Методика обучения биологии. Ч.1. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники. Учебное пособие
.pdf
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшегообразования
«Московскийпедагогическийгосударственныйуниверситет»
МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ
ЧАСТЬ 1
РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ
Учебное пособие
2-е издание, стереотипное электронное
МПГУ Москва • 2024
УДК 57(076.5) ББК 28.0я73 П691
Рецензенты:
В. П. Викторов, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой ботаники Института биологии и химии МПГУ
М. А. Диденко, учитель биологии высшей категории Государственного бюджетного образовательного учреждения г. Москвы «Школа № 283»
Авторы:
Перелович Наталия Валентиновна Пятунина Светлана Камильевна Петросова Рената Арменаковна Теремов Александр Валентинович Богданов Николай Александрович
Методика обучения биологии. Часть 1. Растения. Бактерии. Грибы
П691 и лишайники: учебное пособие / Н. В. Перелович, С. К. Пятунина, А.В.
Теремов, Р. А. Петросова, Н. А. Богданов. – 2-е изд., стер. электрон. – Москва: МПГУ, 2024. – 52 с. – Текст: электронный.
ISBN 978-5-4263-0587-8
Данное учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов – бакалавров Института биологии и химии, обучающихся по направлению «Педагогическое образование».
В пособии представлены темы лабораторно-практических занятий по дисциплине «Методика обучения биологии» по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники». Специальноподобранныезаданияпозволяюторганизоватьсамостоятельноеизучение отдельных тем и эффективно подготовиться к аудиторным занятиям.
УДК 57(076.5) ББК 28.0я73
ISBN 978-5-4263-0587-8 |
© МПГУ, 2018 |
|
© ПереловичН. В., ПятунинаС. К., ТеремовА. В., |
|
Петросова Р. А., Богданов Н. А., 2018 |
СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ ЗАДАЧИ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА ПО РАЗДЕЛУ «РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ.
ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ», АНАЛИЗ ПРОГРАММ И УЧЕБНИКОВ ПО РАЗДЕЛУ, ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОСНОВНОЙ МЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРОЙ . . . . . . . . . . . . . .5
ЗАНЯТИЕ 1 ПЕРСПЕКТИВНОЕ, ТЕМАТИЧЕСКОЕ И ПОУРОЧНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН, ЕГО ЗНАЧЕНИЕ
В РАБОТЕ УЧИТЕЛЯ БИОЛОГИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
ЗАНЯТИЕ 2 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ ПО ИЗУЧЕНИЮ
ВНЕШНЕГО СТРОЕНИЯ ОБЪЕКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ДЕМОНСТРАЦИОННОГО МАТЕРИАЛА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
ЗАНЯТИЕ 3
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ ПО ИЗУЧЕНИЮ ВНУТРЕННЕГО (КЛЕТОЧНОГО) СТРОЕНИЯ РАСТЕНИЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
ЗАНЯТИЕ 4 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ ПО ИЗУЧЕНИЮ ФИЗИОЛОГИИ РАСТЕНИЙ. . . . .33
ЗАНЯТИЕ 5 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМ СОДЕРЖАНИЕМ . . . . . . . . . . 37
ЗАНЯТИЕ 6
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ ПО ИЗУЧЕНИЮ
СИСТЕМАТИКИ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
ЗАНЯТИЕ 7 МЕТОДИКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
В УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ ПО БИОЛОГИИ В ШКОЛЕ . . . . . . . . . . .41
ЗАНЯТИЕ 8
ЗАЧЕТНЫЙ СЕМИНАР. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
ЛИТЕРАТУРА ПО РАЗДЕЛУ «РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ» . . . . . . . . . . . . .47
ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ ПО РАЗДЕЛУ
«РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
ПЕРЕЧЕНЬ ТИПОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПО РАЗДЕЛУ
«РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
ПРЕДИСЛОВИЕ
Впрактику обучения все чаще вводятся новые курсы, разрабатываются оригинальные программы и методические материалы. Современной школе необходим учитель, который может грамотно выбирать программы и учебники из нескольких альтернативных вариантов, оценивать их недостатки и достоинства с позиции теории методики преподавания своего предмета, умело конструировать уроки, владеть методамииприемамиобучения. Всоздавшейсяситуацииостровстаетвопрос о методическом мастерстве и способности учителя нестандартно подходить к организации процесса обучения. Такой подход требует от него глубоких и прочных знаний методики преподавания своего предмета и большого искусства в организации деятельности учащихся.
Данный практикум поможет студентам уяснить цели биологического образования, закономерности и принципы отбора содержания, средств, форм и методов их реализации; сформировать у студентов методическое мышление и четкое представление об особенностях учебно-воспитательного процесса по биологии в общеобразовательной школе при изучении раздела «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники».
Впрактикуме рассматривается содержание занятий по дисциплине «Методика обучения биологии» (при изучении частной методики обучения по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники»), представлены вопросы к зачетному семинару, перечень тем для рефератов, курсовых и дипломных работ, перечень интернет-ресурсов по разделу «Растения. Бактерии. Грибыилишайники», списоклитературыпоразделу, перечень типового учебного оборудования.
4
ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ
ЗАДАЧИ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА ПО РАЗДЕЛУ «РАСТЕНИЯ.
БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ», АНАЛИЗ ПРОГРАММ И УЧЕБНИКОВ ПО РАЗДЕЛУ, ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОСНОВНОЙ МЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРОЙ
Задачи: изучить структуру и проанализировать программы по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники», изучить 2–3 учебника разных авторов по предмету, провести анализ учебников органолептическим методом, выбрать основной учебник на основе сравнения результатов анализа, познакомиться с основной методической литературой.
1. Задачи лабораторного практикума по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники».
Биология как единый самостоятельный курс начинает изучаться учащимися в 6 классе. Изучая методику его преподавания в 6 классе, студенты должны уяснить особенности его содержания и вытекающую из него специфику методики преподавания, познакомиться с логикой его построения в соответствии с теорией познания и принципами дидактики. Современная школа требует эффективных форм и методов обучения, повышения самостоятельности и сознательности учащихся, активизации их мыслительной деятельности и всестороннего развития.
Содержаниедисциплины«методикаобучениябиологии» направлена на формирование компетенций:
общекультурных:
способность использовать основы философских и социогуманитарных знаний для формирования научного мировоззрения (ОК-1);
способность использовать естественно-научные и математические знания для ориентирования в современном информационном пространстве (ОК-3);
общепрофессиональных (ОПК):
способность осуществлять обучение, воспитание и развитие с учетом социальных, возрастных, психофизиологических и индивидуальныхособенностей, втомчислеособыхобразовательныхпотребностей обучающихся (ОПК- 2);
профессиональных (ПК):
готовность реализовывать образовательные программы по учебнымпредметамвсоответствиистребованиямиобразовательныхстандартов (ПК-1);
5
МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 1. РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ
способностьиспользоватьсовременныеметодыитехнологииобучения и диагностики (ПК-2);
способность использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами преподаваемых учебных предметов (ПК-4);
способность проектировать образовательные программы (ПК-8); способность проектировать индивидуальные образовательные
маршруты (ПК-9).
Содержание рабочей программы учебной дисциплины «Методика обучениябиологии», раздел«Растения. Бактерии. Грибыилишайники»:
Вводноезанятие: задачилабораторногопрактикумапоразделу«Растения, бактерии, грибы и лишайники», анализ программ и учебников по разделу, ознакомление с основной методической литературой.
Перспективное, тематическое и поурочное планирование учебного материала. Типы уроков по изучению раздела. Уроки по изучению внешнего строения изучаемых объектов с использованием демонстрационного материала. Организация и проведение лабораторных работ сиспользованиемнатуральногораздаточногоматериала. Методикаиспользования комнатных растений на уроках и лабораторных занятиях.
Уроки по изучению внутреннего (клеточного) строения растений. Организация лабораторных работ учащихся с использованием микроскопической техники. Требования к составлению инструкций к их проведению. Методикаформированияиразвитияобщебиологическогопонятия «клетка», анатомо-морфологических и экологических понятий.
Уроки по изучению физиологии растений. Техника постановки учебных опытов и использование их результатов на уроках. Формирование и развитие физиологических понятий.
Уроки и лабораторные занятия по изучению систематики цветковыхрастений. Работасопределительнымикарточками. Формирование иразвитиесистематическихпонятий(«особь», «вид», «род», «семейство», «класс», «отдел»).
Уроки по изучению темы «Основные отделы растений». Методика проведения вводных и обобщающих уроков (на конкретных темах). Формирование и развитие понятия «Царство растений».
Уроки по изучению «Царства Бактерии» и «Царства Грибы». Подведение итогов лабораторно-семинарских занятий по первому
разделу школьной программы биологии с анализом самостоятельных работ, выполненных студентами.
6
ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ
Содержание раздела «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники» школьного курса биологии предполагает изучение основ морфологии, анатомии, физиологиирастений, систематики, экологии, фитоценологии, географии растений, земледелия, растениеводства. Вместе с тем в этом разделе начинается формирование и общебиологических понятий, таких как клеточное строение организма, обмен веществ, индивидуальное
иисторическое развитие организмов, их связь с окружающей средой
идр. Крометого, содержаниеданногоразделасвязаноскурсоместествознания, физической географией и другими учебными предметами. В начальныхклассахучащиесямногоеузнаютоживойприроде, вчастности о растениях. Предметные уроки, экскурсии в природу, фенологические наблюдения, лабораторные и практические работы помогают им овладеть знаниями о дикорастущих и культурных растениях, их многообразии, значении в природе и хозяйственной деятельности человека. При изучении воды, воздуха, их свойств и состава (в 5 классе) у учащихся сформировались знания и об условиях жизни растений. Таким образом, учащиеся 6 класса подготовлены к восприятию материала о растениях.
ФГОС предлагает больше внимание уделять самостоятельному получению учащимися знаний по дисциплине.
После освоения дисциплины «Биология», раздела «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники» ученик должен:
Знать и понимать:
внешнее и клеточное строение органов цветкового растения; основные жизненные функции растения; способы размножения, рост и развитие растений;
классы и важнейшие семейства цветковых растений; отделы растений, совершенствование организации растений в про-
цессе исторического развития растительного мира; черты приспособленности растений к совместной жизни в природ-
ных сообществах; редкие виды растений и охраняемые растения своей местности;
основныекультурныерастения, выращиваемыевместныхусловиях,
иособенности их возделывания;
особенности строения и жизнедеятельности бактерий, их значение в природе и жизни человека;
особенности строения и жизнедеятельности грибов и лишайников, их значение в природе и жизни человека.
Уметь:
различать органы цветковых растений и их видоизменения;
7
МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 1. РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ
приготовить временный микропрепарат из органов растений и рассматривать его с помощью светового микроскопа;
узнавать в природе и на рисунках распространенные местные виды растений, устанавливать по определителям или определительным карточкам их систематическую принадлежность.
Применять знания и умения:
проводить наблюдения за сезонными изменениями в жизни растений, происходящие в природе;
размножать культурные растения различными способами: черенками, отводками, усами, луковицами и корневищами;
проводить простейшие опыты с комнатными растениями в уголке живойприроды; сдикорастущимиикультурнымирастенияминаучебноопытном участке;
работать с учебником: составлять план пересказа текстов параграфов, использовать рисунки для понимания изучаемого материала. Выделять существенное (главное), выбирать из текста сведения для составления и заполнения справочных таблиц.
2. Анализ программ по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники».
Основные цели, задачи и результаты обучения отражены в школьной программе по разделу «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники».
Школьная биология, в частности раздел «Растения. Бактерии. Грибы и лишайники», предполагает решить следующие задачи:
способствовать развитию научно-материалистического мировоззрения школьников на основе знания фактического материала о важнейших закономерностях строения и жизнедеятельности растений; вооружить учащихся совокупностью знаний о строении, жизни, разнообразии растений, их индивидуальном и историческом развитии во взаимосвязи с окружающей средой, о значении растений в природе и хозяйственной деятельности человека, охране растений; формирует умения вести наблюдения за растениями, ставить с ними простейшие
опыты; помочь решать задачи нравственного воспитания учащихся; фор-
мирует патриотические чувства, развивает понимание красоты природы, необходимость ее охраны и приумножения растительных богатств;
вооружить учащихся знаниями в области выращивания сельскохозяйственных растений, прививает навыки сельскохозяйственного труда на учебно-опытном участке;
8
ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ
развить активность школьников, умение самостоятельно и творчески применять полученные знания для решения учебных и практических задач, способствует развитию логического мышления.
Учитель планирует конкретные уроки, ориентируется на формируемые понятия, определяет образовательные (система понятий, умений, навыков), развивающие (развитие личностных качеств учащихся) и воспитательные задачи.
Программа дисциплины содержит:
1)пояснительную записку, в которой конкретизируются общие цели образования с учетом специфики учебного предмета;
2)общую характеристику учебного предмета, курса;
3)описание места учебного предмета, курса в учебном плане;
4)личностные, метапредметные и предметные результаты освоения конкретного учебного предмета, курса;
5)содержание учебного предмета, курса;
6)тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности обучающихся;
7)описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса.
Программа дисциплины учитывает необходимость развития у обучающихся компетентности в области использования информационнокоммуникационных технологий.
Структура раздела в вариативных программах различна (организм растений, бактерий, грибов изучается в 6 классе в составе понятия «Живой организм», а в 7 классе в составе понятия «Многообразие живых организмов». Во втором варианте царства растений, бактерий
игрибов изучаются в 6 классе). Структура содержания материала первого варианта программы отражена на рис. 1.
Анализируя содержание схемы, можно отметить, что материал для изучения в 6 классе можно разделить на 2 части: «Царства Бактерии
иГрибы» (первая часть) и «Царство Растения» (вторая часть). Такая последовательность изучения материала, по мнению авторов, соответствует эволюционному подходу и способствует формированию научного мировоззрения школьников.
В структуре второго варианта программ сохранена традиционная
иоправдавшая себя структура материала: общее знакомство учащихся
сцветковыми растениями: внешним строением органов, клеточным строениемрастений, ихжизнедеятельностью, ростомиразвитием, расселением и размножением, классами и семействами, затем изучаются
9
МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 1. РАСТЕНИЯ. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ
другиеотделырастенийвпорядкеусложненияихорганизации. Вдальнейшем учащиеся знакомятся с характеристикой царства бактерий и грибов, их представителями и особенностями. Отличительная особенность этого разделашкольной программы заключается в изменении структуры материала о строении и жизнедеятельности цветковых растений. Его предполагается изучать не по отдельным органам и их системам, а по блокам, что дает возможность рассматривать растения как целостный организм. При этом каждая изученная тема подготавливает учащихся к изучению последующей.
Заключительная тема раздела посвящена изучению растительных сообществ и их охраны.
Клеточное строение организмов |
|
|
Царства Бактерии и Грибы |
Царство Растения |
|
царство Бактерии |
Отделы растений |
Жизнь растений |
царство Грибы |
водоросли; |
|
природные |
|
|
|
|
|
сообщества |
лишайники; |
классификация |
|
мхи; |
растений |
|
строение |
|
|
|
|
|
плауны, хвощи, |
и разнообразие |
|
папоротники; |
покрытосемянных |
|
голосемянные; |
|
|
покрытосемянные |
|
|
Развитие растительного мира |
|
Охрана природы |
|
|
Рис. 1. Структура содержания раздела «Бактерии. Грибы. Растения» |
||
школьного курса биологии |
|
|
При обучении необходимо учитывать возрастные особенности учащихся. Ввозрасте11–13 летпроисходитразвитиепознавательнойсферы, учебная деятельность приобретает черты деятельности по саморазвитиюисамообразованию, учащиесяначинаютовладеватьтеоретическим, формальным, рефлексивным мышлением. На первый план у подростков
10
