
- •1. Дайте понятие «раздражение» и «раздражимость». Виды раздражителей. Адекватные и неадекватные раздражители.
- •2. История изучения биоэлектрических явлений в тканях. Опыты Гальвани, Маттеуччи. Роль русских ученых Чаговца, Самойлова и др.
- •3. Потенциал покоя. Мембранно-ионная теория происхождения потенциалов покоя.
- •4. Потенциал действия. Механизм его происхождения и распространения.
- •5. Законы проведения возбуждения по нерву.
- •7. Особенности макро- и микростроения гладких и поперечнополосатых мышц.
- •Иннервация мышц. Двигательная единица.
- •Передача возбуждения с нерва на мышцу. Нервно-мышечные синапсы, их строение и функция. Роль медиаторов в передаче возбуждения.
- •Механизм мышечного сокращения. Изменение соотношения протофибрилл. Роль ионов Са и атф
- •Одиночное и тетаническое сокращение мышцы. Режимы мышечной деятельности (изотонический, изометрический, ауксометрический).
- •12. Сила мышц. Связь силы мышц с их структурой.
- •14. Утомление мышц. Причина утомления изолированной мышцы. Причина утомления мышц в целостном организме.
- •27. Основные физиологические особенности гладких мышц. Примеры, демонстрирующие эти свойства.
- •28. Синапсы в центральной нервной системе, механизм передачи возбуждения в нервных синапсах.
- •29. Механизм выведения молока из молочных желез при доении и нервно-гуморальная регуляция его.
- •30. Как совершается выведение молока их альвеолярного отдела в цистеральный. Состав и физико-химические свойства молозива и молока.
- •31. Регуляция образования и выведения молока.
- •Опишите технику отбора средних проб молока для химического анализа. Хранение (консервирование) средних проб.
- •Опишите технику определения плотности молока. Запишите средний химический состав коровьего молока.
- •Опишите методику подсчет жировых шариков в молоке с помощью камеры Горяева.
- •Опишите методику подсчета жировых шариков в молоке кислотным способом.
- •Метод определения редуктазы с метиленовым голубым и с резазурином.
- •Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
- •Опишите метод определения количества соматических клеток в молоке с применением препарата «Мастоприм».
- •Опишите метод определения количества соматических клеток с помощью прибора «Соматос».
- •Опишите метод определения количества соматических клеток с применением микроскопа
7. Особенности макро- и микростроения гладких и поперечнополосатых мышц.
1. Поперечно-полосатая (скелетная) мышечная ткань.
Является произвольной возбудимой тканью. Формирует скелетные мышцы, мышцы ротовой полости, верхней трети глотки, наружные сфинктеры мочеиспускательного канала и прямой кишки. Тканевыми элементами служат мышечные волокна - симпласты, которые содержат 4 элемента, обеспечивающих сократительную функцию мышц:
а) миофибриллы, образованные параллельно ориентированными нитями актина и миозина, соединенные концами друг с другом;
б) тропонин-тропомиозин регулирующий комплекс (управляет актом сокращения);
в) саркоплазматический ретикулум, образующий систему T-трубочек и L-каналов, которые содержат ионизированный кальций, запускающий сокращение;
г) систему энергетического обеспечения (митохондриальные комплексы).
2. Гладкомышечная ткань.
Непроизвольно возбудимая ткань, формирует мышечные оболочки внутренних органов, все внутренние сфинктеры, входит в состав стенки сосудов. Тканевым элементом является гладкомышечная клетка - миоцит веретеновидной или звездчатой формы. Сократительные элементы представлены:
а) миозиновыми нитями, проходящими вдоль оси клетки и актиновыми нитями, образующими 3-мерную сеть;
б) слабо развитым тропонин-тропомиозиновым комплексом;
в) не развитым эндоплазматическим ретикулумом, (необходимый для инициирования мышечного сокращения ионизированный кальций поступает из внешней среды клетки);
г) системой энергетического обеспечения.
3. Поперечно-полосатая сердечная мышечная ткань (миокард). Сочетает в себе черты скелетной и гладкомышечной ткани. Непроизвольно возбудимая ткань, обладающая собственной ритмической активностью. Тканевым элементом служат вытянутые клетки - кардиомиоциты, которые при помощи нексусов (электронноплотных контактов) объединены в функциональные волокна. Среди кардиомиоцитов есть атипичные клетки, образующие проводящую систему. Сократительные элементы клетки представлены:
а) миофибриллярными комплексами, как у скелетных мышц;
б) развитым тропонин-тропомиозиновым комплексом;
в) сочетанным поступлением кальция как из внешней среды, так и из саркоплазматического ретикулума;
г) системой энергетического обеспечения.
Иннервация мышц. Двигательная единица.
Иннерва́ция— снабжение органов и тканей нервами, что обеспечивает их связь с центральной нервной системой (ЦНС).
Скелетные мышцы получают двигательную, чувствительную иннервацию
Двигательную (эфферентную) иннервацию скелетные мышцы туловища и конечностей получают от мотонейронов передних рогов спинного мозга, а мышцы лица и головы - от двигательных нейронов определенных черепных нервов. При этом к каждому мышечному волокну подходит или ответвление от аксона мотонейрона, или же весь аксон
Чувствительная (афферентная) иннервация скелетных мышц осуществляется псевдоуниполярными нейронами спинальных ганглиев, посредством разнообразных рецепторных окончаний дендритов этих клеток.
Двигательная еденица- мотонейрон с иннервируемыми им мышечными волокнами.
Бывают:
Ø фазные; наиболее типичны для скелетных мышц млекопитающих, мышечные волокна, их образующие, характеризуются одиночным типом иннервации (каждое мышечное волокно иннервируется собственной единичной ветвью нервного волокна), способностью к генерации потенциала действия;
Фазные двигательные волокна, в свою очередь, классифицируют на две группы: быстрые (белые) и медленные (красные).
Ø тонические; наиболее типичны для скелетных мышц низших позвоночных животных (амфибии, рептилии), хотя встречаются и у человека (некоторые мышцы глазного яблока), мышечные волокна, их образующие, характеризуются множественным типом иннервации , неспособностью к генерации потенциала действия, большей устойчивостью к утомлению.