МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра економіки підприємства та 

організації підприємницької діяльності

ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ

З ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ НА ТЕМУ:

«Порівняльна характеристика цінових стратегій компаній McDonald`s та KFC»

Виконала

Науковий керівник 

к.е.н., ст. викладач

Орленко О. М.

Одеса-2023

Вступ.

Актуальність теми. Галузь швидкого харчування є однією з найпопулярніших і швидкозростаючих галузей в світі. У 2022 році світові продажі швидкого харчування становили понад 576 мільярдів доларів США, і очікується, що вони продовжуватимуть зростати в найближчі роки.[1]

Швидке харчування приваблює споживачів з багатьох причин. Воно, як правило, недороге, швидке та зручне. Крім того, швидке харчування часто пропонує широкий вибір страв, що дозволяє споживачам знайти те, що вони люблять.

У галузі швидкого харчування існує велика конкуренція. Компанії борються за увагу споживачів, пропонуючи нові продукти, послуги та цінові стратегії.

Цінова стратегія є одним з найважливіших інструментів, які компанії швидкого харчування використовують для конкуренції. Цінова стратегія визначає, як компанія встановлює ціни на свої продукти та послуги.

Мета дослідження. Мета цього дослідження - порівняти цінові стратегії двох найбільших мереж швидкого харчування в світі - Макдональдз і KFC.

Об'єкт дослідження: Об'єктом дослідження є цінові стратегії компаній Макдональдз і KFC.

Предмет дослідження: Предметом дослідження є порівняльна характеристика цінових стратегій компаній Макдональдз і KFC.

Основна частина.

Макдональдз - це міжнародна мережа ресторанів швидкого харчування, заснована в США в 1940 році.

Ресторан пропонує широкий асортимент продуктів, включаючи гамбургери, картоплю фрі, курячі нагетси, морозиво та інші продукти. Компанія також пропонує різноманітні напої, включаючи каву, чай, соки та інші. Компанія має репутацію компанії, яка пропонує доступні та якісні продукти. Вона дотримується жорстких стандартів якості та безпеки продуктів.

Макдональдз є соціально відповідальною компанією. Компанія підтримує різні благодійні організації та програми, спрямовані на поліпшення життя людей у всьому світі.

Сьогодні Макдональдз є найбільшою мережею ресторанів швидкого харчування у світі. Компанія має понад 39 000 ресторанів у 100 країнах світу.

Основна цінова стратегія Макдональдз - це цінове лідерство. Компанія пропонує широкий асортимент продуктів за відносно низькими цінами. Це дозволяє Макдональдз залучати велику кількість клієнтів, особливо з середнім і низьким рівнем доходів.[2]

Основоположним для цінової стратегії McDonald's є ціноутворення засноване на загальному підході до маркетингу та управління бізнесом «Думай глобально, дій локально». Це, зокрема, передбачає забезпечення того, щоб його пропозиції їжі та напоїв були доступними для певного місцевого чи географічного ринку, який він обслуговує.

Компанія використовує інші стратегії ціноутворення, щоб доповнити свою загальну стратегію ціноутворення.

Основні цінові тактики Макдональдз:

1. Пропозиція недорогих продуктів масового споживання

Цінова тактика Макдональдз "Пропозиція недорогих продуктів масового споживання" полягає в тому, що компанія пропонує широкий асортимент продуктів, які є популярними серед широкого кола споживачів, за відносно низькими цінами. Це сприяє залученню великої кількості клієнтів, людей з різними смаками та уподобаннями. Це дозволяє компанії залучити велику кількість клієнтів, особливо з середнім і низьким рівнем доходів.

Більш низькі ціни роблять продукти Макдональдз більш доступними для більшості людей. Це сприяє збільшенню продажів компанії.

Також Макдональдз має репутацію компанії, яка пропонує доступні та якісні продукти. Ця тактика сприяє покращенню цього іміджу.

Цінова тактика "Пропозиція недорогих продуктів масового споживання" є успішною для Макдональдз. Вона дозволяє компанії залучати велику кількість клієнтів, збільшувати продажі та покращувати свій імідж.

2. Використання акцій і знижок

Ще одним компонентом цінової тактики Макдональдз є об'єднання цін або пакетне ціноутворення. Це передбачає об'єднання принаймні двох продуктів і продаж їх за «пакетною ціною». Витрати на придбання комплектного продукту є нижчими порівняно із загальними витратами на придбання окремих продуктів поза комплектом.

Об'єднання цін має кілька переваг. Об'єднання спрощує весь процес покупки. Це підходить для роботи ресторанів швидкого харчування.

Ця стратегія також забезпечує споживачам більшу сприйняту цінність на одну покупку. По суті, вони максимізують цінність своїх покупок щоразу, коли вибирають комплектні продукти. Об'єднання цін також дозволяє компанії продавати товари з низьким продажем або гарантувати, що вся її продукція може бути продана споживачам.[3]