2022_005

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова»

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА

Материалы Краевой студенческой научно-практической конференции

(Пермь, 30 ноября 2021 года)

Пермь

ИПЦ «Прокростъ»

2022

УДК 631.145

ОРГАНИЗАЦИЯ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА

УДК 338.31

А.А. Андриянова – обучающаяся 4 курса; А.В. Марченко – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент; ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

ООО ПКФ «БЛАГОДАТЬ» Г. ПЕРМЬ

Аннотация. В статье обозначена актуальность исследования эффективности деятельности предприятия. Представлен краткий анализ деятельности ООО ПКФ «Благодать». Сделан прогноз рентабельности продаж на ближайшие 3 года. Выделены перспективы развития изучаемого предприятия.

Ключевые слова: сельское хозяйство, финансовое состояние, эффективность деятельности, предприятие, эффективность производства.

В современном обществе стоит важный вопрос о развитии всего агропромышленного комплекса и в том числе, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Это особо актуально и для России, так как данная отрасль экономики является наиболее значимой для данной страны. Развитие предприятий пищевой промышленности является одной из самых главных целей любого государства.

Анализ деловой активности, в отличие от других характеристик, позволяет сформировать целостное, системное представление о хозяйственной деятельности компании, а также ее операционных и географических сегментах.

Особую актуальность данная характеристика приобретает в современный макроэкономической ситуации, в которой условия внешней среды кардинально изменяются в течение короткого времени, что связано в том числе с пандемией коронавирусной инфекции и введением ограничительных мер.

На примере ООО ПКФ «Благодать», которое располагается в Пермском крае, рассмотрим эффективность деятельности данного предприятия.

Общая численность персонала предприятия в 2020 году составила 23 сотрудника.

Руководство компании уделяет большое внимание обучению и постоянному повышению квалификации персонала и ориентируясь на мировые тенденции рынка проводит модернизацию оборудования и внедряет новые технологии.

Основополагающая цель работы ООО ПКФ «Благодать» - максимальное соблюдение интересов потребителей.

Ассортиментная линия ООО ПКФ «Благодать» включает в себя следующие продукты:

-квас домашний бездрожжевой;

-сбитень (концентрат) традиционный напиток на основе меда;

-варенье без варки;

-медовые смеси без сахара;

3

-хлеб цельнозерновой бездрожжевой;

-цукаты.

В таблице 1 представлены основные показатели эффективности данного предприятия за 2018 – 2020 г.

Рассматривая показатели эффективности деятельности ООО ПКФ «Благодать», важно отметить, что почти все показатели имеют положительную динамику и растут с каждым годом, однако среди негативных тенденций, важно выделить снижение фондоотдачи на 5,6 руб.

Используя программный продукт Excel, построим модель тренда рентабельности продаж и сделаем прогноз на ближайшие 3 года.

Результаты представим на рисунке 1.

Рисунок 1. Модель тренда рентабельности продаж

Используя уравнение тренда (12,05х-16,3) рассчитаем прогноз на 2023 год. Таким образом, в 2023 году, рентабельность продаж ООО ПКФ «Благодать» может составить около 50%.

4

Таким образом, ООО ПКФ «Благодать» следует обратить внимание на эффективность использования материально-технических ресурсов.

Часть полученных денежных средства с продаж, можно направить на обновление производственно-технологического оборудования, управления затратами в разрезе рационального использования сырья, сокращения потерь и брака. На повышение экономической эффективности также может поспособствовать ассортиментная политика, продвижение продукции и продажи, современные маркетинговые стратегии.

Литература

1.Евсеев, Е. А. Эконометрика : учеб. пособие для бакалавриата и специалитета / Е. А. Евсеев, В.М. Буре. – 2-е изд., испр. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2019. – 186 с. – (Серия : Бакалавр

испециалист). URL: https://biblio-online.ru/viewer/ekonometrika-431441#page/8 .

2.Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Перм-

скому краю. URL: https://permstat.gks.ru/folder/33426.

3.Audit-it.ru: ООО ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА «БЛАГОДАТЬ»: бухгалтерская отчетность и финансовый анализ: [сайт].-URL: https://www.audit- it.ru/buh_otchet/5908045291_ooo-proizvodstvenno-kommercheskaya-firma-blagodat.

УДК 657: 631.162

С.В. Елькин – магистрант 2 курса; М.А. Городилов – д-р экон. наук, доцент, ФГАОУ ВО ПГНИУ, г. Пермь, Россия

РАЗРАБОТКА СТАНДАРТА ПО УЧЁТУ ЗАТРАТ НА ОРГАНИЧЕСКУЮ ПРОДУКЦИЮ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Аннотация. В статье рассматривается современное состояние агропромышленного комплекса России. Обозначены основные его проблемы. Рассмотрены нормативные акты, связанные с органическим производством. Предложен новый стандарт уч та затрат на органическую продукцию с обоснованием его значимости.

Ключевые слова: сельское хозяйство, органическая продукция растениеводства, учёт затрат, нормативные акты.

В современном обществе стоит важный вопрос о развитии всего агропромышленного комплекса. Это особо актуально и для России, так как данная отрасль экономики является наиболее значимой для данной страны. Пандемия коронавируса оказала существенное влияние на развитие отрасли сельского хозяйства.

Стоит отметить, что сельское хозяйство показало устойчивость производства даже в условиях пандемии – рост за десять месяцев 2020 г. составил здесь 1,8%. Экспорт продукции АПК опережал объемы 2019 г. и к декабрю превысил целевой индикатор федерального проекта «Экспорт продукции АПК» на 2020 г. на фоне стагнирующего импорта. Девальвация рубля и рост цен на мировых рынках повысили стимулы для экспорта продукции сектора, что сыграло свою роль в по-

5

вышении внутренних цен. В условиях снижения доходов населения это потребовало от правительства выработки новых инструментов регулирования цен на продовольствие.

Кроме того, в условиях пандемии особенно важно обеспечивать производство продуктов здорового питания, что направлено на укрепление иммунитета у населения. Здесь на помощь приходит рынок органических продуктов.

С 2020 года в России действует Федеральный закон от 03.08.2018 № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Кроме указанного закона, в России действуют

ииные нормативные акты, которые регулируют органическое земледелие: ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации»; ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства»; ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения»; ГОСТ Р 59425-2021 «Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки

имаркировки».

Однако в настоящее время в России уч т затрат на продукцию растениеводства вед тся независимо от технологии производства.

Различают следующие статьи затрат: заработная плата сотрудников с отчислениями на социальные нужды; стоимость посадочного и семенного материала растениеводческой культуры; стоимость удобрений, применяемых для выращивания растениеводческой культуры; стоимость средств от болезней или вредителей, применяемых для защиты растений; стоимость нефтепродуктов; стоимость топлива и энергии, идущих на технологические задачи; различные общепроизводственные расходы; оплата работ сторонних, временно задействованных в производстве организаций; общехозяйственные расходы; затраты на амортизацию, ремонт и техобслуживание основных средств; оплата работ и услуг различных вспомогательных производств и иные затраты.

Отч т о затратах на производство продукции растениеводства заполняется

вформе № 9-АПК бухгалтерской отч тности. Таким образом, если предприятие будет заниматься производством и органической продукции, и продукции по типовой технологии растениеводства, то все затраты будут учитываться в данной форме

всовокупности, что может создавать трудности при прохождении ежегодной сертификации продукции органической продукции.

Поэтому предлагается дополнить новый стандарт по уч ту затрат по производству продукции растениеводства, предусмотрев раздельный учет затрат на производство органической продукции и продукции по типовой технологии растениеводства, в разрезе следующих статьи затрат:

1)заработная плата сотрудников с отчислениями на социальные нужды;

2)стоимость посадочного и семенного материала растениеводческой куль-

туры;

3)стоимость органических удобрений, применяемых для выращивания органической растениеводческой культуры;

6

4)стоимость средств от болезней или вредителей, применяемых для защиты растений, разрешенных в органическом производстве;

5)стоимость нефтепродуктов;

6)стоимость топлива и энергии, идущих на технологические задачи;

7)общепроизводственные расходы;

8)оплата работ сторонних, временно задействованных в производстве орга-

низаций;

9)общехозяйственные расходы;

10)затраты на амортизацию, ремонт и техобслуживание основных средств;

11)оплата работ и услуг различных вспомогательных производств;

12)иные затраты.

Доработанный вариант формы 9-АПК позволит вести раздельный уч т затрат, анализируя которые, можно прослеживать, насколько выгодно заниматься органическим производством и выявлять резервы повышения его эффективности.

Таким образом, улучшение нормативно-правовой базы по учету производства органической продукции растениеводства позволит отечественным сельхозтоваропроизводителям обратить внимание на данную технологию, так как на данный момент времени объем рынка экологических продуктов растениеводства в стране ещ не высок. А улучшение качества производимой пищевой продукции с учетом данной технологии позволит повысить здоровье нации.

Литература

1.Федеральный закон «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 28.08.2018 № 280-ФЗ (последняя редакция). — consultant.ru.

2.Терновский, Д. С., Шагайда Н. И. Сельское хозяйство в период пандемии // Экономическое развитие России. 2021. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/selskoe-hozyaystvo-v-period- pandemii

3.Biofile.ru : Сущность органического сельского хозяйства : [сайт]. – URL: http://biofile.ru/bio/34087.html

4.Perm.1cbit.ru : Учет в растениеводстве : [сайт]. – URL: https://perm.1cbit.ru/blog/uchet-v- rastenievodstve/ – Текст : электронный.

УДК 633.1:631.542.4

О.А Кириллова – обучающаяся 4 курса; А.В. Марченко – научный руководитель, доцент, канд. экон. наук;

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ООО «ГАРАНТКА», ГРЕМЯЧИНСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. В данной статье представлен краткий анализ элементов маркетинга ООО «ГарантКа», которое занимается производством пиломатериалов. Актуальность темы обусловлена тем, что на современном этапе продвижение продукции с использованием возможностей Интернет, является достаточно эффективным.

7

Ключевые слова: маркетинг, сегментирование, деревообработка, продвижение, сайт, Интернет.

ООО «ГарантКа» - предприятие, которое осуществляет производство пиломатериалов в Гремячинском районе Пермского края. Предприятие относится к малому бизнесу. Данное предприятие производит и реализует обрезной и необрезной пиломатериал, пиловочник, столярную древесину. Наибольшая доля в структуре производимой продукции приходится на обрезной и необрезной пиломатериал. Предприятие предлагает на рынке только высококачественную продукцию, в чем уже смогли убедиться клиенты, при конкурентном уровне цен. В широком ассортименте представлена доска обрезная толщиной 25 мм, 40мм, 50мм. Данные представлены в таблице 1.

Доска обрезная производится двух сортов. Предприятие реализует пиломатериал длиной 2 м, 3 м, 4 м, 5 м. Данные представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Ассортимент и цены доски обрезной, в зависимости от ее длинны, 2020г.

ООО «ГарантКа» производит широкий ассортимент продукции из древесины, в наибольшей степени пользуются спросом доска обрезная и необрезная, а также прочий пиломатериал.

Основными потребителями продукции ООО «ГарантКа» являются строительные магазины в г. Гремячинске, в г. Перми. Кроме того, потребителями продукции выступают муниципальные предприятия, федеральные службы, такие как: Управление Федеральной Службы Государственной Регистрации, Кадастра и Картографии по Пермскому краю, Федеральное казенное учреждение «Исправительная Колония № 12 Управления Федеральной Службы Исполнения Наказаний по Пермскому краю, МКУ «Управление капитального строительства Чусовского городского округа, МАУ «Спортивно-оздоровительный комплекс» и др. Динамику цен на производимую предприятием продукцию представим на рисунке 1.

8

Рисунок 1. Динамика цен на производимую продукцию ООО «ГарантКа»

Согласно данным рисунка, следует отметить некоторое повышение цен на продукцию предприятия в 2020 году.

Предприятие ООО «ГарантКа» использует косвенный канал сбыта, данный канал сбыта предполагает наличие посредников. Основными посредниками ООО

«ГарантКа» являются розничные магазины, муниципальные учреждения и дистрибьюторы г. Перми и Пермского края. Предприятие успешно реализует древесную продукцию как на рынке В2В, B2G, так и на рынке В2С.

Таблица 3

Анализ сегментирования рынка В2В, В2С, В2G ООО «ГарантКа»

Реализация продукции осуществляется традиционным методом для производителей, то есть со склада. Предприятие реализует свою продукцию на разных

9