Ибрагимов Ф.И., Ибрагимова В.С. Основные лекарственные средства китайской медицины
.pdf
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
растения-с |
обра·нные |
в |
июле и |
вы. |
||||||||||||||||
|
|
пр |
имен |
я ем |
а я |
|
часть |
|
|
|
масла |
в растеник. |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рного |
||||||||||||||||||||||||||
сушенные |
листья |
растения. |
|
|
Содержание эфИ |
|
|
условий. |
В |
эфирном |
||||||||||||||||||||||||||
|
Хим |
и |
ческ |
и й |
с |
о |
ст а |
в.имости |
от |
многих |
ленное |
из |
плодов |
расте. |
||||||||||||||||||||||
значительно м |
еняется |
в |
завис |
|
|
м |
асло |
выде |
|
|
|
|
|
|
кислоты |
. |
И |
~ |
||||||||||||||||||
|
|
ме |
нтол. |
Жирное |
|
.• |
меллисиновую |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
масле содержится |
|
|
|
|
ю |
|
олеиновую |
и |
|
|
фитостерин. |
Кроме того, |
||||||||||||||||||||||||
ния |
|
содержит |
линоленову |
|
'ы гентриаконтан, |
|
|
о |
за и бетаин. |
В |
листьях |
|||||||||||||||||||||||||
нео~ыляемой части выделенидин |
рамноза, |
глюк |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
в состав |
мяты |
входят |
геспер |
|
е |
• |
в ой ст в |
о. |
|
|
|
ятное |
масло |
обладает |
||||||||||||||||||||||
содержится |
каротин. |
ческо |
с |
Мызьшает |
гиперемию |
Ко- |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ф а р м |
а к |
ол |
о |
ги |
|
|
|
толяющим |
действием, |
в |
|
аппетит и |
перисталь. |
||||||||||||||||||||||
антисептически~ |
и |
~~::~ом |
разведении усиливаетПриготавливаемые |
из. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
жи |
и |
слизистых, |
в |
|
|
|
б |
ствует |
слюноотделению. |
|
|
|
ют |
при |
болях |
в |
||||||||||||||||||||
ику |
кишечника, |
спосо |
|
|
|
|
орошки |
применя |
|
|
|
|
реф~ек |
|||||||||||||||||||||||
~ятного |
масла |
мятные |
|
воды, |
капли |
ип~и всасывании |
вызывает |
|||||||||||||||||||||||||||||
желудке |
коликах |
и |
тошноте. |
Ментол |
|
При нанесении |
на |
кожу |
деист. |
|||||||||||||||||||||||||||
торное р'асширение |
коронарных |
сосудов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
вует |
противозудно. |
|
|
|
книге |
Шин |
И-хо |
трава |
|
упоминается |
как |
«глаз- |
||||||||||||||||||||||||
ная |
П р именение. В |
|
|
|
|
ромывания |
глаз. |
Ментол |
на- |
|||||||||||||||||||||||||||
трава», |
ее |
масло |
рекомендуется ~~:е~тве |
|
|
местноанестезирующего |
||||||||||||||||||||||||||||||
ходит |
себе |
обширное |
применение |
: |
оническом |
|
|
нефрите |
в |
сочетании |
с |
|||||||||||||||||||||||||
средства. |
Внутрь |
применяют |
при |
|
Р |
|
|
же |
|
как средство |
от |
|
поноса, |
|||||||||||||||||||||||
другими |
лекарственными растениями, |
а |
таке |
В |
|
|
виде |
водного горячего |
||||||||||||||||||||||||||||
мочегонное, потогонное
настоя. !Ш!f!v!~няю_т ~а.к
и противопросту:н;р~тив6суДороЖн6е |
|
}'~ПО]{аиваюIJJ:ее |
. |
средствь.
~'лучшает |
с |
с п о |
аппетит. |
|
о б |
п р и |
м
е
н
е
н
и
я.
Х
OJIOJJ.
ный.
или
горячий
водный.
настой. ;
разовая доза
~· Jfа3ваiiне·
10 г. растения:
. Momord1ca
сосh.шс
h'ш
ens1s·
s
рг
eng
·
_
моморди-
ка
кохинхинская
(рис.
78)
·
б
Китайское |
название растения: |
*'llf-=F-мy- |
||
с ин о.ним: |
Murkia cochiпchinensis |
Lour. - |
муриция |
|
ская·· Momordica mixta Roxb. - моморд:ика смешанная. |
||||
Семейство: Cucurbltaceae - тыквенные. |
|
|
||
е-цзы. -кохинхии-
в
мест о обит ан и
распр о странен Индии.
е. и
Возделывается на равнинах. |
|
е. Растет в Центральном |
и |
Южном
Китае,
|
Описание р |
а |
стен и |
я. |
Однолетнее вьющееся травянистое ра· |
||||||||
стение. |
Листья |
трехраздельные. |
Цветки простые, желтые. Мужские к |
||||||||||
. женские |
цветки |
отличаются по |
форме. |
|
Плоды |
большие, почти |
круглой |
||||||
формы, |
имеют |
небольшие выросты в |
виде сосочков. |
Семена |
большие, |
||||||||
uмеют форму «Щита |
|
черепахю>, |
плоские, округлые, с |
лопастными края |
|||||||||
мu, обладают очень |
неприятным |
запахом. |
|
|
|
||||||||
|
Применяем а |
я |
с |
часть |
растения - |
корень |
семена и листья. |
||||||
Химический |
|
о ст а в. Семена |
содержат жирное масло, 0,16°/о |
||||||||||
момордицина. Более |
|
подробно |
растение |
не изучено. |
|
|
|||||||
Применение. |
|
В |
К:итае |
молодые |
|
плоды |
употребляют в пищу как |
||||||
приправу к мясным |
блюдам, |
а |
также |
|
самостоятельно в поджаренном |
||||||||
виде. |
Предварительно |
для удаления горечи их обрабатывают горячей |
|||||||||||
|
|||||||||||||
172
водой. J\орень растения применяют в !<ачестве отхаркивающего средст
ва, при бронхитах и пневмонии. Семена применяют в качестве противо
лихорадочного, антисептического, противовоспалительного и противо
отечного средства. Назначают при малярии, абсцессах, сифилисе, гемор-
г
о.
Рис. 78. Лекарственные семена .м.оморднки.
рое, в качестве антитоксического средства при укусах ядовитых змей,
а также в качестве мочегонного средства при лихорадочных заболева·
ииях. Листья применяют в качестве антитоксического средства при
укусах ядов~iтых змей.
Способ пр имен е ни я. Внутрь применяют в виде отвара, вод ного настоя или порошка, который смешивают с вареным рисом. Разо
вая доза 5-20 г~
Н~_р~~я: М:о.121_~ .~.!o~...1-:,:::- l!l-~!.!~S!!,,J;Ш~".~1щ~.i~1t~~!!"8!!,-;,
рево \рис. , " 1 • .
Китайское название растения:~ Вl.-сан"пи.
С е м е й с тв о: Могасеае - тутовые. Мест о о'б и та ни е. Культивируется.
Распр 6 стр а не н и е. Область естественного распространения:
Малая Азия, Индия, Китай, Япония. В культуре встречается во всех
частях света, кроме Австралии.
Описание растения. Листопадное дерево или большие кусты.
Ветви серо-бурые; листья .яйцевидные. Зрелые плоды сочные, белые. П р имен я е м а я ч а с т ь р а ст е н и я - листья, плоды, -кора
1~орней и кора ствола.
173·
Рис. 79. Шелковица белая - Morцs alba L.
Химический с о ст а в. Основной пигмент морин C1sH1o01;
в листьях содержатся до 36/о каучука, каротин, дубильные вещества w
О 00250/о летучего эфирного масла. Плоды содержат глюкозу, кора
тригонелли.i1, ·представляющий собой бетаин-никотиновую кислоту, кота·
рая, по-видимому, является переходным соединением между аминами
инастоящими алкалоидами.
Пр и мене ни е. В К:итае из листьев и плодов делают С'Ироп. Кору
/корней .!IPJ!.M!!.!:!Jl19T при гипертонии, в сочетании: с другими лекарствен
'\ ными растениями - при каш.тiе, 'бронхиальной астме и бронхите. Листья
\применяют в качестве жаропонижающего средства при простудных эа i болеваниях. К:ору ствола применяют как мочегонное и отхаркивающее
; средство.
iСпособ применения. Применяют отвар из коры корня, коры
'ствола и листьев; раз_овая доза.5-10 г.
Название растения: Mylitta lapidesceпs Ноrап. - м'Илитта окаме
невающая.
174
Кит ай с" о е наз ван и е раст е 11 и я: ;it;/t - лэй-вань.
Семейств о: Polyporaceae (?) - гриб неясного систематическоге>
происхождения.
Распр о странен и е. Растет на юге Китая, ~ Индии. Во флоре
СССР этого рода нет.
Описание раст е и и я. Грибковые тела напоминают мел~оие
комоч](И, имеют черную морщинистую поверхность, внутри белые с
прожилками.
В свежем виде гри·бы имеют восковую консистенцию, в сухом они,
тверды, ](а]( I<амень. |
|
|
Пр имен я ем а я |
ч а ст ь |
р а ст е н и я - тело гриба. |
Х и м и ч е с к и й |
с о ст а в. |
Крахмал в теле гриба. совершенно от |
сутствует. Свежие кусочки тела гриба, погружвнные в глицерин на не
сколько недель, не дают кристаллических образований.
Пр имен е ни е. В китайской медицине раст1шие применяют в ка
честве мочегонного и глистогонного средства, а также при импотенции.
Слабым анемичным детям применение противопоказано.
Сп о с о б п Р и м е.иен и я. |
Назначают в виде порошка или пилюль· |
||||
разовая доза О,З-1,5 г. |
|
|
|
|
• |
Название растения: Nandiпa domestica Thunb. - н.андина до- |
|||||
машняя. |
|
|
|
|
|
Кит ай с к о е наз ван и е |
р а стен и я: |
~~j\'( |
- тянь-чжу-хуан_ |
||
Семейств о: Berberidaceae - |
барбарисовые. |
|
|
||
Мест о обит ан и е. Растет по горным склонам. |
|
||||
Р а сп р о стр а не ни е. Встречается в Китае, |
Японии. Во флоре |
||||
СССР этого вида нет, но культивируется. |
|
|
|
||
Оп и с а ни е р а стен и я. |
Вечнозеленое |
кустарниковое |
растение |
||
или дерево высотой до 5-6 м |
с |
цилиндрической |
ажурной кроной и |
||
прямостоячими маловетвящимися |
боковыми |
побегами. Кора |
побегов |
||
светло-коричнево-фиолетовая, в дальнейшем серо-коричневая, продоль нобороздчатая. Листья скученные в верхней части ветвей, триждыне
парноперистые, в общем очертании треугольные. Листочки плотные,
блестящие, ромбическиланцетные, с заостренной верхушкой и клино
видным основанием. Листья темно-зеленые, осенью становятся красно бурыми и красными, оставаясь такими до весны. К весне листья буреют и при начале весеннего роста снова становятся зелеными. Корне
вая система неглубокая. |
|
|
Растет растение медленно. |
р а ст е н и я - плоды |
|
Пр и м е н я ем а я ч а ст ь |
и листья. |
|
Хим и ч е·с кий с о ст а в. |
В плодах и листьях |
содержатся алка |
лоиды берберин, нандинин С19Н9О4, доместицин С19Н1904, изодоме
стицнн.
Пр именение. Листья растения применяют в китайской медицине в качестве тонизирующего средства, белые или незрелые красные пло
ды - в качестве средства от кашля, |
при коклюше и |
бронхиальной |
|
астме. |
|
|
|
Сп о с о б |
пр им е н е ни я. Плоды и листья применяют в виде от |
||
вара;. разовая |
доза отвара листьев |
5-10 мл, плодов - |
6-12 г. |
175
Рие. 80. Науклея клюволистная - Nauclea rhynchophyl\a Miq.
Название растения: Nauclea |
rhynchophylla Miq. - |
науклея |
клюво· |
||
,пистная (рнс. 80). |
|
|
|
|
|
Кн тайское |
н аз в а н и е |
р а ст е н и я: |
\}liJ~- rоу-тэн. |
|
|
С ин он им: |
Uncaria rhynchophylla |
Jacqs. - |
ункария |
клюво· |
|
,листная. |
|
|
|
|
|
Семейств о: Rublaceae - |
мареновые. |
|
|
|
|
J76
|
мест о обит ан и е. Растет в тропическом поясе. |
. |
|
распр о стр а н е н.и е. Встречается на крайнем юге К!итая, в 5lпо- |
|
ии |
Во флоре СССР этого рода нет. |
|
н |
·описание р а стен и я. Небольшое деревцо. Ветки имеют узлы, |
|
от J(оторых обычно отходят две загнутые в противоположные стороны |
||
крючкообразные 1шлючки. |
|
|
|
пр им е н я ем а я ч а ст ь р а ст е н и я - корни и стебли. |
|
|
п р и м е н е н и е. В 1штайской медицине применяют в качестве про |
|
тиволихорадочного, ·седативного и противосудорожного |
средства. На |
|
значают при судорогах у ребенка, головокружениях у взрослого, а так
же при метрите и цервиците. В сочетании с другими лекарственными
астениями назначают при энцефалите. |
|
из корней и |
||
р Способ пр имен е ни я. |
Внутрь применяют отвар |
|||
стеблей растения; разовая доза 1-9 г. |
(Jiirtп. -:-._11?,Т~<;•.. .ORe~o,:, ···""с |
|||
Название растения: Nelumblum пuciferum |
||||
носньiИ:·-····--·······--··~· |
~ "... ,... ··· |
· |
|
|
--:1\iiТ"iПГёк·ое |
название |
растения: |
ii\!1.#1 - |
ху-чжоу. |
С ин он им: Nelumbo speciosum Willd. - лотос.
Семейств о: Nymphaeaceae - кувши•нковые.
Мест о обит ан и е. Растет в мелких озерах и старицах рек с хо
рошо прогреваемой водой на илово-песчаном |
дне, |
чаще зарослями. |
Культи8'11руется. |
|
|
Распр о странен и е. Встречается в |
Китае, |
Иране, Индии, |
Корее, Нпонии, Австралии. В СССР растет на Дальнем Востоке и в
дельте Волги. В Индии, Китае и 511понии культивирует.с.я как растение,
имеющее хозяйственное и лекарственное значение.
Оп и с а н и е р а ст е н и я. Многолетнее водяное укореняющееся травянистое растение. Возвышающиеся над водой листья крупные, щи
товидные, почти круглые, диаметром до 50 см, сверху темно-зеленые, снизу бледнее, сизые от воскового налета. Первые листья появляются
в мае. Подводные листья чешуевидные. Черешки прямостоячие длиной
до 1-2 м. Корневища мощные, ветвистые, узловатые. Uветет в июле -
августе. Цветки до 23 см в поперечнике, розовоrо цвета. |
В |
обратно |
||||
конусовидном цветоложе погружены плоды-орешки. |
Плоды - |
орешки |
||||
серые, длиной около 1,5 см, созревают в конце сентября. |
|
|
||||
П р и м е н я ем а я |
ч а ст ь р а с т е н и я - |
орешки, |
корневища, |
|||
стебли и листья (в китайской медицине все части лотоса |
имеют значе |
|||||
ние самостоятельных лекарств). |
|
|
|
|
||
Химический с о ст а в. В молодых листьях, ростках и зародыше |
||||||
содержится |
сердечный |
яд - алкалоид нелумбин, |
в |
корневище - 20/о |
||
аспарагина |
и крахмал. |
|
|
|
|
|
Фармакологические свойства. При действии препарата
пз растения на изолированные отрезки матки беременных и неберемен
ных мышей в большинстве |
опытов наблюдается расслабление |
мышц. |
На изолированные отрезки |
матки крольчих препарат оказывает стиму |
|
лирующее действие. Такой же эффект отмечен in situ при внутривенном введении препарата крольчихам. При воздействии на изолированный
кишечник тех же животных препарат подавляет перистальтику. При
12 Заказ 45
77
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
собакам |
|
отме |
чается |
|
повышение ар. |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
введении |
|
|
|
|
|
|
|
с уменьшением моче. |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
препаратаие |
объема |
почек |
стение культивирует. |
|||||||||||||||||||
внутривенном аnле11ня и |
уменьшен |
нии |
и |
Индии |
ра |
||||||||||||||||||||||||
териальиоrо |
|
д |
|
|
е. в |
|
|
|
|
|
|
виша |
растения да101 |
||||||||||||||||
оrделен~;,я~i |
е |
|
не lI и |
|
к;,итае~~:оов-орешков. |
коg~:и |
носит |
название |
|||||||||||||||||||||
ся |
Пр |
съедобных |
~шрнеи и |
п |
~<оторая |
|
по-~ита |
й |
медицине применя101 |
||||||||||||||||||||
ради |
eJ< |
асного |
н:ачества, |
|
|
щ |
В |
китаиско |
|
|
его |
|
средства, а пло. |
||||||||||||||||
му1~~ь~1i» ! |
и |
употребляется |
в |
~~ч:~тве |
тонизирую:ооо, |
|
мочегонного и |
||||||||||||||||||||||
«оу |
|
вища |
|
плоды-орешки |
|
в |
|
стве |
а.нтитоксиче |
и |
|
|
при |
авитами. |
|||||||||||||||
корне |
|
|
|
и |
листья |
- |
.в |
каче |
|
|
Применяют |
|
|
|
|
|
|||||||||||||
ды-ореш1ш |
|
|
|
|
0 |
средства. |
|
|
|
|
|
именяют |
|
·в виде отвара; |
|||||||||||||||
кровоостанавл.ивающег |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
ни я. |
Корневища |
пр |
|
|||||||||||||||||||||||||
нозе 81. |
|
|
|
|
|
|
|
|
в |
виде |
водного |
настоя; |
|||||||||||||||||
|
Способ |
пр и~:с~:я и |
плоды-орешки |
- |
|
|
|
|
|
|
|
• |
|||||||||||||||||
разовая |
доза |
|
15 |
г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
|
|
котовник япоискии. |
|||||||||
разовая |
доза |
|
1 |
г. |
|
|
- |
Nepeta |
japonica |
Max1WjJF - |
цзин-цзе. |
||||||||||||||||||
|
Назва~ие |
растен=~-в ан |
и |
е |
р |
а стен и |
я |
|
|
|
|
|
|
|
и садам, |
||||||||||||||
|
~:~~~ |
~ |
~ |
~~· |
нLaЬiatae |
- |
губоцвет~~~ |
местам, огородам |
|||||||||||||||||||||
|
м |
е с то о б и |
та н и |
е. растет |
по |
сор |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
близ |
жилья. |
о |
|
. |
распр |
||
.Китае, |
Иране, |
||
о |
п и с а |
н |
|
странен и |
|
Корее. |
Во |
и е р а |
с т е |
е. |
Родина |
растения |
.апПОН'ия• |
Растет |
в |
|
СССР |
этого |
вида |
нет. |
|
|
|
флореТравянистое |
растение, обладающее мят |
|||||
н |
и я. |
|
|
|
|
|
но-лимонным запахом. |
|
часть |
|
р |
а стен |
и |
я |
- |
трава. |
|
из травы яв |
||||||||||
Пр имен |
я ем |
а я |
|
|
|
|
• |
частью |
отвара |
||||||||||||
Х |
им и |
чес |
кий |
с |
о ст а в. |
|
Составнои |
содержится |
ментон-моноци |
||||||||||||
тяется |
эфирное |
масло - |
1,8%, |
8 |
коrором |
3 |
.С |
н |
1в |
о |
и а-ментон. |
||||||||||
• |
• |
|
|
~й |
кетон |
•. |
р-ментанон- |
|
|
10 |
|
|
' |
|
как противо- |
||||||
кличес1<ии терпеновь |
В |
|
|
|
|
• |
|
едицине |
|
применяют |
|||||||||||
П |
р именение. |
|
китаискоиюмее |
и |
|
вызывающее |
менструации |
||||||||||||||
простудноеН, |
потогонное,р:е;~~риg;е |
, |
~стерни |
' |
эпилепсии, |
когда растение |
|||||||||||||||
средство. |
аэначают п |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
д |
ействует как |
Способ |
|
|
Название |
виргинский. |
|
успокаивающее |
средство. |
|
||
применения. |
Применяют отвар; |
|||
растения: |
Nicotiaпa |
tabacum |
L. |
|
разовая |
доза |
5 |
15 |
|
- |
;· |
|||
- |
табак |
настоящии, |
||
Кит ай с к о Семейств
е
о:
наз ван и е Sо!апасеае
р
-
а стен и я: пасленовые.
J~:1\t
-
янь-цао.
мест
о
обит
ан
и
е.
:Культивируется
повсеместно.
р а спр |
о |
стр ан е ни е. |
Родина |
растения |
Южная |
Америка. Куль |
|||||
тивируется в |
ни |
Китае, Индии, |
Японии, |
в ю~ных |
районах |
СССР. |
|||||
Оп и с а |
е р а стен |
и |
я. Однолетнее |
травянистое |
растение, сте |
||||||
бель толстый, |
|
прямостоящий, |
высотой до |
1-2 м. |
Листья |
крупные, |
|||||
эллиптические. |
|
Венчик розовый, ворончатый, цветы |
крупные, душистые. |
||||||||
Цветет с июня |
|
по сентябрь. |
Плод- |
коробочка яйцевидной |
формы. Се |
||||||
мена очень мелкие, многочисленные. |
|
|
|
|
|
|
|||||
П р |
и |
м е н я ем а я |
ч а сть |
Химический |
со став. |
||
ды, количество которых может |
|||
C 0H1,N2 |
- |
бесцветная, ·слабо |
|
1 |
|
|
|
р а с т е н и |
я - |
листья_ |
|
алкалои |
|
Все части |
растения |
содержат |
|||
колебаться |
от |
0,6 |
до |
8 %; |
никотин |
пахнущая, ·буреющая |
на |
воздухе жид· |
|||
178
кость, ·лерего.няющаяся с во.д:я.ным ·паром, растворяющая.ся в спирте,
воде и эфире; анабазин C1ol-I14N2; норникотин C9H12N2; никотеин
с,.н12N2; никотеллин с,.н.N,; НЮ<О1'0ИН СвН12N. !(роме 1'0ГО, расте
ние содержит rлюкозид v-ситостерин, Лимонную и:ислоту, глюкозу,
ам11лаэу, каталаэу, фенолоксидазу, ·карбоангидразу и никотиновую
к11слоту.
Фармакологические свойства. Наркотическое свойство табачных листьев, употребляемых для курения в сухом и измельченном uнде, обусловлено наличием нескольких алкалоидов, главный из кото рых никотин. Никотин быстро всасывается даже неповрежденной ко
жей, так как является летучим алкалоидом. При отравлвнии животных
табаком •I(Линическая картина становится заметной через несколько ча
сов. Отр_авление протекает с явлениями поражения желудочно-кишечно
го тракта - тошнота, слюнотечение, колики, понос, а также с явления
ми общего действия - подавленность, сильная мышечная слабость,
невозможность стоять, расширение зрачков, судорожное сокращен~е
мышц диафрагмы, одышка, параличи. Одновременно проявляется и деи
ствие на сердце - сначала замедленное, а затем сильно учащенное.
сердцебиение.
П р именение. В Китае листья табака используют для курения.
Наружно применяют отвар из листьев при чесотке, паразитарных за болеваниях гладкой кожи и при некоторых заболеваниях кожи волоси стой части головы. В сочетании с другими лекарственными растениями
листья та-бака при-меняют :при зудящих дерматозах и дл·Я ·клизм при |
||
острйЦах:·- - . .. . . |
' . " . " ... "" " .. ' " " |
. |
---с1п:э-с"об приме·нения. В виде насыщенного отвара применяет
ся для обмываний кожи и для клизм. |
|
Название растения: Ophiopogon japonicus |
l(er. - офиопогон япон- |
сrшй (рис. 81). |
|
Кит ай с к о е н а з в ан и е р а стен и я: |
1Н'\\W~- янь-цз11-цао. |
С ин он им: Coпvallaria japoпica L. - ландыш японский. С.ем ей ст в о: Liliaceae - лилейные.
Мест о обит а и и е. В диком виде растет по склонам гор и холмов,
в травянистых зарослях, по опушкам бамбуковьiх рощ, в относительно
тенистых и сырых местах.
Распр о странен и е. Родина растения Япония, .Ки:rай. Во ф.~о
ре СССР этого рода нет, однако растет в культуре на Кавказе.
Оп и с а ни е р а стен и я. |
Многолетнее травянистое |
растение. |
Листья прикорневые линейные, |
темно-зеленого цвета, |
длиной до |
15-30 см. Цветы мелкие, фиолетовые. Цветет в начале лета. Плоды созревают с наступлением осени, имеют шаровидную форму. Растение используют часто в качестве декоративного:
Пр и мен я ем а я ч а ст ь р а ст е н и я - корни.
П р и м е н е н и е. В китайской медицине корень растения применя ют чаще всего при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, rипер
·тонии, атеросклерозе, анrио- и вегетоневрозах, а также при белях и
.б~ссоннице. В сочетании с другими лекарственными растениями при,-
меняют при невритах. |
· |
12• |
.179 |
Рис. 81. Офиопогон японский - Ophiopogon japonicus Ker.
•Способ применения. Корни отмачивают в .воде и сушат нз,
солнце, поэтому они становятся слегка прозрачными. Измельчеины11
корень п·рименяют в виде отвара .ил·н в пилюлях; раз·овая доза 3-10 r.
Название растения: Oryz& sativa L. glutiпosa Lour. - ~O~!!.J:loi\,
клейкий.
Китайское название растения: ~)\(:- гэнь-ми. Семе й·с тв о: Gramineae - злаковые.
Мест о обит ан и е. Культивируется на заболоченных почвах. Распр о странен и е._ Родина риса Индия. Культивируется
11 Китае, Японии, ОАР, Индии. В СССР культивируется в Средне\\
Азии, на Кавказе и в Приморье.
180
,
.Q1п и с а 111 и е растения. 0.д.нолет.нее травя.иистое, ·полуводяаюе
растение. Возделывается с доисторических времен.
Китайская письменность, дошедшая до нашего времени, свидетель
ствует, что еще за 3000 лет до н. э. р'Ис являлся главнейшим продуктом питания китайского населения. В Европу рис проник срави'llтельно
недавно. |
|
р а ст е н и я - |
|
|
|
Пр имен я ем а я часть |
семена и отруби. |
|
|||
Хим и чес I< и й |
с о ст а в. |
В |
очищенном |
рисе содержится |
влаги |
12,21•/о, протеина - |
7,64°/о, жира - |
1,0%, клетчатки -0,ЗЗ•/о, |
золы - |
||
1Оо/о, углеводов - 77,9°/о. Глав·ная |
составная |
часть белка риса |
состоит |
||
и~ физенина. Анализ белков показал, что физенин обы~новенного риса
содержит меньшее количество моноаминокислот и значительно меньшее
количество гистидина, больше лизина и аргинина, .чем клейкий рис.
Основная масса веществ углеводного комплекса рисового зерна отно
сится к крахмалу. Тадокоро и Сато показали различия хими'ческих и коллоидных свойств крахмала, выделенного из сортов обыкновенного
риса и выделенного нз клейкого риса. Оказалось, что мучнистое ядро
зерна клейкого риса содержит значительно меньшее количество краХ"г мала и значительf!о большее количество растворимого крахмала, декст рина и мальтозы, чем сорта обыкновенного риса. При обработке йодом крахмал клейкого риса окрашивается не в синий, а в оранжево-корич
невый цвет, при варке образует клейкiю массу. Рис богат витаминами,
причем установлено, что чем выше содержание фосфора, тем больше ·в данном сорте содержится витаминов. Основна.я масса витаминов, ра створимых в жирах, содержится в богатом жilрами зародыше. Жиры риса содержатся главным образом в зародыше и алейроновом слое.
Рисовый жир по своему химическому составу сходен с маслом из арахи
са и хлопка. Жиры риса быстро распадаются до свободных кислот.
Очищенное зерно риса содержит незначительное количество витами
на С. В рисовом масле найден витамин Е, в отрубях риса~ вита
мин в,.
Зерно риса после очистки его от чешуи является продуктом высо кой питательной ценности. Рисовое зерно используют и для получения
муки.
Пр именение. Рис очень ценится китайцами и употребляется в
пищу. Рис является сырьем для изготовления крахмала, который ис пользуется как присыпка и обволаки'вающее средство. Рисовые отруби
издавна применяют в Китае для лечения берil-бери. Масло, получаемое
из рисовых отрубей, является основным компонентом 11ечебных мазей.
Внутрь рисовый крахмал назначают при поносах.
Способ пр и.мене ни я. Внутрь применяют рисовый крахмал и
рисовые отруби. Определенной дозировки ·не указывается. Наружно
применяют масло из рисовых отрубей в виде ·мазей с други.ми ле
карственными растениями.
Название растения: Pachyma hoeleп Rumph. - пахима хоэлян.
Кит ай с к о е наз ван и е· р а стен и я: ~1f: - чжу-лин. Семе й с т в о: Гриб неясного систематического положения.
Мест о обит ан и е. Паразитирует на корнях сосен.
181
