Практики Методические указания для обучающихся по направлению 38.03.02 Менеджмент
.pdf
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования «Самарский государственный аграрный университет»
Кафедра «Государственное и муниципальное управление»
Е. С. Казакова, О. И. Курлыков
ПРАКТИКИ
Методические указания для обучающихся по направлению 38.03.02 Менеджмент
Кинель ИБЦ Самарского ГАУ
2021
УДК 33с5 К14
Казакова, Е. С.
К14 Практики : методические указания / Е.С. Казакова, О.И. Курлыков. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021. – 20 с.
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент.
В учебном издании отражены основные этапы прохождения практик, представлен порядок прохождения практик, даны рекомендации по выполнению и оформлению отчетов о практике.
©ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2021
©Казакова Е.С., Курлыков О.И., 2021
2
Предисловие
Методические указания представляют методическое обеспечение процесса прохождения практик, регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание и технологии прохождения практик по направлению 38.03.02 Менеджмент, профиль подготовки «Логистика». Методические указания разработаны в соответствии с действующими учебными планами и требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) к квалификационной характеристике бакалавра.
Данные методические указания предназначены для использования обучающимися во время прохождения практик:
-учебная практика (ознакомительная практика);
-производственная практика (технологическая (проектно-тех- нологическая) практика;
-преддипломная практика.
3
Цель и задачи практик
Цель учебной (ознакомительной) практики заключается в формировании у обучающихся компетенций, первоначального практического опыта, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранному направлению подготовки.
Задачи учебной (ознакомительной) практики:
•знакомство с деятельностью конкретных предприятий г. Самары и Самарской области, работающих в разных отраслях хозяйствования, производящих различную продукцию (услуги) и отличающихся организационно-правовыми формами и спецификой логистических систем;
•изучение порядка осуществления общего управления предприятием, отдельными сферами его деятельности (производство, транспорт, финансы, закупки, снабжение, реализация продукции и т.д.), организационной структуры управления, методов управления;
Цель производственной (технологической (проектно-тех-
нологической) практики: формирование у обучающихся компетенций, первоначального практического опыта, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранному направлению подготовки. Практика закрепляет знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, и способствует комплексному формированию общепрофессиональных и профессиональных компетенций.
Задачи производственной (технологической (проектно-тех- нологической) практики:
•знакомство с деятельностью конкретных предприятий г. Самары и Самарской области, работающих в разных отраслях хозяйствования, производящих различную продукцию (услуги) и отличающихся организационно-правовыми формами и спецификой логистических систем;
•изучение порядка осуществления общего управления предприятием, отдельными сферами его деятельности (производство, транспорт, финансы, закупки, снабжение, реализация продукции и т.д.), организационной структуры управления, методов управления;
4
• закрепление отдельных блоков теоретических знаний по изученным дисциплинам, приобретение навыков общения с представителями руководства предприятия;
Цель преддипломной практики: сбор и анализ информации по предмету исследования для подготовки выпускной квалификационной работы (ВКР).
Задачи преддипломной практики:
-знакомство с деятельностью конкретных предприятий г. Самары и Самарской области, работающих в разных отраслях хозяйствования, производящих различную продукцию (услуги) и отличающихся организационно-правовыми формами и спецификой логистических систем;
-изучение порядка осуществления общего управления предприятием, отдельными сферами его деятельности (производство, транспорт, финансы, закупки, снабжение, реализация продукции и т.д.), организационной структуры управления, методов управления;
-закрепление отдельных блоков теоретических знаний по изученным дисциплинам, приобретение навыков общения с представителями руководства предприятия;
-ознакомление с основными понятиями и методами современной логистики, их применением на предприятии;
-сбор информации на базовом предприятии, на экскурсиях, из источников Интернет, ее обобщение, формулировка самостоятельных выводов по организации логистической деятельности, подготовка отчета о прохождении практики.
Организация учебной (ознакомительной) практики
Учебная (ознакомительная) практика проводится в соответ-
ствии с учебным планом и графиком учебного процесса на учебный год по направлению 38.03.02 Менеджмент во втором семестре 2 курса в течение 2 недель в форме: дискретно по видам практик - путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для проведения учебной практики. Способ проведения учебной (ознакомительной) практики: стационарная; выездная.
5
Практика носит учебный характер, при ее проведении используются образовательные технологии в форме консультаций руководителя (руководителей) практики и самостоятельной работы сту- дентов-практикантов.
Для руководства практикой, проводимой в университете, назначаются руководитель (руководители) практики из числа лиц, относящихся к профессорско-преподавательскому составу университета (руководитель практики от организации).
Для руководства практикой, проводимой в профильной организации, назначаются руководитель (руководители) практики из числа лиц, относящихся к профессорско-преподавательскому составу университета (руководитель практики от организации) и руководитель (руководители) практики из числа работников профильной организации (руководитель практики от профильной организации).
Примерный перечень заданий по практике:
1.Дать общую характеристику деятельности компании (логистического подразделения компании).
2.Ознакомление со структурой компании и определение места логистического подразделения в ее структуре.
3.Проанализировать систему управления компанией.
4.Проанализировать основные направления деятельности компании.
5.Проанализировать документы, определяющие основные направления деятельности компании (логистического подразделения компании).
6.Ознакомиться с должностными инструкциями компании.
7.Изучить особенности документации, используемой в логистической деятельности организации.
8.Провести анализ распорядительной документации в организации.
9.Изучить особенности оформления коммерческой документации в компании.
10.Участвовать в обработке документов, поступающих в ком-
панию.
11.Проанализировать информатизацию и автоматизацию деятельности компании.
12.Оценить положение компании на рынке.
13.Изучить особенности деятельности компании на рынке
услуг.
6
14.Дать комплексную оценку логистической деятельности компании.
15.Проанализировать логистическую деятельность организа-
ции.
16.Изучить особенность логистического подразделения в структуре компании.
17.Рассмотреть основные факторы, влияющие на логистическую деятельности организации.
18.Изучить стратегию устойчивого развития компании.
19.Изучить и дать характеристику основных поставщиков организации на примере…
20.Изучить и дать характеристику основных заказчиков организации.
21.Изучить проблемы развития логистической деятельности компании.
22.Определить перспективы развития логистической деятельности компании.
23.Изучить проблемы развития розничной торговли.
24.Определить оптимальные логистические пути совершенствования товарной политики ассортимента товаров в компании.
Организация производственной (технологической (проектно-технологической)) практики
Производственная (технологическая (проектно-технологиче- ская) практика в соответствии с учебным планом и графиком учебного процесса на учебный год по направлению 38.03.02 Менеджмент, профиль «Логистика» на 3 курсе в 6 семестре в течении 2 недель в форме: дискретно в сторонних организациях и учреждениях.
Способ проведения производственной практики: -стационарная; -выездная.
Работа в качестве стажера руководителя отдела или заместителя руководителя подразделения, на базе которого проводится практика. Выполнение отдельных функциональных обязанностей
7
в рамках соответствующих должностных инструкций. Встречи-бе- седы с руководителями и специалистами, участие в рабочих совещаниях. Изучение документов в соответствии с программой прохождения практики. Проведение опросов сотрудников организации, анкетирование.
Примерный перечень заданий по практике:
1.Дать общую характеристику деятельности компании (логистического подразделения компании).
2.Ознакомиться со структурой компании и определение места логистического подразделения в ее структуре.
3.Проанализировать систему управления компанией.
4.Проанализировать документы, определяющие основные направления деятельности компании (логистического подразделения компании).
5.Изучить особенности документации, используемой в логистической деятельности компании.
6.Изучить особенности оформления коммерческой документации в компании.
7.Проанализировать региональные особенности развития логистических компаний.
8.Изучить особенности деятельности компании на региональном рынке.
9.Оценить положения компании на рынке логистических
услуг.
10.Дать комплексную оценку логистической деятельности компании.
11.Изучить особенности развития сфер бизнеса, использующих логистические услуги.
12.Изучить особенности финансово-экономического развития компании.
13.Изучить возможности расширения ассортимента логистических услуг компании.
14.Изучить особенности управления материальными потоками компании.
15.Проанализировать логистическую деятельность компании.
16.Изучить особенность логистического подразделения в структуре компании.
17.Рассмотреть основные факторы, влияющие на логистическую деятельности компании.
8
18.Изучить и дать характеристику основных поставщиков компании.
19.Изучить и дать характеристику основных заказчиков ком-
пании.
20.Проанализировать особенности рынка товаров.
21.Изучить проблемы развития розничной торговли на при-
мере.
22.Провести анализ формирования ассортимента товаров и товарной политики компании.
23.Изучить возможности освоения нового рынка сбыта ком-
пании.
24.Изучить стратегию устойчивого развития компании.
25.Изучить проблемы развития логистической деятельности.
26.Определить перспективы развития логистической деятельности компании.
27.Изучить перспективы развития логистической компании на региональном рынке.
28.Определить оптимальные логистические пути совершенствования товарной политики ассортимента товаров в компании.
Организация преддипломной практики
Преддипломная практика проводится в соответствии с графиком учебного процесса на учебный год и учебным планом по направлению 38.03.02 Менеджмент, профиль «Логистика» на 4 курсе в 8 семестре в течении 2 недель.
Преддипломная практика для подготовки выпускной квалификационной работы проводится дискретно по видам практик в сторонних организациях и учреждениях. Способ проведения преддипломной практики: стационарная; выездная.
Работа в качестве стажера руководителя отдела или заместителя руководителя подразделения, на базе которого проводится практика. Выполнение отдельных функциональных обязанностей в рамках соответствующих должностных инструкций. Встречи-бе- седы с руководителями и специалистами, участие в рабочих совещаниях. Изучение документов в соответствии с программой прохождения практики. Проведение опросов сотрудников организации, анкетирование.
9
Примерный перечень заданий по практике:
1.Провести анализ логистического рынка региона.
2.Провести анализ складской недвижимости региона.
3.Проанализировать региональные особенности развития логистических компаний.
4.Дать комплексную оценку логистической деятельности компании.
5.Провести анализ логистический функций подразделений компании.
6.Изучить особенности финансово-экономического развития компании.
7.Проанализировать особенности документации, используемой в логистической деятельности компании.
8.Проанализировать организацию логистических процессов управления потоками компании.
9.Изучить технологический процесс и особенности организации коммерческой деятельности в компании.
10.Дать оценку работы компании по организации грузоперевозок автотранспортом в компании.
11.Проанализировать логистические каналы компании.
12.Изучить развитие складского комплекса компании.
13.Изучить особенности управления материальными потоками компании.
14.Изучить возможности расширения ассортимента логистических услуг компании.
15.Изучить проблемы развития логистической деятельности компании.
16.Дать оценку эффективности логистической деятельности компании.
17.Изучить перспективы развития логистической компании на региональном рынке.
18.Рассмотреть основные факторы, влияющие на логистическую деятельности компании.
19.Определить перспективы развития логистической деятельности компании.
20.Проанализировать стратегию развития логистических услуг компании.
21.Разработать рекомендации рекомендаций по повышению эффективности логистической деятельности компании (логистического подразделения компании).
10