Сорные растения и меры борьбы с ними. Учебное пособие

УДК 368.54 ББК 41.46

Сорные растения и меры борьбы с ними. Учебное пособие – 2010

© ООО «Ай Пи Эр Медиа», 2010

Авторы: Денисов Евгений Петрович — доктор с/х наук, профессор, заведующий каф. «Земледелие и с/х мелиорация»,

Царев Александр Петрович — доктор с/х наук, профессор каф. «Земледелие и с/х мелиорация»,

Кульков Валерий Федорович — кандидат с/х наук, профессор каф. «Земледелие и с/х мелиорация,

Солодовников Анатолий Петрович — кандидат с/х наук, доцент каф. «Земледелие и с/х мелиорация»,

Летучий Александр Владимирович — кандидат с/х наук, доцент каф. «Земледелие и с/х мелиорация»,

Денисов Константин Евгеньевич — кандидат с/х наук, ст. преподаватель каф. «Земледелие и с/х мелиорация» СГАУ им. Н.И. Вавилова

Рецензенты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова» Б.И. Туктаров;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор НИИСХ Юго-Востока Ю.Ф. Курдюков.

Рекомендовано Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений и слушателей ДПО по агрономическим специальностям.

В учебном пособии дается классификация сорных растений по биологическим признакам: питанию, продолжительности жизни, способу размножения. Приводится характеристика отдельных сорных растений, обособлены карантинные, вредные и ядовитые сорняки. Детально рассматривается классификация мер борьбы с сорными растениями, которые тесно увязаны с фитоцентоическим, критическим и экономическим порогами их вредоносности. Меры борьбы рекомендуются с учетом необходимости охраны окружающей среды и получения экологически чистой продукции.

Изложенный материал дополняют подробные описания и характеристики наиболее распространенных сорных растений, а также качественные иллюстрации сорных растений, выполненные на высоком профессиональном уровне.

Задача учебного пособия дать не только теоретические знания, но и научить как необходимо на практике бороться с сорными растениями, учитывать региональные факторы, климатические особенности.

Издание предназначено для студентов вузов и слушателей ДПО сельскохозяйственных специальностей.

1

Содержание

Глава 1. Классификация сорных растений

Глава 2. Паразиты и полупаразиты

2.1.Корневые паразиты

2.2.Стеблевые паразиты

2.3.Полупаразиты

Глава 3. Зеленые растения

3.1.Малолетние

3.1.1.Эфемеры

3.1.2.Яровые ранние

3.1.3.Яровые поздние

3.1.4.Зимующие

3.1.5.Двулетние

3.1.6.Озимые

3.2.Многолетние

3.2.1.Корневищные

3.2.2.Корнеотпрысковые

3.2.3.Стержнекорневые

3.2.4.Кистекорневые (мочковатокорневые)

3.2.5.Ползучие

3.2.6.Клубневые и луковичные

3.2.7.Карантинные сорняки Саратовской области

Глава 4. Сорняки вредные и ядовитые для животных

Глава 5. Пороги вредоносных сорняков

Глава 6. Меры борьбы с сорными растениями

6.1. Предупредительные меры борьбы 6.2. Истребительные меры борьбы

6.2.1. Агротехнические меры борьбы (физические и механические)

6.2.1.1. Уничтожение сорняков на полях, свободных от культурных растений

2

6.2.1.2. Уничтожение сорняков в посевах

6.2.2.Биологический метод борьбы

6.2.3.Фитоценотический метод борьбы

6.2.4.Химические меры борьбы

6.2.5. Комплексные меры борьбы 6.2.6. Организация мер борьбы с сорняками 6.2.7. Организация карантинной службы

ТЕСТЫ

Тест к главе 1 Тест к главе 2 Тест к главе 3 Тест к главе 4 Тест к главе 5 Тест к главе 6

Список терминов и понятий

Список литературы

Интернет-источники

3

ВВЕДЕНИЕ

Главным резервом в обеспечении высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур и повышении их качества является эффективная борьба с сорняками.

Только при проведении решительных мер борьбы с сорняками, которые наносят большой ущерб сельскому хозяйству, можно достичь положительных результатов в растениеводстве. В противном случае не может быть и речи о культуре земледелия, т.к. даже при средней засоренности зерновых культур потери урожая составляют 40–50%, а при сильной — посевы погибают полностью.

Сорные растения не только снижают продуктивность полей, но и ухудшают качество продукции. Будучи более приспособленными к природным условиям, они успешно конкурируют с культурными растениями, используя запасы влаги и питательных веществ.

Распространены и изучены примерно 30000 видов сорняков. Более 1800 из них ежегодно вызывают серьезные экономические потери. Большинство сельскохозяйственных культур вынуждены конкурировать с 200 видами сорняков, от 10 до 60 видов засоряют посевы каждой из основных продовольственных культур.

4

ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ

В данной главе рассмотрена классификация сорных растений, даны определения основных биологических групп сорняков,а также приведены сведенияо ярусности сорных растений.

Многообразие сорных растений, а также их сходство по морфологии, способам размножения, питания, образу и длительности жизни вызывает необходимость выделить целый ряд биологических групп (табл. 1).

Ботаническая систематика, основанная на морфологических признаках, недостаточна для производственных целей, так как в одну систематическую группу попадают растения, резко отличающиеся друг от друга по биологическим особенностям.

На практике сорные растения гораздо удобнее классифицировать по биологическим признакам:

1)питанию;

2)продолжительности жизни;

3)способу размножения.

По способу питания (Л.И. Казакевич, А.И. Мальцев, А.В. Фисюнов) сорняки целесообразно разделить на два биологических типа: непаразитные (зеленые растения); паразитные и полупаразитные.

К паразитам относятся растения, утратившие способность к фотосинтезу и питающиеся за счет растения-хозяина. Они имеют редуцированные листья. Отбирают питательные вещества у растения-хозяина, прикрепляясь специальными присосками —

5

гаусториями — к его корням или стеблям, в зависимости от чего делятся на две биогруппы:

корневые и стеблевые.

Полупаразитные сорные растения обладают способностью к фотосинтезу на первых этапах развития. В дальнейшем питаются за счет растения-хозяина.

Непаразитные (зеленые растения) составляют наибольшую группу сорняков. Это автотрофные растения, их листья содержат хлорофилл. Органические вещества они создают в процессе фотосинтеза. По продолжительности жизни они делятся на два подтипа: малолетние и многолетние.

Кмалолетним относятся растения, которые размножаются только семенами, имеют жизненный цикл не более двух лет и отмирают после созревания семян.

В зависимости от продолжительности жизни их делят на следующие биотипы: 1) эфемеры; 2) яровые ранние;

3) яровые поздние;

4) зимующие;

5) озимые;

6) двулетние.

Кмноголетним относятся сорняки, произрастающие несколько лет и плодоносящие в течение жизни неоднократно — ежегодно, размножающиеся, кроме семян, вегетативными органами. В зависимости от органов вегетативного размножения их делят на 7 групп:

1) стержнекорневые,

2) мочковатокорневые;

3) ползучие;

4) луковичные;

5) клубневые;

6) корневищные;

7) корнеотпрысковые.

Способность к вегетативному размножению у первых двух групп выражена слабо, у последних двух — очень сильно. Остальные занимают промежуточное положение.

Различные природные условия выращивания сельскохозяйственных культур, естественно, отражаются и на измененииэкологических форм сорных растений.

В разных экологических условиях один и тот же вид сорняка развивается по-разному

иможет быть отнесен к разным биологическим группам.

Среди двулетних есть такие, которые могут быть по развитию и зимующими. Озимые при прорастании семян весной ведут себя как двулетники. Мелколепестник канадский может

6

быть поздним яровым и зимующим.

При длительной обработке почвы непрерывно видоизменяются формы сорняков. Этот процесс протекает разными путями и приводит к образованию групп специализированных сорняков.

Лучше развиваются те виды, которые наиболее близки по биологии к засоряемой ими культуре. В посевах озимых культур — это липучка обыкновенная, живокость полевая; в посевах яровых зерновых — овсюг, пикульник обыкновенный, чистец однолетний.

Оптимальные условия находят в посевах озимых — василек синий, ромашка непахучая, пастушья сумка, ярутка полевая; в посевах яровых зерновых — осот полевой, осот синий, редька дикая, пикульник обыкновенный; в пропашных — куриное просо, щетинник сизый, щетинник зеленый, щирица запрокинутая.

Сорняки, произрастающие только на пашне с культурными растениями, называются антропохорами. Сорняки, которые могут существовать и в посевах культур, и в природе — на целине, на лугах, по дорогам, называются апофитами.

По высоте сорняки могут занимать в травостое культурных растений различные

ярусы.

Ярусность — расположение надземных органов сорняков над уровнем почвы в сравнении с высотой культурного растения. Это один из показателей структуры агрофитоценоза, дающий представление о мощности развития сорных растений в посевах.

По ярусности, согласно А.И. Мальцеву, A.M. Туликову, сорные растения делятся на 4 группы.

1.Сорняки верхнего яруса, которые перерастают культурные растения и возвышаются над ними своими верхушками (осот, бодяк).

2.Сорняки среднего яруса, не превышающие культурные растения; могут составлять не менее половины их высоты (костер ржаной).

3.Сорняки нижнего яруса, растущие у поверхности почвы под пологом культурных растений. Они не достигают половины высоты культуры, но выше 8–10 см (пастушья сумка).

4.Сорняки припочвенного яруса — сорняки ниже 8–10 см от поверхности почвы.

7

ГЛАВА 2. ПАРАЗИТЫ И ПОЛУПАРАЗИТЫ

Ознакомившись с главой 2 вы узнаете:

1.Какие растения относятся к корневым, стеблевым паразитам, полупаразитам?

2.Какие существуют методы борьбы с данными сорными растениями?

3.каковы основные биологические особенности данных сорных растений?

2.1. Корневые паразиты

Паразиты и полупаразиты — это немногочисленная группа сорняков, паразитирующая на отдельных растениях.

К корневым паразитам относятся заразихи, однолетние растения без зеленых листьев. Семена очень мелкие, легко разносятся ветром. Вместе с водой во время дождя проникают в почву. В почве сохраняются до 5 лет. Корневые выделения растения-хозяина способствуют прорастанию семян. Росток паразита проникает внутрь корня, образует присосок и снаружи корня утолщение. Из верхней части вырастает бесцветный мясистый стебель — цветонос, а из нижней выходят придаточные корешки с присосками.

На корнях одного растения вырастает иногда до 40–50 цветоносов. Это приводит к гибели растения-хозяина.

ВРоссии наиболее широко распространена заразиха подсолнечниковая (Orobanche cumana) — злостный сорняк подсолнечника. Паразитирует также на табаке, томатах, некоторых сорняках — полыни, ромашке.

Цветы одиночные. Венчик трубчатый, двугубый, в отгибе голубой, при основании беловатый, снаружи голый.

Соцветие верхушечное, колосовидное. Вместо листьев широколанцетные, расположенные по спирали бурые чешуи. Плод — одногнездная коробочка с двумя створками. Семена разной формы, морщинистые, с поверхности серо-коричневые. Масса 1000 семян равна 0,1 г, длина одного семени в среднем 0,3 мм, ширина — 0,25 мм. Семена мелкие, пылевидные, разносятся ветром и дождевой водой. Корневые выделения растенияхозяина способствуют их прорастанию, после присасывания на корнях образуется утолщение

ввиде луковицы и через 1,5 месяца на поверхности почвы появляется цветонос. Цветет в июне — июле. Плодовитость одного растения 100 тыс. семян. Заражение культуры происходит через почву. При отсутствии растения-хозяина семена паразита сохраняется в почве до 6–7 лет.

Взасушливое лето заразиха более вредоносна, так как повышение концентрации корневых выделений усиливает ее развитие.

8

Основная мера борьбы — севооборот. Подсолнечник возвращают на прежнее место не раньше чем через 6–7 лет, когда семена заразихи погибают.

Заразиха ветвистая (Orobanche ramosa) паразитирует на корнях табака, капусты, тыквы, дыни, моркови, подсолнечника; на сорняках — конопле дикой, крапиве.

Заразиха египетская (Orobanche aegyptica) поражает более 90 видов растений, в том числе капусту, редьку, морковь, картофель, томаты, бахчевые.

Наиболее опасный вид — заразиха желтая (Orobanche lutea) — паразитирует на бобовых травах.

2.2. Стеблевые паразиты

Это повилики. Род Cuscuta. Однолетнее растение, размножается семенами. Вместо листьев — чешуйки. Стебель тонкий, обвивающий стебель растения-хозяина. После прорастания семян молодые растения присасываются к растению-хозяину и теряют связь с почвой.

Наиболее распространены повилики: клеверная (Cuscuta trifolii), льняная (Cuscuta epilinum), равнинная (Cuscuta campestris), полевая (Cuscuta arvense).

Типичным представителем является повилика клеверная. Стебли тонкие, без листьев лилово-красные. Корней нет. Цветки мелкие, собраны в шаровидные клубочки по 8–12 штук. Чашечка колокольчикообразная. Венчик розовый, беловатый. Дольки отогнуты наружу, короче трубки венчика. Плод— коробочка с четырьмя семенами. Семена обратнояйцевидные, выпуклые, поверхность матовая, от светло-серой до темно-коричневой. Длина 0,7–1,2 мм, ширина 0,5–1 мм. Масса 1000 семян 0,3–0,4 г. Растение двудольное. При прорастании семядоли не выносятся на поверхность, а остаются в оболочке семени. Проросток в виде изогнутой нити в несколько сантиметров длиной после появления совершает вращательные движения, ища растение-хозяина. Делает 2–3 плотных витка вокруг стебля и внедряется в него присосками. Связь с почвой после этого теряется. За счет запасов семени живет около двух недель. Не найдя хозяина, отмирает.

Цветет в июне–августе. Образует до 2,5 тыс. семян. Период покоя растянут до 5 лет. С глубины 4 см всходов не дает. Размножается вегетативно, обрывками стеблей. Стебли выдерживают заморозки до -10...-12 °С.

2.3. Полупаразиты

Это сорняки лугов и посевов: очанка (очиток) мелкоцветная (Euphrasia montana),

9

зубчатка обыкновенная (Odontites rubra), погремок весенний (Rhinanthus vernalis), погремок большой (Alectorolopus major).

Зубчатка обыкновенная — повсеместный сорняк, паразитирует на корнях ржи, на зеленых травах, на стерне. Основная мера борьбы — севооборот.

Типичным представителем является погремок большой, сем. Норичниковые (Scrophulariaceae). Высота растения 15–40 см, сорняк нижнего яруса. Растение зеленое с яйцевидно-ланцетными супротивными, городчато-зубчатыми листьями. Цветки собраны в колос. Венчик желтый с изогнутой трубкой. Зубцы верхней губы венчика фиолетовые. На боковых корнях сосочкообразные выросты-присоски (гаустории), которыми они присасываются к корням растения-хозяина. Плод — коробочка. Семена дискообразные, обрамленные пленчатым крылом светло-желтого цвета. Масса 1000 семян 2 г. Растение дает 300–700 семян, которые сохраняют всхожесть до двух лет. Хорошо прорастают после зимовки. Всходы через 1,5 месяца погибают, если не найдут растения-хозяина. Засоряет озимые зерновые (рожь), многолетние злаковые травы, пастбища.

10