Оптимизация натриево-калиевого питания суягных овцематок мясо-сального направления продуктивности

If.Б. Тюрбеев, Б.К. Болаев, ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет», Министерство сельского хозяйства Республики Калмыкия, Республика Калмыкия, Российская Федерация

ОПТИМИЗАЦИЯ НАТРИЕВО-КАЛИЕВОГО ПИТАНИЯ СУЯГНЫХ ОВЦЕМАТОК

МЯСО-САЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

Среди факторов, определяющих полноценность кормления сельскохозяйственных животных, большое значение имеют минеральные элементы. Минеральные вещества играют значительную роль в биологиче­ ских процессах, происходящих в целом организме. Недостаток или избыток их в почве, кормах и воде ска-

151

зывается в свою очередь на обмен веществ и жизнедеятельности животных. Кроме того, усвояемость и биологическая доступность элементов из различных видов кормов в зависимости от биохимической зоны различна, следовательно, нормы кормления нуждаются в корректировке применительно к периоду содер­ жания с учетом конкретных природно-климатических условий разведения животного.

Поэтому в последние годы по рекомендации РАСХН проводится углубленная работа по уточнению существующих и разработке новых научно-обоснованных норм кормления по важнейшим элементам пи­ тания, применительно к конкретным зональным условиям и биохимическим особенностям животных.

С учетом этих обстоятельств наша работа посвящена изучению обмена натрия и калия в организме суягных курдючных овцематок, биологическому обоснованию нормирования этих элементов в рационе, а также в разработке норм и определений их соотношений для овцематок в разные периоды беременности.

Цель и задачи исследований. В настоящей работе ставилась цель - установить суточную потреб­ ность овцематок в натрии и калии, разработать нормы и определить их соотношение в рационах курдюч­ ных овец в разные периоды суягности.

Условия, материал и методика исследований. Экспериментальная часть работы включала научнохозяйственные и физиологические опыты, проведенные на базе хозяйств: СПК «Чилгир» Яшкульского района, СПК им. Ю.Гагарина Черноземельского района, учебно-опытного хозяйства «Улан-Толга» и ми­ ни-фермы научно-производственного Центра по возрождению и сохранению генофонда аборигенных жи­ вотных Калмыцкого государственного университета.

Опыты проведены на овцематках эдильбаевской породы, в возрасте трех лет, со средней живой массой 65 кг.

Для решения задач исследований в условиях вышеназванных хозяйств выполнены 1 научнохозяйственный и 1 производственный опыты, во время которых осуществлено 6 физиологических опы­ тов.

С целью изучения общих закономерностей внутриутробного роста и развития ягнят, взаимооб­ мена между матерью и плодом, содержания натрия и калия в органах и тканях, степени их усвое­ ния из рационов и разработки норм для суягных маток был проведен первый этап исследований на 45 - 90 - 130 днях беременности.

В день завершения балансового опыта проводили оперирование и убой 3 животных из каждого фи­ зиологического периода, во время которого определяли массу тканей и органов, отбирали средние про­ бы крови, плодных вод, тканей, органов матерей и плодов для определения содержания в них изучаемых макроэлементов.

На основании полученных данных о содержание макроэлементов в органах, тканях, ее выделении с мочой, калом, степени усвоения из рационов была рассчитана суточная потребность и норма вышеуказан­ ного элемента для курдючных овцематок в начале, середине и конце беременности.

Рационы кормления подопытных животных составляли в соответствии с детализированными нормами ВИЖа (1985, 1994, 2003) с учетом химического состава местных кормов, возраста, живой массы и физио­ логического состояния.

В состав основных рационов входили трава злаково-полынного пастбища, сено злаковобобовое, дерть ячменная, смесь солей макро- и микроэлементов в количестве, компенсирующем их недостаток до реко­ мендуемых норм.

Пересчет количества задаваемых минеральных подкормок и уточнение рационов проводились после каждого взвешивания животных (два раза в месяц) и согласно полученной живой массе корректировали рацион и норму минеральных элементов на следующую половину месяца (А.И. Овсянников, 1976). Корм­ ление подопытных овцематок трехразовое.

Во втором этапе исследований для изучения влияния разных уровней макроэлементов и их соотноше­ ний на поедаемость, переваримость, использование питательных веществ, морфологические и биохими­ ческие компоненты крови, продуктивность и экономическую эффективность были проведены 1 научнохозяйственный и на его фоне 3 балансовых опытов в тех же хозяйствах. Схема проведения опытов пред­ ставлена в таблице 1.

152

Научно-хозяйственный опыт проводили методом групп. Для опыта было сформировано по принципу аналогов с учетом возраста, упитанности, живой массы, происхождения и состояния здоровья 3 группы животных по 100 овцематок эдильбаевской породы в каждой, в возрасте 3 лет, со средней живой массой 65 кг.

Основные рационы, режим кормления и содержания во время научно-хозяйственного и физиологиче­ ских опытов были аналогичны первому этапу исследований.

Во всех опытах животные первых групп получали рационы соотношением Na : К = 0,30:1, вторых групп Na : К = 0,60:1, а третьих соответственно 0,90:1.

Разное натриево-калиевое соотношение в рационах создавалось скармливанием поваренной соли в ко­ личестве необходимом для обеспечения заданного по схеме уровня натрия и калия.

В течение всего периода научно-хозяйственного опыта проводили контроль за поедаемостью кормов и

состоянием здоровья животных.

Для изучения переваримости и использования питательных веществ были проведены физиологиче­ ские опыты по методике ВИЖа (Е.Н. Симон, 1958; М.Ф. Томмэ, 1969; А.И. Овсянников, 1976) с использо­ ванием индивидуальных станков.

Цифровой материал обработан с использованием методов вариационной статистики (П.Ф. Рокицкий, 1964; Н.В. Глотов, Л.А. Животовский и др., 1982; Г.Ф. Лакин, 1990).

Результаты собственных исследований. Содержание натрия в органах,тканях,плодных водах и жи- лудочно-кишечном тракте овцематок и плода. Абсолютное количество натрия в органах, тканях беремен­ ных овцематок и плода варьирует в широких пределах, так зависит от их массы.

Общее количество натрия за изучаемый период увеличивается в организме в целом с 61,6 до 102,3 г, илив1,7раза(Р<0,01).

В расчете на 1 кг живой массы количество натрия в начале беременности составляет 1,00 г, в середи­ не 1,30, а в конце изучаемого периода 1,4 0 г. Абсолютное содержания натрия в организме 90-дневного плода составляет 1,38 г, а 130-дневного - 7,43 г.

Таким образом, в организме овцематок уровень натрия с ходом беременности повышается и отложе­ ние его в основном происходит во вторую половину утробного развития.

Потребность суягных овцематок в натрии и его норма в рационах. Высокий уровень продуктив­ ности и нормальное физиологическое состояние животных возможны лишь в условиях полного обеспече­ ния их потребности во всех элементах питания, в том числе и минеральных веществах.

В результате расчетов установлено, что с ходом беременности отложение натрия в организме овцема­ ток и плода возрастает и в конце ее достигает 0,43 г (табл. 2).

Эндогенные потери с калом и мочой возрастают с 4,09 г в начале беременности до 5,87 г в конце ее. Истинная суточная потребность в начале беременности составила 4,40, в середине - 5,49, в конце -

6,30 г.

Процент истинного использования натрия из рационов показывает, что некоторая его часть из кормов не усваивается. Поэтому с учетом этих обстоятельств, мы определили количество натрия, которое должны получить овцематки в суточных рационах. Установлено, что суягным овцематкам в начале беременности требуется в рационе натрия 4,70 г, в середине - 5,80 г и в конце - 6,70 г. Учитывая, что часть натрия суяг­ ные овцематки получают с кормами, их потребность в поваренной соли составляет в начале беременности 10,0 г, середине - 12,7 г, в конце - 15,5 г в сутки.

153

Следовательно, для правильного определения количества поваренной соли, включаемой в рацион с целью восполнения недостатка натрия, необходимо производить определение содержания натрия в кормах ежегодно в каждом хозяйстве.

Содержание калия в органах, тканях, плодных водах и желудочно-кишечном тракте овцема­ ток и плода. Общее количество калия в организме суягных овцематок составляет 0,18 - 0,20 % живой массы.

Основным депо этого элемента является мышечная ткань, в которой находится 55,0% всего калия тела. Остальное количество элемента распределено по всем органам и тканям, из них наивысшая концентрация отмечена в легких, почках и сердце, а самая низкая - в языке.

Общее количество калия во внутренних органах возрастает в 5,6 раза за счет увеличения их массы. Так, в мышечной ткани с возрастом плода повышается с 1,36 до 7,62 г, в костной ткани с 0,07 до 0,62 г.

Абсолютный уровень калия за изучаемый период увеличилось на 9,24 г и составило в 130-дневном возрасте 11,1 г.

Анализируя полученные результаты, необходимо отметить, что с течением беременности в организме овцематок повышается отложение калия и достигает максимума в ее конце, одновременно с этим проис­ ходит его перераспределение между органами и тканями.

Потребность суягных овцематок в калии и его норма в рационах. Определение оптимального уровня калия для животных различного физиологического состояния с учетом условий кормления и зоны содержания имеет большое практическое значение (табл. 3).

Врезультате проведенных расчетов установлено, что в организме овцематок с ходом беременности су­ точное отложение калия увеличивается во вторую половину суягности и составляет 0,84 г.

Размеры эндогенных его потерь с течением беременности, как в кале, так и в моче возрастает. В зави­ симости от суточного отложения и эндогенных потерь суточная потребность овцематок в калии составила

вначале беременности 8,98 г., в середине - 10,0 г, в конце -12,0 г.

Врасчете на I кг сухого вещества рациона норма калия составляет в начале суягности - 4,93 г, в сере­ дине - 5,10 и в конце - 5,48г, в расчете на 1 кг живой массы - соответственно 0,14, 0,15 и 0,17 г.

Эффективность натриево-калиевого соотношения в рационах курдючных овцематок в различ­ ные периоды беременности. Нормальная жизнедеятельность микрофлоры рубца обеспечивается только в том случае, если с рационом поступают в достаточном количестве и определенном соотношении мине­ ральные элементы. При одностороннем увеличении количества какого-либо минерального элемента в ра­ ционе против его оптимальной нормы, могут происходить нежелательные сдвиги в балансе питательных веществ (И.Г. Шабарин, 1975; А.А. Алиев, 1997; В.Т. Самохин, 2003).

Учитывая эти аспекты, нами изучалось влияние различных натриево-калиевых соотношений на поедаемость и использование питательных веществ рационов суягными овцематками.

Переваримость питательных веществ рационов. За весь изучаемый период переваримость вещест­ ва повысилась на 3,4-3,8% (Р< 0,01), органического вещества на 3,6-4,3% % (Р< 0,01), протеина на 3,9- 4,0% (Р< 0,01), и безазотистых экстрактивных веществ на 4,8-5,2% (Р< 0,01). Переваримость сырой клет­ чатки к 130-дню беременности уменьшается на 5,0-6,0% (Р< 0,01).

Переваримость питательных веществ зависела и от натриево-калиевого соотношения в рационе. Оп­ тимальное соотношение натрия и калия в рационах овцематок второй группы способствует лучшему пе­ ревариванию: сухого вещества - на 2,3-3,3% (Р< 0,01), органического вещества - на 2,1-3,8% (Р< 0,01),

154

протеина - на 2,7-3,4% (Р< 0,01), жира - на 1,8-4,7% (Р< 0,05), клетчатки - на 1,8-4,7% (Р< 0,05) и безазо­ тистых экстрактивных веществ - на 2,1-3,3% (Р< 0,05) по сравнению с животными первой группы.

Превышение натриево-калиевого соотношения в рационах овцематок третьей группы не оказало дальнейшего положительного влияния на переваримость питательных веществ.

Резюмируя вышеуказанное, можно подчеркнуть, что более высокая переваримость питательных ве­ ществ у подопытных овцематок второй группы, очевидно, достигается за счет стимуляции пищеваритель­ ных ферментов в желудочно-кишечном тракте под воздействием оптимального натриево-калиевого соот­ ношения в рационе.

Баланс и усвоение азота. В течение суягности увеличивается отложение азота в организме животно­ го. Если в начале беременности в теле овцематок откладываются 10,3-10,9г, то в конце ее 18,6-19,1 г, или на 75,2% больше. Процент использования азота от принятого с кормом повысился с 37,1-39,9% до 43,1- 44,8%.

На использование азота овцематками заметное влияние оказывает уровень натриево-калиевого соот­ ношения в рационе.

Животные второй группы, получавшие рацион с оптимальным уровнем натрия и калия, откладывали в своем теле азота больше, чем в первой и третьей группах, соответственно на 4,3-7,2% (Р< 0,01).

Процент усвоения азота как от принятого, так и от переваренного у животных второй группы был в течение всего изучаемого периода также несколько выше.

Баланс и использование минеральных веществ. Результаты изучения обмена кальция и фосфора показывают, что баланс этих элементов у всех подопытных животных был положительным.

Следует отметить, что абсолютное и относительное усвоение кальция и фосфора изменяется под воз­ действием физиологического состояния животного.

Если в начале беременности в организме овцематок откладывалось по 2,29-2,69г кальция, 1,18-1,46г фосфора в сутки, то к концу изучаемого периода по 4,44-5,17г; 2,70-3,06г, а процент использования этих элементов от принятого возрастает в 1,4 раза (Р< 0,01).

Лучшее использование кальция отмечалось при оптимальном натриево-калиевом соотношении. Как снижение, так и повышение оптимального соотношения в рационах приводит к уменьшению отложения кальция в теле овцематок и снижению процента усвоения элемента.

По отложению фосфора в организме и его использованию имеются различия между опытными груп­ пами. Овцематки, получавшие оптимальный уровень натрия и калия в рационе больше усваивали фосфор корма. Оно варьировало по отношению к принятому с кормом от 31,9 до 46,2 % или на 4,0-7,9 % (Р<0,01) выше по сравнению с аналогами других групп.

Всвязи с тем, что животные опытных групп получали различные уровни натрия и калия, возникла не­ обходимость в изучении использования этих элементов овцематками в разные периоды беременности (табл. 4).

Врезультате проведенных исследований установлено, что несмотря на низкую абсорбцию натрия из кормов, беременность оказывает определенное влияние на отложение и усвоение его овцематками.

Так, если в начале суягности в теле овцематок откладывалось 0,20-0,63 г натрия, то в конце отложение изучаемого элемента составило 0,53-1,65 г или возросло в 2,7 раза (Р<0,001). Процент его использования за изучаемый период увеличился с 7,6 до 18,3%.

При оптимизации натриево-калиевого уровня в рационах увеличивается его отложение в теле овцема­ ток. Например, оно возросло в начале беременности с 0,20 до 0,40 г, в середине с 0,36 до 0,85 г, в конце с 0,53 до 1,21 г. Следует отметить, что усвоение натрия от принятого с кормом было лучшим при оптималь­ ном его уровне в рационе и равнялось в начале суягности 8,6%, в середине - 14,8%, в конце - 18,3%.

С увеличением уровня натрия в рационе сверхустановленных норм возрастает абсолютное отложение элемента в теле овцематок с одновременным снижением его усвоения от принятого с кормом в процент­ ном выражении.

155

При анализе использовании калия из рационов было выявлено, что беременность животного также оказывает заметное влияние на его отложение и усвоение в организме.

Так, у овцематок в начале беременности в организме откладывалось 0,81-1,09 г калия, то в конце экс­ перимента его отложение в организме увеличилось в 2,0-2,3 раза и составило 1,9-2,3 (Р<0,01). Процент его усвоения повышается с 10,0-13,4% в начале беременности до 16,4-19,8% к концу изучаемого периода (Р<0,01).

Следует отметить, что большая часть калия у подопытных овцематок выделялась с мочой (6,10-8,36 г) и незначительное количество с калом (0,84-1,09 г).

Исследованиями установлено, что наиболее значительное влияние на обмен калия в организме оказы­ вает соотношение Na : К = 0,60 : 1.

При данном соотношении натрия и калия в рационе овцематки второй группы откладывали в своем теле в начале беременности 1,09 г калия, в середине 1,47 г, в конце 2,28 г. Процент использования калия от принятого у животных этой группы был в течение изучаемого периода также несколько выше по срав­ нению с аналогами из других групп.

В то же время, изменение оптимального соотношения натрия и калия в рационах овцематок первой и третьей групп уменьшало отложение изучаемого элемента и процента его усвоения на 1,4-2,2% (Р<0,05).

Вышеприведенные данные позволяют сделать заключение о том, что оптимальное натриево-калиевое соотношение в рационах обеспечивает высокой уровень обменных процессов в организме, а также спо­ собствует эффективному использованию питательных веществ корма.

Влияние разных уровней натрия, калия и их соотношений в рационах на репродукцию овцема­ ток. Для выяснения влияния беременности, а также уровней натрия и калия в рационах на объем цирку­ лирующей крови нами сделана попытка, определить количество крови, проходящей в единицу времени через матку беременных овец.

Результаты проведенных исследований показывают, что в начале беременности за час через средние маточные артерии протекает 8,01-8,48 л крови, а в конце ее - 18,6-23,5л или в 2,8 раза больше. В расчете на 1 грамм массы плода количество крови, проходящее через средние маточные артерии, с возрастом снижается. Более заметное уменьшение этого показателя наблюдается в период от 90 до 130 дней утроб­ ного развития, когда происходит наиболее интенсивный рост плода и увеличение маточного кровотока идет несколько медленнее. За первый месяц беременности в расчете на грамм массы матки с плацентой приходится 32,3 - 39,2 мл/час крови.

В течение второго и третьего месяцев суягности наблюдается снижение до 20,4-28,3 мл/час. С 90 дня беременности снова происходит его повышение и в конце ее достигает 24,8-32,9 мл/час.

Количество крови в расчете на 1см2 площади котиледонного аппарата изменяется таким же образом, как и в расчете на грамм массы матки, только интенсивность снижения этого показателя до 90дня бере­ менности и повышения его в конце суягности более значительная. Так, если на 45 дне приходится на 1 см2 котиледонного аппарата на 168,4-180,3 мл/час, тона 130 дне-91,4-116,7 мл/час.

Сравнивая группы можно отметить, что в начале беременности на единицу массы плода у овцематок второй группы приходилось крови больше на 1,5-5,4 % (Р< 0,01), чем у первой и третьей.

Разные уровни и соотношение натрия и калия в рационе оказали некоторое влияние как на количество крови в расчете на 1 г массы матки с плацентой, так и на ее количество в расчете на 1 см2 котиледонного аппарата.

Так, в конце изучаемого периода овцематки второй группы имели количество крови приходившейся на 1г массы матки с плацентой больше на 18,8-24,6% (Р< 0,01) и на 1 см2 площади котиледонного аппарата 15,1-21,7% (Р< 0,01) по сравнению с их аналогами из других групп.

Обобщая полученные данные, можно сделать заключение, что на маточный кровоток оказывает опре­ деленное влияние уровень и соотношение натриево-калиевого питания. На фоне оптимальной концентра­ ции натрия и калия и их соотношений в рационе интенсивность маточного кровотока увеличивается в 2.8 раза (Р< 0,01).

Эмбриональное развитие ягнят. Одним из важных показателей роста организма является живая мас­ са, которая воплощает в себе процесс нарастания общей массы тела в соответствующие периоды его ин­ дивидуального развития.

Из полученных нами данных следует, что масса плодов с течением беременности закономерно увели­ чивается.

Так, в начале беременности средняя масса плодов варьировала от 11,6 до 12,8 г, в середине - 607,2 - 699,9 и в конце ее 3728,2 - 3998,5г.

Сравнивая данные интенсивности роста можно видеть, что в период с 45 по 90 день масса эмбрионов увеличивается в 52-55 раз, и с 90 по 130 день в 6,1 раза. В то же время основная масса тела нарастала в последние два месяца утробного периода.

Данные по изменению экстерьерных промеров статей эмбрионов показывают, что с ходом беременно­ сти их линейные размеры увеличиваются менее интенсивно, чем масса тела. Например, косая длина туло­ вища за изучаемый период увеличилась в 7,3 раза и обхват пясти в 9,2 раза. Следует отметить, что более интенсивное увеличение всех промеров происходит до 90 дней утробного развития.

Сравнение роста и развития эмбрионов по группам показывает, что различные уровни натрия и калия в рационе овцематок оказали влияние на онтогенез плода в течение всего периода суягности.

156

Так, в конце утробного развития эмбрионы второй группы, матери которых получали оптимальный уровень натрия и калия в рационе имели преимущество по сравнению с первой и третьей группами в ши­ рине груди на 13,4-15,7 % (Р< 0,001), глубине груди на 3,4-8,0% (Р< 0,01), по обхвату груди на 1,4-5,3% (Р< 0,05).

Анализируя полученные данные, следует отметить, что оптимальный уровень натрия и калия в рацио­ не оказал положительное влияние на рост и развитие эмбриона в течение всего утробного периода.

Живая масса и продуктивность овцематок. Обмен веществ и связанные с ним закономерности нельзя рассматривать вне связи с ростом и развитием животных. В своей работе мы изучили влияние раз­ ных уровней натрия и калия в рационах и их соотношений на динамику живой массы и продуктивность овцематок (табл. 5).

Как видно из данных таблицы разница по живой массе между группами подопытных животных на на­ чало опыта была незначительна и составляла 0,3-0,9 кг.

В ходе научно-хозяйственного опыта различные уровни натрия и калия в рационе овцематок оказали определенное влияние на динамику живой массы. Так, в целом за изучаемый период абсолютный прирост живой массы у животных второй группы превосходил аналогичные показатели у их аналогов из первой и третьей групп на 14,8-19,8% (Р< 0,01). В конце опыта живая масса подопытных овцематок первой группы равнялась 70,4 кг, второй72,6 кг и третьей -71,7 кг, то есть животные второй группы превосходили по живой массе своих сверстниц из других групп на 0,9-2,2 кг.

Оптимальные уровни натрия и калия в рационах способствовали не только повышению живой массы, но и шерстной продуктивности. Так, настриг шерсти у животных второй группы составил 2,17 кг, в пер­ вой и третьей группах 1,86-1,97 кг или выше на 9,22-14,3% (Р< 0,01).

Ягнята, родившиеся от маток второй группы, были на 3,8-6,8% (Р< 0,01) крупнее по сравнению с при­ плодами, полученными от животных первой и третьей групп. Обобщение приведенных данных свиде­ тельствуют о том, что расчетный уровень натрия и калия в рационах способствует увеличению прироста живой массы и повышению продуктивности.

Экономическая эффективность использования рационов с разным натриево-калиевым соотно­ шением. При оценке влияния разных уровней натрия и калия на продуктивность овцематок большое зна­ чение имеет и экономическая сторона изучаемого вопроса.

Полученный экономический эффект прежде всего подтверждает соответствие установленных нами норм макроэлементов (натрия и калия) и их соотношений в рационе физиологическим потребностям животных.

Общая прибыль, полученная от реализации продукции животных от первой группы, была ниже на 44,9% по сравненшо со второй группой. От каждой овцематки второй группы получили дополнительный доход в размере 44,6 рубля.

Таким образом, применение расчетных нами норм натрия, калия и их соотношений в рационах суяг­ ных овцематок мясо-сального направления продуктивности является экономически эффективным, так как с повышением продуктивности животного снижаются затраты кормовых единиц на 1 кг прироста и обес­ печивается получение дополнительной прибыли.

Производственная апробация установленных норм макроэлементов и их соотношений. С целью подтверждения результатов научно-хозяйственного опыта была проведена производственная проверка.

Для этой цели по принципу аналогов были сформированы две группы курдючных овцематок по 100 голов в каждой., в возрасте 3 лет со средней живой массой 64,4 кг.

Состав и структура рационов, режим кормления и способ содержания животных соответствовал ранее проведенному научно-хозяйственному опыту. Различия в кормлении заключались в том, что овцематки первой группы получали основной рацион, сбалансированный по питательным и минеральным вещест­ вам в соответствии нормам РАСХН (2003), а остальные - согласно расчетных нами уровней и соотноше­ ний для конкретной зоны разведения и физиологического состояния животных.

157

Результаты производственной проверки подтвердили данные, полученные в научно-хозяйственном опыте. Овцематки второй группы, получавшие рационы с оптимальным уровнем и соотношением натрия и калия,

превосходили своих аналогов из первой группы по абсолютному и среднесуточному приросту на 13,5 %.

При изучении шерстной продуктивности овцематок установлено, что во второй группе животных, полу­ чавших оптимальный уровень макроэлементов, настриг шерсти составил 2,57 кг, а тогда как в первый 2,19 кг.

Живая масса ягнят при реализации овцематок второй группы составила 5,38 кг или на 0,62 кг выше по сравнению с приплодом первой группы.

Показатели экономической эффективности прежде всего подтверждают соответствие установленных нами уровней изучаемых макроэлементов и их соотношений в рационе физиологическим потребностям животных.

Общая прибыль, полученная от реализации продукции животных первой группы, была ниже на 43,4% по сравнению со второй группой. От каждой овцематки второй группы получили дополнительный доход в размере 43,2 рубля.

Выводы

1.Отложение натрия и калия в организме овцематок с ходом беременности возрастает и достигает наибольших значений в ее конце. Отложение натрия за период опыта составило 109,7 г, а калия 143,7 г. Одновременно с этим происходит их перераспределение между тканями и органами,

2.Уровень натрия и калия в тканях, органах плода ниже, чем в материнских. С возрастом плода он по­ вышается и отложение макроэлементов в их организме в основном происходит во вторую половину ут­ робного развития и к 130-дневному возрасту достигает по натрию 7,43 г, а по калию - 11,1 г.

3.Физиологическое состояние овцематок оказывает влияние на степень усвояемости натрия и калия из кормов. Во время беременности происходит повышение степени усвоения изучаемых макроэлементов на 7,2-9,0 %. Наибольшая часть усвоенного натрия и калия из организма овец экскретируется в виде эндо­ генных потерь с мочой.

4.Суммарная истинная суточная потребность овцематок в натрии составляет в начале суягности 4,40 г, в 90 дней - 5,49 г, в 130 дней - 6,70 г, а калии - соответственно 8,98, 10,0 и 12,0 г. В расчете на 1 кг сухо­ го вещества рациона норма натрия для овцематок составляет в начале беременности 2,60 г, в середине - 3,00 г, в конце - 3,10 г; на 1 кг живой массы 0,07; 0,08; и 0,09, а калия - соответственно 4,93; 5,10; 5,48; 0,14; 0,15 и 0,17 г.

5.Обеспечение овцематок натрием и калием, согласно разработанных норм, способствует улучшению переваримости и использования основных питательных веществ рационов.

6.Оптимизация натриево-калиевого питания в рационах беременных овцематок содействует нормали­ зации обмена веществ, о чем свидетельствует большее содержание в крови эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, а также способствует повышению переваримости и использования питатель­ ных веществ.

7.Нормирование натрия и калия в рационах суягных овцематок создает оптимальные условия для внутриутробного развития приплода, рождению крепких и жизнеспособных ягнят.

8.Оптимальный уровень изучаемых макроэлементов и их соотношений в рационе обеспечивает ста­ бильный и интенсивный рост животных, повышает плодовитость на 6,0 %, живую массу на 13,4 %, на­ стриг шерсти на 14,8 %, а также позволяет снизить затраты кормов на единицу продукции и получить до­ полнительную прибыль от каждого животного в размере 43,2 рублей.

Практические предложения производству

Для обеспечения сбалансированного кормления суягных овцематок мясо-сального направления про­ дуктивности рекомендуем руководствоваться разработанными нами уровнями натрия, калия и их соотно­ шением, приведенными в таблице 6.

Таблица 6.

Оптимальные уровни и соотношения натрия, калия в рационах курдючных овцематок, г

***

158