88. Возбудители микотоксикозов. Лабораторная диагностика фузариотоксикоза.

Микотоксикозы –болезни возникающие у с.х животных при поедании кормов загрязненных токсинами вырабатываемые микроскопическими грибами .различают две группы микотоксикозов отравления токсинами грибов паразитирующих на вегетирующих растениях и отравления токсинами грибов сапрофитов поражающих корма во время их хранения.

Фузариотоксикозы (Fusariotoxicoses) — алиментарные микотоксикозы, вызываемые грибами рода Fusarium, содержащимися в кормах. Отравление животных наблюдают при пастьбе п. Грибы рода Fusarium относятся к порядку гифомицетов классу несовершенных грибов. В настоящее время выделено три типа фузариотоксикозов: споротрихиеллотоксикозы фузариограминеаротоксикозы и фузарионивалетоксикозы

Лаб.диагностика Включает в себя комплексное исследование с уче­том анамнеза, клинических, патологоанатомических данных и анализа кормов. Токсичность корма, по­раженного грибами, проверяют на кроликах с помощью кожной реакции или путем подкожного заражения белых мышей, а такжена простейших.

Некоторые исследователи для целей диагностики рекомендуют использовать, 1,5...2-месячных цыплят, 9-су-точные куриные эмбрионы; введение экстракта в дозе 0,1...0,2 мл

в бородку курам.Для серологического диагноза используют РСК, РП

89. Возбудители аспергиллотоксикозов. Лабораторная диагностика.

Аспергиллотоксикозы (Aspergillotoxicosis) — алиментарные микотоксикозы сельскохозяйственных животных, возникающие при скармливании им кормов, пораженных аспергиллами. Грибы из рода Aspergillus распространены повсеместно.

Широко встречаются и более детально изучены аспергиллоток­сикозы, вызываемые токсинами грибов Aspergillus fumigatus — аспергиллофумигатотоксикоз и Aspergillus flavus — аспергиллофлавитоксикоз (афлатоксикоз)

Патогенность к фузариотоксикозам восприимчивы с-х животные всех видов .Токсины грибов поступая с кормом в ЖКТ проникают в кровеносную систему и разносятся по всему организму .В первую очередь поражается ЦНС затем ЖКТ паренхиматозные органы костный мозг. Развиваются экссудативные дерматиты атрофия тимуса итд

Лаб. Диагностика. Для исследования в лабараторию направляют паренхиматозные органы погибших животных соскобы с некротических участков а так же пробы подозрительных кормов Проводят микроскопию ,а так же исследование кормов ,а так же проверку кормов на токсичность на лабораторных животных.

Биопрепараты. Для специфической профилактики и терапии фузариотоксикозов не разработаны

90.Санитарно-показательные микроорганизмы и требования, предъявляемые к ним.

Санитарно-микробиологическое исследование объектов окру­жающей среды направлено на выявление опасных для человека и животных микроорганизмов. Непосредственное обнаружение воз­будителей инфекционных болезней в объектах окружающей сре­ды, несмотря на высокочувствительные методы прямого, ускорен­ного и количественного их определения, имеет целый ряд труд­ностей. На основании многочисленных исследований были сформули­рованы требования, которым должны отвечать санитарно-показательные микроорганизмы:

1. Постоянное присутствие в выделениях человека, теплокров­ных животных и выделение в окружающую среду в больших коли­чествах.

2. Организм человека и животных — единственный природный резервуар.

3. Сохранение жизнеспособности в окружающей среде в тече­ние сроков, близких к срокам выживания патогенных микробов, выделяемых из организма тем или иным путем.

4. Неспособность размножаться в окружающей среде.

5. Сохранение биологических свойств в окружающей среде.

6. Обладание типичными свойствами для облегчения их диф­ференциальной диагностики

7. Идентификация..

В настоящие время в категорию санитарно-показательных микроорганизмов включены: кишечная палочка ,стафилококки, энтерококки клостридии протей, колифаги термофилы. Показателем биологич. загрязнения воздуха служат стрептококки стафилококки.

91. Санитарно-микробиологическое исследование воды

Качество воды оценивают по наличию в ней кишечной палочки (Е. coli). Определяют бродильный титр, микробное число, коли-титр и коли-индекс воды, титр фекально­го стрептококка {Str. faecalis) — постоянного обитателя кишечника человека и животных.

Для бактериологического исследования набирают 400...500 мл воды в стерильную бутыль и закрывают стерильной пробкой. Из открытых водоемов пробы берут на глубине 10... 15 см от поверх­ности, а из мелких — на уровне 10... 15 см от дна. Из водопровода предварительно в течение 10 мин спускают воду, обжигают кран, а затем берут пробу. Пробы воды доставляют в лабораторию не по­зднее чем через 3 ч после взятия.

Бродильный титр — наименьший объем воды, при посеве кото­рой на глюкозную среду обнаруживается газообразование. Общее микробное число характеризуется количеством микроор­ганизмов, содержащихся в 1 мл воды. Водопроводная вода счита­ется пригодной для употребления, если общее число микробов в 1мл равно 100, условно-пригодной —100...150, загрязненной — 500 микробов. Степень биологического загрязнения воды оценивают по коли-титру. Коли-mump — наименьший объем воды в миллилитрах или сухого вещества в граммах, в которых обнаружи­вают хотя бы одну Е. coli