Большой энциклопедический словарь

защита животных от излучений ионизирующих, комплекс мер, направленных на предохранение сельскохозяйственных животных от воздействия ионизирующего излучения в случае ядерных взрывов. Обеспечивается укрытием животных в специально подготовленных помещениях и сооружениях, эвакуацией из пригородных хозяйств крупных городов и зон возможных затоплений, использованием средств защиты органов дыхания и кожи, применением протекторов, удалением радиоактивных веществ (РВ) с поверхности тела.

Подготовка животноводческих помещений заключается в тщательной их герметизации: заделке щелей в стенах, потолке, оконных и дверных проёмах глино-солидольной замазкой, цементным раствором и т. п. Окна должны быть закрыты синтетической плёнкой. Вентиляционные приточные отверстия и вентиляционные короба (колодцы) необходимо затыкать мешковиной, мешочками, заполненными опилками, песком и др. Для защиты от гамма-излучения деревянные стены снаружи обваливают на высоту 140— 150 см (до окон) слоем земли толщиной 60—70 см. Птицефабрики и животноводческие комплексы для обеспечения работы механизмов и вентиляционной системы должны снабжаться автономными источниками электроэнергии (электрогенераторами, походными электростанциями и др.). Проём воздухозабора для очистки воздуха заполняют фильтром из угля, мешками с опилками или специальной тканью.

Вподготовленном помещении нужно создать запас грубых и концентрированных кормов: крупным животным по 5—6 кг, овцам, телятам по 0,5—1 кг, взрослым свиньям по 2—3 кг (концентратов); при отсутствии централизованного водоснабжения — запас воды на 5— 7 сут в разных ёмкостях в расчёте на одно животное: 20—30 л крупному рогатому скоту, 6—8 л свиньям, 2—3 л овцам. Помещения необходимо оборудовать щитами с противопожарным инвентарём, огнетушителями; территорию фермы опахивают по периметру. Для ухода за животными должно быть оставлено минимальное количество людей: 3 человека на одно помещение или 4—5 человек на 150 дойных коров. Для защиты людей от радиации в животноводческом помещении необходимо оборудовать комнату или построить рядом землянку с выходом в тамбур скотного двора. При этом нужно иметь запас пищи на 3—5 сут, воды, а также индивидуальные средства защиты, дозиметры, аптечки. Животное ставят в герметизированное помещение по сигналу: «радиационная опасность». Продолжительность пребывания зависит от объёма воздуха в помещении, температуры, скорости ветра наружного воздуха и от условий микроклимата. При оптимальном объёме (по зоогигиеническим нормам) помещения животных можно в нём содержать зимой трое суток, летом — менее одних. После окончания локального выпадения из воздуха РВ нужно открыть окна с подветренной стороны и вентиляционные короба. В деревянных животноводческих помещениях доза облучения в 3—5 раз, в кирпичных в 10—15 раз меньше, чем вне помещения. После герметизации концентрация РВ в воздухе кирпичного помещения уменьшается в 300 раз и более, деревянного — в 130 раз. Ценные племенные животные должны содержаться в землянке или блиндаже, обладающих более высоким коэффициентом ослабления радиации.

Внекоторых случаях для защиты животных от лучевой болезни за 1—4 ч до облучения гамма-лучами требуется ввести препараты-протекторы. Протекторы уменьшают поражающий эффект от гамма-излучения. Мероприятия по З. ж. от и. в период угрозы нападения противника должны проводить формирования гражданской обороны, созданные в хозяйствах.

Лит.: Круглов В. Т., Титов В. В., Защита животноводческих ферм от средств массового поражения, М., 1968; Акимов Н. И., Ильин В. Г., Гражданская оборона на объектах сельскохозяйственных производства, 2 изд., М., 1978.

+++

зеараленон, см. Микотоксины, Фузариотоксины.

+++

зевник, инструмент, применяемый для расширения ротовой полости животного при его осмотре и лечении. Вставляют З. между челюстями по беззубому краю или между коренными зубами верхней и нижней челюстей. Форма и размеры З. зависят от цели его использования и вида животного (рис.).

Зевники: 1 — клин ротовой для крупных животных; 2 — зевник Шарабрина для мелких животных; 3 — зевник простой для лошадей; 4 — зевник винтовой для лошадей; 5 — зевник для крупного рогатого скота; 6 — зевник Еайера; 7 — клин Байера для собак.

+++

зевота, особое непроизвольное дыхательное движение; состоит из глубокого затяжного вдоха, при котором широко открыт рот, и быстрого выдоха. З. свойственна только млекопитающим. Наблюдается у здоровых животных при пребывании в плохо проветриваемом помещении, утомлении, сонливом состоянии, отсутствии мышечной деятельности, в условиях избыточного содержания углекислоты в воздухе. З. — признак некоторых патологических состояний: отравления, болезни центральной нервной системы, потери крови и др.

+++

земноводные, амфибии (Amphibia; от греч. amphibious — живущий двоякой жизнью), класс позвоночных животных. Современные З. представлены 4 отрядами (хвостатые, трахистомовые, безногие и бесхвостые), включающими около 2850 видов. З. — первые позвоночные, перешедшие от водного к постоянному водно-наземному образу жизни. Морфофизиологические особенности З., за исключением выделительной системы и органов размножения, прямо или косвенно связаны с выходом их на сушу и служат приспособлением к новым условиях обитания. Интенсивность обмена веществ невысока, температура тела непостоянна и соответствует температуре внешней среды (пойкилотермные животные). Развитие З. происходит, как правило, в воде (икру откладывают в воду, некоторые живородящие) с метаморфозом, в результате которого личинка превращается во взрослую форму, обитающую в воде (водные З.), или на суше (наземные З.). Личинки дышат жабрами, взрослые — лёгкими. В дыхании участвует и кожа, увлажнённая выделениями слизистых желез. З. обычно обладают 2 парами пятипалых конечностей. Поедают вредных насекомых и мальков рыб, служат пищей некоторым промысловым животным; являются промежуточными хозяевами в циклах развития паразитич, червей; З. — экспериментальные животные. 8 видов З. включено в Красную книгу СССР.

Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч. 2, М., 1969.

+++

зернистая дистрофия, мутное набухание, наиболее часто встречающийся вид белковой дистрофии, характеризующийся нарушением коллоидных свойств цитоплазмы клеток с выявлением в ней белка в виде зёрен. Причины З. д.: инфекции, неполноценное кормление, интоксикация, расстройства крово- и лимфообращения; факторы, вызывающие гипоксию тканей, их ацидоз или реже алкалоз. З. д. наиболее ярко выражена в печени, почках, миокарде, а также в скелетных мышцах. Вначале она проявляется набуханием, помутнением цитоплазмы, а затем возникновением в ней зернистости. Сущность З. д. состоит в изменении белкового метаболизма в клетке, в ферментопатии с последующим повреждением её органелл. Органы увеличены, дрябловаты, малокровны, поверхность их разреза тусклая, сероватого цвета, мышечная ткань напоминает ошпаренное кипятком мясо. Функции поражённых органов нарушаются. З. д. — обратимый процесс, но в тяжёлых случаях может перейти в гидропическую, гиалиновокапельную или жировую дистрофию и в некроз. З. д. необходимо отличать от физиологического синтеза белка в клетке с накоплением белковой зернистости и от посмертного изменения органов (трупной тусклости). См. также Дистрофия и лит. при этой статье.

+++

зигомицеты (Zygomycetes), класс грибов, характеризующийся неклеточным мицелием. Размножаются спорангиоспорами, реже конидиями, половым путём (зигогамия). В классе З. выделен порядок энтомофилов — паразитов насекомых. Некоторые из них вызывают гибель личинок комаров и мух, что используется как биологическийметод борьбы с вредными насекомыми.

+++

зигота (от греч. zyg{{ō}}t{{ó}}s — соединённый вместе), клетка, возникающая в результате оплодотворения, то есть слияния мужской и женской гамет; начальная стадия развития зародыша. См. также Зародыш, Оплодотворение.

+++

злая корча, см. Эрготизм.

+++

злокачественная, катаральная горячка крупного рогатого скота (Coryza gangraenosa bovum), острая вирусная болезнь, характеризующаяся крупозным воспалением слизистых оболочек ротовой полости, дыхательных путей, лобной пазухи и желудочно-кишечного тракта, поражением глаз и центральной нервной системы. Болезнь неконтагиозная, распространена в виде единичных случаев и вспышек во многих странах, в том числе и в

СССР; в отдельных хозяйствах наносит значительный экономический ущерб в связи с высокой летальностью (80—90%).

Этиология. Возбудитель болезни — специфический вирус, обнаруживаемый в крови, мозге, паренхиматозных органах и в лимфатических узлах больных животных. Вирус сохраняет жизнеспособность в крови при комнатной температуре в течение 24 ч, при t 4{{°}}C — 14 сут. Замораживание разрушает его. В естественных условиях вирус сохраняет активность до 35 сут. Эпизоотология. Чаще болеют крупный рогатый скот и буйволы. Источник возбудителя инфекции — больные животные, вирусоносители.

Установлено, что З. к. г. к. р. с. чаще возникает при совместном его содержании с овцами. Болезнь проявляется осенью, редко зимой и весной и в единичных случаях летом. Предрасполагают к болезни резкие изменения климатических условий, сырая, холодная погода, способствующие ослаблению резистентности организма. Иммунитет у переболевших животных не образуется.

Течение и симптомы. Инкубационный период от нескольких недель до 3—4 мес. Течение болезни острое, реже подострое, иногда атипичное. Первые симптомы болезни — настороженность, пугливость животного, признаки буйства или, наоборот, угнетения.

Впервые 1—2 сут — резкое повышение температуры тела (до 41—42{{°}}C и выше), озноб. При этом лихорадка постоянного типа. Животные проявляют сильную жажду при полной потере аппетита и отсутствии жвачки. Молокоотделение прекращается. На 2-е сут поражаются глаза и слизистая оболочка носовой и ротовой полостей. Наблюдаются гиперемия конъюнктивы, светобоязнь, обильное слезотечение, опухание век, вначале серозно-слизистое, а затем гнойное истечение из глаз. Затем поражаются радужная оболочка и роговица (паренхиматозный кератит). В тяжёлых случаях на роговице появляются язвы, часто наблюдаются прободение её и выпадение радужной оболочки с капсулой хрусталика. Отмечаются интенсивная гиперемия оболочки ротовой полости, набухание её, а затем — слизистое истечение из ноздрей, переходящее в гнойное с хлопьями фибрина. Воспалительный процесс распространяется на гортань, бронхи и лобные пазухи, на костное основание рогов, в результате чего рога отпадают или легко снимаются рукой. Слизистая оболочка ротовой полости покрасневшая сухая, горячая, затем на ней появляются многочисленные омертвевшие участки, которые легко отторгаются, на их месте остаются эрозии и язвы с гранулирующим дном. Акт глотания затруднён, саливация повышена. Запах из ротовой полости становится гнилостным.

Вначале болезни — атония преджелудков и запор, затем — понос; в кале примесь крови, фибринозные хлопья и отторгнутый эпителий слизистой оболочки кишечника. Патологоанатомические изменения. Труп истощён. На коже, слизистой оболочке ротовой

и носовой полостей некротические участки. Роговица глаз помутневшая. В подкожной клетчатке множественные кровоизлияния. Слизистая оболочка рубца, сычуга, кишечника воспалена и утолщена. Печень и почки кровенаполнены. Лимфатические узлы увеличены, сочны на разрезе.

Диагноз ставят на основании клинических, патологоанатомических и эпизоотологических данных. Необходимо исключить чуму, ящур, бешенство, лептоспироз, листериоз. Лечение. Применяют сердечные средства, глюкозу, на голову — холодные компрессы. Показана аутогемотерапия (80—100 мл крови вводят подкожно двукратно через 48 ч). Для предупреждения отёка лёгких внутривенно вводят раствор хлорида кальция (200— 300 мл). Назначают также сульфаниламиды, антибиотики. Больному животному дают мягкие сочные корма и воду, подкисленную соляной кислотой.

Профилактика и меры борьбы заключаются в создании оптимальных условий содержания, кормления и эксплуатации животных. Не допускают совместного содержания крупного рогатого скота с овцами. При возникновении болезни хозяйство объявляют неблагополучным. Больных животных изолируют и лечат, ежедневно проводят осмотр и термометрию здоровых животных. Помещения, кормушки и предметы ухода очищают и дезинфицируют. Хозяйство объявляется благополучным через 2 мес после последнего случая выделения больного животного.

Лит.: Петренко А. Е., Злокачественная катаральная горячка, в кн.: Инфекционные болезни крупного рогатого скота, М., 1974.

+++

злокачественный отёк (Oedema malignum), газовый отёк, острая токсикоинфекция, характеризующаяся воспалительными отёками с образованием газов, омертвением поражённых тканей и интоксикацией организма. З. о. в виде спорадических случаев регистрируется повсеместно и отличается высокой летальностью.

Этиология. Возбудители З. о. — анаэробные бактерии из рода Clostridium

(см. Клостридии). Из поражённых тканей чаще выделяют Cl. perfringens (60—80%), реже

Cl. oedematiens (20—30%), Cl. septicum (10—20%) и Cl. histolyticum (2—5%). Болезнь вызывают как каждый из этих микроорганизмов, так и их ассоциации. Болезнь, вызванная ассоциацией микробов, протекает более остро и в более тяжёлой форме. Нередко в выделениях обнаруживают и Cl. sporogenes, стрептококки, стафилококки, протей и др. микроорганизмы, которые самостоятельно З. о. не вызывают, но, обладая выраженным протеолитическим действием, подготавливают условия для развития патогенных анаэробов. Возбудители З. о. — почвенные микробы, широко распространены во внешней среде. С кормом они попадают в желудочно-кишечный тракт животных, где при благоприятных условиях размножаются. Животные, выделяя микробов с испражнениями, способствуют их рассеиванию.

Эпизоотология. З. о. болеют все виды домашних животных и диких млекопитающих, птицы. Болезнь у животных возникает после ранений, оперативных вмешательств, укусов, родов, стрижки и вследствие других причин, когда нарушается целостность кожи и слизистых оболочек и в раны попадают возбудители З. о. Возможно появление болезни после инъекций нестерильных растворов медикаментов, биологических препаратов и проведения прививок в антисанитарных условиях. Наиболее интенсивно возбудители размножаются в рваных ранах с размозжёнными и омертвевшими тканями и наличием сгустков крови. При поражении участков тела с богатой мускулатурой и соединительной тканью болезнь развивается быстрее. Иммунитет. Установлена возможность формирования активного и пассивного антитоксического иммунитета. Течение и симптомы. Инкубационный период от нескольких часов до нескольких суток. У больных животных наблюдают угнетение, отказ от корма, учащённый пульс, затруднённое дыхание, цианоз слизистых оболочек. Температура тела чаще повышенная, но может оставаться нормальной; перед смертью температура обычно понижается. Через несколько часов после заболевания при исследовании отёчной припухлости обнаруживают ясно

выраженную крепитацию, за исключением случаев, вызванных Cl. oedematiens. Ткани в области поражения отёчны и чаще зеленовато-жёлтого цвета, теряют свою структуру. Из раны или разреза вытекает пенистая жидкость желтоватого или коричнево-красного цвета, в зависимости от вида возбудителя. При смешанной инфекции выделения имеют гнилостный запах. У лошадей З. о. чаще возникает в связи с травмами или после кастраций. При З. о. послекастрационного происхождения развивается отёк мошонки, бедра и живота. Первый симптом болезни — появление очень болезненной и горячей припухлости, которая позднее становится холодной и малочувствительной. Болезнь длится до 2—3 сут. У крупного рогатого скота причиной возникновения З. о., кроме ранений, могут служить тяжёлые отёлы, аборты, выпадение матки, задержание последа. В этих случаях наблюдаются опухание срамных губ, покраснение слизистой оболочки влагалища, обильное грязноватое истечение со зловонным запахом. У некоторых животных отёчная припухлость распространяется на область бедра, промежность, вымя. При поражении матки такие отёки могут отсутствовать. В большинстве случаев болезнь через несколько суток заканчивается смертью. У овец различают З. о. послеродовой и развивающийся после ранений при стрижке, кастрации, обрезании хвостов. Как правило, болезнь у овец протекает тяжело, заканчивается летально. Характерные признаки — шерсть с поражённых участков легко отделяется, на коже появляются сине-багровые и зеленоватые пятна. Известен З. о. сычуга у ягнят 2—7-недельного возраста, возникающий при витаминно-минеральном голодании и связанном с ним поедании земли, остатков грубого корма, которые повреждают стенки сычуга. Животные угнетены, отказываются от корма, у них отсутствует жвачка, вздут живот, появляются признаки расстройства функций нервной системы. У свиней болезнь протекает очень бурно с образованием больших отёков.

Патологоанатомические изменения. Трупы животных, павших от З. о., в большинстве случаев вздуты и быстро разлагаются. На месте первичного поражения ткани обильно пропитаны инфильтратом различного оттенка. При разрезе из отечного участка вытекает серозная или серозно-геморрагическая жидкость. Поражённые мышцы сочны и легко рвутся, имеют тёмно-бурый или бледно-серый цвет. В брюшной полости обнаруживают кровянистую жидкость. Брюшина лишена блеска, её кровеносные сосуды сильно инъецированы. Изменения внутренних органов типичны для токсикоинфекций. При гибели животных от З. о., вызванного Cl. oedematiens, отёчная ткань студенистая, бесцветная или имеет кремовый оттенок. При поражении Cl. histolyticus отмечают распад всех тканей (даже костной), экссудат кровянистый с частицами распавшихся тканей. При послеродовом З. о. слизистая оболочка влагалища и матки сильно утолщена и покрыта грязными, кашицеобразными, издающими неприятный запах массами. При поражении сычуга отмечают его значительное увеличение, утолщение стенок и их крепитацию. Слизистая оболочка сычуга геморрагически воспалена, с очагами кровоизлияний и некроза. Содержимое жидкой консистенции, с примесью шерсти, остатков корма, земли; часто находят фитопилобезоары различной величины и формы.

Диагноз устанавливают на основании клинических признаков, патологоанатомической картины и бактериологического исследования кусочков поражённой ткани, экссудата, внутренних органов. З. о. дифференцируют от эмфизематозного карбункула крупного рогатого скота и овец, карбункулёзной формы сибирской язвы.

Лечение включает хирургическую обработку, применение антибиотиков, симптоматических средств. Рану промывают 2—3%-ным раствором перекиси водорода или перманганата калия и присыпают норсульфазолом и йодоформом. Показано также внутримышечное введение антибиотиков тетрациклинового ряда.

Профилактика и меры борьбы. Предупреждение З. о. основывается на антисептической обработке ран и соблюдении асептики при хирургических вмешательствах, инъекциях лекарственных веществ и биопрепаратов. Своевременная обработка ран с иссечением поражённых тканей предупреждает развитие болезни. При оказании акушерской помощи

необходимо производить антисептическую обработку рук и инструментария. При тяжёлых родах и задержании последа рекомендуется животным вводить антибиотики, орошать их половые пути дезинфицирующими веществами. Возможна специфическая профилактика З. о. овец поливалентным анатоксином.

Лит.: Коваленко Я. Р., Анаэробные инфекции сельскохозяйственных животных, М., 1954; Арапов Д. А., Анаэробная газовая инфекция, М., 1972.

+++

змеи ядовитые, животные отряда чешуйчатых (Squamata) подотряда змей (Ophidia, или Serpentes) класса пресмыкающихся (Reptilia), имеющие ядовыделяющие железы и ядовитые зубы, через которые при укусах впрыскивают яд. Известно 410 видов З. я.; в

СССР 10 видов: в лесной зоне — гадюка обыкновенная (Vipera berus), в степной и лесостепной зонах — гадюка степная (V. ursini), на Кавказе — гадюка кавказская

(V. kaznakowi), гадюка рогатая, или песчаная (V. ammodytes), и гадюка Радде (V. raddei), в Закавказье и на юге СреднейАзии — гюрза (V. lebetina), на Дальнем Востоке — щитомордник восточный (Ancistrodon blomhoffi), в республиках Средней Азии — щитомордник Паласса, или обыкновенный (A. halys), эфа песчаная (Echis carinatus), серая кобра (Naja oxiana).

Окраска З. я. разнообразна — от серой, серо-жёлтой до красно-коричневой и чёрной; длиной тела от 35 см до 120—250 см и более. З. я. живут очагами с разной плотностью заселения, обитают главным образом в кустарнике, траве, под камнями, в норах, на деревьях. Питаются преимущественно лягушками, грызунами, ящерицами, птицами, насекомыми. Зимуют обычно в норах грызунов, уходя под землю на , 70—90 см. Живут до 10 и более лет, половой зрелости достигают, как правило, в 2-летнем возрасте. По способу размножения различают З. я. яйцекладущих (кобра, гюрза) и яйцеживородящих (например, эфа песчаная, щитомордники, гадюка степная). З. я. могут наносить существенный вред животноводству. Наиболее чувствительны к змеиному яду лошади, крупный рогатый скот, овцы; отравления свиней редки, так как жировая ткань препятствует всасываемости яда. Змеи кусают животных обычно на пастбище (за морду, конечности, вымя).

Характер действия яда зависит от вида змеи, глубины укуса и др. факторов. Наиболее опасны укусы гюрзы. Для лечения животных используют специфические противоядные сыворотки (антигюрза, антикобра, антиэфа и др.), а также симптоматические средства (камфора, кофеин и др.). Доврачебная помощь должна заключаться только в даче обильного количества жидкости. Для предупреждения укусов животных не следует выпасать в местах, где водятся З. я. См. также Ядовитые животные и лит. при этой статье.

+++

зобная железа, см. Вилочковая железа.

+++

зона санитарно-защитная, расстояние между жилой застройкой и предприятиями или сооружениями, выделяющими в окружающую среду вредные и неприятно пахнущие вещества и являющимися источником других производственных вредностей. Размер З. с.- з. определяется «Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий» (СН245-71). В зависимости от характера и количества производственных вредностей, выделяемых в окружающую среду, для предприятий и сооружений, относящихся к сфере деятельности ветеринарной службы, установлены следующие размеры З. с.-з.: 1000 м (утилизационные и клееваренные заводы, птицефабрики); 500 м (мясокомбинаты, бойни, кишечные мастерские, дезопромывочные станции, свиноводческие фермы); 300 м (бойни кроликов и птиц, предприятия по обработке кожевенного, мехового сырья и шерсти, фермы птицеводческие, звероводческие, мелкого и крупного рогатого скота); 200 м (ветеринарные лечебницы); 100 м (желатиновые и сыродельные заводы, предприятия по переработке рыбы и обработке волосяного и перо-пухового сырья, коневодческие и

кролиководческие фермы); 50 м (молочные, маслодельные, мясо-перерабатывающие, консервные, рыбо-коптильные заводы, холодильники). В отдельных случаях, в зависимости от гигиенических условий, размер З. с.-з. может быть изменён решением органов Государственного санитарного надзора и Госстроя СССР.

+++

зондирование (от франц. sonder — исследовать), введение с диагностической или лечебной целью в полые органы, естественные полости, раны, патологические каналы и свищевые ходы специальных инструментов — зондов. В хирургии с помощью зондов исследуют направление и протяжённость раневых каналов, свищевых ходов, полостей, определяют наличие в них инородных тел. В терапевтической практике чаще у лошадей, собак и свиней зондируют желудок, у крупного рогатого скота и верблюдов — пищевод и рубец, у телят — сычуг, у птиц — зоб. С помощью зондов освобождают желудок от содержимого и газов, промывают его при отравлениях, удаляют из пищевода задержавшиеся кормовые частицы, инородные тела, а также вводят внутрь растворы лекарственных веществ.

Перед введением зонда его промывают, дезинфицируют 3%-ным раствором карболовой кислоты. Резиновые зонды смазывают вазелином. Зонд вводят без особого усилия, чтобы не травмировать ткани. При введении желудочного зонда крупному рогатому скоту и лошадям необходимо учитывать наличие в краниальной половине их носового хода особой складки, образующей карман, в который может попасть конец зонда. При З. желудка у лошадей зонд проводят по нижнему носовому ходу. Когда зонд окажется на границе между глоткой и пищеводом, необходимо вызвать у животного глотательное движение. Правильность введения зонда в пищевод и желудок проверяют пальпацией области глотки и пищевода, а также прослушиванием звуков на свободном конце зонда. Если зонд находится в желудке, то слышны урчание или переливающиеся звуки, ощущается специфический слабокислый запах. При З. пищевода и рубца у рогатого скота и верблюдов через носовые ходы необходимо следить, чтобы зонд из глотки не попал в ротовую полость или в трахею. В этих случаях зонд немедленно извлекают наружу. При З. через рот зонд вводят в отверстие зевника и продвигают по средней линии нёбного свода до мягкого нёба, откуда он попадает в пищевод. Для З. сычуга у телят применяют медицинские зонды № 8, 10, 12, изготовленные из мягкой резины. Зафиксировав голову телёнка, зонд вводят через нос в глотку и пищевод на глубину 50—60 см. Затем из сосковой поилки в зонд осторожно вливают физиологический раствор или молоко и продвигают зонд на глубину 75—80 см в зависимости от величины животного. З. желудка у свиней и собак проводят через ротовую полость. В центральное отверстие зевника вводят зонд и продвигают его до глотки. Во время глотательного движения его проталкивают в пищевод и желудок. У птиц З. зоба, проводится с помощью медицинского зонда или резиновой трубки толщиной 6—8 мм и длиной 50 см. Вводимый конец трубки закруглён. Птицу фиксируют, открывают клюв, вводят в глотку зонд и, постепенно продвигая его, проникают им в пищевод и зоб. Положение зонда в зобе можно определить пальпацией.

З. противопоказано при кровотечениях из носовой полости и желудка, при новообразованиях в пищеводе, болезнях носоглотки и носовых раковин, общей слабости и тяжёлом состоянии животного, при инфекционных болезнях, затруднённом дыхании и сердечной слабости. См. также Зонды.

Лит.: Ионов П. С., Кумсиев Ш. А., Основы терапевтической техники в ветеринарии, М.,

1957.

+++

зонды (франц., ед. ч. sonde), инструменты для зондирования. В ветеринарной хирургии применяются зонды металлические, каучуковые и из китового уса. По форме хирургические зонды могут быть пуговчатыми и желобоватыми (рис. 1). В ветеринарной терапевтической практике применяют большей частью резиновые полые З. (рис. 2) для

зондирования пищевода, желудка, а также двенадцатиперстной кишки. См. также

Зондирование.

Рис. 1. Зонды хирургическне: 1 — пуговчатый; 2 — пуговчатый с ушком; 3 — желобоватый; 4 — цилиндрический для слёзного канала.

Рис. 2. Зонды терапевтические: 1 — носо-желудочный зонд по Домрачеву; 2 — желудочно-дуоденальный; 3 — зонд Монроэ с металлической основой; 4 — двухпетлевой рото-пищеводный; 5 — магнитный зонд Меликсетяна; 6 — универсальный гастро-дуоденальный с аппаратом для гидротерапии желудочно-кишечного тракта; 7 — зонд Черкасова для гидротерапии преджелудков; 8 — желудочный для крупных животных.

+++

зоны Захарьина — Гёда — Роже [по имени русского врача Г. А. Захарьина, английского врача Г. Хеда (Гед, Н. Head) и французского ветеринарного врача Роже (Rog{{é}})], области повышенной болевой чувствительности кожи, подкожной клетчатки при болезнях внутренних органов. Болевые импульсы передаются от внутренних органов по вегетативным нервным волокнам через брюшные нервные сплетения в соответствующие сегменты симпатических стволов и центры спинного мозга. Возникающее возбуждение в последних передаётся по чувствительным нервам в определённые участки кожи с левой и правой поверхностей тела. З. З. — Г. — Р. изучены у лошади (рис.), выявляются путём лёгкого давления пальцами на кожу, ударами перкуссионного молотка или давлением головкой булавки, вызывая при этом у животного движение головы, желание укусить и др. признаки беспокойства. Трудность определения зон болевой чувствительности у больных лошадей объясняется тем, что сильное давление на кожу может вызвать отражённую и местную боль от сдавливания чувствительных нервных окончаний, тогда как слабое давление неэффективно. При общем угнетении и сильно выраженной боли во

внутренних органах, сопровождаемых сильным беспокойством животного (например, при коликах), пользоваться З. З. — Г. — Р. невозможно.

Зоны кожной проекции висцеральных раздражений у лошади с левой стороны: а — желудка и сердца (справа); b — желудка; 1 — сердца; 2 — желудка и двенадцатиперстной кишки; 3 — тонких кишок, слепой или нижнего колена большой ободочной кишок; 4 — верхнего колена большой ободочной кишки; 5 — брюшной аорты; 6 — малой ободочной кишки, почки (область поясницы) и мочеполовых органов (область крестца).

+++

зооантропонозы, антропозоонозы (от греч. z{{ō}}on — животное, {{á}}nthr{{ō}}pos — человек и n{{ó}}sos — болезнь), группа заразных болезней, общих для животных и человека (например, сибирская язва, бруцеллёз, туберкулёз, листериоз, бешенство, многие гельминтозы). В медицинской литературе болезни этой группы иногда называются зоонозами. З. передаются от животного к животному, от животного к человеку. Роль человека в передаче возбудителей этих болезней животным и человеку незначительна.

+++

зооветснаб, правильнее «Главное управление Союзглавзооветснабпром», специализированная организация в составе МСХ СССР по обеспечению ветеринарными, зоотехническими и агрохимическими материальными средствами учреждений государственной ветеринарной сети, колхозов, совхозов, станций и пунктов искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, птицефабрик, научноисследовательских учреждений и учебных заведений, опытных хозяйств и др. сельскохозяйственных организаций, независимо от ведомственной принадлежности.

В союзных и автономных республиках, областях и краях имеются объединения З., межрайонные отделения, а в районах — отделения и ветеринарные аптеки. З. имеет также специальное конструкторское бюро и несколько заводов, выпускающих препараты, приборы и инструменты ветеринарно-зоотехнического назначения. Через Всесоюзное

объединение «Медэкспорт» и др. внешнеторговые объединения З. поставляет зооветтовары на экспорт. См. также Снабжение ветеринарное.

+++

зоогигиена, см. Гигиена животных.

+++

зоокумарин, варфарин, кумаротен-пульвер, родентин, дератизационный препарат, применяемый для борьбы с крысами и мышами (зооцид). Выпускается в виде порошка, содержащего 0,5% оксикумарина и 99,5% наполнителя. Сильнодействующее ядовитое

вещество (ЛД100 для крыс — 4—8 мг/кг, кошек, собак — 30—60 мг/кг, свиней — 1 мг/кг). токсические свойства сохраняются в течение нескольких лет. Применяется в виде 5%-ных

пищевых приманок, а также путём опыливания входных отверстий нор. Обладает резковыраженным кожнорезорбтивным и кумулятивным действием. Токсическое действие проявляется уменьшением содержания протромбина, понижением свёртываемости крови и повышением проницаемости капилляров, вследствие чего развиваются кровоизлияния в брюшной и грудной полостях и гематомы в мышцах.

У животных наблюдают угнетение, судороги, кровоизлияния под кожей, кровотечение из глаз, ушей, ануса.

Лечение: введение викасола, сульфата натрия. Продукты, содержащие З., использовать в пищу категорически запрещено.

+++

зоологический парк, зоопарк, научно-просветительное и научно-исследовательское учреждение, в котором содержат в неволе или полувольно диких животных с целью их демонстрации, изучения и размножения. Всего в мире свыше 720 З. п.; в СССР — около 30, в том числе крупнейшие в Москве, Ленинграде, Ташкенте, Одессе. Научноисследовательская работа во многих З. п. проводится по проблемам: акклиматизации, болезней животных, размножения, кормления, гибридизации домашних и диких животных, одомашнивания и т. д.

Важнейший участок работы в З. п. — ветеринарное обслуживание животных, преследующее 3 основные цели: 1) предупреждение болезней, особенно инфекционных, и зооантропонозов; 2) эффективное лечение заболевших животных; 3) изучение болезней и изыскание новейших методов борьбы с ними. Многие З. п. имеют собственные стационарные ветеринарные лечебницы с рентгеновскими кабинетами, операционными, а также изоляторы, карантинные пункты. Небольшие З. п. обслуживаются городскими, районными учреждениями ветеринарной службы. Особенности ветеринарного обслуживания З. п. заключаются прежде всего в том, что специалистам приходится иметь дело с большим разнообразием видового состава животных, с дикими и агрессивными животными. Это требует от ветеринарного персонала основательных знаний по сравнительной анатомии млекопитающих, пресмыкающихся, птиц, рыб и др. представителей фауны земного шара; знаний физиологии животных различных видов. При диагностических исследованиях или оказании лечебной помощи приходится применять специальные методы фиксации диких животных, используя для этого особые клетки с подвижными стенками, мешки и сети. В некоторых случаях применяют релаксанты (см. Курареподобные препараты). Особые затруднения встречаются в выборе лекарственных средств и способов их дачи. Так как в З. п., как правило, содержатся очень редкие и ценные животные, то огромное значение придаётся проведению ветеринарных профилактических мероприятий. Задачи ветеринарной службы З. п. тесно связаны с проблемами зоотехнии, общей биологии, зоологии и др. наук о животных.

Лит.: Московский зоопарк. Сб. трудов, в. 1—3, М., 1956—1961.

+++

зоология (от греч. z{{ō}}on — животное и l{{ó}}gos — слово, учение), наука о животных, один из основных разделов биологии. Сведения о строении и образе жизни животных начали накапливаться в древнейшие времена. Первая из известных в Европе попытка дать

систематическое описание животных была предпринята древнегреческим философом и натуралистом Аристотелем (4 в. до н. э.), но лишь к концу XVIII в. З. оформилась в более стройную систему знаний о животном мире. Поворотным пунктом в развитии З.

послужило эволюционное учение Ч. Дарвина, вскрывшего основные причины и факторы происхождения и разнообразия биологических видов. Накопление знаний о животном мире привело к выделению ряда самостоятельных зоологических дисциплин: морфологии и физиологии (строение и особенности жизнедеятельности животных), систематики (видовое многообразие животных и родственные связи между ними), зоогеографии (распространение животных на суше и в воде), экологии (взаимоотношения животных между собой и со средой обитания), эмбриологии (закономерности индивидуального развития), палеозоологии (вымершие животные), генетики (закономерности наследственности и изменчивости), этологии (особенности поведения) и др.

В соответствии с объектом исследования в З. выделяют протозоологию — науку об одноклеточных животных, гельминтологию — о паразитических червях, ихтиологию — о рыбах, энтомологию — о насекомых, орнитологию — о птицах, териологию — о млекопитающих и т. д. Быстрыми темпами развивается З. в XX в.: возрастает объём фаунистических исследований на всей планете, формируется новый молекулярнобиологический аспект систематики, используется кариосистематика (изучение числа и строения хромосом), внедряются биохимические методы и методы электронной микроскопии и др. З. научная основа животноводства, выведения новых пород продуктивных животных, рационального использования и охраны природных ресурсов, борьбы с возбудителями болезней. З. тесно связана с другими биологическими науками, с сельским хозяйством и производственной деятельностью человека.

Лит.: Жизнь животных, т. 1—6, М., 1968—1971; Наумов Н. П., Карташев Н. Н., Зоология позвоночных, ч. 1—2, М., 1979.

+++

зоонозы (от греч. z{{ō}}on — животное и n{{ó}}sos — болезнь), группа заразных болезней, свойственных только животным (например, перипневмония крупного рогатого скота, чума свиней, мыт, африканская чума лошадей). Возбудители З. не патогенны для человека, так как в процессе эволюция приобрели избирательную способность паразитировать в организме определённых видов животных. В медицинской литературе иногда З. называют группу инфекционных и инвазионных болезней животных, которыми болеет человек (см. Зооантропонозы).

+++

зоопсихология (от греч. z{{ō}}on — животное, psych{{ē}} — душа и l{{ó}}gos —

учение), наука о высшей нервной деятельности животных.

+++

зоотехния (от греч. z{{ō}}on — животное и t{{é}}chn{{ē}} — искусство, мастерство), наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах средств и труда. Делится на общую З., включающую разделы: разведение, кормление, содержание животных; частную З., разрабатывающую технологию ведения отраслей животноводства (скотоводства, овцеводства и др.). Термин «З.» предложен (в 1848) французским учёным Ж. Бодеманом. Зарождалась З. в древности и развивалась вместе с ростом культуры животноводства. Начиная с XVII в., с переходом от натурального феодального хозяйства к товарному, делаются попытки разработать нормы кормления сельскохозяйственных животных, совершенствовать методы племенной работы со скотом. В XVIII—XIX вв. во многих странах, в том числе и в России, создаются культурные (заводские) породы крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней. Развитию З. в этот период способствовали труды французских учёных — Ж. Л. Бюффона, разработавшего теорию скрещивания в животноводстве, близкую к современной; К. Буржела, одного из первых авторов учения