона.

Вопросы для подготовки к работе

1. Какая информация необходима для проектирования салона?

2. Сколько примерочных кабин необходимо запланировать в салоне?

3. Какое количество кресел в зоне ожидания необходимо в салоне? Объ-

ясните.

4. Каким образом категория предприятия влияет на выбор вида и количе-

ство основного и дополнительного оборудования?

5. Изменяется ли коэффициент использования площади?

Методические указания

1. Согласно варианту задания (табл. 50) дать краткую характеристику

приемного салона по зонам.

2. Привести исходные данные для расчета числа приемщиков, художников-консультантов, данные для расчета комфортной зоны и числа примерочных кабин. Данные привести в форме табл. 51.

3. Рассчитать численность художников-консультантов N

Nпр, работающих в салоне, рассчитать число примерочных кабин n

, приемщиков

худ

, и число

каб

кресел для посетителей nкр, в зоне ожидания.

Численность художников-консультантов рассчитывают по формуле

(21)

Т а б л и ц а 50. Задания для лабораторной работы

Вариант

Задание

Ателье пошива женской одежды высшего разряда. Общий суточ-

ный выпуск изделий 40 ед.

Ателье пошива верхней женской одежды первого разряда. Общий

суточный выпуск изделий 35 ед.

Ателье пошива мужской верхней одежды высшего разряда. Общий

суточный выпуск изделий 45 ед.

Ателье пошива верхней одежды высшего разряда. Общий суточный

выпуск изделий 50 ед.

Ателье пошива детской одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 30 ед.

Ателье пошива мужской верхней одежды первого разряда. Общий

суточный выпуск изделий 33 ед.

СФ

НМ

пр





tnМ

по сещ

каб





Окончание табл. 50

где М – суточный выпуск изделий (из исходных данных для расчета приемщиков);

– норма обслуживания заказчиков (32 заказа в смену);

обсл

к – коэффициент, учитывающий время на работу с закройщиками и подготовку зарисовки к = 0,5–0,6 для ателье высшего разряда и «люкс» и 0,7–0,8 для ателье первого разряда). При наличии САПР художника к = 0,9.

Численность приемщиков рассчитывают

(22)

где Н – средневзвешенная норма времени на обслуживание одного заказчика (Н = 0,57 ч);

Ф – фонд рабочего времени приемщика (Ф = 8 ч);

C – коэффициент сменности приемщиков. Принимают равным 1 при 8-часовой работе салона (Т = 8 ч), С = 1,25 при Т = 10 ч и С = 1,5 при 12-часовой работе салона.

Число примерочных кабин в салоне принимают равным числу закройщи-

ков плюс одна запасная или рассчитывают по формуле

где n

– число посещений кабины заказчиками на один заказ, принимается

посещ

(23)

по таблице исходных данных;

Мn – можно рассчитать детально как сумма гр. 3, 4 5 и 6 из таблицы исходных данных;

t – время пользования кабиной на один заказ (t = 0,25 ч);

T – продолжительность работы салона (Т = 12 ч).

Т а б л и ц а 51. Исходные данные для проектирования салона

Для расчета количества кресел в зоне ожидания nк определяют число по-

оп

спр

кресел

NKnМ





Наименование зоны и обо-

рудования

Количество

Габариты обору-

дования

Площадь, занима-

емая оборудова-

нием

2 3 4



об

S 



сетителей, одновременно находящихся в салоне, по формуле

, (24)

где n – число операций, выполняемых в салоне на один заказ (из таблицы исходных данных);

K – коэффициент неравномерности посещения салона заказчиками (К = 1,5);

N1 – число посетителе, обращающихся за справками;

tоп – средняя затрата времени на выполнение одной операции в салоне

(t = 15–20 мин).

3. Выбор оборудования для всех зон салона студенты осуществляют в со-

ответствии с выполненными расчетами работающих в салоне.

При выборе вида оборудования и количества дополнительного оборудования учитывают категорию предприятия согласно заданию. Перечень обору-

дования и расчет площади салона приводят в табличной форме (табл. 52). Т а б л и ц а 52. Характеристика и расчет площади оборудования салона

Выбор оборудования для всех зон салона можно выполнить, пользуясь

приложением Н.

При этом допускается выбор и проектирование нестандартных типов

оборудования для комфортной зоны (столы и диваны разнообразных форм и габаритов), зоны информации (различные информационные стенды и др.) и т. д.

Площадь салона рассчитывают по формуле

где

– коэффициент использования площади. В салоне первого разряда

(25)

= 0,25– 0,3. В салоне высшего разряда и «люкс»  = 0,2 – 0,25.

В заключение делают общий вывод по работе.

Вариант

Задание

Дом мод высшего разряда. Общий суточный выпуск изделий 40ед.

Ателье пошива верхней одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 36 ед.

Ателье пошива женской одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 52 ед.

Дом мод разряда “люкс”. Общий суточный выпуск изделий 20 ед.

Ателье пошива женской одежды высшего разряда. Общий суточ-

ный выпуск изделий 40 ед.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 19

ПРОЕКТИРОВАНИЕ СКЛАДА ГОТОВЫХ И ПОДГОТОВЛЕННЫХ

К ПРИМЕРКЕ ИЗДЕЛИЙ

Цель работы: изучить методику проектирования склада готовых и под-

готовленных к примерке изделий швейного предприятия сервиса.

Содержание работы

1. Привести исходные данные для расчета склада готовых и подготовлен-

ных к примерке изделий.

2. Выбрать вид устройства для хранения изделий, рассчитать количество

автоматизированных конвейерных установок (АКУ-1, КХ-425).

3. Рассчитать площадь склада готовых и подготовленных к примерке из-

делий с учетом устройства, выбранного для хранения изделий.

Вопросы для подготовки к работе

1. Какие данные необходимы для расчета склада готовых и подготовлен-

ных к примерке изделий?

2. От каких показателей зависит количество автоматизированных конвей-

ерных установок?

3. На каком основании (при каких условиях) можно утверждать, что при-

менение установок нецелесообразно?

4. Для расчета какой площади нужно учитывать площадь стола для кла-

довщика и площадь пульта управления?

5. Зачем нужен пульт управления?

Методические указания

1. Привести исходные данные для расчета склада готовых и подготовлен-

ных к примерке изделий согласно варианту задания к предыдущей лаборатор-

ной работе (табл. 53). Данные представить в форме табл. 54. Т а б л и ц а 53. Задания для лабораторной работы

Вариант

Задание

Ателье пошива верхней женской одежды первого разряда. Общий

суточный выпуск изделий 35 ед.

Ателье пошива мужской верхней одежды высшего разряда. Общий

суточный выпуск изделий 45 ед.

Ателье пошива верхней одежды высшего разряда. Общий суточный

выпуск изделий 50 ед.

Ателье пошива детской одежды первого разряда. Общий суточный

выпуск изделий 30 ед.

Ателье пошива мужской верхней одежды первого разряда. Общий

суточный выпуск изделий 33 ед.

Изделия

Число изделий

tхр

изд

уст

1пр

2пр

гот

М

)(

1.21изд

хрпрпрго т



tМММ

уст







)(

121

хр

яр

прпргот

МММ 





Окончание табл. 53

Т а б л и ц а 54. Определение исходных данных для расчета количества автоматизированных конвейерных установок

2. Чтобы рационально выбрать вид устройства для хранения изделий,

необходимо рассчитать количество автоматизированных конвейерных устано-

вок (АКУ-1 или КХ-425) по формуле

где М

 число готовых изделий (индзаказы, модели, полуфабрикаты и т. д. в

гот

(26)

сумме);

 число изделий, подготовленных к первой примерке;

1пр

 число изделий, подготовленных ко второй примерке;

2пр

 число дней хранения изделий на складе;

хр

 число изделий, помещаемое на одну установку (450  верхнего ас-

изд

сортимента, 900  легкого).

Если n

много меньше 1, то применение установок нецелесообразно, и изделия

уст

примерно равно 1, то принимают одну установку для хранения.

уст

хранят на обычных кронштейнах одно- или двухъярусном. Таким же образом

хранят изделия, неуместившиеся на установку. Длину обычного кронштейна

рассчитывают по формуле

где

– длина изделия на кронштейне; 0,1 м для пальтово-костюмного ассор-

(27)

тимента и 0,05 м для платьевого.



пстустуст

SSSn

S

рр



ст

кк

S 





)(

р2р1

готпп

кр

МММ









3. Площадь склада готовых и подготовленных к примерке изделий рас-

считывают по-разному, в зависимости от выбранных устройств для хранения.

При хранении изделий на конвейерных установках площадь рассчитыва-

ют по формуле

где S

изделий, м

 площадь автоматизированной конвейерной установки для хранения

уст

 площадь стола для кладовщика (1,20,6 м);

ст

Sп  площадь пульта управления (1,20,6 м);



 коэффициент использования площади на складе готовых изделий

(0,4–0,5).

При хранении изделий на кронштейнах площадь склада рассчитывают

где n



число кронштейнов;

кр

 площадь одного кронштейна (габариты стандартного кронштейна

кр

1,30,6 м).

Число кронштейнов nкр рассчитывают с учетом длины стандартного кронштейна

, (28)

;

(29)

(30)

4. Сделать вывод, обосновав выбор устройства для хранения изделий на

складе готовых и подготовленных к примерке изделий.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Назарова, А. И. Технология швейных изделий по индивидуальным заказам /

А. И. Назарова, И. А. Куликова, А. В. Савостицкий. – М.: Легпромбытиздат, 1986.

2. Савостицкий, А. В. Технология швейных изделий / А. В. Савостицкий,

Е. Х. Меликов. – М.: Легкая и пищевая пром-ть, 1982.

3. Минбыт РСФСР. Рекомендации по технологии обновления и ремонта

мужской и женской верхней одежды, изготовляемой по индивидуальным зака-

зам. – М.: ЦБНТИ, 1980.

4. Минбыт РСФСР. Методические рекомендации по технологии ремонта

и обновления женской легкой одежды на предприятиях бытового обслуживания

населения. – М.: ЦБНТИ, 1983.

5. Першина, Л. Ф. Технология швейного производства / Л. Ф. Першина,

С. В. Петров. – М.: Легпромбытиздат, 1991.

6. Реут, Т. Н. Технология изготовления швейных изделий по индивиду-

альным заказам / Т. Н. Реут, Р. Б. Конторер, А. И. Кочанова. – М.: Легпромбытиздат, 1989.

7. Лабораторный практикум по технологии швейных изделий / Е. Х. Ме-

ликов и др. – М.: Легпромбытиздат, 1988.

8. Справочник. Швейное производство предприятий бытового обслужи-

вания / Е. М. Матузова, А. И. Назарова, Т. Н. Реут, И. А. Куликова. – М.: Легпромбытиздат, 1988.

9. Минбыт РСФСР. ЦОТШЛ. Инструкция по определению процента из-

носа швейных изделий при приеме заказов в обновление и восстановление по-

требительских свойств. – М.: ЦБНТИ, 1988.

10. Назарова А. И. Проектирование швейных предприятий службы быта /

А. И. Назарова, И. Н. Куликова. – М.: Легпромбытиздат, 1991. – 288 с.

11. Николаев В. И. Проектирование и строительство предприятий быто-

вого назначения / В. И. Николаев. – М.: Легпромбытиздат, 1974. – 240 с.

12. ЦОТШЛ. Характеристика условных изделий основных видов одежды

для проектирования технологических процессов: метод. рекомендации. – М.,

1987. – 26 с.

13. ЦОТШЛ. Типовые нормы времени на изготовление верхней одежды. –

М.: ЦБНТИ, 1981. – 250 с.

14. ЦОТШЛ. Типовые нормы времени на изготовление легкой одежды. –

М.: ЦБНТИ, 1980. – 240 с.

15. Прейскурант № Б01 (01-15) на изготовление швейных изделий по ин-

дивидуальным заказам населения. Ч. I–III. – М.: Прейскурантиздат, 1984.

16. Типовой проект научной организации в бригаде по пошиву легкого

платья. – М.: ЦБНТИ, 1985. – 63 с.

17. Типовой проект научной организации в бригаде по пошиву верхней

женской одежды. – М.: ЦБНТИ, 1986. – 61 с.

18. Технологические расчеты основных цехов швейных фабрик / А. Я. Из-

местьева и др. – М.: Легкая индустрия, 1983. – 150 с.

Изделия

Удельный вес

в общем количестве отшиваемых изделий

1990 г

2000 г

Мужская верхняя одежда

17,7

17,0

Пальто мужское зимнее

0,7

0,25

Пальто мужское демисезонное

2,5

0,25

Пиджак

6,0

7,0

Брюки мужские

8,0

9,0

Жилет под пиджак

0,5

Пальто из натурального меха мужское

0,25

Сорочка мужская

0,5

Женская верхняя одежда

27,0

25,0

Пальто женское зимнее

9,5

7,0

Пальто женское демисезонное

11,0

9,5

Жакет костюмный

3,0

4,0

Юбка костюмная

3,0

4,0

Пальто из натурального меха женское

0,5

0,25

Пальто женское кожаное

0,25

Женская легкая одежда

53,0

Платье из шерстяных и шелковых тканей

15,0

12,0

Халат

1,0

Сарафан

6,0

4,0

Платье-пальто

7,0

8,0

Платье из хлопчато-бумажной ткани

5,0

3,0

Жакет без подкладки

4,0

5,0

Блузка

5,0

6,0

Жилет

2,0

3,0

Брюки женские

2,0

5,0

Юбка

6,0

7,0

Всесезонная мужская и женская одежда

2,3

5,0

Плащ мужской

0,3

0,5

Куртка стеганная мужская

0,5

1,0

Куртка на подкладке мужская

0,5

Пальто женское межсезонное

0,25

Куртка женская стеганная

0,5

1,0

Куртка женская на подкладке

0,25

1,0

Плащ женский

0,5

1,0

Итого

100 %

Приложение А

Т а б л и ц а А.1. Рекомендуемые процентные соотношения выпуска изделий в ассортименте

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 67 / 127 8 9 10 11 12 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]