Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Попов В.Д. Основы теории тепло- и массообмена при кристаллизации сахарозы

.pdf
Скачиваний:
9
Добавлен:
24.10.2023
Размер:
11.64 Mб
Скачать

прерывной заводки

кристаллов.— «Труды

ЦИНС»,

1941, с. 97—101

с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30.

 

В о с т о к о в

А. И., Л е п е ш к и н

И. П., Б у д н ы й

А. В.

Расчет

 

технической

мощности

оборудования

свеклосахарных

заво­

дов. М., «Пищепромиздат»,

1955, 408 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

31.

 

Г а р я ж а

В. Т. Исследование теплообмена при варке ут­

феля второго продукта. Дисс. на

соискание

ученой

 

степени

канд.

техн. наук. Киев, КТИПП, 1957.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

32.

 

Г а р я ж а

В. Т. Температурное поле в вакуум-аппарате с

подвесной кольцевой

камерой.— «Труды

КТИПП»,

 

1955,

вып. 15,

с. 217—223 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33.

 

Г а р я ж а

В. Т. Результаты испытания

вакуум-аппаратов

2-го

продукта.— «Сахарная

промышленность»,

 

 

1957,

 

2,

с. 14—18 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34.

 

Г а р я ж а

В. Т.

Расчет

коэффициента

теплопередачи в

вакуум-аппаратах 2-го продукта.— «Труды

КТИПП»,

1958, вып. 19,

с. 187—193 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35.

Г а р я ж а

В. Т. Температурное поле по сечению трубы

при

кипении

зеленой

 

патоки.— «Труды КТИПП»,

 

1960,

вып.

22,

с. 35—39 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

36.

 

Г е р а с и м е н к о

А. А.

Кристаллизация

 

 

сахара.

Киев,

«Наукова думка», 1965, 316 с. (АН УССР).

 

 

 

 

 

 

 

 

37.

 

Г о л о в и н

П. В. Приближенное

уравнение

 

массовой

ско­

рости

кристаллизации

 

сахара.— «Труды

КТИПП»,

 

1956,

вып. 16,

с. 9—15 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38.

 

Г о л о в и н

П. В. Кристаллизация

сахара

 

(на украинском

языке).

Киев, «ДТВУ»,

1958, 168 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

39.

 

Г о л о в и н

П.

В., Г е р а с и м е н к о

А.

А.

Химия

и

тех­

нология свеклосахарного производства. Киев, «Наукова думка», 1964, 728 с. (АН УССР, Ин-г орг. химии).

40.

Г о л о в и н

П.

В.,

П о п о в В. Д.

Приближенный расчет

утфельного вакуум-аппарата

непрерывного

действия.— «Труды

КТИПП», 1951, вып. 11, с. 9—21 с ил.

 

 

 

 

41.

Г о л о в к о в

П.

В. Зависимость между

временем

кристал­

лизации

и количеством

выкристаллизованного

сахара.—

«Сахарная

промышленность», 1951, № 2, с. 18—21,,

 

 

 

 

42.

Г о л о в к о

П. В.

Рост

кристаллов

при варке

и

кристал­

лизации

утфелей.— «Сахарная

промышленность», 1957,

№ 2,

с.14—18 с ил.

43.Г о р о х В. Н. Исследование теплообмена при кипении кри­ сталлизующихся сахарных растворов в процессе непрерывной варки утфелей. Дисс. на соискание ученой степени канд. техн. наук. Киев, ЦИНС, 1964.

44. Г о р о х В. Н., В а й с м а н М. Л., П о п о в В. Д . Теп-

лообмеи и

гидродинамика

при непрерывной варке утфеля в

много­

секционном

вакуум-аппарате.— В

сб.: «Вопросы

непрерывной варки

и кристаллизация

утфелей»,

М.,

ЦИНТИпищепром,

1962,

с. 59—

69 с йл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

45. Г о р о д и н с к а я

С.

А.

Исследование

теплоотдачи

при

конденсации паров аммиака. Дисс. на соискание ученой

степени,

канд. техн. наук. Киев, КПИ, 1951.

 

 

 

 

 

46. Г р о м к о в с к и й

А.

И.

Определение

параметров

утфеля

последнего

продукта. — «Сахарная

промышленность»,

1967,

11,

с. 30—35 с пл.

 

 

 

 

 

 

 

 

47. Г у л ы й

И. С.

Исследование теплообмена

и кристаллиза­

ции в утфельных

кристаллизаторах для разработки

методики

их

расчета. Дисс. на соискание ученой степени канд. техн. наук. Киев, КТИПП, 1962.

48. Г у л ы й И. С. Интенсивность теплообмена при охлажде­ нии утфеля в кристаллизаторах.— «Сахарная промышленность», 1965, 2, с. 27—34 (107—114) с ил.

49.

Г у л ы й

И. С ,

Б а ж а л

И.

Г., С и р е н к о

С. И.,

П о -

п о в

В. Д .

Вакуум-аппарат. Авт. свид. №

194661,

1966.

 

 

50.

Г у л ы й

И.

С ,

Б а ж а л

И. Г.,

С и р е н

к о

С.

И.,

П о ­

п о в

В. Д .

Вакуум-аппарат непрерывного действия

для

кристал­

лизации

веществ. Авт. свид. № 234253 от

11/Х 1968 г.— «Бюллетень

изобретений»,

1969, № 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

51. Г у л ы й

И.

С ,

Б а ж а л

И.

Г.,

С и р е н

к о

С.

И.,

П о ­

п о в

В. Д .

Устройство

непрерывного

действия

для кристаллизации

сахарного сиропа. Авт. свид. № 258938.— «Бюллетень

изобретений»,

1970,

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

52.

Г у л ы й

И. С ,

Б е л о к о н ь

И.

А.

Взаимосвязь

тепло- и

массообмена

при

кристаллизации

утфелей

в

кристализаторах.—

В сб.: «Пищевая

промышленность»,

Киев,

«Техніка»,

1966, вып. 4,

с. 151—160.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

53. Г у л ы й

И. С , Б е л о к о н ь И. А., Б р и ш В. Н. Закономер­

ность

изменения

концентрации и доброкачественности

межкристаль­

ного раствора в

кристаллизаторах. «Научно-производственный сбор­

ник МП П УССР.

«Харчова промисловість», 1967, № 6 (36), с. 36—39.

54.

Г у л ы й

И. С , П о п о в В. Д . Об оборудовании цеха непре­

рывной

кристаллизации. — «Труды КТИПП», 1960, вып. 22, с. 48—55.

55.

Г у л ы й

И. С , П о п о в В. Д . Влияние скорости вращения

поверхности теплообмена кристаллизатора на интенсивность охлаж­

дения

утфеля. — «Труды КТИПП», 1961, вып. 24, с.

59—64 с ил.

56.

Г у л ы й И. С , П о п о в В. Д . Связь между

количеством от­

водимого от утфеля тепла и температурой утфеля в процессе охлаж­ дения его в кристаллизаторах. — «Труды КТИПП», 1962, вып. 25, с. 112—117.

57. Г у л ы и И. С . П о п о в В. Д . Критериальные уравнения для теплового расчета утфельных кристаллизаторов с охлаждением. -— «Труды КТИПП», 1963, вып; 27, с. 86—90 с ил.

58. Г у л ы й И. С , П о п о в В. Д., Ш е в а н д и н Н . А.

Расчет

тепловой нагрузки вакуум-аппаратов и кристаллизаторов.—

«Изве­

стия

вузов СССР.

Пищевая технология» Краснодар,

1964,

вып. 5,

с. 123—126 с ил.

 

 

 

59. Г у л ы й И. С , Ш е в а н д и н Н. А. Кинетика

теплообмена в

кристаллизаторах

с охлаждением. — «Сахарная промышленность»,

1969,

№ 3, с. 14—20 с ил.

 

 

60.Г у х м а н А. А. Введение в теорию подобия. М., «Высшая школа», 1963, 254 с.

61.Г у х м а н А. А. Применение теории подобия к исследованию процессов тепло-массообмена. М., «Высшая школа», 1967, 303 с.

62.

Д а и ш е в М. И. О методике

установления температурного

режима

кристаллизации

и фуговки утфеля последнего продукта. —

«Сахарная промышленность»,

1966, № 6, с. 23—25 с ил.

63.

Д а н и л ь ц е в

В. А.

Вакуум-аппарат

непрерывного дейст­

вия. — «Сахарная промышленность»,

1960, №

12, с. 49—50 с ил.

64.Д е в я т о е Б. А. Теория переходных процессов в технологи­ ческих аппаратах с точки зрения задач управления. Новосибирск, 1964, 323 с. (изд. Сибирск. отд. АН СССР).

65.Д е м ч у к Г. С. Исследование температурной депрессии при варке сахарных сиропов и утфелей. Дисс. на соискание ученой сте­ пени канд. техн. наук. Киев, КТИПП, 1952.

66.

Д е м ч у к

Г. С ,

К о н с т а н т и н о в

С. М. Упарювання

ме­

лясної барди. Київ, «Техніка», 106 с.

 

 

 

 

 

 

67.

Д е м ч у к

Г. С ,

П о п о в В. Д . Депрессия при варке рафи­

надного

утфеля. — «Труды

КТИПП»,

1952, вып. 12, с. 87—100.

 

68.

Д е р а ж н е 'Р. И„

П о п о в

В. Д., Ф р е н к е л ь

Ю. Б. Вис­

козиметр с автоматической регистрацией времени падения

шарика.—

«Заводская лаборатория»,

1955, № 6, с. 731—733 с ил.

 

 

 

69.

Д ь я к о н о в Г. К. Вопросы теории подобия в области физи­

ко-химических процессов. М., Изд-во

АН СССР,

1956, 206 с.

 

70.

Е г о р о в И. Н.,

Б у р д а к о в Б. А. Исследование

вакуум-

аппарата непрерывного

действия. — «Труды

ЦИНС»,

1934,

т. 1,

вып. 19, с. 18—42 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

71.

Ж в и р б л я н с к и й Ю. М. Кристаллизация сахара. М., Пи-

щепромиздат, 1958, 112 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

72.

Ж и г а л о в

С. Ф. Процессы и аппараты свеклосахарного

про­

изводства. М., Пищепромиздат, 1958, 607 с.

 

 

 

 

 

73.

Ж и д к о в

А. А. Вакуум-аппарат непрерывного

действия. —

В сб.: «Материалы

по оборудованию

сахарных

заводов».

М.,

Пи­

щепромиздат, 1939, с. 25—33 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

71. Ж и л к о п Л. Л., К п ґ> я и с т а я Л . Н. Влияние нагревания

на

потери

сахара. — «Труды ЦИНС»,

1953,

вып. I I , с. 177—182.

 

75. Ж и д к о в

Б. А., Б о н д а р ь

А. Г.

Алгоритмизация

расче­

тов в

химической

технологии. Киев, «Вища

школа»,

1970, 272 с

 

76.

Ж у р а

К. Д. О скоростях самонепарения сахарных

раство­

ров

при

понижении давления. — «Труды

КТИПП»,

1910,

вып 3,

с. 93—103.

 

 

 

 

 

 

 

77. Ж у р а

С. К. Исследование в области выпаривания

глюкоз-

ных и паточных растворов. Дисс. на соискание ученой степени канд. техн. паук. Киев, КТИПП, 1961.

78.

З е л и к м а н И. Ф., Д е м ч и н с к н й Ф. А.

Производство

прессованного сахара-рафинада. М., Пищепромиздат,

1954, 300 с.

79.

З е л н к м а н И. Ф., К о т Ю. Д . Варка утфеля

из

сиропа

высокой

концентрации. — «Сахарная промышленность»,

1958,

№ 3,

с. 12—17.

 

 

 

80.

З н а м е н с к и й Г. М. Теория центрифугирования утфелей.

Дисс. на соискание ученой степени д-ра техн. наук. Киев, КТИПП, 1940.

81.

З н а м е н с к и й

Г. М. Технологическое оборудование

свек­

лосахарных заводов. М., Пищепромиздат,

1949, 394 с.

 

 

 

 

82.

З н а м е н с к и й

Г. М. Новая

тепловая схема сахарного за­

вода . — «Труды

КТИПП», 1950, вып. 10, с. 39—45 с ил.

 

 

 

83.

З н а м е н с к и й

Г. М.

Гидромеханические

свойства

утфе­

лей . — «Труды КТИПП»,

1951, вып. 11, с. 31—38 с ил.

 

 

 

84.

З н а м е н с к и й

Г. М., Б у р я к о в

Н. И.. Непрерывно

дей­

ствующий

вакуум-аппарат. — «Труды

КТИПП»,

1951,

вып. 11,

с. 39—45 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

85.

З у б ч е н к о

А. В., Л е в и н

Ю. Н. Периодизация

 

кинетики

фазовых

переходов в

растворах

сахарозы.—«Хлебопекарная

и

кон­

дитерская

промышленность», 1968, №

1, с. 19—20 с ил.

 

 

 

86.

З у б ч е н к о

А. В. Об

уравнении

кинетики

кристаллизации

сахарозы

в помадосбивальных

машинах. — «Хлебопекарная

и

кон­

дитерская

промышленность», 1969, №

9, с. 21—23 с ил.

 

 

 

87.

З у б ч е н к о

А. В. Кинетика

кристаллизации

сахарозы. Ав­

тореферат

докторской

диссертации. М., МТИПП, 1970.

 

 

 

88.

З у е в

М. Д .

Энциклопедия

свеклосахарного

производства.

Киев, изд. «Сахаротреста», 1926, т. IV, 502 с.

 

 

 

 

89.

И в а н о в

С. 3.

Распад сахарозы и пути его снижения

в са­

харном

производстве. Дисс. на соискание ученой степени

д-ра техн.

наук. М., МТИПП,

1958.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

90.

И в а н о в

С. 3.,

Л е п е ш к и н

И.

П. Очерки по

истории

техники отечественного сахарного производства. М., Пищепромиз­ дат, 1955, 308 с.

91.

И с а ч е н к о

 

В. П.,

О с и п о в а

В. А.,

 

С у к о м е л

А. С.

Теплопередача. М.—Л., «Энергия»,

1969, 440 с.

 

 

 

 

 

 

 

92.

Исследование процесса непрерывной варки утфеля в

аппа­

рате системы

Може.— «Сахарная

промышленность»,

1958,

№ 4,

с. 66 — 67 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

93.

К а г а н о в

И. Н. Вакуум-аппараты

и

варка сахара.

1936,

320 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

94.

К а г а н о в

И. Н. Расчет

процесса уваривания. — Научные

записки

по сахарной

промышленности»,

1932,

вып. 16—17,

с. 123—

133 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

95.

К а г а н о в

И. Н. Растворимость

сахара

в

чистой

воде.:—

«Сахарная промышленность»,

1949, №

2, с. 27—28 с табл.

 

 

 

96.

К а г а н о в

И. Н., Ж и г а л о в

М. С. Скорости

роста

кри­

сталлов

сахара

в чистых

растворах. — «Сахарная

промышленность»,

1964, №

6, с. 9—12

(409—412)

с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

97.

К а г а н о в

И. Н.,

М и х а т о в а

Г. Н.

 

Химико-технические

расчеты

и учет

в сахарном

производстве.

М., «Пищевая

промыш­

ленность», 1964, 332

с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

98.

К а г а н о в

И. Н. Процесс

кристаллизации

сахара.

Авторе­

ферат докторской диссертации. М., МТИПП, 1968.

 

 

 

 

 

99.

К а з е е в

С. А. Кинетические

основы

металлургических

про­

цессов. Л., Оборонгиз,

1946, 232 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100.

К а ф а р о в

 

В.

В.

Основы

массопередачи.

М.,

«Высшая

школа»,

1962, 655

с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

101.

К а ф а р о в

 

В. В. Методы

кибернетики

 

в химии

и

химиче­

ской технологии. М., «Химия»,

1971, 496 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

102.

К и р о в

А. А. Вывод

общей

формулы

для

скорости

кри­

сталлизации сахарозы

по экспериментальным

данным. — «Советский

сахар»,

1933, №

9, с. 30—33.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

103.

К и ч и г и н

М. А„

К о с т е н к о

 

Г. Н.

Теплообменные

ап­

параты

и выпарные

установки. М.,

Госэнергоиздат,

1955,

392 с.

104.

К о л е с н и к о в

В. А. Исследование

процессов

получения,

фильтрации и уваривания свекловичных сиропов высокой концент­ рации. Автореферат кандидатской диссертации. Краснодарский политехнический институт, 1966.

105.К о н с т а н т и н о в С. М. Исследование теплообмена при выпаривании паточной барды. Дисс. на соискание ученой степени канд. техн. наук. Киев, КТИПП, 1962.

106.К о т Ю. Д. Оптимальные условия уваривания, кристал­

лизации

и фуговки свеклосахарных

утфелей.— «Труды ВНИИСП»,

1966, с. 96—106

с ил.

 

 

107.

К о т

Ю. Д. Рост кристаллической

массы в вакуум-аппа­

рате.— «Сахарная

промышленность»,

1967, № 7, с. 14—18 с ил.

108.

К о т

Ю.

Д., Б у р я к о в

Н. И.

Вакуум-аппарат непре-

punirofo

действия

для

кристаллизации

сахарных

утфелей.

Авт.

свид. №

136684.—«Бюллетень изобретений»,

1961, №

5.

 

 

 

 

109.

К о т Ю. Д.,

Ж и д к о в

А.

А.,

Б у р я к о в Н.

И. Ап­

парат непрерывного действия для получения

утфеля

из

сахарных

растворов.

Авт.

свид.

146256.— «Бюллетень

изобретений*,

1962, №

7.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

110.

К у з н е ц о в

В. Д. Кристаллы

и кристаллизация. М„ Гос-

техиздат, 1953, 362 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

111.

К у л л е

П.

А.

Разработка

месторождения

соли

 

подзем­

ным

выщелачиванием — «Труды

ВНИИ

Галургии»,

1949,

вып. XX,

144

с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

112.

К у р и л е н к о

О.

Д .

О

скорости

кристаллизации

сахаро­

зы

из

ее

чистых

водных

растворов.— «Труды

КТИПП»,

1940,

вып. 3, с. 35—46.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

113.

К у р и л е н к о

О.

Д., Б а ж а л

И.

Г.

Рекристаллизация

при варке утфеля.—В сб.: «Пищевая промышленность», Киев, «Тех­

ніка»,

1966, вып. 4, с. 212—218.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

114.

К у т а т е л а д з е

 

С. С. Основы теории теплообмена. Но­

восибирск,

«Наука»,

1970, 670 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

115.

К у т а т е л а д з е

 

С. С ,

Б о р и щ а н с к и й

В. М.

Спра­

вочник

по

теплопередаче.

 

М.—Л.,

Госэнергоиздат,

1959,

450

с.

116.

К у х а р е н к о

И.

А. О принципах проектирования непре­

рывно

действующих

вакуум-аппаратов.— «Вестник

 

сахарной

 

про­

мышленности», 1921, № 4—6, с. 100—107.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

117.

К у х а р е н к о

И.

А. Материалы к изучению кристалли­

зации

сахарозы,' сообщения: 3-е — «Вісник

цукрової

 

промисловості»,

1922, №

3—4, с. 60—73; 4-е — т а м

же, 1922,

9—10,

с. 103—114;

6-е — т а м

же, 1923, №

5, с . 79—90;

7-е —«Записки

научно-исследо­

вательской

кафедры

КПИ, 1924, с.

173—184, 8,

11 и

13-е — т а м

же,

1925,

вып. 2,

с. 53—57,

253—260,

284—290;

15-е — т а м

же,

1926,

вып. 3, с. 73—88; 21-е — «Научные

записки

по сахарной

промышлен­

ности»,

1927, 4, с. 59—67 с

ил.; 27-е — т а м

же

1928,

вып. 5, с. 177—

184 с ил. и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

118.

К у х а р е н к о

И.

А. Динамика размеров кристалла в

процессе уваривания.— «Научные записки

по

сахарной

промышлен­

ности»,

1930, т. IX, вып. 5—6, с. 492—499 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

119.

Л а д и е в

Р .

Я.

Исследование многокорпусных

выпарных

установок,

как объектов

 

автоматического

управления.

Дисс.

на

соискание ученой степени д-ра техн.

наук.

Киев,

Политехнический

институт,

1970.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

120.

Л е в є н ш п и л ь

О.

Инженерное

оформление

 

химических

процессов

(перевод

с английского). М., «Химия», 1969,

624 с.

 

 

121.

Л е п и л к и н

А.

 

Н.

Определение

теплопроводности

 

са-

20 В. Д. Попов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

305

харных растворов —«Труды ЦИНС», 1938, вып. X X I , № 1,

с.140 — 146 .

122.

Л ы к о в

А. В.

Явления переноса в

капиллярнопористых

телах. ГИТТ,

1954, 296 с.

 

 

 

 

 

 

 

123.

М а л и к о в

А.

Д .

Вакуум-аппарат

для сахаро-рафинад-

ных заводов,

его

расчет

и испытание.

Дисс.

на соискание

ученой

степени канд. техн. наук. Киев, КТИПП, 1952.

 

 

 

 

124.

М а л л и н

 

Д ж .

У.

Кристаллизация

(Пер.

с

англ.) М.,

«Металлургия», 1965, 344 с.

 

 

 

 

 

 

 

125.

М а н у с о в

Е.

Б . Реакционная аппаратура процессов с

переменными

параметрами.

М.,

«Машиностроение»,

1965,

120 с.

126.

М а т у с е в и ч

Л .

Н.

Общие

закономерности

процессов

массовой

кристаллизации

из

растворов

и разработка

новых

конст­

рукций кристаллизаторов. Автореферат докторской диссертации. Свердловск, НИИхиммаш и Уральский иолитехнич. ин-т, 1968.

 

127.

М а т у с е в и ч

Л .

Н.

Кристаллизация из

растворов

в хи­

мической

промышленности.

М.,

«Химия»,

1968, 304 с.

 

 

128.

М и н ц И. Б .

Распределение температур

в столбе

кипя­

щей

жидкости.— «Вестник

сахарной

промышленности»,

1906,

с.3 — 23 .

 

129.

М и х е е в М. А.

Основы теплопередачи. М.,

Госэнергоиз-

дат,

1956, 392

с.

 

 

 

 

 

 

 

130.

М и х н е в и ч Г . Л . , Я н ч у к Р.

А.

Исследование кине­

тики

кристаллизации растворов

сахарозы

в

латентном

периоде.—

В сб.:

«Рост

кристаллов».

М.,

Изд-во

АН

СССР, 1961, т. I I I ,

с.123 — 127 с ил. *

131. М о ж а р

В. I . , К у р и л е н к о

О.

Д . Д о

питания

про

швидкість кристалізації цукрози при випарюванні за сталої

темпе­

ратури — В

сб.:

«Наукових

 

праць

КТІХП

ім. Мікояна».

Киів,

1932, вып. !.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

132. М у х л е н о в

И. П.

( р е д . ) ,

 

К у з н е ц о в

Д .

А.,

А в е р б у х

А. А.,

Т у м а р к и н а

Е. С ,

Ф у р м е р

И. Э.

Об­

щая химическая технология. М., «Высшая

школа»,

 

1970, 60 0 с.

133. Н е д у ж к о

Е. А. Исследование влияния перемешивания

на теплоотдачу при

уваривании утфелей. Дисс. на соискание уче­

ной степени канд. техн. наук. Киев, КТИПП, 1968.

 

 

 

 

134. Н е д у ж к о

Е.

А.

Уточнение

критериального

уравнения

теплоотдачи

при

кипении

утфеля. •— «Известия вузов

СССР.

Пище­

вая технология»,

1964, №

2, с.

125—126 с ил.

 

 

 

 

 

135. Н е д у ж к о

Е. А. О теплоотдаче при кипении кристалли­

зующихся сахарных

растворов.— В

сб.:

«Тепло-массообмен»,

АН

УССР. Киев, «Наукова думка»,

1968, с.

165—172.

 

 

 

 

136. Н е д у ж к о

Е.

А.,

П о п о в

 

В.

Д .

Исследование

влия-

пня

перемешивания

на

теплообмен

при кипении утфелей.— «Сахар­

ная

промышленность»,

1966, № 4, с. 23—26.

 

137. Н и ч и к М.

С. Некоторые особенности кристаллизации

сахарозы. — «Сахарная

промышленность», 1953, № 2 , с. 19—23 с ил.

 

138. О работах

по

непрерывной

варке, переведенных в Польше

иЧехословакии. М., ЦИНТИпищепром, 1965, вып. 2.

139.Основные направления развития и повышения технического уровня сахарной промышленности на 1966—1970 гг. Центральное правление НТО пищевой промышленности. М., 1965, 102 с.

140. П о л я ч е н к о М.

М.

Размер

кристалла

как

фактор

кристаллизации.— «Труды

КТИПП»,

Киев, изд. КРУ,

1947, вып. 6,

с. 13—18.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

141. П о п о в

В.

Д.

Исследование

 

теплоотдачи

в

сахарных

растворах. Канд. дисс. Киев, КТИПП, 1939.

 

 

 

 

 

 

 

142.

П о п о в

В.

Д .

К

вопросу

о

тепловом расчете

вакуум-

аппаратов.— «Труды

КТИПП»,

Киев, . изд.

КГУ,

1950,

вып.

10,

с. 59—71;

1951, вып. 11, с. 51—76 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

143.

П о п о в

В.

Д .

Некоторые

данные

о

теплообмене

в

ут­

фельных

вакуум-аппаратах

первого

продукта.— «Труды

КТИПП»,

Киев, изд. КГУ, 1951, вып. 11, с. 77—86 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

144.

П о п о в

В.

Д .

Исследование

 

теплообмена

в утфельных

вакуум-аппаратах.

Дисс.

на соискание ученой степени д-ра

техн.

наук. Киев, КТИПП и ЭНИН АН СССР, 1952.

 

 

 

 

 

 

 

145.

П о п о в

В. Д . Диаграмма теплосодержания сахарных ра­

створов

и утфеля.— «Труды

КТИПП»,

 

1952,

вып.

12,

с.

125—

137 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

146.

П о п о в

В. Д . Примерный тепловой расчет вакуум-аппа­

рата периодического

действия.— «Труды

КТИПП»,

1952,

вып. 12,

с. 101 — 111 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

147.

П о п о в

В. Д .

Коэффициенты

теплопередачи

в

рафи­

надных

вакуум-аппаратах.— «Труды

КТИПП»,

 

1952,

вып.

12,

с. 113—124 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

148.

П о п о в

В.

Д .

Об аналогии процессов фильтрации и на-

кипеобразования.— «Труды

КТИПП»,

1953,

вып.

13,

с.

147—149.

149.

П о п о в

В. Д . Тепловой расчет рафинадного вакуум-ап­

парата.— «Труды

КТИПП»,

1953, вып. 13, с. 137—145

с ил.

 

 

150.

П о п о в

В. Д. Диаграмма процесса теплообмена при вар­

ке утфеля.—«Труды

КТИПП», 1953, вып. 13, с. 131—136 с ил.

 

 

151.

П о п о в

В. Д .

О работе всесоюзной конференции по кри­

сталлизации.—«Труды КТИПП»,

1954, вып. 14, с. 201—206.

 

 

152.

П о п о в

В. Д.

О

расчете

времени

варки

и

кристаллиза­

ции.—«Труды КТИПП»,

1954, вып. 14, с. 34—40 с ил.

 

 

 

 

153.

П о п о в

В.

Д .

Тепловой

расчет утфельных

вакуум-аппа-

р а т о в . - - В

сб.

ІІ.ИІІС:

«Труди групповых

лаборатории»,

1055,

с. 132—160.

 

 

 

 

 

 

 

154. П о п о в

В.

Д .

Коэффициент

теплоотдачи при

кипении

сахарного

раствора

на

горизонтальной

поверхности.— «Труды

КТИПП»,. 1955, вып. 15, с. 191—196 с илл.

 

 

 

155. П о п о в

В.

Д .

Теплоотдача

при конденсации пара в ут­

фельных

вакуум-аппаратах.— «Труды

КТИПП», 1955,

вып.

15,

с.202—211 с ил.

156.П о п о в В. Д. Критериальные формулы теплоотдачи при кипении утфеля.—«Труды КТИПП», 1955, вып. 15, с. 197—201 с ил.

157.

П о п о в

В.

Д.

Вертикальный вакуум-аппарат непрерыв­

ного

действия

для

уваривания

утфеля.

Авт. свид.

99382

от

30/XI

1954 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

158.

П о п о в

В.

Д .

Диаграммы

для

расчета вакуум-аппара­

тов.—«Труды КТИПП»,

1956, вып. 16, с. 55—62 с ил.

 

 

 

 

159.

П о п о в

В. Д .

Диаграммы процесса теплообмена в вы­

парных

установках сахзаводов.— «Сахарная

промышленность», 1957,

№ 4, с. 53—58

с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

160.

П о п о в

В.

Д .

Теплофизические

параметры

сахарных

растворов.— «Труды ЦИНС»,

1958, с. 189—215.

 

 

 

 

 

 

161.

П о п о в

В.

Д .

К

вопросу

 

о технологическом

расчете

ва­

куум-аппаратов. — «Труды КТИПП»,

1958,

вып. 19, с. 27—37 с ил.

162.

П о п о в

В.

Д .

Состояние

 

исследований

теплообмена и

массообмена

при

кристаллизации

Сахаров.

V I I I

Менделеевский

съезд,

рефераты

докладов

М.,

Изд-во

АН СССР,

1958,

16,

с. 45—46.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

163.

П о п о в

В.

Д .

Тепловой

разрахунок

утфельних

 

вакуум-

апаратїв

(фізичні

основи

і методика). Киев. Держтехвидав

України,

1958,

328 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

164.

П о п о в

В.

Д .

Состояние

 

исследований

теплообмена

при

кристаллизации

сахарных

растворов.— В

сб.: «Теплофизика

и

теп­

лотехника»,

ИТТФ

АН

УССР,

Киев,

«Наукова

думка»,

1964,

с. 14—20.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

165.

П о п о в

В.

Д .

Изучение рабочих процессов при непре­

рывной

кристаллизации

сахара.

Обзор

к

серии

статей

«Вопросы

непрерывной кристаллизации сахара».— «Известия вузов СССР. Пи­

щевая технология»,

1964, № 2, с. 122—125.

 

 

 

 

166. П о п о в

В. Д .

Вопросы

тепло-массообмена

и

гидродина­

мики при сгущении

и кристаллизации сахарных растворов.— «В сб.:

«Тепло-массообмен»,

АН

УССР.

Киев,

«Наукова

думка»,

1968,

с. 82—88.

 

 

 

 

 

 

 

 

167. П о п о в

В. Д.,

Б а ж а л

И. Г.

Прибор для

определения

оптимального коэффициента пересыщения

межкристальной

патоки.

Авт.

свид. №

124196

от 20/V11I

1959

г.—«Бюллетень

изобретений»,

1959,

 

2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

168.

 

П о п о в

В.

Д.,

Б а ж а л

И.

Г.

Кондуктометрический

метод определения объемного содержания кристаллов в

утфеле.—

«Известия вузов СССР.

Пищевая

 

технология»,

 

1959,

2,

с. 136—141.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

169.

 

П о п о в

В. Д.,

Б а ж а л

И. Г. Прибор

для определения

объемной

концентрации

кристаллов

в

утфеле.— «Известия

вузов

СССР. Пищевая технология», 1960, №

4, с. 154—157 с ил.

 

 

 

170.

 

П о п о в

В.

 

Д.,

Б а ж а л

И.

Г.

Способ

 

регулирования

процесса

 

уваривания

 

сахарных

утфелей.

Авт. свид.

133419

от

28/VIII

1960 г.—«Бюллетень изобретений»,

1960, № 21.

 

 

 

 

171.

П о п о в

В.

 

Д.,

Б а ж а л

И.

Г.

Связь

между

тепло-

и

массообменом при уваривании сахарных утфелей.— «Известия

вузов

СССР. Пищевая

технология»,

1961, №

1, с. 101—105.

 

 

 

 

 

 

172.

П о п о в

В. Д.,

Б а ж а л

И. Г. Кинетика

уваривания

са­

харных

утсЬелей.— «Известия

вузов

СССР.

Пищевая

технология»,

1961, № 2, с. 136—143 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

173.

П о п о в

В.

 

Д.,

Г а р я ж а

 

В.

Т.

Некоторые

данные

о

теплообмене

при

варке

утфеля

 

второго

продукта.— «Труды

КТИПП». 1954, вып. 14, с. 127—139 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

174.

П о п о в

В.

 

Д.,

К о н с т а н т и н о в

С М .

Обобщение

опытных

 

данных при кипении некоторых жидкостей

и водных

растворов.— «Известия

вузов

 

СССР.

Энергетика»,

 

1962,

7,

с. 70—78

с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

175.

П о п о в

В.

Д.,

С а г а н ь

И.

И.

О

тепловой

схеме

са­

харного

завода

 

при непрерывной кристаллизации

сахара

без

варки

утфеля.— «Известия

вузов

СССР. Пищевая

технология»,

1958, № 2,

с. 133—137 с ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

176.

П о п о в

В.

 

Д.,

С и н а т - Р а д ч е н к о

Д .

Е.

Теплоот­

дача вибрирующих змеевиков в воде и сахарных растворах.— В сб.:

«Теплообмен и гидродинамика в двухфазных

средах»,

АН

УССР,

Киев, «Наукова

думка», 1967, с. 31—35.

 

 

 

 

177. П о п о в

В. Д.,

С и р е и к о С.

И.,

Н и к и ф о р о в Е. Н.

Способ

регулирования

работы вакуум-аппаратов.

Авт.

свид.

№ 175907 от 17/VIII

1965 г.—«Бюллетень

изобретений»,

1965, № 20.

178.

П о п о в

В.

Д.,

Т е р е н т ь е в

Ю.

Н. Метод

исследова­

ния тепловых свойств высоковязких жидкостей и грубодисперсных

сред.— В

сб.:

«Тенлофизические

свойства

веществ»,

АН

УССР.

Киев, «Наукова

думка»,

1966, с. 76—77.

 

 

 

179. П о п о и

В

Д.,

Т р е г у б

В. Г,

Кинетика

кристаллиза­

ции из растворов

в

испарителях

и

кристаллизаторах

с охлажде­

нием.— В

сб.: «Химическое машиностроение»,

Киев, «Техніка»,

1968,

вып, 6, с.

114—125,

 

 

 

 

 

 

 

 

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ