- •Содержание
- •Введение
- •2. Организационно-экономическая характеристика тнв «Пугачевское» 14
- •Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве
- •Понятие трудовых ресурсов и особенности их использования в сельскохозяйственном производстве
- •Производительность труда и пути её повышения в сельском хозяйстве
- •Организационно-экономическая характеристика тнв «Пугачевское»
- •Природно-экономические условия
- •Правовое обеспечение деятельности организации
- •Анализ использования трудовых ресурсов в тнв «Пугачевское»
- •Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
- •Технология производства и производительность труда в растениеводстве
- •Технология производства и производительность труда в животноводстве
- •Анализ эффективности использования трудовых ресурсов
- •Пути повышения производительности труда вв тнв «Пугачевское»
- •Предложения по росту производительности труда в животноводстве за счет увеличения продуктивности дойного стада
- •Увеличение производительности труда за счет использования специализированных бригад при выращивании и сборе зерновых
- •Выводы и предложения
- •Список используемой литературы
Технология производства и производительность труда в растениеводстве
Для того, чтобы получить высококачественную продукцию растениеводства, в сельском хозяйстве принято использовать специальные технологии, методы и инновационные подходы. Все без исключения производственные процессы получения продукции растениеводства невозможны без комплекса эффективных мер, которые реализуются в России в современных технологиях возделывания каждой плодоовощных и зерновых культур в определенных условиях на всех этапах, начиная от хранения семян и заканчивая ее уборкой и реализацией [19].
В ТНВ «Пугачевское» его директору Шугурову Анатолию Ивановичу удалось сохранить с 80–90-х, систему обработки почвы великого русского агронома Ивана Овсинского. В её основе – безотвальная обработка почвы плоскорезами на глубине 5–7 см, к которой Овсинский пришёл ещё в конце ХIХ века. Не пахать, а рыхлить! [15] Книга И. Овсинского стала теоретической основой для хозяйственной деятельности ТНВ «Пугачёвское». Главные ее черты
– отказ от плуга в пользу плоскореза и использование паров для очистки почвы
от сорняков и болезней. Работа построена так, что сельхозпродукция выращивается без использования химических удобрений и ядохимикатов. Почва при этом не истощается, а накапливает все больше и больше гумуса. ТНВ
«Пугачевское» получило сертификат на производство продукции с маркировкой ЭКО ПРОДУКТ.
В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат).
Подготовка почвы и посев зерновых культур в ТНВ «Пугачёвское» почти полностью механизированы. От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства [20].
Посев в ТНВ «Пугачёвское» занимает в общих затратах труда 10-15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Сев зерновых культур в хозяйстве проводят на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СЗ-3,6, СПЗ-3,6. Загрузку сеялок семенами производится с использованием автопогрузчиков.
Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. Зональные условия, климатические особенности года и состояние культур влияют на соотношение объемов работ. Раздельная уборка начинается со скашивания хлебов в валки. Движение жаток должно совпадать с направлением пахоты и осуществляться поперек направления посева.
Одним из наиболее трудоемких процессов в зерновом производстве остается послеуборочная обработка зерна. Для рациональной ее организации требуются выбор эффективной технологии и технических средств, определение оптимальных размеров организация их работы в системе уборочного конвейера. Технологии возделывания сельскохозяйственных культур оказывают существенное влияние на уровень производительности труда в отрасли через
изменения в урожайности и затратах труда.
Производительность труда - это способность конкретного работника производить определенное количество продукции в единицу времени. В зерновом производстве рассчитывают прямые и обратные показатели производительности труда.
К прямым относят количество продукции, произведенное в расчете на один человеко-час. К обратным - затраты труда в расчете на один человеко-час. Обратный показатель называют трудоемкостью.
Валовой производство зерна в хозяйстве во многом зависит от уровня производительности труда, который отражен в таблице 9.
Таблица 9 - Производительность труда при производстве зерновых культур ТНВ
«Пугачёвское»
-
Показатели
2020 г.
2021 г.
2022 г.
Отклонение (2022 г. от
2020 г.)
Исходные данные:
Валовое производство зерна, ц
68 615
55 852
90 350
21 735
Прямые затраты труда, тыс. чел -ч
56,00
53,00
51,00
-5
Среднесписочная численность, чел.
84
81
79
-5
Площадь посева зерновых, га
2 550
2 600
2 550
0
Показатели:
Получено зерна на 1 чел-ч, ц
1,23
1,05
1,77
0,55
Прямые затраты труда в расчете на
1 ц зерна, чел-ч
0,82
0,95
0,56
-0,25
1 га посевов, чел-ч
21,96
20,38
20,00
-1,96
Данные таблицы 9 свидетельствуют, что максимальный выход продукции на 1 чел.-ч наблюдается в 2022 г., когда он составил 1,77 ц. Рост производительности труда связан с увеличением валового производства зерна и снижением прямых затрат труда.
Также видно, что прямые затраты на 1 ц зерна снизились с 0,82 чел.-ч. в 2020 году до 0,56 чел.-ч., а затраты на 1 га посевов снизились и составили в 2022 году 20 чел.-ч. Анализируя показатели производительности труда в ТНВ
«Пугачёвское», следует отметить, что ее изменение в значительной степени
связано с ростом валового производства зерна, эффективной технологией выращивания зерна и со снижением прямых затрат труда.
Производительность труда оказывает влияние на себестоимость производства зерна. Так, повышение производительности труда способствует снижению себестоимости и наоборот, снижение уровня производительности труда увеличивает себестоимость [8, с.10].