- •СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
- •ВВЕДЕНИЕ
- •1. НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
- •1.2Из истории нормирования
- •1.3Нормирование качества атмосферного воздуха
- •1.7 Нормирование качества почв
- •1.8 Оценка качества почв
- •1.9 Нормирование качества продуктов питания
- •1.10 Нормативы физического состояния окружающей среды
- •1.10.1 Нормирование шума
- •1.10.2 Нормирование вибрации
- •1.10.3 Нормирование радиационного облучения
- •1.10.4 Нормирование электромагнитного излучения
- •1.11 Нормативы санитарных и защитных зон
- •1.11.1 Санитарно-защитная зона
- •1.11.2. Зоны санитарной охраны
- •1.11.3 Водоохранная зона
- •2.1 Нормативы допустимых выбросов
- •2.2Нормативы допустимых сбросов
- •3. ПРОЧИЕ НОРМАТИВЫ
- •4. КАЧЕСТВО ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
- •4.1. Требования к качеству воды
- •4.2 Качество воды централизованных источников водоснабжения
- •4.2.1 Микробиологические и паразитологические показатели
- •4.2.2 Органолептические свойства воды
- •4.2.3 Обобщенные показатели
- •4.2.4 Прочие показатели
- •4.2.5 Контроль качества питьевой воды
- •4.2.6 Качество бутылированной воды
- •5. МОНИТОРИНГ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
- •СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Цветность воды зависит от присутствия растворенных в воде химических веществ, имеющих цвет, либо от наличия в воде микроорганизмов. В соответствии с гигиеническими требованиями питьевая вода не должна иметь цветность и содержатьразличимых невооруженным глазом водных организмов и поверхностную пленку.
Определение цветности можно проводить с помощью фотоколориметра, но наиболее простым способом является визуальная оценка с помощью шкалы цветности, при этом цветность воды измеряется в условных градусах цветности. Шкала цветности представляет набор цилиндров объемом 100 мл, заполненных эталонным раствором окрашивающего вещества различного разведения. В качестве эталонных растворов используют хромово-кобальтовый раствор.
4.2.3 Обобщенные показатели
Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 29).
Таблица 29 Гигиенические требования к обобщенным показателям питьевой воды
централизованных систем водоснабжения
Показатель |
Единицы |
Нормативы |
|
измерения |
(ПДК), не более |
|
|
|
Водородный показатель |
рН |
6-9 |
Общая минерализация (сухой |
мг/л |
1000 (1500) |
остаток) |
|
|
|
|
|
Общая жесткость |
мг-экв./л |
7 (10) |
Окисляемость перманганатная |
мг/л |
5,0 |
Нефтепродукты, суммарно |
мг/л |
0,1 |
Поверхностно-активные вещества |
мг/л |
0,5 |
(ПАВ), анионоактивные |
|
|
|
|
|
Фенольный индекс |
мг/л |
0,25 |
pH – водородный показатель, характеризующий концентрацию свободных ионов водорода в воде.
102
Вычисляется как отрицательный (взятый с обратным знаком) десятичный логарифм концентрации водородных ионов, выраженной в молях на литр: pH = -log[H+].
Дистиллированная вода имеет показатель pH=7 , при пониженном содержании свободных ионов водородаpH>7 вода будет иметь щелочной тип, а в случае повышенного содержанияpH<7 вода будет кислотной (рисунок 28).
Часто показатель рН путают с такими параметрами, как кислотность и щелочность воды. рН – это показатель интенсивности, но не количества, следовательно рН отражает степень кислотности или
щелочности |
среды, в то время как определение кислотности и |
||||
щелочности |
характеризует |
количественное |
содержание |
в |
воде |
веществ, способных нейтрализовывать соответственно щелочи и кислоты.
В качестве аналогии можно привести пример с температурой, которая характеризует степень нагрева вещества, но не количество тепла. Например, опустив руку в воду, мы можем сказать какая вода– прохладная или теплая, но при этом не сможем определить сколько в ней тепла (т.е. условно говоря, как долго эта вода будет остывать).
Обычно уровень рН находится в пределах, при которых он непосредственно не влияет на потребительские качества воды. Так, в речных водах pH обычно находится в пределах 6.5-8.5, в атмосферных осадках 4.6-6.1, в болотах 5.5-6.0, в морских водах7.9-8.3. Поэтому ВОЗ27 не предлагает какой-либо рекомендуемой по медицинским показателям величины для рН. В зависимости от величиныpH может изменяться скорость протекания химических реакций, степень коррозионной агрессивности воды, токсичность загрязняющих веществ и т. д. Именно поэтому для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6 до 9.
Измеряют активную реакцию воды специальными приборами– рН-метрами, а также с помощью индикаторов.
Для определения рН в пробирку необходимо налить исследуемую воду и слегка смочить в ней кончик полоски индикаторной бумаги (или лакмусовая бумага). Затем индикаторную бумагу вынуть из
27 Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)
103
пробирки, отметить изменение ее цвета и сравнить окраску с эталоном шкалы универсального индикатора.
Рис. 28 Шкала рН
Общая минерализация – это количественный показатель содержания растворенных в воде веществ.
104
Этот параметр также называют содержанием растворимых твердых веществ или общим солесодержанием, так как растворенные в воде вещества находятся в виде солей. СанПиН 2.1.4.1074-01 рекомендует верхний предел минерализации в 1000 мг/л.
Вода с низким солесодержанием слишком пресная и безвкусная. Характеристика вод по общей минерализации(наиболее распространенная градация) представлена в таблице 30.
|
|
Таблица 30 |
|
Характеристика вод по общей минерализации |
|||
|
|
|
|
Наименование воды |
Общая минерализация, г/л |
||
ультрапресная |
До 0,1 |
|
|
пресная |
Более 0,1 |
до 1,0 |
|
слабопресная |
Более 1,0 |
до 3,0 |
|
соленая |
Более 3,0 до 10,0 |
|
|
сильносоленая |
Более 10,0 |
до 50,0 |
|
рассол |
Более 50,0 до 300,0 |
|
|
ультрарассол |
Более 300,0 |
|
Чем меньше уровень минерализации (особенно содержание солей жесткости), тем меньше осадков и накипи в нагревательных приборах, паровых котлах и бытовых водогрейных устройствах.
Жесткость – свойство воды, определенное наличием солей кальция и магния в растворенном виде .
По стандарту ISO 6107-1-8:1996 «Качество воды. Словарь», жесткость определяется как способность воды образовывать пену с мылом.
Суммарное содержание этих солей кальция и магния называют общей жесткостью. Общая жесткость воды подразделяется на:
–карбонатную, обусловленную концентрацией гидрокарбонатов (и карбонатов при рН 8,3) кальция и магния,
–некарбонатную – концентрацию в воде кальциевых и магниевых сульфатов и хлоридов.
Поскольку при кипячении воды гидрокарбонаты переходят в карбонаты и выпадают в осадок, карбонатную жесткость называют временной или устранимой. Жесткая вода образует накипные отложения в водонагревательных и охлаждающих . системахПри
хозяйственно-бытовом использовании жесткой воды наблюдается
105
перерасход моющих средств вследствие образования осадка кальциевых и магниевых солей жирных кислот.
Остающаяся после кипячения жесткость называется постоянной. Классификация воды по жесткости представлена в таблице31.
Согласно ГОСТ Р52029-2003 «Вода. Единицы жесткости» единица измерения жесткости – «градус жесткости (0Ж)», величина которого соответствует 1 мг-экв./л.
|
Таблица 31 |
|
Классификация воды по жесткости |
||
|
|
|
Вода |
Жесткость, мг-экв./л |
|
очень мягкая вода |
до 1,5 |
|
мягкая вода |
от 1,5 до 4 |
|
вода средней жесткости |
от 4 до 8 |
|
жесткая вода |
от 8 до 12 |
|
очень жесткая вода |
более 12 |
|
Жесткость воды является характеристикой конкретного источника водоснабжения и не изменяется в процессе подготовки питьевой воды в системе централизованного водоснабжения.
Часть города Москвы (северо-запад, запад, юго-запад, юг и юговосток) снабжается водой москворецкого источника, имеющей, как правило, несколько более высокую жесткость, чем вода волжского источника, которая поступает на север, северо-восток и восток Москвы. Минимальные величины жесткости типичны для периодов половодья, когда происходит интенсивное поступление в источники водоснабжения мягких талых вод. Максимальные значения отмечаются в зимний период. Абсолютные величины жесткости зависят от особенностей каждого конкретного года и могут отличаться по годам.
Диапазоны изменения жесткости питьевой воды в системе -цен трализованного водоснабжения города Москвы за период2004 - 2010 гг. приведены в таблице 32.
106