- •Часть 1. Основные правила работы в биохимической лаборатории
- •Тема 1. Правила работы с реактивами и оборудованием
- •Подготовка эксперимента
- •Подготовка к проведению эксперимента
- •Часть 2. Фотометрические методы анализа
- •Тема 2. Методы количественного определения белка
- •Работа № 1. Определение концентрации белка спектрофотометрическим методом
- •Работа № 2. Определение концентрации белка методом Лоури
- •Работа № 4. Определение концентрации белка с бицинхониновой кислотой
- •Работа № 3. Определение концентрации белка методом Бредфорда
- •Часть 3. Выделение и очистка белков
- •Тема 3. Экстракция белков. Грубое фракционирование
- •Работа № 5. Выделение фитогемагглютинина (ФГА) из семян фасоли
- •Тема 4. Хроматографические методы
- •Тема 4.1. Гель-фильтрация
- •Работа № 6. Разделение белков методом гель-фильтрации на сефадексе G-75 (G-100)
- •Работа № 7. Препаративное обессоливание белкового раствора на сефадексе G-50 (среднем)
- •Работа № 8. Очистка липополисахарид-белковых комплексов бактерий методом гель-фильтрации от низкомолекулярных примесей
- •Тема 4.2. Аффинная хроматография
- •Работа № 9. Выделение лектина из семян гороха аффинной хроматографией на сефадексе G-150
- •Тема 4.3. Ионообменная хроматография
- •Работа № 10. Разделение белков сыворотки крови на колонке с ДЭАЭ-целлюлозой
- •Работа № 11. Фракционирование белков семян фасоли на ДЭАЭ-целлюлозе
- •Работа № 12. Разделение белков сыворотки крови на КМ-целлюлозе
- •Часть 4. Методы аналитической биохимии
- •Тема 5. Аналитическая гель-хроматография
- •Работа № 13. Определение молекулярного веса рибонуклеазы методом гель-фильтрации на колонке с сефадексом G-100 (G-150)
- •Работа № 14. Определение молекулярной массы белков методом гель-фильтрации в тонком слое сефадекса
- •Тема 6. Электрофорез
- •Работа № 15. Определение степени чистоты полученного препарата с помощью диск-электрофореза в ПААГ
- •Работа № 16. Определение молекулярной массы белков методом электрофореза в пластинах ПААГ в присутствии додецилсульфата натрия
- •ПРИЛОЖЕНИЯ
- •Приложение 1. Прописи приготовления растворов с различными значениями pH
- •Приложение 2. Молекулярная масса некоторых белков
- •Приложение 3. Некоторые свойства сефадекса
- •Приложение 4. Удельный вес и молекулярная концентрация концентрированных кислот и аммиака
- •Приложение 5. Регенерация и хранение сефадекса
- •Приложение 6. Перекристаллизация сульфата аммония
- •Приложение 7. Определение активности лектина методом гемагглютинации
- •Приложение 8. Определение относительного центробежного ускорения
- •Приложение 9. Некоторые сведения по лабораторной практике
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1. Прописи приготовления растворов с различными значениями pH
Ацетатный буфер (0,2М), pH 3,6–5,8 |
|
|
Таблица 1 |
|||||
|
|
|
||||||
Ацетат натрия (тригидрат); М. м. = 136 г/моль |
||||||||
Уксусная кислота; М. м. = 60 г/моль |
|
|
|
|||||
pH при 18° С |
|
Ацетат натрия 0,2М, |
|
Уксусная кислота |
||||
|
|
|
|
мл |
|
|
0,2М, мл |
|
3,6 |
|
|
|
0,75 |
|
|
9,25 |
|
3,8 |
|
|
|
1,20 |
|
|
8,80 |
|
4,0 |
|
|
|
1,80 |
|
|
8,20 |
|
4,2 |
|
|
|
2,65 |
|
|
7,35 |
|
4,4 |
|
|
|
3,70 |
|
|
6,30 |
|
4,6 |
|
|
|
4,90 |
|
|
6,10 |
|
4,8 |
|
|
|
5,90 |
|
|
5,10 |
|
5,0 |
|
|
|
7,00 |
|
|
3,00 |
|
5,2 |
|
|
|
7,90 |
|
|
2,10 |
|
5,4 |
|
|
|
8,60 |
|
|
1,40 |
|
5,6 |
|
|
|
9,10 |
|
|
0,90 |
|
5,8 |
|
|
|
9,40 |
|
|
0,60 |
|
Фосфатный буфер (0,05М), pH 5,8–8,0 |
Таблица 2 |
|||||||
|
||||||||
Однозамещенный фосфат калия, М. м. = 136,09 г/моль |
||||||||
Едкий натр, М. м. = 40 г/моль |
|
|
|
|||||
Едкое кали, М. м. = 56 г/моль |
|
|
|
|||||
pH при 25° С |
Однозамещенный |
Натриевая или |
Вода, |
|||||
|
|
фосфат калия |
|
калиевая щелочь |
мл |
|||
|
|
0,2М, мл |
|
0,2М, |
мл |
|
||
5,8 |
|
5,0 |
|
0,36 |
|
до 20 |
||
6,0 |
|
5,0 |
|
0,56 |
|
-//- |
||
6,2 |
|
5,0 |
|
0,81 |
|
-//- |
||
6,4 |
|
5,0 |
|
1,16 |
|
-//- |
||
6,6 |
|
5,0 |
|
1,64 |
|
-//- |
||
6,8 |
|
5,0 |
|
2,24 |
|
-//- |
||
7,0 |
|
5,0 |
|
2,91 |
|
-//- |
||
7,2 |
|
5,0 |
|
3,47 |
|
-//- |
||
7,4 |
|
5,0 |
|
3,91 |
|
-//- |
||
7,6 |
|
5,0 |
|
4,24 |
|
-//- |
||
7,8 |
|
5,0 |
|
4,45 |
|
-//- |
||
8,0 |
|
5,0 |
|
4,61 |
|
-//- |
||
46
Глициновый буфер (0,05М); pH 6,8–10,6 |
Таблица 3 |
||
|
|||
Глицин, М. м. = 75,7 г/моль. |
|
||
Едкий натр, М. м. = 40 г/моль |
|
||
pH |
Раствор глицина 0,2М, |
|
NaOH 0,2М, мл |
|
мл |
|
|
8,6 |
50,0 |
|
4,0 |
8,8 |
50,0 |
|
6,0 |
9,0 |
50,0 |
|
8,8 |
9,2 |
50,0 |
|
12 |
9,4 |
50,0 |
|
16,8 |
9,6 |
50,0 |
|
22,4 |
9,8 |
50,0 |
|
27,2 |
10,0 |
50,0 |
|
32,0 |
10,4 |
50,0 |
|
38,6 |
10,6 |
50,0 |
|
45,5 |
Боратный буфер (0,2М), pH 7,4–9,0 |
Таблица 4 |
|
|
||
Бура (Na2B4O7 10H2O), М. м. = 381,4 г/моль |
||
Борная кислота, М. м. = 61,8 г/моль |
|
|
pH |
Na2B4O7 10H2O |
Борная кислота 0,2М, |
|
|
мл |
7,4 |
1,0 |
9,0 |
7,6 |
1,5 |
8,5 |
7,8 |
2,0 |
8,0 |
8,0 |
3,0 |
7,0 |
8,2 |
3,5 |
6,5 |
8,4 |
4,5 |
5,5 |
8,7 |
6,0 |
4,0 |
9,0 |
8,0 |
2,0 |
47
Приложение 2. Молекулярная масса некоторых белков
Белок |
Молекулярная масса, |
|
Д |
Инсулин бычий |
5733 |
Лизоцим яичного белка |
13 930 |
Рибонуклеаза поджелудочной железы КРС |
14 000 |
Цитохром С |
13 000 |
Миоглобин из миокарда лошади |
16 900 |
Химотрипсиноген |
25 700 |
Пепсин |
35 000 |
Альбумин яичный |
46 000 |
Бычий сывороточный альбумин |
68 000 |
Гемоглобин лошади |
68 000 |
Гемоглобин человека |
64 500 |
Гексокиназа из дрожжей |
96 000 |
Гамма-глобулин человека |
160 000 |
Каталаза |
250 000 |
Уреаза |
483 000 |
Приложение 3. Некоторые свойства сефадекса
Тип сефадекса |
Диаметр |
Степень |
Общий |
Пределы фракцио- |
Минимальное |
|
|
частиц, |
набухания, |
объем |
нирования пепти- |
время набухания, ч |
|
|
мкм |
мл воды |
после на- |
дов и глобуляр- |
При |
На ки- |
|
|
на 1 г |
бухания, |
ных белков |
комнат- |
пящей |
|
|
сухого |
мл на 1 г |
по величине |
ной |
водяной |
|
|
сефадекса |
сефадекса |
их молекулярной |
темпера- |
бане |
|
|
|
|
массы |
туре |
|
G-10 |
40–120 |
1,0–0,1 |
2,0–3,0 |
-700 |
3 |
1 |
G-15 |
40–120 |
1,5–0,2 |
2,5–3,5 |
-1500 |
3 |
1 |
G-25 Coarse |
100–300 |
2,5–0,2 |
4,0–6,0 |
1000–5000 |
3 |
1 |
G-25 Medium |
50–150 |
2,5–0,2 |
4,0–6,0 |
1000–5000 |
3 |
1 |
G-25 Fine |
20–80 |
2,5–0,2 |
4,0–6,0 |
1000–5000 |
3 |
1 |
G-25 Superfine |
10–40 |
2,5–0,2 |
4,0–6,0 |
1000–5000 |
3 |
1 |
G-50 Coarse |
100–300 |
5,0–0,3 |
9,0–11,0 |
1500–30 000 |
3 |
1 |
G-50 Medium |
50–150 |
5,0–0,3 |
9,0–11,0 |
1500–30 000 |
3 |
1 |
G-50 Fine |
20–80 |
5,0–0,3 |
9,0–11,0 |
1500–30 000 |
3 |
1 |
G-50 Superfine |
10–40 |
5,0–0,3 |
9,0–11,0 |
1500–30 000 |
3 |
1 |
G-75 Fine |
40–120 |
7,5–0,5 |
12,0–15,0 |
3000–70 000 |
24 |
3 |
G-75 Superfine |
10–40 |
7,5–0,5 |
12,0–15,0 |
3000–70 000 |
24 |
3 |
G-100 |
40–120 |
10,0–1,0 |
15,0–20,0 |
4000–150 000 |
72 |
5 |
G-100 Superfine |
10–40 |
10,0–1,0 |
15,0–20,0 |
4000–150 000 |
72 |
5 |
G-150 |
40–120 |
15,0–1,5 |
20,0–30,0 |
5000–400 000 |
72 |
5 |
G-150 Superfine |
10–40 |
15,0–1,5 |
20,0–30,0 |
5000–400 000 |
72 |
5 |
G-200 |
40–120 |
20,0–2,0 |
30,0–40,0 |
5000–400 000 |
72 |
5 |
G-200 Superfine |
10–40 |
20,0–2,0 |
30,0–40,0 |
5000–400 000 |
72 |
5 |
48
Приложение 4. Удельный вес и молекулярная концентрация концентрированных кислот и аммиака
Реактив |
Относительная |
Содержание (г) |
Молярность раствора |
|
плотность |
на 100 г |
|
Соляная кислота |
1,18 |
35.4 |
11,3 |
Азотная кислота |
1,40 |
65,5 |
14,5 |
Серная кислота |
1,84 |
95,3 |
18,0 |
Хлорная кислота |
1,15 |
70,0 |
11,6 |
Фосфорная кислота |
1,69 |
85,0 |
14,7 |
Уксусная кислота |
1,05 |
99,5 |
17,4 |
Раствор аммиака |
0,90 |
15,0 |
28,3 |
Приложение 5. Регенерация и хранение сефадекса
Сефадекс можно хранить и в виде суспензии, но обязательно при пониженной температуре и с добавлением антисептика, 0,02%-го раствора азида натрия, хлороформа или мертиолата.
Для регенерации колонки достаточно промыть ее буфером (2–3 объема колонки). Если есть опасение, что некоторое количество материала сорбировалось на матрице и не отмывается буфером, через колонку можно пропустить порцию 1М раствора NaCl, 8M мочевины или даже
0,5М NaOH.
Для переведения геля в первоначальное состояние сефадекс вначале промывают дистиллированной водой (на колонке) для удаления солей, затем спиртом возрастающей концентрации (вне колонки). При этом к гелю добавляют двукратный объем этанола (50%), дают постоять 20–30 мин, а после фильтрования через воронку Бюхнера сефадекс выдерживают в течение 30 мин с двукратным объемом 96%-го спирта. Обработку последним повторяют несколько раз. Затем осадок высушивают в термостате при 60–80° С.
Приложение 6. Перекристаллизация сульфата аммония
В 1 л кипящей дистиллированной воды после полного растворения 1 г ЭДТА внести 900 г сульфата аммония (из расчета: в 100 мл раствора при 100° С растворяется 103,3 г сульфата аммония). К полученному таким образом насыщенному раствору добавить около 25 мл аммиака, профильтровать через воронку Бюхнера, перелить в стакан и оставить на ночь при температуре +4° С.
Образовавшиеся кристаллы отделяют от маточного раствора путем повторного фильтрования под вакуумом и сушат на воздухе.
49
