Выполнение курсовой работы по дисциплине «Профессиональное мастерство». Методические указания
.pdfМИНИСТЕРСТВО СПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА
Факультет туризма, рекреации и реабилитации
Кафедра теории и методики туризма и социально-культурного сервиса
ВЫПОЛНЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ МАСТЕРСТВО»
по направлению 034600. 62 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм»
Методические указания
Омск 2014
Утверждены кафедрой теории и методики туризма и социально-культурного сервиса
«26» ноября 2013 г.
Утверждены методической комиссии факультета ТРиР «16» декабря 2013 г.
Рецензенты: канд. пед. наук, ст. преподаватель Д. Ю. Ломовцев; канд. пед. наук, доцент Е. С. Дрогунова.
Выполнение курсовой работы по дисциплине «Профессиональное мастерство» : метод. указания / составители Т. А. Кравчук, И. А. Зданович. – Омск : Изд-во СибГУФК, 2014. – 56 с.
Методические указания разработаны для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 034600.62 «Рекреация и спор- тивно-оздоровительный туризм» профиль «Спортивно-оздоро- вительный туризм», «Рекреативно-оздоровительная деятельность». Методические указания соответствуют рабочей учебной программе по дисциплине «Профессиональное мастерство», в соответствии с утвержденным в ФГБОУ ВПО СибГУФК учебным планом и ФГОС ВПО по направлению 034600.62 «Рекреация и спортивно-оздоро- вительный туризм».
Составители: канд. пед. наук, профессор Т. А. Кравчук, канд. пед. наук, доцент И. А. Зданович.
© ФГБОУ ВПО СибГУФК, 2014
2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ . . .6
2. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
3. ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
ПРИЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
3
ВВЕДЕНИЕ
Дисциплина «Профессиональное мастерство» относится к вариативному компоненту профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению 034600.62 «Рекреация и спортивнооздоровительный туризм». Дисциплина занимается комплексным изучением, систематизацией и обобщением возможности использования различных средств рекреации и спортивно-оздоровительного туризма в учреждениях различных форм собственности и назначения, местах отдыха, рекреации и туризма.
Методические указания по выполнению курсовой работы содержат три раздела, в которых описана структура и содержание курсовой работы, требования, предъявляемые к оформлению курсовой работы, процедура защиты курсовой работы.
В методических указаниях приведены примеры оформления частей работы, раскрыто содержание разделов курсовой работы (в зависимости от выбранного одного из четырёх направлений), что способствует созданию чёткого представления у студентов о том, как обобщать и систематизировать различные сведения о туристскорекреационных и культурно-исторических ресурсах регионов и стран, технологии разработки тура, экскурсии, анимационной или рекреационной программы для различных категорий потребителей в зависимости от демографических и мотивационных характеристик. В результате написания курсовой работы у студентов должно создаться полное представление о том, как, в зависимости от целевой аудитории потребителей, разработать конкретный тур, экскурсию, анимационную или рекреационную программу.
4
Цель курсовой работы – сформировать у будущих бакалавров комплексное представление об особенностях одного из видов рекреационной или туристской деятельности.
Задачи курсовой работы:
1.Развить у студентов умение самостоятельно подбирать, анализировать и обобщать научную и методическую литературу, статистические базы данных в области определённого вида рекреации и туризма.
2.Сформировать у студентов владение выявлять те объекты (компоненты, явления, процессы), которые определяют возможности
иусловия развития конкретного вида рекреации и туризма.
3.Совершенствовать умение представлять полученные результаты с использованием мультемедийных технологий.
5
1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
1.1. Структура и задание по курсовой работе
Структура курсовой работы: титульный лист (Прил. 1), содер-
жание (Прил. 2), введение (Прил. 3), глава 1, глава 2, заключение (1– 2 страницы), список использованных источников и литературы (Прил. 4, не менее 50 источников), приложения, диск (файл курсовая, файл презентация, файл доклад).
Задание по курсовой работе: выбрать тему в соответствии с планом выполнения выпускной работы бакалавра и согласовать с научным руководителем (Прил. 5). В процессе написания курсовой работы необходимо рассмотреть один из видов рекреации или туризма. Все разделы необходимо сопровождать иллюстративными материалами, делая необходимые ссылки на них. Можно расположить их в приложениях.
Направления и примерные темы курсовых работ
Направление 1. Проектирование тура.
Примерные темы:
1.Проектирование рекреационного тура для молодежи на Алтай.
2.Проектирование активного тура в ущелье Ала-Арча (Республика Кыргызстан).
3.Проектирование велосипедного семейного тура по Омской области.
4.Проектирование развлекательного джип-тура по Омской области.
6
5.Проектирование рекреационного пешеходного тура по центральному Алтаю.
6.Проектирование экологического тура для подростков в п. Боровое (Республика Казахстан).
7.Проектирование образовательного тура для школьников в Анг-
лию.
8.Проектирование познавательного тура для молодежи во Францию.
9.Проектирование индивидуальных туров в Китай и Тибет.
10. Проектирование горнолыжного тура для студентов на Урал.
Примечание. Вид туризма (рекреационный спортивный, познавательный, образовательный и т. д.), регион или страна (Омская область, Алтай, Киргизия, Греция и т. д.), контингент участников (дети, подростки, молодежь, семейные пары и т. д.) выбираются самостоятельно.
Направление 2. Разработка экскурсии.
Примерные темы:
1.Разработка профориентационной экскурсии «Университет глазами старшеклассника».
2.Разработка тематической экскурсии для школьников «Омск спортивный».
3.Разработка познавательной экскурсии «Православное кольцо»
вг. Омске.
4.Разработка исторической экскурсии «Белый Омск» для гостей города.
5.Разработка обзорной экскурсии для дошкольников в Большеречье.
6.Разработка обзорной экскурсии по малым городам Омской области.
7.Разработка экологической экскурсии для школьников младших классов «В гостях у братьев наших меньших».
8.Проектирование познавательной экскурсии по театрам г. Омска.
7
9. Проектирование спортивной экскурсии «Скалолазание – спорт или развлечение» для школьников.
10.Проектирование обзорной экскурсии по малым городам России (на примере г. Тобольск).
Примечание. Вид экскурсии (познавательная, историческая, обзорная и. т. д.), объекты экскурсии (Любинский проспект, Большереченский зоопарк, музей и. т. д.), контингент участников (дети, подростки, молодежь, семейные пары и т. д.) выбираются самостоятельно.
Направление 3. Проектирование анимационной программы.
Примерные темы:
1.Проектирование анимационной программы с использованием элементов спортивного ориентирования для школьников младших классов во внеклассной работе в школе.
2.Проектирование анимационных программ в молодёжном туризме.
3.Проектирование анимационной программы «Русская лапта» для школьников 10–12 лет в условиях летнего оздоровительного лагеря.
4.Проектирование анимационной программы для школьников «Алиса в стране чудес» в культурно-развлекательном центре.
5.Проектирование анимационной программы для молодежи «Ночь перед Рождеством» в кафе-караоке.
6.Проектирование анимационной программы «Вечер знакомств»
вгорнолыжном студенческом туре.
7.Проектирование анимационной программы «Мафия» для старшеклассников в летнем образовательном лагере.
8.Проектирование анимационной программы квест «В древнем мире» для школьников старших классов в палаточном туристском лагере.
9.Проектирование анимационной программы «Посвящение в студенты» кафедры ТиМТиСКС.
10.Проектирование сценариев для игры в пейнтбол для молодежи.
8
Примечание. Вид программы (официальные, неофициальные, русские народные, спортивные или тематические корпоративные праздники), учреждение (образовательные учреждения, предприятия индустрии питания или размещения, специализированные предприятия индустрии развлечений, предприятия культурно-досугового или экскурсионного обслуживания), контингент участников (дети, подростки, молодежь, семейные пары и т. д.) выбираются самостоятельно.
Направление 4. Технология организации (разработки, проведения и. т. п.) занятий в сфере рекреации и туризма.
Примерные темы:
1.Использование элементов спортивного ориентирования в досуговой деятельности школьников в условиях летнего оздоровительного лагеря.
2.Организация палаточного туристского лагеря на территории государственного природного парка «Бурабай» (Казахстан).
3.Организация игр в пейнтбол как вида активного отдыха.
4.Организация рекреационных занятий с использованием скалолазания в фитнес-центрах.
5.Технология организации скалолазной рекреационной зоны на примере Кемеровской области.
6.Развитие выносливости у туристов на этапе начальной подготовки.
7.Разработка индивидуальных программ в фитнессе.
8.Совершенствование гибкости у женщин 20–40 лет с использованием средств йоги и пилатеса.
9.Технология проведения массовых спортивно-оздоровительных праздников на предприятии.
Примечание. Вид рекреации (скалолазание, фитнесс, горные лыжи и т. д.), учреждение (образовательные или спортивные учреждения, предприятия индустрии размещения, специализированные предприятия индустрии развлечений), контингент участников (дети, подростки, молодежь, взрослые и т. д.) выбираются самостоятельно.
9
1.2.Содержание глав, пунктов и подпунктов
Взависимости от выбранной темы рекомендуется следующее содержание первой и второй главы.
Направление 1. Проектирование тура.
Во введении нужно подчеркнуть актуальность выбранного вида туризма, региона и контингента участников тура. Содержание введения приведено в пункте 2.4.
Пример оформления методологических характеристик во введении:
Название курсовой работы: Проектирование горнолыжного тура для студентов на Урал.
Объект исследования – горнолыжный туризм.
Предмет исследования – содержание горнолыжного тура для студентов.
Цель исследования – разработать горнолыжный тур для студентов на горнолыжный комплекс «Банное».
Задачи исследования:
1.Выявить особенности горнолыжного туризма.
2.Рассмотреть горнолыжные комплексы Урала.
3.Определить особенности проектирования горнолыжных туров.
В первой главе необходимо в первом разделе осветить выбранный вид туризма, дать ему характеристику, подчеркнуть его особенности. Во втором разделе следует раскрыть туристско-рекреационные (культурно-исторические) ресурсы выбранной страны, региона. В третьем разделе нужно осветить технологию проектирования туров согласно нормативным требованиям:
1.ГОСТ Р 50690–2000 «Туристские услуги. Общие требования»// http://docs.cntd.ru/document/1200025205.
2.ГОСТ Р 50681–2010 «Туристские услуги. Проектирование ту-
ристских услуг»// http://docs.cntd.ru/document/1200083215.
10