Ваш домашний повар. Мультиварка. 1000 чудо-рецептов

Суп «Парижанка» . . . . . . . . . . . . .271 Суп из судака по-восточному. . . . .273 Суп из королевских креветок

с зеленым горошком и рисом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

Суп из морепродуктов по-пекински. . . . . . . . . . . . . . . .276

Суп из креветок по-японски . . . . .277 Острый суп из кальмаров

с овощами. . . . . . . . . . . . . . . . . .278 Суп из щупалец осьминога

с маслинами. . . . . . . . . . . . . . . .280 Суп из морепродуктов с сыром . . .281 Томатный суп с кальмарами . . . . .282 Суп-пюре из судака . . . . . . . . . . . .283 Суп из креветок и сельдерея

по-милански . . . . . . . . . . . . . . .285 Суп-пюре из печени трески

с грецкими орехами . . . . . . . . .286 Суп-пюре из кальмаров

с овощами. . . . . . . . . . . . . . . . . .288

561

Суп-пюре из креветок и крабового мяса . . . . . . . . . . . .290

Рассольник с килькой . . . . . . . . . .291 Рассольник с горбушей

и шампиньонами . . . . . . . . . . . .292

Вторые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . .294 Плов с филе семги . . . . . . . . . . . . .294 Диетический плов с креветками

и зеленым горошком . . . . . . . . .295 Плов с филе сома, нутом

и кукурузой . . . . . . . . . . . . . . . .297 Плов с треской и черносливом. . . .298 Филе минтая с картофелем . . . . . .299 Плов с мидиями . . . . . . . . . . . . . . .301 Минтай в маринаде . . . . . . . . . . . .302 Морской окунь, запеченный

с луком и сладким перцем . . . .304 Филе сома с имбирем в кляре . . . .305 Сазан с овощами. . . . . . . . . . . . . . .306 Карп в винном маринаде . . . . . . . .308

562

Карп с луком. . . . . . . . . . . . . . . . . .309 Котлеты из сома . . . . . . . . . . . . . . .311 Семга в маринаде из красного

вина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Форель в пивном кляре . . . . . . . . .314 Пикша, жаренная

с баклажанами. . . . . . . . . . . . . .315 Сазан с картофелем в яблочном

маринаде . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 Лосось в сметане. . . . . . . . . . . . . . .318 Лосось под лимонным соусом . . . .320 Лосось, фаршированный

гречневой кашей . . . . . . . . . . . .321 Рыбные палочки со спагетти . . . . .322 Камбала по-прибалтийски. . . . . . .324 Судак, фаршированный

красным луком . . . . . . . . . . . . .326 Горбуша, фаршированная

рисом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Камбала с грибами и щавелем. . . .328 Королевский окунь с овощами . . .329

563

Хек с овощами и лимоном . . . . . . .331 Зубатка с картофелем

и хреном . . . . . . . . . . . . . . . . . . .333 Судак с цветной капустой

и рисом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .334 Филе морского языка

с молодым картофелем и кореньями. . . . . . . . . . . . . . . .335

Морской окунь с болгарским перцем и картофелем . . . . . . . .337

Форель с сыром. . . . . . . . . . . . . . . .338 Семга с кабачками

по-китайски . . . . . . . . . . . . . . . .339 Морской язык с черносливом . . . .341 Тефтели из сома . . . . . . . . . . . . . . .343 Тефтели из судака с грибами. . . . .344 Морской язык с яблоками . . . . . . .346 Креветки с цукини

и маринованными грибами. . . .347 Кальмары, фаршированные

рисом и морковью . . . . . . . . . . .348

564

Кальмары, фаршированные шампиньонами и сельдереем . . . 349

Кальмары, фаршированные рисом и сыром . . . . . . . . . . . . . .350

Кальмары в маринаде . . . . . . . . . .351

РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ . . . . . . . . . .355 Первые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . .357 Легкий овощной суп . . . . . . . . . . .357 Суп из картофеля и моркови . . . . .358 Картофельный суп с луком . . . . . .359 Суп из свеклы и картофеля . . . . . .360 Суп из цветной капусты. . . . . . . . .361 Томатный суп с картофелем . . . . .362

Ароматный овощной суп с рисом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .363

Суп из фасоли с морковью . . . . . . .364 Луковый суп с рисом

и кабачком . . . . . . . . . . . . . . . . .366 Суп из цветной капусты

с авокадо . . . . . . . . . . . . . . . . . .367

565

Острый гороховый суп . . . . . . . . . .368 Суп из брокколи . . . . . . . . . . . . . . .369 Французский луковый суп . . . . . .370 Суп с макаронными изделиями

и сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . .371 Восточный суп с зеленым

горошком и пряностями . . . . . .373 Луковый суп с вином . . . . . . . . . . .375 Суп «Ташкент». . . . . . . . . . . . . . . .376 Гороховый суп с морковью

и сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . .378 Диетический суп-пюре . . . . . . . . .379 Суп-пюре из моркови . . . . . . . . . . .380 Суп-пюре из цветной фасоли . . . . .381 Суп-пюре из чечевицы . . . . . . . . . .382 Суп-пюре из замороженных

овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .383 Суп-пюре из шпината

со сливками . . . . . . . . . . . . . . . .385 Свекольник с белой фасолью. . . . .386 Диетические щи . . . . . . . . . . . . . . .387

566

Щи с баклажаном. . . . . . . . . . . . . .388 Щи из краснокочанной

капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . .389 Щи из щавеля. . . . . . . . . . . . . . . . .390 Щи «Зимние» . . . . . . . . . . . . . . . . .391 Щи «Домашний погребок» . . . . . .392 Диетический борщ . . . . . . . . . . . . .394 Щи «Летние» . . . . . . . . . . . . . . . . .395 Борщ с маринованными

овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . .397 Борщ из мангольда

со сливками . . . . . . . . . . . . . . . .398 Борщ с консервированной

фасолью . . . . . . . . . . . . . . . . . . .399 Диетический рассольник. . . . . . . .401 Рассольник с морковью и луком . . .402

Вторые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404 Плов с курагой . . . . . . . . . . . . . . . .404 Плов с сухофруктами

и чесноком . . . . . . . . . . . . . . . . .405

567

Плов с изюмом . . . . . . . . . . . . . . . .406 Плов с баклажаном и зеленью. . . .407 Плов по-ашхабадски . . . . . . . . . . .408 Гречневая каша с луком

и томатом . . . . . . . . . . . . . . . . . .410 Пшенная каша с луком

и морковью . . . . . . . . . . . . . . . .411 Белокочанная капуста

с яйцом и луком. . . . . . . . . . . . .412 Кольраби с рисом . . . . . . . . . . . . . .413 Рагу из брюссельской капусты

с сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .414 Рагу из цветной капусты

с орехами . . . . . . . . . . . . . . . . . .416 Кабачки с морковью и луком . . . .417 Баклажаны в томате . . . . . . . . . . .418 Цветная капуста с морковью

на пару . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .419 Кабачки с чесноком . . . . . . . . . . . .421 Тыква по-китайски . . . . . . . . . . . .422 Тыква с цветной фасолью

и помидорами . . . . . . . . . . . . . .423

568

Стручковая фасоль по-японски. . .425 Запеканка из брокколи

и брынзы . . . . . . . . . . . . . . . . . .426 Рагу «Летний ужин» . . . . . . . . . . .427 Запеканка из кабачков, яиц

и сыра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .428 Запеканка из цукини и лука . . . . .430 Запеканка из цукини и яиц. . . . . .431 Запеканка из цветной капусты

и болгарского перца. . . . . . . . . .432 Запеканка из белокочанной

капусты с сыром и яйцом . . . . .433 Запеканка из цветной капусты

по-белорусски . . . . . . . . . . . . . .434 Тыквенная запеканка

с арахисом . . . . . . . . . . . . . . . . .435 Запеканка из баклажанов . . . . . . .436 Запеканка из белой фасоли

и тертого сыра . . . . . . . . . . . . . .437 Запеканка из картофеля

и яблок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .438

569

Запеканка из картофеля и цветной капусты. . . . . . . . . . .440

Запеканка из помидоров в тесте. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .441

Запеканка из домашней лапши. . .442 Запеканка по-итальянски . . . . . . .443 Запеканка из спагетти с черри

и карри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .445 Слоеная запеканка. . . . . . . . . . . . .446

РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРИБОВ . . . . . . . . . . .449 Первые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . .451

Суп из белых грибов с картофелем . . . . . . . . . . . . . . .451

Суп из шампиньонов с цукини . . .452 Грибной суп с макаронами

и сладким перцем . . . . . . . . . . .453 Суп из шампиньонов

с картофелем и сыром . . . . . . . .455 Грибной суп-пюре с сельдереем

и орехами . . . . . . . . . . . . . . . . . .456

570