2021_075

2) определяется сумма понесенных расходов или эквивалентная сумма. Единицей учета капитала вложений будет объект основных средств, кото-

рый создается, улучшается или восстанавливается, а также приобретается.

Для оценки используется общий подход для определения затрат на создание, улучшение, восстановление и закупку без учета затрат на оплату поставщику до тех пор, пока все договорные обязательства не будут выполнены (работа не будет выполнена, а услуги не будут предоставлены).

Всумму фактических затрат планируется включить сумму расчетных обязательств, возникших при осуществлении капитальных вложений, в том числе по будущему демонтажу, выбытию имущества и восстановлению окружающей среды (ранее включение таких затрат в капитальные вложения не было предусмотрено).

Изменен порядок определения сумм, включаемых в стоимость капитальных вложений: при осуществлении капитальных вложений на условиях отсрочки (рассрочки) платежа на срок более 12 месяцев или меньший срок, установленный организацией, сумма денег, которые были бы оплачены организацией в случае отсутствия указанной отсрочки (рассрочки), включается в капитальные вложения.

Вслучае обесценивания объекта основных средств потребуется проведение проверки на обесценивание, которую проводят в порядке предусмотренном МСФО 36 «Обесценивание активов».

При списания основных средств с бухгалтерского учета устанавливаются общие правила:

• момент отражения списания в учете;

• порядок учета затрат на демонтаж, утилизацию объектов капитальных вложений и восстановление окружающей среды;

•порядок определения суммы дохода или расхода от списания капитальных вложений.

При этом введено обязательное раскрытие информации о капитальных вложениях в отношении:

• результата обесценения капитальных вложений и восстановления обесценения, включенного в расходы или доходы отчетного периода;

• авансов, предварительной оплаты, задатков, уплаченных организацией в связи с осуществлением капитальных вложений.

Также создаются упрощенные методы учета капитальных вложений. Таким образом, организации, которые в соответствии с законодательством Российской Федерации имеют право применять упрощенные методы бухгалтерского учета, могут определять фактические затраты при признании капитальных вложений:

а) без учета отдельных видов затрат, указанных в подпунктах «б» - «з» пункта 10 ФСБУ 26/2020, включая величину оценочного обязательства по будущему демонтажу, утилизации этого объекта и восстановлению окружающей среды, а также затрат, возникших при этом в связи с использованием труда работников;

б) в размере сумм, уплачиваемых и (или) подлежащих к уплате организацией поставщику (продавцу, подрядчику) при осуществлении капитальных вложений, без учета всех предоставляемых организации скидок, отчислений, бонусов, льгот, независимо от формы их предоставления, а также без дисконтирования

вслучае рассрочки (рассрочки) платежа на срок более 12 месяцев;

380

в) в размере балансовой стоимости передаваемых активов при осуществлении капитальных вложений по договорам, предусматривающим оплату неденежными средствами [3].

В составе положений ФСБУ 6/2020 «Основные средства» можно выделить следующие.

Условие о том, что актив не должен храниться для продажи, было удалено из перечня основных характеристик основных средств. Они добавили, что в основные средства входят имущества, предназначенные для защиты окружающей среды.

Добавили новое правило, что если актив утрачивает признаки основного средства, то его надо переклассифицировать в другой актив. Такое правило действует и сейчас, но оно не прописано напрямую в ПБУ 6/01.

Организация вправе установить любой лимит стоимости самого объекта (п.5 ФСБ 6/2020). Активы с характеристиками основных средств и стоимостью ниже лимита признаются расходами текущего периода. Доступность и движение таких активов следует контролировать. Определение предмета инвентаря не изменилось.

Основные средства предполагается распределить по видам и группам (п.11 ФСБ 6/2020): недвижимость, транспортные средства, машины и оборудование, производственный и хозяйственный инвентарь и другие. В группах нужно объединять однотипные объекты, которые используются аналогичным образом.

Основные средства по-прежнему принимают к учету по первоначальной стоимости. Но в ФСБУ 6/2020 нет примерного перечня затрат, которые в нее входят [2]. Амортизацию объекта начисляют с даты его признания, а прекращают - с даты списания объекта в бухгалтерском учете [3].

Литература

1.Приказ Минфина России от 30 марта 2001 г. № 26н. «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01)». URL: http://www.consultant.ru (дата обращения: 22.02.2021).

2.Приказ Минфина России от 17.09.2020 N 204н «Об утверждении Федеральных стандартов бухгалтерского учета ФСБУ 6/2020 «Основные средства»». URL: http://www.consultant.ru (дата обращения: 22.02.2021).

3.Приказ Минфина России от 17.09.2020 N 204н «Об утверждении Федеральных стан-

УДК 631.145:338

Л.В. Мильчакова – бакалавр 2 курса; О. А. Черемных – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

УСЛОВИЯ ПРЕОДОЛЕНИЯ КРИЗИСА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ РОССИИ

Аннотация. В данной статье проанализировано состояние агропромышленного комплекса (АПК) Российской Федерации, рассмотрены проблемы, препятствующие его эффективному функционированию, и предложены меры по преодолению кризиса в АПК России.

381

Ключевые слова: средства производства, проблемы развития, агропромышленный комплекс, сельское хозяйство, государственная поддержка.

Россия – это индустриально-аграрная страна, в жизни которой особое место занимает АПК, который влияет на уровень жизни населения и его развитие определяет уровень продовольственной безопасности, а также социальноэкономическую обстановку в стране. На сегодняшний день перед российским АПК стоит множество трудностей, одна из которых – самообеспеченность страны продуктами питания.

Находясь в состоянии кризиса, АПК вносит значительный вклад в формирование бюджета, поэтому, сегодня данная тема является особо актуальной. Проблемы развития АПК связаны с несовершенством материально-технической базы, высокими расходами на выпуск продукции и низкой конкурентоспособности на мировом рынке.

Важной проблемой, которая препятствует развитию АПК, можно назвать неразвитость рынка средств производства. Его становление, а также повышение качества продукции обслуживающей сферы АПК необходимы для создания эффективного сельхозпроизводства в России. Для оценки влияния кризиса на экономику АПК России рассмотрим основные социально-экономические показатели

[1,2,3].

Таблица 1

Инвестиции в основной капитал АПК России

Как можно видеть, на протяжении нескольких лет АПК России сталкивается с проблемами, мешающими эффективной деятельности и развитию АПК. В первую очередь – слабая обеспеченность основными фондами. Предприятия используют морально устаревшую технику, где степень износа более 40%, что приводит к повышенной нагрузке, выходу из строя и увеличению коэффициента ее выбытия.

Также проблемой восстановления и развития основного капитала являются инвестиции, высокий уровень которых способствует приросту основных средств.

382

Хотя наблюдается с 2016 года ежегодный прирост инвестиций, но, к сожалению, инвестиции в основной капитал на федеральном и региональном уровнях, направленные на развитие сельхозорганизаций, остаются недостаточными.

На фоне заметно активизировавшегося инвестиционного процесса техническое перевооружение АПК очень слабо набирает свои обороты. Доля инвестиций в основной капитал составляет всего 4% от общего объёма инвестиций в российскую экономику, основным же источником финансирования продолжают оставаться собственные средства.

В связи с этим именно поддержка инвестиционной деятельности сельхозорганизаций и инновационная активность в отрасли так необходимы в данное время в развитии АПК России.

Таблица 2

Основные показатели доходов отрасли АПК России

Основным показателем доходов отрасли является валовая добавленная стоимость, которая растет, исключения 2017 и 2018 годы.

Сальдированный финансовый результат деятельности российских агропромышленных компаний в 2019 году составил 211,8 млрд. руб. (по сравнению с 206,2 млрд. руб. в 2018 году). В значительной степени выросла прибыль компаний, которые работают в сфере растениеводства, что в основном было связано с ростом цен на продукцию растениеводства в 2019 году.

Уровень рентабельности агропредприятий в 2019 году по сравнению с 2014 годом упал на 5,3 %, вызвано это тем, что убытки в убыточных хозяйствах росли быстрее, чем прибыль в прибыльных хозяйствах, в 2019 году доля убыточных предприятий сократилась на 10,3 % против 2018 года.

За последние годы, благодаря усиленному вниманию со стороны российского государства к сельхозпроизводителям, удалось в некоторой мере стабилизировать ситуацию в аграрной отрасли. Доля прибыльных организаций незначительно выросла.

Модернизация отрасли, проводящаяся в рамках господдержки, привела к незначительному росту производительности труда. Невысокая производительность труда не позволяет обеспечить занятым в отрасли работникам достойный уровень жизни. Снижение производства в АПК связано с качеством жизни сельского населения, одним из показателей которого является уровень денежных

383

доходов сельхозработников. Так, среднемесячная зарплата в АПК составляла в 2019 году 28396 руб., или 59 % общероссийского уровня.

Таблица 3

Рынок труда в российском АПК

Среднегодовая численность занятых ежегодно падает, с 2014 года количество рабочих мест сократилось на 318 человек (или на 1,5%). Идёт отток квалифицированной, экономически активной части населения в города, что обусловлено недостаточным уровнем предоставляемых социальных услуг. Снижается уровень квалификации кадров, идёт процесс старения всех категорий работников. Можно сделать вывод, что проблемы в российском АПК связаны с низкой доходностью сельхозтоваропроизводителей в условиях диспаритета цен, производительностью труда и оплатой работников, плохим состоянием социальной сферы, недостатком финансовых ресурсов, которые так необходимы для освоения новейших технологий.

Для преодоления в стране аграрного кризиса необходимо сбалансировать развитие всех звеньев АПК для этого нужно:

1) механизировать производство, произвести оснащение современной тех-

никой;

2)внедрять новые научные разработки по совершенствованию технологии производства, химизации, мелиорации;

3)решать социальные вопросы села и кадров;

4)развивать транспортную инфраструктуру;

5)улучшать финансовое состояние сельхозтоваропроизводителей органами государственного управления;

6)проработать систему финансово-инвестиционных, материальнотехнических и организационно-управленческих мер и мероприятий, которые осуществляются и поддерживаются государством;

7)стимулировать инвестиционную деятельность, участие российского государства, путём прямых инвестиций в сферу АПК;

8)комплексное взаимодействие сельхозорганизаций, инвесторов и органов

управления АПК.

384

Сложившаяся ситуация свидетельствует о необходимости перестройки в АПК России. Меры господдержки на сегодняшний день, не способны обеспечить выход из аграрного кризиса и высокую эффективность и конкурентоспособность отрасли.

Поэтому одной из центральных задач Правительства и Минсельхоза РФ должно быть создание эффективных общенациональных программ, конкретизация о поддержке АПК в экономическом и материально-техническом отношении, а также незамедлительное их выполнение. Правительство РФ должно взять на себя решение коренного финансового вопроса, касающегося нарушения стоимостных соотношений, цен на продукцию, товары и услуги для нужд АПК.

Литература

1.Россия в цифрах. 2020: Крат.стат.сб./Росстат- M., 2020 – 550 с. https://rosstat.gov.ru/

2.Российский статистический ежегодник. 2020: Стат. сб. / Росстат. — М., 2020. — 700 с.

—Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/

3.Сельское хозяйство в России. 2019: Стат.сб./Росстат – M., 2019 – 91 c.

УДК 330 А.Д. Молчанова – студентка;

Т.М. Яркова – научный руководитель, профессор, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Аннотация. Научная статья посвящена исследовательскому анализу особенностей формирования систем управления затратами агропромышленных компаний России при производстве сельскохозяйственной продукции. Актуальность исследования обусловлена ролью управления затратами при формировании себестоимости продукции и прибыльности бизнеса сельскохозяйственных предприятий. В рамках статьи рассмотрены теоретические аспекты понятия управления затратами. Выделены проблемы управления расходами при производстве сельскохозяйственной продукции. Перечислены экономические механизмы, направленные на оптимизацию себестоимости производства сельскохозяйственной продукции.

Ключевые слова: управление затратами; управление расходами; себестоимость продукции; сельскохозяйственная продукция; сельскохозяйственное производство; расходы.

Главная цель функционирования сельскохозяйственного предприятия – формирование прибыли. Благодаря анализу и управлению финансовым результатом производственной деятельности сельскохозяйственной организации зависит то, будет ли компания генерировать чистый денежный поток или нет.

Современный этап производственной деятельности сельскохозяйственных компаний Российской Федерации предполагает поиски инструментов и средств

385

для оптимизации их конкурентного положения, а также обеспечения достижения наилучших финансовых результатов (получение прибыли).

Среди ключевых направлений – это оптимизация затрат/издержек бизнеса, в особенности производственных, которые ложатся в размер себестоимости сельскохозяйственной продукции. Себестоимость агропромышленной продукции – один из ключевых факторов, предполагающих конкурентное положение сельскохозяйственной компании и соотношение ее сил с силами конкурирующих бизнессубъектов.

Организация и реализация программы оптимизации затрат производства сельскохозяйственной продукции необходима для реализации следующих целей [1]:

-повышение уровня конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции для клиентов, поскольку при оптимизации затрат снижается размер цены,

апотребители агропромышленных товаров особо чутко ощущают ценовую конъюнктуру данного вида продукции;

-повышение уровня рентабельности производства;

-формируется возможность предоставлять скидки для постоянных клиентов или для оптовых продаж сельскохозяйственной продукции дистрибьюторам и сегменту B2B;

-экономия ресурсов позволяет формировать накопления организации, которые могут быть реализованы для новых инвестиционных проектов;

-создается возможность реализации антикризисной программы управления стратегическим развитием бизнеса в условиях современного кризиса экономики России.

Издержки при производстве сельскохозяйственной продукции – это потребленные в процессе производства продукции ресурсы, которые представляют собой балансовые сальдо на отчетную дату [2].

Издержки – основа формирования себестоимости сельскохозяйственной продукции. От размера издержек зависит общая стоимость потраченных ресурсов, которые отнимаются от доходов агропромышленной компании и формируют финансовый результат, то есть прибыль.

Для того, чтобы затраты не вредили остальным финансовым результатам деятельности организации, необходимо проводить грамотный процесс управления расходами при производстве сельскохозяйственной продукции, который состоит из процедур анализа и оптимизации.

На данный момент, у многих компаний агропромышленного комплекса российской экономики формирует ряд проблем, которые связаны со следующими недостатками управления затратами при производстве сельскохозяйственной продукции, как [3]:

-трудности рационального использования сырья и материалов (причина высокого размера себестоимости сельскохозяйственной продукции);

-недостаточная организация учета затрата по центрам финансовой ответственности компании;

386

- недостаточное внимание сущности управленческого учета и отсутствие разграничения между производственным и финансовым учетом издержек.

Исходя из этого, важной задачей современного менеджмента агропромышленных компаний выступает проведение процесса сокращения затрат с целью оптимизации расходов ресурсов производственной деятельности, что способно увеличить прибыль.

Для того, чтобы издержки не вредили финансовым результатам деятельности агропромышленной компании необходимо проводить грамотный процесс управления расходами ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции, который состоит с трех ключевых процессов (рис. 1).

Планирование и расчет (калькулирование затрат)

Организация учета затрат по объектам учета и центрам ответственности

Контроль затрат по центрам ответственности

Рисунок 1. Процесс управления затратами при производстве сельскохозяйственной продукции [составлено автором].

В рамках достижения цели снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции при управлении затратами производства, возможно применение следующих механизмов, как [4; 5]:

-увеличение технического уровня производства, что предполагает использование инновационных технологий, автоматизации и роботизации производства;

-совершенствование системы организации производства и труда;

-изменение продуктового портфеля предприятия за счет объема и структуры товара, что предполагает снижение уровня постоянных затрат, амортизационных отчислений;

-улучшение использования природных ресурсов;

-расширение специализации и кооперации производства, поскольку при реализации небольших партий продукции, компания зачастую сталкивается с убыточной деятельностью;

-сокращение потерь от брака, что предполагает анализ производственного процесса и выявление причин брака продукции.

Таким образом, процесс управления затратами при производстве сельскохозяйственной продукции направлен на повышение рентабельности и прибыльности бизнеса, что выступает основной целью коммерческой деятельности предпринимательских структур.

387

Литература

1.Домышева М.В. Основные направления снижения уровня себестоимости от выручки // Инновационная наука. 2017. №5.

2.Егорова Д.С. Теоретические основы управления затратами на техническое обслуживание (ТО) и текущий ремонт (ТР) на автотранспортном предприятии // Молодой ученый. 2017. № 10 (144). С. 224-226.

3.Иншакова Т.А., Корзоватых Ж.М. Современные проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях // Вестник ГУУ. 2016. №3.

4.Лекаркина Н.К. Оптимизация издержек в современных российских реалиях // Оценка инвестиций. 2016. №4.

5.Рошка О.Н. Пути снижения себестоимости продукции // Инновационная наука. 2016.

№11-9.

УДК 339.13:663.5(470.53)

Е.В. Мосина – обучающаяся; Е.А. Светлая – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Аннотация. В данной работе рассмотрены особенности развития и современное состояние рынка алкогольной продукции Пермского края, выявлены основные тенденции. Изучено влияние государственной политики на развитие рынка алкогольной продукции, рассмотрены проблемы и перспективы развития.

Ключевые слова: алкогольная продукция, объем потребления на душу населения, акцизная политика, государственное регулирование, экономический рост.

Рынок алкогольной продукции в России – одна из ведущих отраслей экономики страны по объемам и уровню привлекательности для предпринимателей. Занимает лидирующую позицию среди других секторов пищевой промышленности.

Несмотря на высокую значимость данной отрасли для экономики, она требует существенного внимания в части государственного регулирования. Нельзя допустить чрезмерное потребление алкоголя, так как это влечет за собой асоциальный образ жизни, рост преступности и снижение в целом благополучия граждан страны. Именно поэтому государство ответственно подходит к разработке концепций регулирования рынка алкогольной продукции.

Развитие алкогольной отрасли создает экономические, социальные, культурные и другие виду эффектов, оказывая влияние на различные сферы жизни общества. Вся алкогольная продукция подразделяется: на спиртные напитки (в том числе водка, коньяк); вино, фруктовое вино, ликерное вино, игристое вино (шампанское), винные напитки; пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива; сидр, пуаре и медовуха. При этом для пива, ввиду особенности технологии производства, не установлена норма содержания этилового спирта в готовой продукции, в отличие от других напитков [2, c. 80].

Как правило, в исследованиях алкогольную продукцию классифицируют на следующие виды – «крепкая алкогольная продукция», «слабая алкогольная

388

продукция» (в том числе «винодельческая продукция») и «пивоваренная продукция».

На территории Пермского края деятельность по производству алкогольной продукции осуществляют 2 ликероводочных предприятия: АО «Бастион» и АО «Пермалко», а по реализации алкогольной продукции – 4813 хозяйствующих субъектов. Самым крупным предприятием данной отрасли, которое оказывает существенное влияние на экономику Пермского края, является АО «Пермалко».

По статическим данным и экспертным оценкам за 2015-2019гг. в целом по РФ объемы производства водки и ликероводочных изделий в России снизился на 4,2%: с 1,10 до 1,05 млрд.л. Кризисные явления, происходившие в экономике страны, привели к снижению доходов потенциальных покупателей, что способствовало сокращению объема приобретения различных категорий продуктов питания, в том числе и крепкого алкоголя в отдельных регионах страны.

На снижение объемов производства водки и ликероводчных изделий в последние годы повлияли и меры государственного регулирования. Период 2015– 2019 гг. характеризуется постоянным ростом акцизов на алкогольную продукцию.

Снижение объемов производства крепкой алкогольнойпродукции почти на 80 % обусловлено изменениями величины акцизов. Увеличение акциза на 1 руб. в среднем снижает объем производства крепкой алкогольной продукции на 0,119 млн дал. Официальные розничные продажи крепкой алкогольной продукции оказались более чувствительны к изменению акциза. Так, при увеличении акциза на 1 руб. розничные продажи крепкой алкогольной продукции в среднем снижаются на 0,284 млн дал, это почти в три раза быстрее, чем снижение объемов производства.

По сравнению с историческим максимумом в 2008 г. объем производства слабой алкогольной продукции к 2019 г. сократился на 14 % – до 101,32 млн дал. Акциз на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта до 9 % вырос почти в 4 раза и к 2019 г. достиг значения 418 руб. /1 л. Повышение акциза сопровождается снижением как объемов производства, так и объемов продаж слабых алкогольных напитков в целом.

Акцизная политика государства привела к необходимости повышения отпускных цен, увеличению нагрузки на производителей и товаропроводящую инфраструктуру.

Высокие акцизные ставки на водку и ликёроводочные изделия, которые приводят к удорожанию готовой продукции, усиленный государственный контроль за оборотом алкогольных напитков, а также запрет на торговлю алкогольными напитками в ночное время и в объектах нестационарной торговли (киосках), запрет рекламы алкоголя – все это сдерживает рост объемов реализации алкогольной продукции.

Пермский край уже на протяжении многих лет входит в десятку регионов по объемам потребления алкоголя. Пермский край отличается высоким объемом потребления алкогольной продукции на душу населения.

389