- •Федеральное агенство по образованию
- •Учебно-тематическая карта дисциплины
- •Тема 1. Возникновение и развитие управления качеством продукции (услуг) как области знания и предмета практической деятельности(4 часа) Лекция 1 (2 часа)
- •Басовский л.Е., Протасьев в.Б. Управление качеством:Учебник.-м.: инфра-м, 2005.- 212 с.
- •Введение в курс управления качеством
- •1.Предмет и задачи курса
- •1.Управление качеством как фактор успеха предприятия в конкурентной борьбе
- •3 История развития систем управления качеством
- •Вопросы по теме
- •1.Понятие сертификации продукции.
- •1. Что такое сертификация?
- •1. Планирование процесса управления качеством
- •2. Организация, координация и регулирование процесса управления качеством
- •3. Общий обзор мотивационных процессов при управлении качеством
- •4. Премии по качеству
- •Тема 3. Принципы обеспечения качества и управления качеством
- •3. Петля качества. Цикл Деминга
- •4 Существующие системы управления качеством
- •3.4.1 Система тотального управления качеством
- •Вопросы по теме
- •Тема 5. Рекомендации мс исо 9000 по обеспечению качества.
- •1. Сбалансированность интересов сторон, разрабатывающих, изготовляющих, предоставляющих и потребляющих продукцию (услугу);
- •1) Стандарты являются нормативом и масштабом измерения качества продукции;
- •2 Система стандартизации России
- •IV .Стандарты предприятий и технические условия представлены нд, сфера действия которых ограничена рамками организации (предприятия) – стандартами предприятий (стп) и техническими условиями (ту).
- •5.1.3. Система международных стандартов
- •1. На переднем плане стоят вопросы определения ожиданий клиента и его удовлетворенность;
- •1. Ориентация на потребителя.
- •Различия между стандартами
- •Тема 7. Обеспечение функционирования систем качества
- •Контроль, учет и анализ процессов управления качеством
- •5.3. Статистические методы контроля качества
- •Вопросы по теме
- •Тема 8. Сертификация продукции и систем качества
- •1. Подачу заявки на сертификацию;
- •Схемы сертификации
- •Порядок проведения сертификации
- •Басовский л.Е., Протасьев в.Б. Управление качеством:Учебник.-м.: инфра-м, 2005.- 212 с.
- •3. Статистические методы в управлении качеством продукции
- •4. Контроль качества продукции и технологических процессов
- •Контроль качества можно классифицировать по ряду признаков.
- •Все процессы с течением времени отклоняются от заданных характеристик;
- •Для оценки контрольных границ применяется трехкратное среднее квадратическое отклонение (правило «трех сигм»).
- •5. Сертификация продукции и услуг
- •6. Основы стандартизации
- •9. Экономическое обоснование управленческих решений по повышению качества продукции
- •10. Защита прав потребителей товаров и услуг
- •Статья 45 «Закона о защите прав потребителей» [] определяет права таких обществ (ассоциаций, союзов). Они вправе:
Учебно-тематическая карта дисциплины
Тема |
Аудит. занятия |
Самостоятельная работа |
Итого | ||
всего |
лекций |
семин. | |||
1.Возникновение и развитие управления качеством продукции (услуг) как области знания и предмета практической деятельности. Сущность качества и управления им. |
8 |
4 |
4 |
4 |
12 |
2.Основные методы управления качеством. |
8 |
4 |
4 |
4 |
12 |
3. Принципы обеспечения качества и управления качеством. |
8 |
4 |
4 |
4 |
12 |
4. Функции управления качеством |
8 |
4 |
4 |
6 |
14 |
5. Рекомендации МС ИСО 9000 по обеспечению качества |
8 |
4 |
4 |
6 |
14 |
6. Разработка систем качества на предприятиях. Сферы приложения методов управления качеством. Квалиметрия как наука, ее роль, методы и области практического применения. |
8 |
4 |
4 |
4 |
12 |
7. Обеспечение функционирования систем качества |
4 |
2 |
2 |
2 |
6 |
8. Сертификация продукции и систем качества. |
8 |
4 |
4 |
6 |
14 |
9. Законодательное обеспечение управления качеством. |
8 |
4 |
4 |
6 |
14 |
Итого: |
68 |
34 |
34 |
42 |
110 |
Тема 1. Возникновение и развитие управления качеством продукции (услуг) как области знания и предмета практической деятельности(4 часа) Лекция 1 (2 часа)
Учебные вопросы
Введение в курс управления качеством 5
Вопросы по теме 19
Показатель качества 132
стиральной машины 132
Единицы измерения 132
Давление, кПа 133
Показатель 137
Контроль качества можно классифицировать по ряду признаков. 140
Статья 45 «Закона о защите прав потребителей» [] определяет права таких обществ (ассоциаций, союзов). Они вправе: 176
Литература Литература
Базовый учебник
Басовский л.Е., Протасьев в.Б. Управление качеством:Учебник.-м.: инфра-м, 2005.- 212 с.
Ю.И. Ребрин Управление качествомУчебное пособие. Таганрог:Изд-во ТРТУ, 2004.
. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: основы теории и практики. Уч. пос. М.:Дело и сервис, 2002.
Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для ВУЗов /2-е изд., доп. и перераб. СПб.: ОАО «Издательство «Наука», 2000, 912 с.
Отраслевая система управления качеством продукции. Состав, содержание и организация работ по совершенствованию. М.: Изд-во стандартов, 1985.
Шадрин А. Качество, конкурентоспособность, менталитет, сертификация// Стандарты и качество. 2002. № 6. С. 68-73.
Концепция системы стандартизации Российской Федерации. М.: Изд-во стандартов, 1992.
Введение в курс управления качеством
В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам качества, обусловленное наличием конкурентной среды. По методам осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой та же цена предлагается за товар с более высокими качественными параметрами и комплексом услуг, что означает в терминах маркетинга «товар с сопровождением», т. к. только качество может привлечь потребителя.
В странах с развитой рыночной экономикой конкурентная борьба обусловила разработку программ повышения качества. В научных исследованиях и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками, подтверждаемыми сертификатом соответствия на продукцию. Многие фирмы-производители имеют системы качества, соответствующие международным стандартам. В современных условиях именно сертификат на систему качества служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. История многих зарубежных и отечественных компаний – яркое подтверждение этого. Такие компании, как «Макдональд», «Тойота», «Делта Эйрлайнз», «Термо Кинг», ОАО «Уфимское моторостроительное производственное объединение», АО «Ижорские заводы» (Санкт-Петербург), АО «Нитрон» (Саратов) и др. – вот положительный пример этой зависимости. Но немало примеров, свидетельствуют о том, что фирмы терпят неудачи, т. к. качество их продукции не соответствует ожиданиям потребителей.
Вопросам управления качеством посвящены многие исследования ученых различных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента качества, поэтому важно обобщить основные положения теории и практики в данной области.
Курс «Управление качеством» входит в стандарт подготовки специалистов в области экономики и менеджмента. Его значение обусловлено той ролью, которую играет качество в рыночной экономике.
В рыночной экономике производитель и потребитель находят друг друга на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель выбирает между лучшими товарами различных производителей, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по собственному желанию, этим указывая, что следует производить, с какими потребительскими свойствами.
Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее приемлемые потребительские свойства товара.
Качество – задача номер один в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках. Российские предприятия пока еще отстают в области применения современных методов менеджмента качества. Между тем, повышение качества несет поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как к образу жизни.
Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка. Отсюда вытекает и объективная связь курса «Управление качеством» с практически всеми техническими и социально-экономическими дисциплинами, а также его непрерывное пополнение и развитие новыми знаниями о процессах управления качеством.
В курсе обобщаются достижения теории и практики управления качеством в настоящее время, даются рекомендации по использованию опыта стран с развитой рыночной экономикой в условиях переходной экономики России, прослежена эволюция методов обеспечения качества; сформулированы задачи службы управления качеством; изложены методологические основы управления качеством и требования к качеству в соответствии с российскими и международными стандартами; показана роль сертификации.
Основная идея курса «Управление качеством» – ознакомить студентов, изучающих экономику и менеджмент, с основными достижениями теории и практики менеджмента качества, показать необходимость использования этих достижений во всех сферах деятельности фирм независимо от их отраслевой принадлежности Именно с этих позиций написано настоящее пособие, предлагаемое вниманию читателей