1. Заполните пропуски в следующем утверждении:

Местами обитания молочнокислых бактерий являются ____________.

2. Завершите фразу, выбрав правильное суждение из перечисленных вариантов:

Основоположником фагоцитарной теории иммунитета является...

а) К. Грам

б) И.И.Мечников

в) Р. Кох

Контрольная работа №15

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. Для приготовления йогурта используются бактерии _____________.

2. У грам-положительных бактерий в состав клеточных стенок входят кроме мукопептидов полисахариды и _________________ кислоты.

Контрольная работа №16

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. Основная цель анализа питьевой воды – обнаружение ___________.

2. Процесс связывания молекулярного азота атмосферы с образованием азотсодержащих химических веществ называется ___________.

Контрольная работа №17

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. ______________ является возбудителем холеры, и размножается в _________.

2. Мостики между плазматической мембраной и клеточной стенкой называются _____________.

Контрольная работа №18

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. Вирусы, инфицирующие бактерии, называются ___________.

2. Впячивания цитоплазматической мембраны внутрь клетки называются ________________.

Контрольная работа №19

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. Размножение вирусов летально для клетки-хозяина, если для того, чтобы образовавшиеся вирусные частицы вышли наружу, она должна ________.

2. Органеллами движения бактериальных клеток являются ________________.

Контрольная работа №20

1. Заполните пропуск в следующем утверждении:

Белковая оболочка, окружающая вирусный геном называется ________.

2. Завершите фразу:

Мезосомой называется ....

Контрольная работа №21

Заполните пропуски в следующих утверждениях:

1. Самый внешний покров у вирусов, ________, - это типичная мембрана, обычно приобретаемая вирусными частицами в процессе отпочковывания от клеточной мембраны.

2. Из всех процессов извлечения энергии из органических веществ самым древним является ______________.

Контрольная работа №22

1. Сгруппируйте следующие понятия. Укажите принцип группировки.

β-D-глюкоза, Escherichia, целлюлоза, Streptococcus, хитин, Salmonella муреин, перитрихи, Micrococcus, Staphylococcus, Sarcina, амфитрихи, Lactobacillus, Bacillus, лофотрихи, Clostridium,

2. Определите правильность следующей фразы:

Автотрофными называются бактерии, осуществляющие окисление неорганических веществ - серы, аммиака, нитратов, соединений железа и др., в процессе чего происходит синтез органических веществ из углекислоты.

Контрольная работа №23

1. Заполните пропуск в следующем утверждении:

Бактерии, которые все потребности в углероде, необходимом для синтеза органических веществ, удовлетворяют исключительно за счет углекислоты, называются _____________.

2. Завершите фразу, выбрав правильное суждение из перечисленных вариантов:

В прокариотической клетке отсутствуют ....

а) митохондрии

б) рибосомы

в) цитоплазматическая мембрана

г) хлоропласты

Контрольная работа №24

1. Установите соответствие между понятиями, содержащимися в следующих столбцах. Для этого, рядом с цифрой первого столбца поставьте букву соответствующего понятия из второго столбца.

Bacillus Вирус Лофотрихи

а) капсид б) жгутики в) эндоспора

2. Завершите фразу:

Сапрофитными бактериями называются....

Контрольная работа №25

1. Закончите фразу:

Вещества биологического происхождения, способные даже в низких концентрациях подавлять рост микроорганизмов, называются….

2. Установите соответствие между понятиями, содержащимися в следующих столбцах. Для этого, рядом с цифрой первого столбца поставьте букву соответствующего понятия из второго столбца.

1. квашение капусты а) пропионовокислое брожение

2. выпечка хлеба б) молочнокислое брожение

3. производство сыров в) спиртовое брожение

8. ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

1. Роль микробиологии в современной жизни человеческого общества (медицина, фармацевтическая, пищевая и микробиологическая промышленность, сельское хозяйство, геология и т. д.)

2. Продукты метаболизма микробов и их роль в медицине и сельском хозяйстве

3. Образование капсулы у некоторых бактерий. Монотрихи и перитрихи. Запасные питательные вещества (жиры, углеводы, белки). Размножение бактерий. Принципы классификации бактерий по морфологическим, биохимическим, физиологическим и культуральным признакам

4. Трансформация и трансдукция.

5. Конъюгация бактерий

6. Использование температуры, радиации и химических мутагенов в селекции микроорганизмов

7. Санитарное состояние жилых помещений

8. Пропионовокислое брожение

9. Физиология железобактерий и их роль в природе

10. Роль бактерий в образовании торфа, каменного угля и других полезных ископаемых

11. Использование бактерий для разведки полезных ископаемых

12. Вирусные болезни растений

13. Мероприятия по борьбе с вирусными инфекциями