1.3 Технологии выращивания

Отличаются по использованию гербицидов. При классической применяют почвенные гербициды, при экспресс-технологии — те, которые вносятся после появления всходов. Чистое поле (Clearfield) — обработка подсолнечника инновационными гербицидами дает полную защиту от заразихи, уничтожает сорняки, обеспечивает высокую урожайность. При выборе технологии нужно опираться на сорт подсолнечника (он должен быть устойчив к конкретному составу), а также на состояние поля. Экспресс контролирует подавляющее количество сорняков, Чистое поле эффективно при заразихе, но дает ограничения в севообороте и используется не чаще чем 1 раз в четыре года.

1.4 Технологии культивирования

Интенсивная — с максимально возможным внесением питательных веществ для высокого урожая.

Экстенсивная — подкормка по материальным возможностям, столько, сколько можно купить.

Выбор определяется бюджетом — гибриды для интенсивной технологии дадут высокий урожай только при полноценном питании. Экстенсивные легче переносят недостаток удобрений.

Поле вспахивают на глубину 25—30 см или культивируют на 15 см (подходит для засушливых регионов). Вносят минеральные подкормки и перепревший навоз. На один гектар требуется 20—40 тонн навоза, 22—24 кг фосфора, 55—58 кг азота, 30 кг калия.

Семена высевают в конце апреля — начале мая. Для повышения всхожести их предварительно проращивают в субстрате в течение 48 часов. Плотность посадок должна составлять не более 45—50 тыс. растений на гектаре, расстояние между всходами — 60—100 см, глубина посева для нормального грунта — 6—8 см, при недостаточной влажности — 8—10 см.

Рисунок 1.2 - Ротационная борона для работы с подсолнечником

Прорастание семян занимает 10—15 дней. Появляются корешки, всходы поднимаются на поверхность.

Появление листьев, образование корзинки (бутонизация). В течение 30-40 дней формируется листовой аппарат, корзинка диаметром 2 см.

Цветение длится 25—30 дней. В это время растение интенсивно растет, распускается бутон.

Созревание — 35—40 дней. Появляются тычинки и пестики, образуются семена с тонкой белой кожицей, постепенно темнеющей.

Полное созревание — корзинка приобретает темно-желтый цвет, семена подсолнечника становятся крепкими, твердыми, готовыми к сбору и обработке.

1.5 Уход

На начальных стадиях очень важно постоянно бороться с сорняками, в том числе с помощью гербицидов. Почву культивируют, следят за поливом. От болезней и вредителей помогает протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков. При появлении пораженных растений их обрабатывают фунгицидами, инсектицидами, в тяжелых случаях уничтожают урожай.

Рисунок 1.3 - Пропашной культиватор для подсолнечника

Размеры растения требуют установки опор, иначе стебель сломается под своим весом.

1.6 Уборка и хранение

Подсолнечник убирают по достижению хозяйственной зрелости: более 85 % растений на поле высыхают, буреют, корзинки склоняются вниз, ядра семян становятся твердыми, кожура легко расщелкивается на зубах. На уборку и вывоз урожая тратят не более 5—10 дней. Если погода дождливая, корзинки до начала уборочных работ обрабатывают десикантами — составами из реглона и хлората магния, которые ускоряют дозревание. В промышленных масштабах обработка ведется с помощью авиации. Убирают урожай зерновыми комбайнами с жатками для подсолнечника. Максимально допустимая потеря семян — 2,5 %.

Собранные семена доставляют на базу, отделяют от мусора, пропускают через сита и горохоочистители, сушат. Подготовленный урожай идет на длительное хранение или на производство подсолнечного масла. Убирают урожай подсолнечника универсальными зерноуборочными комбайнами. Применение техники этого типа предусматривает использование специальных прицепных приспособлений, жаток, разработанных и изготовленных для механизации процесса уборки этих растений. Кроме сбора корзинок с семенами необходимо измельчить и разбросать по полю стебли. Для этого комбайны дополнительно оснащаются измельчителями. После прохождения комбайна остаются короткие стебли на корню. Разделывают их дисковыми боронами (лущильниками). В некоторых случаях применяют технологии уборки подсолнечника с вывозом с поля растительных отходов.

16

Применение техники при уборке подсолнечника предполагает возможность срезания корзинок с последующим их обмолотом при различных погодных условиях, включая минусовые температуры и снег. Допускается высокая влажность подсолнечника, корзинок до 68%, семян до 20%. Уборочные жатки могут работать во всех зонах возделывания культуры при любых способах посева. Для удобства уборки урожая необходимо применение техники с максимально унифицированной конструкцией жаток. Это предусматривает возможность их использования с любыми типами комбайнов. Универсальные жатки приспособлены для уборки любых сортов подсолнечника (низкорослые, высокорослые, с малыми и большими шляпками). Они работают с высокой производительностью в тяжёлых полевых условиях, в том числе при неровностях поверхности грунта. Должна быть предусмотрена возможность некоторых дополнительных настроек режимов функционирования.

Рисунок 1.3 - Жатка для уборки подсолнечника на комбайне

Затягивать сроки уборки подсолнечника крайне нежелательно, так как уже к пятому дню потери от осыпания семян возрастают вдвое-втрое. Оптимальная продолжительность уборочных работ – до шести суток. Множество различных факторов влияют на урожайность подсолнечника – от погодных условий до агротехники. В редких случаях удается собрать более 30 ц/га.