Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия

крыла» (треснула). Наиболее рекомендуемая лекарственная форма — «кханда», или загустевающий, упаренный отвар. Эта лекарственная форма абсолютно не представлена в на­ учно-европейской медицине, которой следовало бы позаим­ ствовать из тибетской традиционной медицины как сам ар­ сенал лекарственных растений, так и правильные способы их применения. В тибетской медицине репу относят к силь­ ным, высоко эффективным детоксикантам.

Поскольку растение является пищевым, никаких усилий для внедрения его не требуется. В связи с высоким содержа­ нием микро- и макроэлементов, витаминов группы В, пантотеновой, аскорбиновой кислот репу применяли как противо­ цинготное средство, при авитаминозах. Положительное влия­ ние на сердечно-сосудистую систему, противоатерогенный эффект, слабительное действие позволили в прошлом приме­ нять репу как диетический продукт питания при ряде заболе­ ваний. К сожалению, на сегодня в России целенаправленное использование репы как противоядного средства отсутствует. В диетологии репа не упоминается, да и в пищевом рационе практически не встречается. Репа, как и многие другие пище­ вые растения, может служить ярчайшим подтверждением обед­ нения нашего рациона, выпадения из него многих пищевых и высоко целебных растений. «Посадил дед репку».

Ре д ь к а п о с е в н а я , R h a p h a n u s s a tiv u s . Рекомендуется есть

еена тощий желудок. Соко-, желче-, мочегонное, мягчи­ тельное, лактогенное, слабительное средство, показана при атеросклерозе, подагре, моче- и желчнокаменной болезни.

По Амирдовлату Амасиаци сок с вином п о м о га ет п ри зм е ­ и ном у к у с е , у к у с а х с к о р п и о н а . Для выведения камней и профилактики их образования рекомендуют сок редьки по 2 столовые ложки два-три раза в день. Источник калия для больных с сердечно-сосудистой недостаточностью, при­ нимающих д и у р е т и к и и сердечные гл и к о зи д ы .

Токсическое действие последних как раз и проявляется в гипок алиемии, повышении опасности нарушений ритма сердечной деятельности. В последнее время все чаще при­ ходится сталкиваться с невозможностью рекомендации тучным больным, страдающим помимо сердечной недоста­ точности еще и ожирением, в качестве источников калия кураги, изюма, инжира, поскольку они способствуют при­ бавке массы. Редька вполне может заменить их. Она явля­ ется не только поставщиком калия, но и оказывает, по­ добно перечисленным продуктам, послабляющее действие.

200

Послабление, несомненно, является компонентом детоксикационной терапии. Поскольку по содержанию калия редь­ ка не знает конкурентов, можно с успехом использовать ее в кардиологии для профилактики токсического действия мочегонных средств, выводящих калий. Симптоматика гипокалиемии в результате токсического действия сердеч­ ных гликозидов и синтетических диуретиков хорошо изве­ стна клиницистам и компенсируется далеко не всеми пере­ носимыми хлористым калием, оротатом калия, панангином, который многие больные по наивности считают ос­ новным лекарством при сердечной недостаточности.

Сок редьки с медом поровну применяют в качестве вы ­ сокоэффективного отхаркивающего и жаропонижающего средства при острых бронхитах и прочих простудных за­ болеваниях, «кашле, трясущем нутро». Семена — ветро­ гонное, сильное мочегонное, противовоспалительное сред­ ство, но могут, подобно корнеплоду, в больших количе­ ствах вызывать рвоту.

«Нами постигнуто: редька всегда холодна по природе; Съешь — вызывает мочу, а равно и живот послабляет; Если же трижды растерта, и с медом и с уксусом в смеси, Рвоту выводит она из глубин сокровенных желудка. Съеденный корень ее успокоить сумеет желудок Он же, варенный в вине, от камней, говорят, избавляет Также пузырь...»

[Одо из Мена, XI в., 1976, с. 221]

Диуретические, послабляющие, детоксикационные и про­ чие свойства редьки следует использовать, прежде всего, на пищевом уровне. Предпочтение отдается не деликатес­ ным сортам, а именно черной редьке, называемой англи­ чанами redish horse (лошадиной редькой).

Следует, впрочем, признать, что сравнительной оценки лекарственных свойств разных сортов редьки, конечно же, не проводилось. Учитывая желательность использования редьки, как и репы, в комплексной фитодиетотерапии боль­ ных, такая оценка весьма актуальна. Энтеросорбция, ко­ торую можно осуществлять с помощью редьки, содержа­ щей большое количество грубых волокон, клетчатки, противоатеросклеротические ее свойства и многие другие аспекты ждут своих исследователей.

К лоповник посевной (кресс-салат ), Lepidium sativum .

По аналогии с другими острыми, жгучими пряностями

201

можно предположить положительное влияние кресс-сала­ та на сексуальную сферу.

«Кресс, говорят, обладает горячими, как и сухими Силами; и потому вместе с рутой любовь усмиряет. Семя сушеное, если оно принимается часто.

Семя ж сильнее травы: недоношенный плод изгоняет, Выпито если с вином, и еще паразитов из чрева; В виде таком, говорят, и от ядов змеиных защита».

[Одо из Мена, XI в., 1976, с. 127].

В отношении влияния на либидо Авиценна, Амасиаци приводят противоположные сведения.

Это съедобное, пряно-жгучее салатное растение счита­ ется тонизирующим средством, чему есть и вполне объек­ тивные подтверждения. Подобно классическим адаптогенам, кресс-салат улучшает функции половых желез и по­ казан при нарушениях их функций. Кресс-салат, подобно многим представителям семейства Крестоцветные, оказы ­ вает мочегонное действие. О детоксикационном компонен­ те действия можно судить и по тому, что кресс-салат пока­ зан при заболеваниях, сопровождающихся интоксикаци­ ей: туберкулез, злокачественные новообразования, фурун­ кулез, малярия и прочие лихорадки.

Отхаркивающее, лактогенное, месячногонное (emenogoga), абортивное средство, с очевидностью повышающее сокра­ тительную активность матки, но также положительно вли­ яющее и на функции яичников: показан при аменореях, дисменореях, кровотечениях (легочных, геморроидальных, маточных). Семена усиливают потенцию, делают обильным семя, оказывают слабительное и ветрогонное действие. Кресс посевной показан при фурункулах, карбункулах, «добрых язвах», но также и при сифилисе, «злых язвах», сыпях (кровеочистительное), импетиго, аллопеции, при длительно не заживающих, гнойных ранах, как внутрь, так преимущественно и наружно. Вызывает рвоту, «вре­ ден для мочевого пузыря».

Другие представители рода (кресс полевой, к. толстоли­ стный, к. густоцветковый, к. злаколистный, к. широколи­ стный, к. мусорный) имеют сходные показания к приме­ нению: асцит, отеки, метеоризм, мочекаменная болезнь, артралгии, ревматизм, аппетитное (острое блюдо), импо­ тенция, головные боли.

П аст уш ья сумка обыкновенная, Capsella bursa-pastoris.

Надземная часть аптечна. Общепризнанное гемостатиче­

202

ское, используемое не только при маточных, но и при всех видах кровотечений, например при гематурии, о чем «за­ бывают» урологи (см. пырей ползучий), утеростимулирующее средство. Гемостатические свойства едва ли можно объяснить только наличием вяжущ их, дубильных веществ. Пастушья сумка положительно влияет на гемопоэз, напри­ мер, при девическом хлорозе (бледной немочи). В этом ас­ пекте возможно ее применение при токсических анемиях, лечении цитостатиками. Кроме того, она повышает диу­ рез, способствуя выведению метаболитов, токсинов, пока­ зана при отеках, асците, снижает артериальное давление, эффективна при дизентерии, пищевых токсикоинфекциях и прочих диареях. Съедобна до стадии плодоношения. Ее используют для салатов, приготовления щей, борщей, пюре. Содержит до 0,66 % алкалоидов.

Р ец еп т . Сок свеж ей т равы паст уш ьей сум ки 100 мл

Принимат ь внут рь для нейт рализации токсического действия лекарст в. Ст аринны й корейский рецепт по Чхве Т хэсопу [1 9 8 7 , с. 9 2 ].

Это показание к применению пастушьей сумки рацио­ нально ассимилировать и нашей научной медицине.

Пастушья сумка имеет типичную для детоксикационного средства матрицу показаний к применению. Она пока­ зана при туберкулезе легких, «нарушениях обмена ве­ ществ», онкологических (рак матки, желудка), нервно-пси­ хических заболеваниях, малярии, прочих лихорадках, простудных заболеваниях, рвоте («пастушья сумка оста­ навливает рвоту» [Чжуд-ши, VII в., 1988]), гастритах, бо­ лезнях печени, почек. Учитывая, что рвота зачастую яв ­ ляется симптомом экзо- и эндотоксикозов, рекомендацию корейской медицины о применении пастушьей сумки в к а ­ честве антитоксического средства можно принять с доста­ точной гарантией такого эффекта.

Восприятие пастушьей сумки не только как банального кровеостанавливающего средства, но и в качестве регуля­ тора функций яичников, нормализующего менструальный цикл, было бы более правильным. Имеются данные о ее контрацептивном действии и возможности задержки ову­ ляции. С другой стороны, в традиционной монгольской и ряде других медицин она используется при гинекологиче­ ских заболеваниях: фибромиомы, дисфункции яичников. Собственный опыт позволяет подтвердить репутацию пас­ тушьей сумки как «женской травы».

203

Сердечник луговой, Cardamine pratensis. Широкий аре­ ал — практически вся территория бывшего СССР. Надзем­ ная часть, листья — диуретическое, желчегонное, общеук­ репляющее, потогонное, жаропонижающее средство. Пока­ зан при желтухах, цинге, весенних гиповитаминозах, асците, истерии, эпилепсии, сахарном диабете (как и многие горе­ чи). В спектр показаний к применению входят анорексии, хронические гипоацидные, гипосекреторные гастриты. Н. В. Ковалева рекомендует применять горечи при гипер­ тонической болезни. В то же время, по нашему опыту, они эффективны и при гипотензиях, ортостатических голово­ кружениях. В обоих случаях фитотерапия с применением горечей способствует стабилизации АД на нормальных циф­ рах и ликвидации тягостных субъективных ощущений. Съедобное, салатное растение со жгучим вкусом, широко используемое в Западной Европе как ранний витаминонос в щи, борщи, супы, для засолки и маринования. К сожале­ нию, в России как пищевое растение почти неизвестен.

Лож ечница аркт ическая, Cochlearia arctica. Надзем­ ная часть ранее была аптечна (а сейчас почему-то нет). Ее применяют при ожирении, подагре, мочекаменной болез­ ни, отеках, асците, аменорее, рахите, туберкулезе лимфа­ тических узлов, гипертонической болезни, параличах, ин­ сультах, кожных заболеваниях. Обладает диуретически­ ми свойствами.

Лож ечница лекарст венная, Cochlearia officinalis.Во многих странах, но не у нас аптечна. Диуретик, средство поливалентного типа действия, применяемое при тошно­ те, например при токсикозе беременных, головокружении, болезнях почек и мочевыводящих путей, простатите, аде­ номах предстательной железы, ревматизме, подагре и про­ чих артритах, венерических болезнях (гоноррея), различ­ ных болях невралгического характера (ишиас, радикули­ ты), импотенции, аменорее, причиной которых может быть медикаментозная терапия (нейролептиками, транквилиза­ торами, снотворными, антиконвульсантами, цитостатиками), как общеукрепляющее и витаминное средство, при злокачественных опухолях. Ряд показаний сходен с тако­ выми для ложечницы арктической (камневые диатезы, цин­ га, рахит, гипертоническая болезнь). Считается, что семе­ на с медом в большей мере увеличивают диурез, чем тра­ ва. Очевидна возможность использования при интокси­ кациях и токсикозах.

204

Д ескурайпия Софии, Descurairua Sophia. Ш ирокий аре­ ал. Используют в медицине народов Севера, Дальнего Вос­ тока, Средней Азии, Тибета. Надземная часть, листья — гемостатическое при любых, в том числе маточных, кро­ вотечениях, потогонное, жаропонижающее, противовоспа­ лительное и детоксикационное средство при гриппе, про­ чих простудных, инфекционных заболеваниях, кори, оспе, туберкулезе, малярии. Тот факт, что дескурайния исполь­ зуется при различных инфекционных и паразитарных за­ болеваниях, не будучи средством специфической терапии каждого из них, позволяет с высокой гарантией утверж­ дать и детоксикационный компонент действия ее.

Показана при желчно- и мочекаменной болезни, исте­ рии, неврастении. Сок при диареях различной этиологии, в частности при дизентерии и пищевых токсикоинфекциях. Экстракт семян — слабительное, а в Индии аппетит­ ное средство, горечь, отхаркиваю щ ее, общ еукрепля­ ющее, тонизирующее, применяется при камневых диате­ зах. Настой семян — диуретик, что типично для предста­ вителей семейства Крестоцветные.

Донтостемон цельнолистный, Dontostemon integrifolius. Надземная часть применяется при от равлениях9 как ан­ титоксическое , закрепляющ ее, тонизирующее средство

[Шретер А. И., 1975], при судорогах и психических рас­ стройствах в тибетской медицине. «Донтодесмон обезвре­ живает мясной яд » [«Чжуд Ши», 1988, с. 108]. В России не используется.

Ж елт уш ник ж елтый, Erysim um flavum . Цветки в Ти­ бете, Монголии в составе сборов применяют при отрав­ лениях. Типичный кардиотоник, диуретик.

Ж елт уш ник алт айский, E rysim um altaica. Популяр­ нейшее противоядие [Хайдав Ц. и др., 1985, с. 207], одно из лидирующ их дет оксикационных средств в монголь­ ской ветви тибетской традиционной медицины. Наше за­ уженное восприятие семи десятков видов желтушника толь­ ко как растений, содержащих сердечные гликозиды, нуж ­ дается в коррекции. Ассимиляция опыта монгольской ме­ дицины при этом открыла бы широкие возможности их использования, тем более что в качестве кардиотоника ж ел­ тушник в настоящее время не применяется.

Ж елтушник левкойный, Erysimum cheiranthoides. Как и другие виды, применяют при онкологических заболеваниях (в Бельгии — при раке молочной железы). В связи с полным

205

отсутствием фитотерапии в онкологии ассимиляция сведений о детоксикационных свойствах желтушника весьма актуаль­ на, например для этапа химиотерапии. Высокие диуретиче­ ские свойства используют при отеках, асците. Диуретики по­ казаны для усиления действия цитостатических средств и сни­ жения их токсичности. Семена эффективны при гельминтозах, диареях, кровохарканье. Виды желтушника применяют в ти­ бетской традиционной медицине при туберкулезе. Аналогич­ ным образом его применяют народы Коми, что служит кос­ венным показателем действенности растения при данной па­ тологии. Отмечена эффективность его при сыпном тифе.

Р ецепт . Н адзем ная часть ж елт уш ника алт айского 20,0 Л ист ивы козьей 50,0 Корень солодки уральской 40,0

Корень элеут ерококка колючего 30,0 Корневищ е куркум ы аромат ной 20,0

Надзем ная часть паст уш ьей сум ки 20,0

Цвет ки бессмерт ника песчаного 20,0

Цвет ки календулы лекарст венной 30,0

Надзем ная част ь череды поникш ей 30,0 П лоды ш иповника собачьего 50,0

Н адзем ная част ь м ят ы луговой 20,0 Л ист одуванчика лекарст венного 20,0

Корень одуванчика лекарст венного 20,0 Л ист подорож ника большого 30,0 Л ист березы белой 50,0 Т рут овик косой 50,0

Н адзем ная часть яру т ки полевой 10,0 Н адзем ная часть полыни эст рагон 20,0

Н аст ой из 2 - 4 ст оловы х лож ек измельченного сырья в 0 ,7 - 1,0 л воды принимат ь в т ечение сут ок до, после и параллельно курсу химиот ерапии при онкологических заболеваниях для уси ле­ ния цит ост ат ического эф ф ект а и купирования т оксических эф ­ фектов.

Эутрема японская, Eutrem a japonicum . В Японии над­ земную часть культивируют и применяют как противо­ ядие при отравлении рыбой. Корни и черешки листьев ис­ пользуют в качестве пряности, что до какой-то степени гарантирует нетоксичность малых ее количеств.

Ж еруха (настурция) лекарственная, Nasturtium officinale.

Культивируется в ряде стран как салатное, витаминное растение. Имеет широкое пищевое применение. Слабитель­ ное, желчегонное, отхаркивающее, диуретическое средство. Надземная часть оффицинальна (аптечна) во многих стра­

206

нах, показана при подагре, моче- и желчнокаменной бо­ лезни, пиелитах, пиелонефритах, уретритах, циститах, холециститах, эндокринных заболеваниях (зоб, тиреоток­ сикоз, сахарный диабет), анемиях (салат, сок), многочис­ ленных кожных заболеваниях, в частности при экземах, нейродермитах, прочих зудящих дерматозах (в пищу сок, настой), злокачественных опухолях. Эти показания к при­ менению позволяют с высокой гарантией предполагать наличие кровеочистительного, детоксикационного компо­ нента действия жерухи лекарственной, которая, как ми­ нимум, способствует выведению токсинов.

Горчица белая, Sinapis alba. Семена используют как

противоядие [Авиценна, XI в.], а также при костном ту­ беркулезе и раке. Горчица полевая используется как ди­ уретик и средство, препятствующее образованию камней в почечных лоханках. Более подробно показания к приме­ нению видов горчицы даны нами в книге «Лекарственные свойства пряностей» [Барнаулов О. Д. и др., 2001]. В ти­ бетской традиционной медицине ее относят к группе детоксикационных средств и включают в состав противоядия9 проявляющего свое действие в течение одного дня «против ядов, которые могут дать с пищей», то есть при намеренном отравлении. Рекомендована следующая про­ пись.

част и и равную им часть чеснока, сделай из них пилюли на воде» [Чж уд-ши, V II в., 1988].

Семена горчицы входят в состав сложных пилюль, ко­ торые «обеспечивают безопасность от яда на целый год». В ирано-таджикской традиционной медицине семена гор­ чицы в течение, как минимум, тысячелетия применяют в качестве противоядия, что отражено великим таджикским ученым Абу Али ибн Сина в «Каноне врачебной науки». Прямое указание на противоядные свойства горчицы на­ ходим в «Салернском кодексе здоровья» Арнольда из Вилановы (XIV в.):

«Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом; Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит».

Преемственность знаний ученых-энциклопедистов про­ сматривается и в трудах армянского врача Амирдовлата Амасиаци, который рекомендовал горчицу при укусах скор­

207

пиона, но также «при параличе, заплетании язы ка, за­ бывчивости и дрожании конечностей»* Клиницисты невро­ логи без труда узнают в этом описании проявления ате­ росклероза сосудов головного мозга, возможно, с синдро­ мом Паркинсона. Небезразлично для врачей и то, что горчица «делает обильными месячные и увеличивает по­ ловую силу, улучшает цвет лица». Положительное гона­ дотропное действие является одной из составляющих, од­ ним из проявлений общеукрепляющего, тонизирующего действия растений, их способности вызывать состояние не­ специфически повышенной резистентности организма [Ла­ зарев Н. В. и др., 1956].

В России надземная часть и семена горчицы белой в к а ­ честве детоксикационного средства не применяются. В Ки­ тае же горчицу используют при эпидемических заболева­ ниях (грипп, сибирская язва, оспа, чума). В Индии семена — возбуждающее средство. Настои и отвары из надземной части усиливают потенцию, оказывают месячногонное, абортивное, гемостатическое, утеростимулирующее, диу­ ретическое действия.

Ярут ка полевая, Thlaspi arvense. Широкий ареал. Се­ мена толченые — при отравлениях ядами, а также при инфекционных лихорадках, аднекситах, раке матки, метроррагиях. Настой — при бесплодии, отвар — при шуме в ушах, головокружении, головной боли. Семена использо­ вали также при гипертонической болезни, атеросклерозе, стенокардии, миокардитах, сахарном диабете. Семена — тонизирующее, стимулирующее, общеукрепляющее сред­ ство. Листья — витаминный салат с гемостатическим и общеукрепляющим действием [Шретер А. И., 1975].

Указания на пищевое использование растения чрезвы­ чайно ценны как свидетельство его нетоксичности и воз­ можности осуществления детоксикационной фитотерапии на алиментарном уровне.

Ярут ка чесночная, Thlaspi alliaceum . Возможность использования ярутки как пряного растения подчеркну­ та в этом названии. Ее эффективность в качестве антианорексигенного, аппетитного средства понятна. Она об­

ладает диуретическими, послабляющими свойствами, эф­ фективна при метеоризме. В то же время ярутка показана и при пищевых токсикоинфекциях, при которых конеч­ ным итогом является закрепляющее, антидиарейное дей­ ствие.

208

Семейст во Гребенщ иковы е, Tam aricaceae

Мирикария длиннолист ная, M yricaria longifolia. Цве­ тущие ветви — вяжущее, закрепляющее и гемостатиче­ ское средство, отвар — при пищевых токсикоинфекциях, диетических погрешностях, заболеваниях печени и желче­ выводящих путей, для повышения тургора кожи. Ссыла­ ясь на «Чжуд-ши», можно сделать заключение о том, что мирикария — одно из основных антидотных средств при отравлении ядами различной природы.

Р ец еп т . Корень щ ит овника душ ист ого Корневищ е аира болотного

Годичные побеги мирикарии длиннолист ной

О т вар обезвреж ивает сост авленны е яды ( «Чжуд-ши», 1988,

с. 108).

Втибетской медицине большое внимание уделяется «во­ инам, побеждающим болезни от ядов». Приводимые в «Чжуд-ши» рецепты заслуживают клинического и экспе­ риментального изучения. Конечно, рецептура Тибета труд­ но воспроизводима. Многокомпонентный сбор даже при кажущейся достижимости отдельных ингредиентов прак­ тически невозможно изготовить в условиях советской и постсоветской практической медицины. Так, компоненты следующего рецепта как будто бы могут быть собраны на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

Р ецепт . М ирикария Горечавка холодная Сосюрея кост ус Ш иповник

Л уб барбариса поровну

[ « Чжуд ши», 1 988 , с. 113].

Эти растения относятся к группе лекарств от ядов. Виды сосюреи (голубушки, горькуши) из семейства Слож­ ноцветные охарактеризованы ранее.

Продолжая подтверждение широкого использования ми­ рикарии в тибетской медицине в качестве антитоксическо­ го средства, приведем еще несколько примеров.

Рецепт . М ирикария Ж елт уш ник

М ироболан донт ост емон поровну

«П одавляют мясной яд» [ «Чжуд-ши», 1988, с. 2 1 6 ].

209