Сельское хоз.Во

Сельское хозяйст­во доре­волюционного татарского крестьянства по своей структуре и уровню мало отличалось от хозяйства других народов Поволжья. То же в основном зерновое направление, с рожью в озимом клину, преимуще­ственно овсом, а также пол­бой, гречей и чечевицей — в яровом. Та же трехполь­ная система, те же сель- ск охозяйств енные орудия: соха, у более зажиточных— однолемешный плуг, боро­на с деревянными или же­лезными зубьями, лукошко для сева, серп,цеп, лопата для провеивания зерна. Каких-либо особых сель­скохозяйственных орудий у татар в XIX в. не было. Даже булгарское насле­дие — древний тяжелый плуг сабан, требующий запряжки не менее четырех лошадей,уже в XVIII в. полностью исчез. Его заменила соха.

Подушные наделы у татар в результате национально-колониальной политики царизма были очень малы, в среднем около 2,5 десятины на муж­скую душу. Лишь у татар Приуралья наделы были крупнее, до 6—7 де­сятин. Земельный голод отражался и в распределении земли между различ­ными имущественными группами деревни: около 7 % имели наделы более 25 десятин на двор, 11% было безземельных, 13% сдавали свои наделы в аренду, так как не в состоянии были обрабатывать их сами. Вследствие почти полного отсутствия удобрений из-за малого количества скота даже лучшие земли быстро истощались, и урожаи были низкими: ржи по­лучали редко более 30—40 пудов с десятины, а овса — 20—30 пудов. При таком распределении земли и низкой урожайности полей почти поло­вина татарских крестьян вынуждена была, помимо земледелия, прибегать к. подсобным промыслам.

В дореволюционном татарском хозяйстве в небольшом количестве вы­ращивали картофель, в основном только на приусадебных участках, слабо развито было огородничество и садоводство. Землевладение вплоть до проведения коллективизации являлось общинным. При довольно частых переделах у татар существовал обычай делить участки не по жребию, а по соглашению, что давало возможность богачам округлять свои владения и не менять своих участков. Сенокосных угодий было особенно мало, так кък татары были оттеснены от больших рек, где имелись значительные массивы лугов. Только у татар Приуралья, особенно у живущих близ

р. Бедой, было много лугов^ и там до-конца XIX в. существовало табунное скотоводство.

Рабочего скота в татарских деревнях было мало. В 1917 г. в среднем по Казанской губ. приходилось на хозяйство 1,1 лошади; 35% татар были безлошадными* Мало было и продуктивного скота: коров, коз, овец. Бед­няки часто, кроме козы, другого скота не имели. Богатые татары имели много скота, в том числе выездных лошадей, которыми очень горди­лись.

Безземельные татары часто нанимались к деревенским богатеям на ра­боты по уходу за скотом, в частности за лошадьми. Почти все крестьяне разводили кур, так нак они не требовали большого ухода, а яйца служили в крае своеобразной денежной единицей, которая имела хождение у разъезд­ных торговцев. В богатых хозяйствах разводили стада гусей. Как и у других народов края (марийцев, чувашей, мордвы), у татар было разви­то домашнее пчеловодство; крупные пасеки встречались редко.

Проблему обеспечения землей и поднятия сельского хозяйства у татар, как и у всех крестьян СССР, разрешило только проведение коллективиза­ции с новыми методами ведения хозяйства, минеральными удобрениями и механизацией.

Несмотря на упорное сопротивление кулачества, к середине 1939 г. коллективизацией было охвачено 94,6% крестьянских хозяйств. На кол­хозных полях работали уже тысячи тракторов и комбайнов, урожайность полей повысилась по сравнению с 1913 г. в'полтора раза.

В настоящее время большинство татарских колхозов представляют собой крупные хозяйства с хорошо поставленным полеводством, животно­водческими фермами, собственным машинным парком, многочисленными, хорошо подготовленными кадрами.

Изменился ассортимент культур. Основное место среди зерновых культур занимает пшеница, большие площади отводятся под картофель, на колхозных огородах выращиваются различные овощи, созданы общест­венные сады и ягодники. Большой размах получили посевы кормовых и технических культур (подсолнечник, конопля, горчица и др.). Благодаря применению удобрений и правильной агротехники урожайность всех куль­тур стала выше.

Колхозы постепенно превращаются в крупные фабрики продоволь­ствия и сырья для промышленности, они улучшают и расширяют свое производство, осваивают его новые отрасли. Многие татарские колхозы научились выращивать сахарную свеклу и с успехом снабжают сырьем новую в крае сахарную промышленность.

Среди колхозников много квалифицированных работников как в обла­сти агротехники и животноводства, так и механизации сельского хозяйст­ва. Нет теперь неграмотных людей в деревне. Все более стирается грань между умственным и физическим трудом.