Алгоритм составления меню ребёнку первого года жизни

1. Определить число и часы кормлений:

1. месяц – 7 раз ч/з 3 часа, новорожденного, находящегося на естественном вскармливании можно кормить по требованию.

1-5 месяцев – 6 раз ч/з 3,5 часа.

5-12 месяцев – 5 раз через 4 часа.

Первое кормление проводить в 6 часов.

6. Расчёт суточного количества пищи.

Объёмный метод.

V _сут. – 10 дней – 6 недель. ----------- 1/5 массы

6 недель – 4 мес. ----------- 1/6 массы

4 мес. – 6 мес. ----------- 1/7 массы

6 мес. – 12 мес. ---------- 1 литр

7. Расчёт разового количества: объём разовый = объём суточный / число кормлений.

8. Расчёт количества каждого продукта, входящего в меню.

- количество соков, яичного желтка в общий объём пищи не учитывается;

- количество грудного молока при смешанном вскармливании определяется контрольным кормлением.

Примерное меню ребёнку 9 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании

Объём суточный – 1 литр.

Объём разовый – 200 мл.

6 час. – смесь «Нутрилон» - 200 мл

10 час. – гречневая каша 200,0; яичный желток 1/2; сливочное масло 5 г; яблочный сок 50,0 мл.

14 час. – овощное пюре 150,0; мясо 50 г; хлеб 5 г; компот из сухофруктов.

18 час. – кефир 150, 0; творог 40 г; фруктовое пюре 50,0; печенье 10 г.

22 час. – смесь «Нутрилон» - 200 мл.