2409

3.Определение оптимального объема производства и реализации продукции графическим способом по методу сопоставления валовых показателей.

4.Расчет предельной выручки и предельных издержек. Данные занести

втаблицу 8.2.

5.Определение предельной прибыли, получаемой от реализации различных объемов продукции. Выбор оптимального объема производства и реализации табличным способом по методу предельных издержек. Данные занести

втаблицу 8.2.

Таблица 8. 2

Сопоставление предельных показателей

6.Определение оптимального объема производства и реализации продукции графическим способом по методу сопоставления предельных показателей.

7.Сравнение результатов расчетов, полученных в результате использования обоих методов. Сделать выводы.

Исходные данные для выполнения практического занятия

Таблица 8.3

Показатели хозяйственной деятельности предприятия

52

Продолжение табл. 8.3

2 вариант

53

Продолжение табл. 8.3

7 вариант

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №9

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ

Цель занятия: провести анализ ассортимента по методам АВС и XYZ, сформулировать соответствующие рекомендации по управлению запасами.

ABC- и XYZ-анализ проводится с целью проанализировать продажи компании, с целью структурирования и определения чётких лидеров и аутсайдеров среди всех групп товаров, для корректировки своей ассортиментной политики. Но также такой анализ может быть проведён по показателям оборота, прибыли, трудоемкости, расходов на материалы.

АВС-анализ базируется на принципе Парето, который означает, что 20% усилий дают 80% результата, а остальные 80% усилий - лишь 20% результата.

Число групп при проведении АВС-анализа может быть любым, но наибольшее распространение получило деление рассматриваемой совокупности на три группы: А, В и С (75:20:5) (может быть и другим, но в этих пределах), чем и обусловлено название метода (ABC-Analysis).

Группа А - незначительное число объектов с высоким уровнем удельного веса по выбранному показателю.

Группа В - среднее число объектов со средним уровнем удельного веса по выбранному показателю.

54

Группа С - большое число объектов с незначительной величиной удельного веса по выбранному показателю.

Такой способ категорирования подсказывает, что нужно вести пристальный контроль за дорогостоящими запасами класса A, можно слабее отслеживать состояние объектов в классе B и меньше всего заботиться о классе C.

Смысл XYZ-анализа в изучении стабильности продаж, изучение отклонений, скачков, нестабильности сбыта продукции.

Цель XYZ-анализа – дифференциация товаров (номенклатуры) по группам в зависимости от равномерности спроса и точности прогнозирования.

Вкатегорию X включают товары со стабильными продажами. Для группы Y допускаются более значительные отклонения.

Вкатегории Z оказываются товары, продажи которых точно прогнозировать невозможно, слишком велики колебания.

Чем меньше разница между реальной продажей за единицу периода (например, за неделю) и средним арифметическим продаж за весь период (например, за квартал), тем более предсказуемы продажи товара в последующий период.

Можно выделить такую градацию: номенклатурные позиции со значением коэффициента вариации от 0 до 10% попадают в категорию X, от 10 до 25%

–в категорию Y, остальные – в категорию Z.

Порядок выполнения практического занятия

Постановка задачи

В целях укрепления позиции на рынке руководство предприятия приняло решение расширить торговый ассортимент. Свободных финансовых средств, необходимых для кредитования дополнительных товарных ресурсов, организация не имеет. Перед службой логистики была поставлена задача усиления контроля товарных запасов с целью сокращения общего объема денежных средств, «омертвленных» в запасах. Торговый ассортимент предприятия, средние запасы за год, а также объемы продаж по отдельным кварталам представлены в таблице.

Необходимо провести анализ ассортимента по методам АВС и XYZ, в результате чего распределить ассортиментные позиции по группам и сформулировать соответствующие рекомендации по управлению запасами.

Порядок выполнения

1. Провести АВС-анализ запасов по критерию «средний запас за год по товару».

1.1. Выполнить сортировку исходной таблицы в порядке убывания среднего запаса (таблица 9.1).

55

Таблица 9.1

Проведение АВС - анализа запасов по критерию «средний запас за год по товару»

1.2.Определить долю запаса каждой позиции в итоговом запасе.

1.3.Определить долю запаса каждого товара с накоплением.

1.4.Провести АВС анализ по следующей классификации: группа А: доли товаров с нарастанием не превышают 75 %;

группа В: доли товаров с нарастанием находятся в зоне от 75 до 95 %; группа С: доли товаров с нарастанием в зоне от 95 до 100.

1.5.Построить диаграмму Парето.

Диаграмма Парето – это столбчатая диаграмма, по горизонтальной оси которой откладывают названия анализируемых объектов в порядке убывания их влияния на конечный результат (№ товарной позиции), а по вертикальной – значения критерия классификации (средний запас). Наряду со столбцами на диаграмму Парето обычно наносят кривую Парето (кумулятивную кривую). На правой шкале отображают долю в накопленной сумме исследуемого критерия классификации.

2.1. Выполнить сортировку исходной таблицы в порядке убывания объема реализации за год (таблица 9.2).

2.2.Определить долю в общем объеме реализации каждого товара.

2.3.Определить долю в общем объеме реализации каждого товара с накоплением.

.

Рис. 9.1 - Пример диаграммы Парето

56

2. Провести АВС-анализ запасов по критерию «объем реализации за год». 2.4. Провести АВС анализ по следующей классификации:

группа А: доли товаров с нарастанием не превышают 75 %; группа В: доли товаров с нарастанием находятся в зоне от 75 до 95 %; группа С: доли товаров с нарастанием в зоне от 95 до 100.

Таблица 9.2

Проведение АВС-анализа запасов по критерию «объем реализации за год»

2.5. Построить диаграмму Парето.

Диаграмма Парето – это столбчатая диаграмма, по горизонтальной оси которой откладывают названия анализируемых объектов в порядке их убывания влияния на конечный результат (№ товарной позиции), а по вертикальной – значения критерия классификации (средний запас). Наряду со столбцами на диаграмму Парето обычно наносят кривую Парето (кумулятивную кривую). На правой шкале отображают долю в накопленной сумме исследуемого критерия классификации.

3.Сравнить полученные данные анализов. Сделать выводы.

4.Провести XYZ-анализ товарных позиций с использованием критерия классификации запасов – коэффициента вариации.

4.1.Рассчитать коэффициенты вариации по формуле (таблица 9.3).

где Ϭ– среднее квадратическое (стандартное) отклонение объемов реализации за период;

X – средний объем реализации за этот же период.

Среднее квадратическое (стандартное) отклонение рассчитывается по формуле

n

(xi X )2

где xi – варианты или значения объема реализации;

57

Товары группы AZ и BZ при высоком товарообороте отличаются низкой прогнозируемостью расхода. Попытка обеспечить гарантированное наличие по всем товарам данной группы только за счет избыточного страхового товарного запаса приведет к тому, что средний товарный запас компании значительно увеличиться. По товарам данной группы следует пересмотреть систему заказов. Часть товаров нужно перевести на систему заказов с постоянной суммой (объемом) заказа, по части товаров необходимо обеспечить более частые поставки, выбрать поставщиков, расположенных близко к вашему складу (и снизить тем самым сумму страхового товарного запаса), повысить периодичность контроля, поручить работу с данной группой товаров самому опытному менеджеру компании и т. п.

Товары группы С составляют до 80% ассортимента компании. Применение XYZ-анализа позволяет сильно сократить время, которое менеджер тратит на управление и контроль над товарами данной группы

По товарам группы СХ можно использовать систему заказов с постоянной периодичностью и снизить страховой товарный запас.

По товарам группы CY можно перейти на систему с постоянной суммой (объемом) заказа, но при этом формировать страховой запас, исходя из имеющихся у компании финансовых возможностей.

В группу товаров CZ попадают все новые товары, товары спонтанного спроса, поставляемые под заказ и т. п. Часть этих товаров можно безболезненно выводить из ассортимента, а другую часть нужно регулярно контролировать, так как именно из товаров этой группы возникают неликвидные или труднореализуемые товарные запасы, от которых компания несет потери. Выводить из ассортимента необходимо остатки товаров, взятых под заказ или уже не выпускающихся, то есть товаров, обычно относящихся к категории стоков.

Таблица 9.5

Вариант 1. Торговый ассортимент предприятия, средние запасы за год, объемы продаж по отдельным кварталам

Таблица 9.6

Вариант 2. Торговый ассортимент предприятия, средние запасы за год, объемы продаж по отдельным кварталам

Таблица 9.7

Вариант 3. Торговый ассортимент предприятия, средние запасы за год, объемы продаж по отдельным кварталам

60