Выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа). Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для обучающихся по напр

По завершении доклада члены комиссии имеют возможность задать вопросы обучающемуся. Далее вопросы могут задавать все присутствующие на заседании (обучающиеся, преподаватели). Затем свой отзывы зачитывает научный руководитель, а если он отсутствует по уважительной причине, то это делает секретарь ГЭК.

Обучающийся должен дать на поставленные вопросы четкие аргументированные ответы, глубина и полнота которых влияет на оценку выпускной квалификационной работы.

Комиссия оценивает ВКР по следующим показателям:

актуальность темы исследования;

качество анализа и научно-исследовательской проработки проблемы;

самостоятельность исполнения и представления исследовательской работы;

полнота, системность представления материалов с использованием компьютерных технологий;

навык публичной дискуссии, защиты собственных научных идей, предложений и рекомендаций;

общий уровень культуры общения с аудиторией;

готовность к практической деятельности в области получаемой профессии в соответствии с требованиями рынка труда;

качество презентации выпускной квалификационной работы;

полнота и аргументированность ответов обучающегося на замечания рецензента и вопросы, заданные при обсуждении работы.

Критерии оценкиВКР

«Отлично».

Обучающийся показывает высокий уровень компетентности. Представленные на защиту графический и письменный (текстовой) материалы выполнены в соответствии с нормативными документами и согласуются с требованиями, предъявляемыми к уровню подготовки бакалавра. Защита проведена выпускником грамотно, с четким изложением содержания работы и достаточным обоснованием самостоятельности ее выполнения. Ответы на вопросы членов комиссии даны в полном объеме. Выпускник в процессе защиты показал готовность к профессиональной деятельности. ВКР имеет положительный отзыв. Результаты проверки ВКР на предметзаимствований соответствуют установленным критериям.

51

«Хорошо».

Обучающийся показывает продвинутый уровень компетентности. Представленные на защиту графический и письменный (текстовой) материалы выполнены в соответствии с нормативными документами, но имеют место незначительные отклонения от существующих требований. Защита проведена грамотно, с достаточным обоснованием самостоятельности ее разработки, но с неточностями в изложении отдельных положений содержания квалификационной работы. Вопросы, задаваемые членами экзаменационной комиссии, не вызывают существенных затруднений. Выпускник в процессе защиты показал хорошую подготовку к профессиональной деятельности. Содержание работы и ее защита согласуются с требованиями, предъявляемыми к уровню подготовки бакалавра. ВКР имеет положительный отзыв. Результаты проверки ВКР на предмет заимствований соответствуют установленным критериям.

«Удовлетворительно».

Обучающийся показывает пороговый уровень компетентности. Представленные на защиту графический и письменный (текстовой) материалы выполнены в соответствии с нормативными документами, но имеют место отступления от существующих требований. Защита проведена выпускником с обоснованием самостоятельности ее выполнения, но с недочетами в изложении содержания работы. При защите обучающийся проявляет неуверенность, показывает слабое знание вопросов темы, не дает исчерпывающие и аргументированные ответы на заданные вопросы. В отзыве имеются замечания по содержанию работы. Результаты проверки ВКР на предмет заимствований соответствуют установленным критериям.

«Неудовлетворительно».

Представленные на защиту графический и письменный (текстовой) материалы не выполнены в соответствии с нормативными документами, имеют место грубые нарушения существующих требований. Защита проведена выпускником без связи с содержанием работы. Обучающийся не может обосновать самостоятельность ее выполнения. На вопросы, заданные членами экзаменационной комиссии, ответов не поступило. Проявлена недостаточная профессиональная подготовка. В отзыве научного руководителя имеются критические замечания. Результаты проверки ВКР нам предмет заимствований не соответствуют установленным критериям.

52

Для обучающихся из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов защита ВКР проводится с учетом особенностей их психофизического развития, их индивидуальных возможностей и состояния здоровья (далее — индивидуальные особенности).

При осуществлении процедуры защиты выпускной квалификационной (бакалаврской) работы для обучающихся из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов обеспечивается соблюдение следующих общих требований:

проведение защиты в одной аудитории совместно с обучающимися, не имеющими ограниченных возможностей здоровья, если это не создает трудностей для обучающихся при защите ВКР;

присутствие в аудитории ассистента (ассистентов), оказывающего обучающимся лицам с ограниченными возможностями здоровья и инвалидам необходимую техническую помощь с учетом их индивидуальных особенностей (занять рабочее место, передвигаться, прочитать доклад, общаться с членами государственной экзаменационной комиссии);

пользование необходимыми техническими средствами при защите ВКР с учетом их индивидуальных особенностей;

обеспечение возможности беспрепятственного доступа обучающихся в аудитории, туалетные и другие помещения, а также их пребывания в указанных помещениях (наличие пандусов, поручней, расширенных дверных проемов, лифтов, при отсутствии лифтов аудитория должна располагаться на первом этаже, наличие специальных кресел и других приспособлений).

По письменному заявлению обучающегося лица с ограниченными возможностями здоровья и инвалида продолжительность выступления при защите выпускной квалификационной работы может быть увеличена, но не более чем на 15 минут.

Взависимости от индивидуальных особенностей обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов институт обеспечивает выполнение следующих требований при защите ВКР:

а) для слепых:

вопросы ГЭК оформляются рельефно-точечным шрифтом Брайля или в виде электронного документа, доступного с помощью компьютера со специализированным программным обеспечением для слепых, либо зачитываются ассистентом;

53

при необходимости обучающимся предоставляется комплект письменных принадлежностей и бумага для письма рельефноточечным шрифтом Брайля, компьютер со специализированным программным обеспечением для слепых;

б) для слабовидящих:

обеспечивается индивидуальное равномерное освещение не менее 300 люкс;

при необходимости обучающимся предоставляется увеличивающее устройство, допускается использование увеличивающих устройств, имеющихся у обучающихся;

в) для глухих и слабослышащих, а также обучающихся с тяжелыми нарушениями речи обеспечивается наличие звукоусиливающей аппаратуры коллективного пользования, при необходимости предоставляется звукоусиливающая аппаратура индивидуального пользования.

Обучающееся лицо с ограниченными возможностями здоровья не позднее, чем за 3 месяца до защиты ВКР подает письменное заявление

онеобходимости создания для него специальных условий при проведении защиты с указанием особенностей его психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья (далее — индивидуальные особенности).

К заявлению прилагаются документы, подтверждающие наличие у обучающегося индивидуальных особенностей (при отсутствии указанных документов в институте). В заявлении обучающийся указывает на необходимость (отсутствие необходимости) присутствия ассистента на государственном аттестационном испытании, необходимость (отсутствие необходимости) увеличения продолжительности сдачи государственного аттестационного испытания по отношению к установленной продолжительности (для каждого государственного аттестационного испытания).

54

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Основные направления формирования тематики выпускных квалификационных работ

Предлагаемые направления могут быть изменены и дополнены с учетом тенденций социально-экономического развития Российской Федерации, специфики направления подготовки бакалавров. При этом тема работы не должна копировать направление, а должна формироваться в его рамках.

1.Тенденции и перспективы развития услуг, предоставляемых предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.

2.Формы обслуживания клиентов (потребителей) предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.

3.Психологический анализ мотиваций туристов.

4.Психологические основы формирования потребительского спроса в туризме.

5.Мотивация формирования потребительского спроса в туризме.

6.Коммуникативные аспекты деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

7.Проблемы и перспективы малого предпринимательства в сфере туризма или гостиничного бизнеса.

8.Зарубежный опыт развития туризма или гостиничного бизнеса (на примере отдельных стран) и возможности его использования в Российской Федерации.

9.Управление качеством обслуживания на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства.

10.Пути совершенствования организации обслуживания клиентов предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.

11.Системы обеспечения безопасности туристских или гостиничных услуг.

12.Организация внедрения инновационных технологий предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.

13.Пути совершенствования применения информационных технологий в туризме или гостиничном бизнесе.

55

14.Зарубежный опыт применения информационных технологий в туризме или гостиничном бизнесе и возможности его использования в Российской Федерации.

15.Внедрение компьютерных систем бронирования предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.

16.Исследование жизненного цикла туристского продукта (гостиничной услуги) при доведении его до туриста.

17.Жизненный цикл целевого маркетинга в туризме.

18.Пути совершенствования организации деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

19.Влияние основных факторов макросреды и микросреды на развитие туризма или гостиничного бизнеса.

20.Совершенствование маркетинговой стратегии предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

21.Оценка конкурентоспособности и формирование конкурентных преимуществ услуг предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

22.Франчайзинг в индустрии туризма и гостеприимства: проблемы и перспективы развития.

23.Разработка рекламной кампании предприятия индустрии туризма и гостеприимства.

24.Влияние рекламы на формирование потребительского спроса в туризме или гостиничном бизнесе.

25.Совершенствование корпоративной культуры в туризме или гостиничном бизнесе.

26.Мотивация персонала как залог успешной деятельности в туризме или гостиничном бизнесе.

27.Инновационные стратегии в туризме или гостиничном бизнесе.

28.Особенности предпринимательской деятельности в туризме или гостиничном бизнесе.

29.Моделирование рынка туристских или гостиничных услуг.

30.Информационные технологии как средство обеспечения потребностей туристов.

31.Роль организационно-правовых и хозяйственных форм деятельности в туризме или гостиничном бизнесе.

32.Прогрессивные формы обслуживания потребителей туристских услуг.

33.Особенности применения различных транспортных систем при организации и реализации туристских услуг.

56

34.Риски и страхование в туризме или гостиничном бизнесе.

35.Разработка проекта рекламных программ, рекламного продукта

ипути продвижения его на рынок туристских или гостиничных услуг.

36.Разработка и ресурсное обоснование туристских и экскурсионных маршрутов.

37.Историко-культурный потенциал региона как фактор развития туристской или гостиничной деятельности.

38.Модернизация технических средств предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

39.Техника и технологии, применяемые в туризме или гостиничном бизнесе.

40.Моделирование процессов обслуживания туристов.

41.Формирование и организация различных видов туров.

42.Моделирование процессов решения различных задач в туризме или гостиничном бизнесе.

43.Инновационные модели технологических процессов в туризме или гостиничном бизнесе.

44.Влияние инноваций на эффективность деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

45.Влияние технического прогресса на развитие инноваций в туризме или гостиничном бизнесе.

57

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Заявление на выпускнуюквалификационнуюработу

Заведующему кафедрой ГТБ доценту Иванову И.И.

_________________________________________

обучающегося 4 (5) курса ЮИМ гр. _________

_________________________________________

Ф.И.О.

тел.: ____________________________________

e-mail ___________________________________

заявление.

Прошу вашего согласия на написание выпускной квалификационной работы по теме: «___________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

___________________________________________________________________» и прикрепление_______________________________________________________

ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.

_______________________________________________научным руководителем

«____»___________ 20 г. ________ _______________________

подпись обучающегося и расшифровка

Примечание:

ФИО студента указывается полностью, если менялась фамилия имя или отчество, то сначала указывается на настоящий момент времени, в скобочках предыдущая.

Тема ВКР записывается после утверждения у научного руководителя. Ученая степень и звание указываются в соответствии с нормами (канд. пед. наук, доцент; д-р экон. наук, профессор).

ФИО руководителя заполняется — фамилия и инициалы.

58

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Образец титульного листа

Частное образовательное учреждение высшего образования

Южный институт менеджмента (ЧОУ ВО ЮИМ)

Кафедра гостиничного и туристского бизнеса

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА)

по направлению подготовки _______________

направленность (профиль) «_______________»

на тему: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

(НА ПРИМЕРЕ ООО «КУБАНЬТУРИСТ»)

Краснодар — 2018

59

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Образец задания навыполнение ВКР

Частное образовательное учреждение высшего образования

Южный институт менеджмента (ЧОУ ВО ЮИМ)

Кафедра гостиничного и туристского бизнеса

УТВЕРЖДАЮ: Зав. кафедрой,

канд. пед. наук, доцент

______ О.В. Шпырня «28» сентября 2017 г.

ЗАДАНИЕ НА ВЫПОЛНЕНИЕ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ (БАКАЛАВРСКОЙ РАБОТЫ)

по направлению подготовки __________________________________________

направленность (профиль) «__________________________________________»

Тема: Совершенствование маркетинговой деятельности туристского предприятия (на примере ООО «Кубаньтурист»)

60