проектування практикум

Практично отримані однакові результати для утримання сухостійних корів, незалежно від методики розрахунків скотомісць.

Дійним коровам необхідна така кількість скотомісць: лактація корів у середньому складає 305 днів, тоді 365 : 305 = 1,2 оборотів корів, через кожне стійло пройде 1,2 голови; 38 дійних корів : 1,2 = 31,6 або 32 стійла.

Технологічна група на одного працівника може складатись: з 16 дійних корів,

3-4 сухостійних корів, у пологовому відділку - 3 телят профілакторного періоду, 2 - корови передпологового періоду, 1 - корова у деннику, 3 корови -

післяпологового періоду. Всього 16+3+3+2+1+3 = 28 голів.

У молочний період телята утримуються до 6-місячного віку. Надходять телята у 20-денному віці у секцію цього періоду і там утримуються до 180

днів. Розрахунки скотомісць проводяться так: 365 : 180 = 2 обороти.

Максимальний приплід від 50 корів - 50 телят. Тому для них необхідно:

50 : 2 = 25 скотомісць.

Потреба у ремонтному молодняку при простому відтворенні залежатиме від кількості вибракуваних корів.

Найбільш поширеними показниками вибракування корів є 20%, тобто утримання корів 5 років. Тоді, 20 х 50 : 100 = 10 голів.

Вибракуваних корів доцільно відгодовувати протягом 3-х місяців 365 : 90 = 4 обороти; 10 : 4 = 2,5 або 3 скотомісця для відгодівлі корів.

Для відтворення 10 вибракуваних корів необхідно 10 корів-первісток. За період від народження телят до корів-первісток брак складає 25-30%, а в окремих випадках і більше. Тоді необхідно у племінне ядро виділити таку кількість корів:

10х 30 : 100 = 3 голови на брак + 10 = 13 голів теличок. При народженні планується 50% теличок і 50% бугайців, тому: 13+13 = 26 корів племінного ядра.

31

Утримання ремонтного молодняку з 6- до 12-місячного віку: кількість скотомісць складатиме: 365 : 180 = 2 обороти.

13-1 (брак після 6 - місячного віку) = 12 голів, 12 : 2 = 6 скотомісць.

Утримання ремонтного молодняку з 12до 18-місячного віку:

кількість скотомісць буде такою: 365 : 180 = 2 обороти. 12-1 = 11 голів

(брак), 11 : 2 = 5,5 ~ 6 скотомісць.

Утримання нетелей з 18 до 27 місяців: 365 : 270 = 1, 35

11— 1 = 10 голів (брак), 10 : 1,35 = 7,4 = 8 скотомісць.

Утримання молодняку на дорощуванні: з 6- до 15-місячного віку 50

- 13 = 37 голів. Вибуття за 9 місяців -З голови.

Реалізація за рік 34 голів живою масою по 450 кг.

Необхідно скотомісць до 12 - місячного віку: 365 : 180 = 2 обороти 37:2 = 18,5 — 19 скотомісць.

Необхідно скотомісць з 12до 15-місячного віку при інтенсивній відгодівлі: 365 : 90 = 4 обороти, 37 : 4 = 9,25 « 10 скотомісць.

Загальна кількість скотомісць 132, в т.ч.: передпологова - 4, денники - 2,

післяпологова - 5; профілакторій - 6. -сухостійні корови - 6;

-дійні корови - 32, телята до 6 міс. - 25; -рем. молодняк 6-12 міс. - 6; -рем. молодняк 12-18 міс. - 6; -нетелі - 8;

-надремонтний молодняк до 12 міс. -19; -відгодівля молодняку - 10;

відгодівля корів - 3.

Після визначення потреби у скотомісцях необхідно визначити потребу у площі або фронту годівлі для всіх статево-вікових груп худоби.

Розрахунки виконуються з контролем двох показників: площі на 1

голову та фронту годівлі, які суттєво залежать від статі, віку тварин та технології утримання.

32

Для прикладу беремо будівлю шириною 12 метрів.

Така будівля дуже поширена у тваринництві і дозволяє розміщувати тварин у два ряди.

Крім цього, біля будівлі будують вигульно-годівельні майданчики, що дозволяє вирішувати основні технологічні рішення, де для розміщення 4

корів у передпологовій секції необхідно: 1,5 м (ширина стійла) х 4 = 6 м; для розміщення 2 денників для отелень корів необхідно: 2,5x3,0=7,5м2; 2,5x2 =

5м; для розміщення 5 корів у післяпологовій секції необхідно: 1,2 х 5 = 6 м (ширина стійла); для розміщення 6 телят у профілакторії використовуємо клітки розміром 1,2 х 1 м типу Еверса. Клітки підняті на 30-35 см над підлогою. Бажано їх розмістити у двох ізольованих кімнатах на 3 голови.

Загальна ширина для розміщення таких кліток буде: 6 х 1,0 = 6 + 4 м (технологічні проходи) =10 м.

Для розміщення сухостійних корів при безприв'язному утриманні необхідно: 6 х 3,5 м2 = 21 м~ , при ширині клітки 4 м по фронту приміщення необхідно: 21 : 4 = 5,25 м. Допускається таких тварин утримувати на прив'язі.

Тоді 1,5 х 6 = 9 м. Більшість товаровиробників сухостійних корів утримують на прив'язі і на економію по фронту приміщення не звертають уваги, яка можлива при безприв'язному утриманні.

Для дійних корів необхідно при прив'язному утриманні: 1,2 х 32 = 38,4 м.

В окремих випадках при високій організації племінної справи корів утримують безприв'язно. Тоді 1,5 х 32 = 48 мг при ширині клітки 4 м: 48 : 4 =

12 м. Але це потребує обладнання спеціального майданчика для годівлі корів.

Фронт годівлі для корів - 0,7 м на 1 голову. Тоді,

32 х 0,7 = 22,4 м. При умові поєднання годівлі та утримання дійних корів при безприв'язному утриманні для 32 корів буде достатньо не 38,4 м, а 22,4, тобто менше на 16 м. Телята до 6-місячного віку утримуються у групових клітках.

Тут розрахунки виконуються у двох напрямках:

визначення фронту годівлі: 25 телят х 0,4 = 10 м;

визначення площі на 25 телят: 25 х 1,2 = 30 м 2 .

33

При ширині клітки 4 м необхідно по фронту приміщення: 30 : 4 = 7,5 м;

врахування фронту годівлі є більшим. Це призведе до збільшення, необхідно такий показник взяти для розрахунків. Тоді площа на одну голову: 10 х 4 = 40 м2 : 25 -1,6 м2, а норма 1,2 м2.

Для ремонтного молодняку з 6- до 12-місячного віку при прив'язному утриманні необхідно 6 х 0,8 = 4,8 м. При безприв'язному: по фронту годівлі - 6 х 0,5 = 3 м; по площі -6 х 1,5 = 9 м2. Тоді 9 м : 4 = 2,25 м. Тут також за основу доцільно взяти показник фронту годівлі.

Для ремонтного молодняку з 12до 18-місячного віку при прив'язному утриманні необхідно: 6 х 1,0 = 6 м. При безприв'язному: по фронту годівлі - 6

х 0,6 = 3,6 м, по площі -6 х 1,7 = 10,2. Тоді, 70,2 м2 : 4 = 2,55 м. Тут для розрахунку доцільно брати показник за фронтом годівлі.

Для нетелей при прив'язному утриманні необхідно: 5 x 7 = 8 м .

Для надремонтного молодняку до 12-місячного віку при безприв'язному утриманні: по фронту годівлі - 19 х 0,7= 13,3 м ; по площі - 1 9 x 1 , 8 = 34,2 м2;

34,2 м2 : 4 = 8,5 м. Тут за основу необхідно взяти фронт годівлі.

Для відгодівлі молодняку на прив'язі необхідно: 10 х 1,0 = 10м.

Для відгодівлі вибракуваних корів - 3 х 1.2 = 3,6 м.

Таким чином, по фронту приміщення для однорядного утримання необхідно: 6+5+6+10+9+38,4+10+4,8+6+8+13,3+10+3=130,1 м.

При розміщенні тварин у два ряди необхідно по фронту приміщення

130,1 : 2 = 65, 05 м, тобто в два рази менше.

Для розміщення допоміжних кімнат для збереження кормів, реманенту,

підстилки, обладнання для доїння корів та ін. необхідно з обох сторін будівлі виділити 6-7 м. Тоді будівля для 50 корів з закінченим виробничим циклом буде: 65 + 7 = 72 м. Це будівлі, де розміщується на прив'язі стандартних 100

дійних корів.

Розрахунки показали, що можна розмістити при прив'язному утриманні корів, нетелей та молодняку на відгодівлі; безприв'язно - телята та молодняк до 12-місячного віку. При цьому раціональне розміщення всіх статево-

34

вікових груп не потребує значних капітальних витрат або добудов окремих приміщень.

Приклад визначення оптимального варіанту розміщення технологічних груп у тваринницьких приміщеннях може широко використовуватись у тваринницьких сільськогосподарських підприємствах, особливо при впровадженні в життя реформування аграрного сектора.

1.2. Розрахунки кількості свиномісць.

Згідно Норм технологічного проектування свинарських підприємств розміщення всіх статево вікових груп проводиться за спеціальними розрахунками, для яких необхідні дані технологічних показників( таблиця 10)

10.Орієнтовні показники вихідних даних для технологічних

розрахунків підприємств з виробництва свинини

35

Кількість свиноматок в технологічній групі беремо з таблиці 11

11. Приклад розрахунок кількості та розміру технологічних груп тварин.

У таблиці 12 представлений приклад розрахунків кількості свиномісць

12. Розрахунок кількості свиномісць

4. Кількість свиномісць по технологічній групі:

кількість щоденних груп × розмір технологічної групи = 4 × 28 = 112

5.Але є ще резерв для підсисних свиноматок – 10%, холостих – 15%,

поросних – 15%:

Завдання 1. Визначити кількість скотомісць для ферми на 600 голів зі структурою корів в стаді, 50%.

Завдання 2. Визначити кількість свиномісць для ферми на 2000 голів.

Контрольні питання:

1.Які необхідні вихідні дані для розрахунку скотомісць?

2.Як називається таблиця для розрахунку скотомісць для великої рогатої худоби?

3.Як розрахувати кількість скотомісць для великої рогатої худоби?

4.Як визначити ритм виробництва по свинофермі?

5.Яким чином розраховуються свиномісця?

6.Як визначити кількість опоросів від однієї свиноматки за рік?

38

Тема: «Вивчення генеральних планів тваринницьких підприємств»

Мета: Оволодіти особливостями проектування генерального плану тваринницьких ферм та виконати схеми генеральних планів різних потужностей, засвоїти щільність, види забудови та порядкування території тваринницьких підприємств згідно ВНТП.

Матеріали: типові проекти, таблиці, макет генерального плану тваринницької ферми, нормативні документи – ВНТП-АПК-01.05, ВНТП-

АПК-02.05.

Методичні вказівки:

1. Теоретичне обґрунтування для виконання завдання.

Види проектів. Проект (лат. ргоеctus — кинуте вперед) — це розроблена комплексна технічна документація, що містить техніко-

економічне обґрунтування, технологічні розрахунки, креслення, макети,

кошториси, пояснювальні записки та інші матеріали, необхідні для будівництва будівель і споруд.

Проектування тваринницьких приміщень, будівель і споруд здійснюють спеціалізовані інститути типового та експериментального проектування тваринницьких комплексів по виробництву молока, яловичини,

свинини, птахівничих підприємств, вівчарських комплексів тощо.

За призначенням і використанням проекти тваринницьких підприємств, будівель і споруд поділяють на індивідуальні,

експериментальні, типові, повторного застосування, технічного переоснащення та реконструкції.

І н ди від уальний проект складають для унікальних та заказаних об'єктів. Для спорудження кількох однакових об'єктів,

розробляють індивідуальний проект для будівництва першого з них.

Часто індивідуальний проект є експериментальним.

39

Експеримент альний проект розробляют ь із метою перевірки нових технічних рішень в умовах виробництва. Предметом вивчення може бути технологія утримання тварин, системи механізації,

будівельні рішення та ін. Цей проект на нову будівлю, технологічне рішення тощо не вважається господарською продукцією, а елементом дослідної роботи. Тому експериментальні матеріали допустимо розробляти з відхиленням від положень нормативних документів. Проте такі відхилення можливі лише в умовах експериментальної частини матеріалу,

який розробляють із фіксуванням цього у завданні. Решта частин, де немає нових експериментальних елементів, повинна відповідати діючим нормативним документам.

Типовий проект призначений для масового будівництва. Його розробляють на основі обладнання, що виробляється серійно з урахуванням останніх досягнень науки і техніки. Використані у типовому проекті експериментальні технічні рішення повинні бути перевірені досвідом експлуатації на менш як протягом року.

Проекти повторного використання – це проекти , які були експериментальними і пройшли виробничу перевірку та включені в перелік проектів для масового використання.

Проект технічного переоснащення діючого підприємства передбачає комплекс заходів по підвищенню технічного рівня окремих ділянок виробництва шляхом заміни застарілого обладнання на нове, більш продуктивне, впровадження нових технологій, засобів механізації і автоматизації виробничих процесів.

Технічне переоснащення здійснюють згідно з планом без збільшення виробничих приміщень.

Проект реконструкції передбачає повне або часткове переобладнання та перебудову діючого підприємства по єдиному проекту. Реконструкція передбачає при необхідності розширення діючих об‘єктів основного, допоміжного та обслуговуючого

40