rasten
.docxГлубина посадки. Большое влияние на урожай оказывает глубина посадки. Это одно из важнейших условий агротехники возделывания картофеля, изменяющееся в зависимости от влажности и механиче¬ского состава почвы и качества посадочного материала.
Уход за посевами. В отличие от большинства полевых культур кар-тофель имеет очень длинный довсходовый период, продолжающийся от 15—20 до 30 дн. И после появления всходов поверхность почвы также длительное время остается не закрытой полностью зеленой массой куль¬турных растений. Все это приводит к тому, что посевы картофеля за та¬кой длительный период, без вмешательства земледельцев, как правило, сильно зарастают, а почва под влиянием собственного веса уплотняется. Тщательное и своевременное рыхление почвы усиливает процесс обме¬на почвенного воздуха с атмосферным и способствует более быстро^ появлению всходов. Поэтому в уходе за картофелем большое значение имеет боронование, разрушающее корку на поверхности почвы и унич¬тожающее всходы сорняков, и культивации. К боронованию посевов приступают через 6-8 дн. после посадки. Окучивание картофеля дает хорошие результаты только в усло-виях достаточного увлажнения. В засушливое время оно оказывается не только бесполезным, но и вредным приемом, так как усиливается иссушение почвы. При нормальной влажности почвы на присыпан¬ных землей нижних частях стеблей картофеля образуются дополни¬тельные столоны. Так как картофель поражается многочисленными болезнями и повреждается вредителями, при его возделывании требуется высокий уровень всех мероприятий по защите растений: от предупредитель¬ных до прямых мер борьбы с вредителями и болезнями.
Основой создания условий для развития здоровых растений кар-тофеля являются:-соблюдение правильного севооборота и возврат картофеля на прежнеее место не раньше, чем через 3-4 года, что предупреждает поражение нематодами, ризоктониозом и паршой; обеспечение почвы необходимым содержанием гумуса для по-вышения ее биологической активности и антифитопатогенного по-тенциала;-сбалансированное и своевременное внесение удобрений;-качественная обработка почвы;оптимальные сроки, способы посадки, густота стояния растений;выбор устойчивых к заболеваниям сортов.
Уборха картофеля. Признаками созревания клубней являе^я плотная кожура и легкое отделение их от столонов. В условиях За-падной Сибири к уборке картофеля среднеспелых и среднепоздних сортов приступают, когда ботва еще зеленая и клубни не имеют плотной кожуры. Это вызвано тем, что ранние заморозки могутдю- Рвредить картофель. ч
Уборку картофеля в большинстве районов Западной Сибири проу водят с 40 по 25 сентября.
Для лучшего просыхания гребней, ускорения созревания карто- ] феля, предупреждения поражения клубней фитофторозом рекомендуй ется проводить предуборочное удаление ботвы.
На продовольственных посевах картофеля применяют механиче¬ский способ удаления ботвы за 6-7 дн. до уборки. Используют маши¬ны КИР-1,5, КИР-1,5Б, БД-4, БД-4-90 и др. На семенных посевах и посевах, пораженных болезнями, скашивание проводят за 8-10 дн. до уборки. Высота среза ботвы при комбайновой уборке - 18-20 см, при применении копателей - до 10 см.
Механическое удаление ботвы не дает достаточного эффекта для ускорения созревания клубней, так как остатки стеблей могут вновь начать отрастать. В результате поросль ботвы может являться основ¬ным источником заражения растений картофеля вирусами. Поэтому в настоящее время применяют комбинации механической и химиче¬ской обработки ботвы. Для химической десикации чаще всего приме¬няют препараты баста и реглон.
Хорошо зарекомендовал себя такой прием, как сеникация. Это обработка растений за 3 нед до уборки 30%-ным раствором ЖКУ 10:34:0. Этот прием ускоряет созревание, повышает урожайность и качество клубней.
41. Маслиничные культуры. Биологич особенности. И тех возделывания рапса на мелкосемена.К нйм относят растения, ремера и плоды которых содержат жир (20-60%). Это подсолнечник, соя, лён, конопля, рапс, рыжик, горчи¬ца, сурепица, арахис, сафлор, клещевина, кунжут, мак, ляллеманция, перилла. Масличные культуры имеют большое народнохозяйствен¬ное значение. Они дают растительное масло, которое широко исполь¬зуется в питании человека. Масло многих масличных культур упот¬ребляется не только непосредственно в пищу, но и для приготовления различных продуктов в пищевой промышленности: консервов, кон¬дитерских изделий, маргарина и других необходимых продовольст¬венных^ продуктов народного потребления.
Растительное масло широко используется в лакокрасочной, мылова¬ренной, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и других отрас¬лях легкой промышленности. Отходы переработки семян на масло (жмыхи соевые, льняные, конопляные и другие) являются прекрасным концентрированным кормом для животных, а маковые, подсолнечные и арахисовые - используются в пищевой промышленности. Стебли мас¬личных культур используются для разных хозяйственных целей. Высококачественные пищевые и технические масла должны сот держать наименьшее количество свободных жирных кислот. Показате¬лем содержания свободных жирных кислот является кислотное число. Это число показывает, какое количество едкого калия (в мг) идет для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г масла.
Многие растительные масла служат сырьем для мыловарения. Способность жира к омылению определяется числом омыления, пока-зывающим, какое количество едкого калия (в мг) идет на нейтрализа¬цию как свободных, так и связанных с глицерином жирных кислот, содержащихся в 1 г масла.
Из масличных культур в Западной Сибири возделываются и име¬ют широкое распространение такие, как подсолнечник, рыжик, мас¬личный лен и горчица.
Рапс является важным источником пищевого масла и кормового белка. В семенах содержится от32 до 50% маслаи до 32%белка. Шрот, подученный из семени рапса, содержит до 40% протеина, что позволяет 1 т шрота сбалансировать по белку Ют комбикормов. Аминокислотный состав белка рапса близок к белку сои, а незаменимых аминокислот больше, чем в горохе. Масла безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов рапса приближаются к оливковому. Рапс - однолетнее травянистое растение семейства капустные - Brassicaceae.
Семена начинают прорастать при температуре 1-3°С. Всходы в зависимости от увлажнения и температуры почвы появляются на / 4_] 5-й день. Оптимальный температурный режим для быстрого и дружного появления всходов рапса-*15-18°С. Рапс является холодостойкой культурой. Всходы его переносят Понижение температуры воздуха до -3.,,-5°С. Взрослые растения /способны вегетировать при 1-3°С, и временное понижение темпера- / туры осенью до -3°С рапс переносит без особых последствий. В пер- / вые 30-40 дн. растения растут медленно, после стеблевания идет ин-тенсивный рост. Цветение рапса начинается на 40-55-й день после 1 всходов. Продолжительность вегетационного периода - 95—100 дн. Рапс очень требователен к влаге. Транспирационный коэффици¬ент составляет 740-750. Максимальное потребление влаги приходит- /ся на период от конца бутонизации до полного цветения.
Рапс - растение длинного дня. Уменьшение продолжительности дня I вызывает удлинение межфазных периодов, сопровождающихся интен- V сификацией ростовых процессов. Рапс является нетребовательным к почве растением, так как он /успешно произрастает на почвах самого разнообразного механиче- I ского состава, кроме тяжелых глинистых и песчаных почв.
Лучшие урожаи рапс дает на обыкновенных черноземах с хорошо проницаемой подпочвой.
Место в севообороте. Яровой рапс требователен к предшествен¬никам, так как очень медленно развивается и плохо борется с сорня¬ками. Он очень чувствителен и к недостатку влаги. Поэтому выбор предшественников для рапса должен зависеть от зональности. Так, по данным СибНИИСХоза, в южной лесостепи, где норма годовых осад¬ков 300-350 мм, за май - август выпадает 209 мм (ГТК 0,97) макси¬мальный урожай рапса в засушливые годы получен по пару, а в бла¬гоприятные по увлажнению годы высокие урожаи формируются и при посеве по однолетним травам, гороху, второй культурой после \napa, донникову полупару.
Рапс, идущий по пару, является хорошим предшественником для /пшеницы. Отмечено, что пшеница по рапсу в 2-3 раза меньше по-вреждается корневыми гнилями, и не засоряется однолетними сорня-ками. Недопустимо размещать рапс на полях, засоренных сорняками сем. крестоцветных а также корневищными и корнеотпрысковыми \сорнякамй.
Обработка почвы. Основная обработка почвы принципиальных отличий от обработки под зерновые культуры не имеет. Весенний /цикл работ требует тщательного выравнивания поля и поддержания ( во влажном состоянии слоя почвы на глубине 2-3 см. Для этого вы-полняют мелкие обработки с обязательным прикатыванием после ка-ждого рыхления.
Сроки посева. Выбор оптимального срока посева во многом опре- /деляет продуктивность рапса. Срок посева зависит от зоны, предше¬ственника и агрометеорологических условий года.
Борьба с вредителями и болезнями. Кроме многоядных вредите- /лей, таких как луговой мотылек, рапс повреждают следующие вреди- I тели: крестоцветные блошки, листоеды, капустная белянка, рапсовый {пилильщик, рапсовый цветоед, рапсовый долгоносик.
Наиболее распространенными болезнями рапса считаются: черная ножка, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, кила и альтернариоз. 1Уборка. Характерной особенностью рапса является неравномер- /ность созревания семян из-за неодновременного образования струч- I ков на растении. Период созревания семян рапса растянут, в зависи- \ мости от погодных условий может изменяться от 10 до 20 дн.
Рапс можно убирать как прямым, так и раздельным способом, но\ Предпочтение нужно отдавать раздельному способу. Применение
' раздельной уборки нецелесообразно при дождливой погоде и низко- Щ: рослом стеблестое.
Скашивание рапса в валки производится, когда листья его полно¬стью опадут, а стручки на главной ветви приобрету т лимонно-желтый f \ цвет в нижней части, лимонно-зеленыйррв верхней. Влажность семян \ в это время снижается до 30-40%. Семена приобретают более темный | цвет и воскообразную консистенцию.
Приступать к подбору и обмолоту валков при достижении основ- / ной массы семян в валке влажности 10-12%. При сухой и теплой по- / годе это обычно бывает через 5-7 дн. после скашивания. Во избежа- I ние потерь семян подбор лучше производить при повышенной влаж- 1 ности воздуха в утренние, вечерние или ночные часы и в оптимально \ сжатые сроки.
Семена рапса обладают большой сыпучестью, поэтому в целях \ предотвращения потерь урожая при подготовке техники к уборке обязательным условием является тщательная герметизация комбай- I нов и транспорта, используемого для перевозки семян.
Поступающий от комбайна ворох семян обычно содержит большое I количество серых примесей, имеющих повышенную влажность, поэто- I му в целях предохранения семян от самосгорания и порчи их необхо¬димо сразу же после обмолота очистить, отсортировать и просушить. Сухие семена (влажность не выше 8,5%) хранят в мешочной таре.
42.Прядильные культуры. Биологич особен и техноог воздел льна-долгунца. Прядильные культуры выращивают для получения натурального растительного волокна, из которого делают различные ткани. Все прядильные растения делятся на 3 группы:1.Прядильные растения, дающие элементарные волокна на семе¬нах (хлопчатник).2.Прядильные растения, дающие лубяные волокна в стеблях (джут, канатник, кенаф, конопля, лен-долгунец, рами).3.Прядильные растения, дающие волокна в листьях (новозеланд¬ский лен, сизаль, текстильный банан, юкка).В мировом производстве прядильных материалов первые четыре места занимают соответственно хлопчатник, джут, лен и конопля. Важнейшие прядильные культуры в Российской Федерации - лен- долгунец и конопля. В условиях Западной Сибири возделываемой прядильной культурой является лен-долгунец.
Лен-долгунец - однолетнее двудольное растение. У льна-долгунца различают следующие фазы роста и развития.1.Всходы - растение имеет два семядольных листочка и почечку между ними.2.«Елочка» - наступает при наличии 5-6 пар настоящих листоч¬ков при достижении растением высоты 6-10 см. Продолжительность фаз всходов и «елочки» составляет в сумме около 15 дн. Для этих двух фаз характерен медленный рост стебля в высоту и интенсивное развитие корневой системы. В конце фазы «елочка» у льна наступает период быстрого роста растений в высоту (3-5 см в сутки), который продолжается 12-20 дн. до начала бутонизации.3.Бутонизация - на верхушке стебля образуются цветочные бу¬тоны. В течение 15-20 дн. накапливается до 55-60% волокнистых веществ в стеблях.4.Цветение наступает через 40-50 дн после всходов и длится 6—10 дн. По окончании цветения прекращаются рост стебля и листьев и обра¬зование волокна.После цветения начинаются процессы одревеснения стебля, каче-ственного изменения волокна и формирования семян. При этом по-следовательно наступает зеленая, ранняя желтая, желтая и полная спелость льна.5.Зеленая спелость — наступает через 2 недели после цветения. Стебли и коробочки еще зеленого цвета. Листья начинают желтеть . 6.Ранняя желтая спелость - наступает через 25-30 дн. после мас¬сового цветения. Стебли имеют зеленовато-желтый цвет. Листья на 2/з длины стебля осыпаются, остальные желтеют. Основная масса ко¬робочек (65-75%) имеет желтую окраску с зелеными прожилками, остальные - желтые и бурые. Семена светло-желтые, хорошо выпол¬ненные, жизнеспособны, но для получения хорошей всхожести нуж¬даются в дрзревании. 7.Желтая спелость - наступает через 35—40 дн. после массового цветений.. Стебли приобретают желтый цвет, листья сохраняются лишь в верхней части стебля. 50% коробочек желтых, другая полови¬на - бурых. 8. Полная спелость - стебли грязно-желтого цвета, начинают бу¬реть, листья опали полностью. Коробочки бурого цвета. Семена ко¬ричневые, блестящие, при встряхивании коробочек гремят. Волокно сильно грубеет, теряет эластичность, становится жестким, сухим.
Отношение к теплу. Лен-долгунец - культура умеренного клима¬та. Семена его начинают прорастать при температуре 3-5°С, но наи¬более энергичное прорастание семян и появление всходов идет при 10-12°С. По данным А.А. Щиголева, лен-долгунец имеет темпера¬турный минимум 5°С. Сумма эффективных температур для периода посев-всходы составляет 60°С, всходы-начало цветения - 418-441°С от цветения до побурения коробочек - около 410°С. По И.А. Сизову (1967), благоприятной температурой для развития стебля и волокна до фазы «елочка» является 10-14°С, а ко времени цветения - 15-16°С. Температура воздуха 22°С в сочетании с сухой погодой, особенно в период бутонизация-цветение угнетает рост растений, Всходы льна переносят заморозки до -3..-5°С. В экспериментах С.Л. Иванова (1933) лен в возрасте 2-3 пар настоящих листьев пере-носил заморозки до -5...-7°С, в период цветения --2...-3°С, созрева¬ния —2...-4°С. В условиях Западной Сибири вегетационный период (от всходов до технической спелости) у льна-долгунца составляет обычно 70-80 дн.
^ Отношение к влаге. Лен-долгунец - довольно влаголюбивое рас-тение, особенно в период от всходов до цветения. Для набухания и прорастания семена льна требуют 100-160% воды от их массы. На образование единицы сухого вещества лен за вегетационный период расходует 400-430 единиц воды. Особенно высока у льна потреб-ность во влаге в периоды быстрого роста и цветения, когда нормаль-ный рост идет при запасах продуктивной влаги не менее 30 мм в слое почвы 0-20 см (А.П. Крепкое, 2000). Недостаток влаги в это время задерживает рост стебля и образование волокна, а также снижает его качество. Но и избыточное увлажнение, особенно в период после цветения, вредно, так как это вызывает полегание льна, спутывание стеблей, повреждение его болезнями, а, следовательно, ведет к сни-жению урожая. Отношение к свету. Лен-долгунец^ растение длинного дня с умеренными требованиями к интенсивности солнечного света. Наи-больший прирост растений льна (B.C. Шевелуха, 1980) наблюдался при общей продолжительности солнечного сияния не менее 10 ч в день. Эти же исследования показали несостоятельность утверждения, что для формирования урожая льна необходимо большое число об-лачных дней с рассеянным светом. Также не подтвердилось мнение о угнетающем действии на лен-долгунец высокой интенсивности сол-нечного света.Отношение к почве. Лен-долгунец предъявляет высокие требова-ния к почва^. Йаиболее предпочтительными для льна считаются хо-рошо окультуренные, плодородные, структурные почвы, по грануло-метрическому составу - средние и легкие суглинки, со слабой ки-слотностью (pH 5,6-6,0). Непригодны для льна песчаные, глинистые, заплывающие (легко образующие почвенную корку), заболоченные, с высоким уровнем грунтовых вод и засоленные почвы.
При выращивании льна-долгунца следует помнить, что вся тех-нология должна быть направлена на получение высокого и тонкого
стеблестоя заданной густоты, чистого от сорняков, выровненного по высоте и срокам созревания растений, неполеглого, пригодного для механизированной уборки. Соблюдение этих условий обеспечивает максимальный выход длинного волокна высокого качества.
Предшественники. При размещении льна в севообороте следует учитывать, что возвращать его на прежнее место можно не раньше, чем через 6-7 лет. В противном случае наступает «льноутомление», то есть накопление в почве патогенов, в частности Fusarium ох- ysporum - возбудителя фузариозного увядания льна, что приводит к значительному снижению урожая. Обработка почвы. Лен имеет слабо оаз™™ J „оэто^ предъявляет повышенные требования Я8Я*Й8 те„а обработки почвы под леи определяется почленно- особенностями, предшественником и должна способствоГть п™, шению плодородия почвы, накоплению и сохранению влаГи тельных веществ в пахотном слое, очищению почвы от соритов вредителей и возбудителей болезней, проведению сева в оптималь- ные сроки. При выращивании льна после многолетних трав обработка почвы начинается с разделки дернины дисковыми тяжелыми борона¬ми на глубину 10-12 см в двух направлениях. Дискование проводят за 2—3 нед до зяблевой обработки почвы. Вспашка зяби проводится плугами с предплужниками на глубину 20—22 см, а на участках с меньшим пахотным слоем — на всю его глубину. Наилучшие резуль¬таты обеспечивает августовская распашка пласта многолетних трав. По данным Томской сельскохозяйственной опытной станции (1948-1950), при распашке пласта трав 15 августа урожай льноволок¬на составил 0,77 т, 15 сентября -0,61 и 15 октября - 0,56 т с гектара. Удобрение. Лен-долгунец отличается высокой требовательностью к наличию в почве питательных веществ в легкодоступной форме, так как корневая система его слабо развита и к тому же обладает невысо¬кой усвояющей способностью, а подавляющая часть элементов пита¬ния поглощается им за довольно короткий период. В связи с этим применение удобрений является важнейшим средством получения высоких и устойчивых урожаев льна-долгунца.
Органические удобрения вносят за 3-4 года до посева льна в паро¬вых полях под озимые культуры, а также под картофель, корнеплоды и силосные культуры - по 30-80 т/га. Внесение 20-30 т/га осветленных фракций жидкого навоза и 1-2 т/га птичьего помета способствует росту урожайности льна-долгунца на 20-60% (Т.Н. Ненайденко, 1986).
Непосредственно под лен можно вносить перегной по 10—15 т/га, органо-минеральные смеси и минеральные удобрения. Один из вари¬антов органо-минеральной смеси: 3-4 т/га перегноя, 2-3 ц/га супер¬фосфата и 0,5 ц/га аммиачной селитры. Количество вносимых удоб¬рений зависит от плодородия почвы и должно рассчитываться на планируемый урожай.
Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под вспашку, а азотные г-весной.
Подготовка семян к посеву. Посев должен проводиться кондици-онными семенами районированных сортов
Для высокого урожая льна-долгунца очень важно иметь вырав¬ненные полновесные семена. Они обеспечивают получение дружных всходов, ровного стеблестоя.
Полевую всхожесть и урожай льна повышает воздушно-тепловой обогрев на установках активного вентилирования теплым или подог¬ретым воздухом. В теплые солнечные дни можно ограничиться сол¬нечным обогревом семян в течение 4-5 дн. на брезенте или на сухих бетонированных или асфальтированных площадках, рассыпая их сло¬ем в 5-6 см. Посев: Для нормального прорастания семян и развития всходов льна-долгунца температура почвы на глубине посева семян должна быть 7-8°С.
Высеянные в холодную, непрогретую почву семена льна прорас¬тают очень медленно. Сорняки угнетают изреженные всходы льна, урожай которого в таких условиях значительно снижается.
При запоздании с посевом льна не только снижается урожай, но и резко ухудшается качество волокна. Такие посевы поздно созревают, в результате уборка льна переносится на неблагоприятный период осе¬ни, что срывает своевременную первичную обработку льносоломы. Лучшая глубина посева семян льна на тяжелых почвах 1,5-2,0 см, на средних и легких суглинках -2,0-2,5, на легких супесчаных почвах - не глубже 3 см. Лен имеет мелкие Семена с небольшим запасом пита¬тельных веществ, поэтому более глубокий их посев приводит к сни¬жению полевой всхожести и густоты всходов. Так, в условиях подта¬ежной зоны Тюменской области (И.С. Хомяков, 1965) при увеличе¬нии глубины посева семян льна свыше 2—3 см полевая всхожесть рез¬ко снижалась, составляя при заделке семян на 6-7 см всего лишь 33,5%. В среднем за два года исследований урожай льносоломы снижался с 3,87 т/га при глубине посева 2-3 см до 3,59 и 2,74 т/га при за¬делке семян соответственно на 4-5 и 6-7 см.Но и при очень мелкой заделке семян они или совсем не прорас-тают, или проростки погибают от недостатка влаги.Уход за посевами. Уход за посевами льна-долгунца предусматри¬вает послепосевное прикатывание, разрушение почвенной корки, борьбу с сорняками и вредителями, улучшение условий роста и раз¬вития растений льна. Часто, особенно на тяжелых бесструктурных почвах, после силь¬ных дождей образуется почвенная корка, которая увеличивает испа¬рение влаги и ухудшает воздушный режим почвы, затрудняет выход семядольных листочков проростков льна на поверхность, и если не принять необходимых мер, то значительная их часть погибает. Для ее разрушения используются легкие бороны или кольчатые катки в один след поперек посева.
Уборка. Уборка льна-долгунца - наиболее трудоемкая и ответст¬венная работа, от которой во многом зависит не только сохранение выращенного урожая, но и качество льнопродукции.При возделывании льна-долгунца в товарных посевах получают одновременно волокно и семена, поэтому убирать его нужно в такой период, когда можно собрать наибольшее количество волокна с луч¬шим качеством и получить семена, годные после дозревания в коро¬бочках для посева и переработки на масло. Этот период называют технической спелостью льна.Оптимальным сроком уборки посевов льна-долгунца по выходу и качеству волокна, его физико-механическим свойствам и прядильной способности считается фаза ранней желтой спелости. Период технической спелости льна-долгунца длится примерно 10—12 дн., но в жаркую погоду он может быть короче. На семеновод¬ческих посевах оптимальный срок уборки - фаза желтой спелости, убирают семена за 5-6 дн. Каждый день запаздывания с уборкой льна по сравнению с оптимальными сроками ведет к потерям волокна в среднем на 2-3% и семян до 1,5%. Запоздалая уборка увеличивает поражение семян и стеблей льна болезнями (антракнозом, ржавчи¬ной, фузариозом). При полном созревании льна-долгунца. волокно становится хрупким и грубым, при обработке дает много отходов, стебли труднее вылеживаются при получении тресты. При уборке льна комбайнами выполняется несколько операций: те¬ребление, очес коробочек, загрузка льноворохом транспортных средств, вязка соломы в снопы с помощью вязального аппарата для сдачи на льнозавод (комбайн ЛКВ-4А) или расстил ее на льнище в виде ленты для получения тресты (комбайн JIK-4A).Полеглый, засоренный, короткостебельный (менее 60 см) лен уби¬рают врасстил. Уборка льна комбайнами с вязкой соломы в снопы ре¬комендуется в первую очередь на выровненных посевах, не засорен¬ных сорняками. Снопы соломы через 1 день после теребления уста¬навливают в бабки (по 8-10 снопов) для сушки в течение 4-6 дн., по¬сле чего их отвозят на льнозавод или в места временного хранения. Во втором случае - разостланную солому после просушки в лентах поднимают подборщиком ПТН-1 с вязальным аппаратом, рулонным подборщиком ПРП-1,6 с последующей погрузкой рулонов погрузчи¬ком ПФ-0,5 или оставляют на поле для получения тресты.Льносолома должна отвечать требованиям ГОСТ 28285—89 «Со¬лома льняная.