Дисперсные системы&#33(ХИМИЯ);

Дисперсные системы

1. Что такое золи?

Коллоидные растворы, размер 10^-9-10^-7м

2. Что такое суспензия?

Грубодисперсная система типа т/ж

3. Что такое эмульсия?

Грубодисперсная система типа ж/ж

4. Что такое аэрозоль?

Дисперсная система типа ж/г

5. От какого фактора зависит интенсивность рассеянного золями света?

От длины волны падающего света

6. Что такое диализ?

Очистка золя от примесей электролита

7. Метод получения золей?

Диспергирование (дробление)

Пептизация

8. Какие эмульгаторы используются для эмульсии типа «вода в масле»?

Соли жирных кислот

9. Роль эмульгатора в эмульсии?

Увеличивают устойчивость эмульсии

Стабилизируют эмульсию

10. Что нужно для получения эмульсии «масло в воде»?

Гидрофильный эмульгатор

11. Свойство коллоидного раствора?

Не проходят через диализационные мембраны

Рассеивают свет

12. Свойство гидрофобной коллоидной системы?

Термодинамически не устойчива

13. Что такое пептизация?

Переход геля в золь

14. Свойство гидрофобного золя?

Способность к коагуляции