Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекции / 22 Лекции АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ.ppt
Скачиваний:
1
Добавлен:
20.07.2023
Размер:
3.15 Mб
Скачать

АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ

-Альдегиды и кетоны – это

производные углеводородов, содержащие в молекуле оксогруппу (карбонильную группу).

CO

Если оксогруппа связана с одним углеводородным радикалом, то соединения называют альдегидами:

O

RC

H

если с двумя углеводородными

радикалами – кетонами:

O

 

RC R'

Классификация и номенклатура

В зависимости от строения углеводородного радикала, связанного с оксогруппой различают:

- ациклические (насышенные и ненасыщенные); - циклические;

-ароматические альдегиды и кетоны. Кетоны

могут быть и смешанного типа.

-По количеству карбонильных групп

различают моно- , ди-, поликарбонильные соединения

Общая формула всех насыщенных ациклических А и К СnH2nO

По ИЮПАК карбонильная группа альдегидов

указывается при помощи суффикса «аль», кетонов -«ОН».

Если в соединении присутствуют более

старшие группы (СООН, SO3H), альдегидная группа указывается с помощью префикса ФОРМИЛ-, кетогруппа – ОКСО.

Названия кетонов, у которых оксогруппа связана с бензольным кольцом, имеют суффикс ФЕНОН

По рациональной номенклатуре в основе названия альдегидов «уксусный альдегид», кетонов – «кетон»

H

 

C

O

H3C

 

C

O

 

H

H

 

 

метаналь

этаналь

 

 

муравьиный альдегид

уксусный альдегид

 

 

H

O

 

 

 

 

O

CH3

 

C

 

C

CH2

 

C

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

H

 

H

 

 

CH3

 

 

 

 

пропеналь

2-метилпропаналь

диметилуксусный

акролеин

альдегид

 

 

 

 

 

 

H

 

O

C2H5 C

 

 

O

CH3 C

 

H2C C СН3

 

C

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

O

 

 

 

 

 

 

 

 

2-окcобутановая

4-метилпентан-2-он кислота метиллизобутилкетон

О

С

О

С Н

Н

ОН

бензальдегид салициловый бензойный альдегид альдегид

O

 

O

С

CH3

С

метилфенилкетон дифенилкетон ацетофенон бензофенон

Способы получения

1. а) Окисление и дегидрирование спиртов, из первичных – альдегиды,

из вторичных – кетоны

б) Окислительное расщепление 1,2-диолов иодной кислотой или тетраацетатом свинца

.(См. тему «Спирты»)

в) окисление алкенов:

озонолиз:

R'

R CHC R''1. O3, 2. H2O/Zn

O

O

R CH + R' C R''