Рецензент д-р техн. наук, доц. Л.С. Трофимова (СибАДИ)

Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве методических указаний.

Логистика и управление цепями поставок : методические указания к учеб-

Л69 ной (ознакомительной) практике [Электронный ресурс] / сост. Е.О. Чебакова. – Электрон. дан. – Омск : СибАДИ, 2022. – Режим доступа : http://bek.sibadi.org/MegaPro, для авторизованных пользователей. – Загл. с экрана.

Изложены цели, задачи, содержание, задания на прохождение практики, предусмотренные учебным планом для бакалавров направления «Менеджмент», которые помогут обучающимся в освоении профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО. Приведены требования к содержанию и оформлению отчета по практике и формы контроля.

Предназначены для обучающихся всех форм обучения уровня бакалавриат направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», профиля «Логистика и управление цепями поставок», а также для руководителей практики от университета и от предприятия.

Имеют интерактивное оглавление в виде закладок. Подготовлены на кафедре «Логистика».

Текстовое (символьное) издание ( 642,48 Кб)

Системные требования: Intel, 3,4GHz; 150 МБ; Windows XP/Vista/7;

1ГБ свободного места на жестком диске; программа для чтения pdf-файлов Adobe Acrobat Reader, Foxit Reader

Редактор Н.И.Косенкова Техническая подготовка Л.Р. Усачева

Первое издание. Дата подписания к использованию 23.03.2022 Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ, 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПК СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1

©ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2022

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Данные методические указания определяют объем, содержание и методику проведения учебной практики (ознакомительной) в соответствии с учебным планом и предназначены для бакалавров и руководителей практики от университета и от предприятия.

Программа учебной практики составлена с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки «Менеджмент».

Учебная практика является эффективной формой подготовки бакалавра к трудовой деятельности. В период практики осуществляется закрепление полученных теоретических знаний и получение первичных профессиональных навыков.

Базовыми дисциплинами, изучаемыми в университете до начала прохождения практики для студентов 1 курса очной и очно-заочной форм обучения, являются: информационные технологии, основы логистики, тайм-менеджмент, инновационная экономика и технологическое предпринимательство, экономика. Содержание практики логически и содержа- тельно-методически взаимосвязано с вышеуказанными дисциплинами.

Вид практики: учебная.

Тип практики: ознакомительная.

Способ проведения: стационарная; выездная.

Форма проведения практики: дискретно (путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для проведения практики).

Целью учебной (ознакомительной) практики является закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, полученных в Университете, а также формирование компетенций в сфере организационного управления.

Задачи учебной (ознакомительной) практики сформировать навыки:

-применять современное программное обеспечение при определении методов сбора информации, способов и видов ее представления;

-проверять достоверность, полноту, актуальность и непротиворечивость данных, исключая их дублирование;

-представить в информационной среде визуализацию данных и презентацию решений;

-описать проблемные ситуации деятельности организации, используя профессиональную терминологию и технологии управления;

3

-выявить и сформировать организационно-управленческие решения, разработать и обосновать их с учетом достижения экономической, социальной и экологической эффективности на основе анализа результатов проблемных ситуаций организации;

-выявить и оценить возможность развития организации и бизнесов

сучетом имеющихся ресурсов и компетенций;

-разработать бизнес-план проекта и направления бизнеса;

-применять современные инструменты менеджмента и информаци- онно-коммуникационных технологий для разработки мероприятий по повышению эффективности организации.

Всоответствии с поставленными задачами базами практики могут выступать: муниципальные организации; государственные организации; коммерческие организации; некоммерческие организации. Необходимо исходить из того, что принимающая организация должна соответствовать профилю подготовки студента, где он должен получить необходимые практические навыки выполнения конкретной управленческой деятельности. Профильными считаются организации, имеющие в своём составе службу логистики либо другие структурные подразделения, выполняющие логистические функции.

Среди коммерческих организаций местом проведения практики могут быть:

производственные предприятия;

оптовые компании;

сетевые розничные операторы;

операторы интернет-торговли;

логистические посредники;

другие организации сферы услуг.

Предпочтение отдается тем организациям, которые имеют возможность для реализации целей и задач практики в более полном объеме предоставить информацию. Учебная практика может проводиться в структурных подразделениях организации.

Выбор мест прохождения практик для лиц с ограниченными возможностями здоровья (при наличии в контингенте) производится с учетом состояния здоровья обучающихся и требований по доступности.

Для инвалидов и лиц с ОВЗ выбор мест прохождения практик согласуется с их возможностями и доступностью для данной категории обучающихся.

4

В процессе прохождения производственной практики у обучающихся формируются следующие индикаторы общепрофессиональных компетенций:

ОПК-2.2. Определяет методы сбора информации, способы и вид ее представления, применяя современное программное обеспечение;

ОПК-2.3. Проверяет достоверность, полноту, актуальность и непротиворечивость данных, исключает их дублирование;

ОПК-2.5. Осуществляет визуализацию данных и презентацию решений в информационной среде;

ОПК-3.1. Описывает проблемные ситуации деятельности организации, используя профессиональную терминологию и технологии управления;

ОПК-3.2. На основе анализа результатов проблемных ситуаций организации выявляет и формирует организационно-управленческие решения, разрабатывает и обосновывает их с учетом достижения экономической, социальной и экологической эффективности;

ОПК-4.1. Выявляет и оценивает возможности развития организации и бизнесов с учетом имеющихся ресурсов и компетенций;

ОПК-4.2.Разрабатывает бизнес-планы проектов и направлений бизнеса; ОПК-5.4. Применяет современные инструменты менеджмента и ин- формационно-коммуникационные технологии для разработки мероприя-

тий по повышению эффективности организации.

Общее методическое руководство практикой осуществляет выпускающая кафедра. Заведующий кафедрой несет ответственность за уровень организации практики и ее результаты. Непосредственное руководство практикой студентов возлагается на преподавателей кафедры, утвержденных приказом ректора СибАДИ.

5

2.СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

1.Характеристика предприятия и анализ системы управления:

описание назначения организации, истории ее развития;

характеристика организационно-правовой формы предприятия;

характеристика основных видов деятельности;

схема оpганизационной структуры управления предприятием, ее описание;

характеристика основных направлений взаимодействия службы логистики (подразделений, выполняющих логистические функции) с другими службами предприятия;

- описание проблемных ситуаций деятельности организации, используя профессиональную терминологию и технологии управления.

2.Анализ деятельности предприятия:

-проанализировать проблемные ситуации деятельности организации, указать их причины возникновения;

-дать оценку принимаемым управленческим решениям;

-разработать и обосновать организационно-управленческие решения, направленные на достижение экономической, социальной (при необходимости экологической) эффективности деятельности предприятия.

3.Разработка мероприятий по развитию предприятия:

-разработать мероприятия с учетом имеющихся ресурсов и компе-

тенций, которые позволят выявить и оценить возможности развития предприятия, используя современные информационно-коммуникационные технологии;

- разработать бизнес-план в зависимости от результатов анализа проблемных ситуаций по одному из трех вариантов: создание бизнеса, развитие нового направления, для технологического предпринимательства.

4. Индивидуальное задание.

Индивидуальное задание выдает руководитель практики от университета в зависимости от сферы деятельности предприятия и решаемых задач.

6

4.ПРИМЕРНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ

КЗАЩИТЕ ОТЧЕТА

1.Организационно-правовая форма и вид собственности предприятия.

2.Опишите функции управления, выполняемые специалистом, на рабочем месте которого организовано прохождение практики.

3.Какие виды деятельности и объемы производства продукции (работ, услуг) на предприятии?

4.Какова производственная структура (подразделения организации, функциональные взаимосвязи подразделений)?

5.Какова организация управления (схема организационной структуры управления, функциональные взаимосвязи подразделений и служб)?

6.Каково финансовое положение предприятия?

7.Опишите взаимоотношения с другими организациями (поставщики, кредитно-банковские учреждения, страховые организации, благотворительные организации и др.).

8.Назовите перечень должностей, выполняющих функциональные обязанности по каждому блоку.

9.Дайте характеристику производственного процесса, особенности его организации.

10.Представьте структуру производственного цикла в виде схемы; назовите используемые технологические процессы (технологии производства).

11.Перечислите задействованное оборудование, режимы его работы.

12.Обозначьте необходимость и перспективы совершенствования технологического и производственного процессов (по мнению специалистов организации).

13.Опишите основные и вспомогательные обслуживающие процессы.

14.Перечислите функции службы управления персоналом.

15.Перечислите используемые в организации кадровые технологии.

16.Перечислите социальные программы в организации, выделив их направленность, категорию работников, планируемую эффективность.

17.Перечислите используемые в организации методы управления и подтвердите их практическим примером.

18.Какие службы занимаются финансовыми и планово-экономическими вопросами? Представить структуру финансовых ресурсов фирмы.

19.Укажите информационные каналы логиста.

20.Назовите программное обеспечение деятельности менеджера и основные пакеты прикладных программ, используемые в работе специалистов разных подразделений (бухгалтерия, маркетинг, кадры и т.д.).

8

5. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Основанием прохождения практики является подписанный договор между университетом и профильным предприятием. Для формирования и регистрации договора в электронной системе университета необходимо предварительно выслать карточку предприятии руководителю практики от университета, которая содержит информацию, представленную в таблице.

Наименование предприятия (сокращенное)

Полное наименование предприятия

Организационно-правовая форма

Основание

ИНН

КПП

Основной вид деятельности ОКВЭД

Адрес предприятия

Руководитель

Контактное лицо

E-mail контактного лица

Телефон предприятия

Сайт предприятия

Далее договор, сформированный в электронной системе университета, распечатывается в двух экземплярах и передается на подпись в профильную организацию.

Кафедра, организующая практику, проводит собрание со студентами, знакомит их с приказом, целью, задачами, порядком, сроками прохождения и содержания практики, правилами составления отчета и ведения дневников, сроками сдачи отчетов.

Перед началом практики студент получает от руководителя программу практики и рабочий дневник.

Студенты могут самостоятельно осуществлять поиск мест практики. В этом случае студенты представляют на кафедру ходатайство (согласие) организации о предоставлении места прохождения практики с указанием срока её проведения.

При прибытии на предприятие студент обязан: представиться руководителю предприятия и ответственному за практику от предприятия, сдать в отдел кадров путевку из рабочего дневника; пройти необходимые инструктажи по технике безопасности.

На студентов, нарушивших правила внутреннего распорядка, руководители предприятия могут наложить взыскания и сообщить об этом ректору института.

9

Руководитель практики от кафедры:

-утверждает индивидуальный план прохождения практики студента в соответствии с программой практики;

-консультирует студентов по вопросам прохождения практики и составления отчета о проделанной работе;

-проверяет качество работы студентов и контролирует выполнение ими индивидуальных планов прохождения практики;

-оказывает методическую помощь при сборе материалов;

-визирует составленные отчеты по окончании практики.

Руководитель практики от организации:

-контролирует выполнение студентами правил внутреннего распорядка организации;

-обеспечивает условия для выполнения студентами программы практики;

-по окончании практики подписывает отчет студента о практике и дает отзыв о результатах прохождения практики.

Студенты при прохождении практики обязаны:

-в соответствии с календарным графиком учебного процесса явиться

на место практики;

-при отъезде на практику иметь при себе: паспорт, военный билет (для военнообязанных), дневник по практике и индивидуальное задание, направление в профильную организацию (при необходимости). В направлении указываются дата и номер договора (письма), на основании которого обучающиеся направляются на предприятие;

-полностью выполнять задания, предусмотренные рабочей программой практики;

-изучить и соблюдать действующие в организации правила внутреннего трудового распорядка;

-изучить и соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;

-участвовать, по возможности, в рационализаторской и изобретательской работе;

-нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты;

-вести дневник, включая в него информацию, полученную в процессе практики, а по окончании составлять отчет в соответствии с требованиями рабочей программы практики и индивидуальным заданием;

-не позднее даты, установленной календарным графиком учебного процесса, обучающийся-практикант должен отчитаться руководителю практики от вуза по итогам практики (в последние три дня прохождения практики обучающиеся обязаны: подписать дневник по практике; оформить отчет о прохождении практики; подписать отчет у руководителей практики; подготовить доклад и пройти процедуру защиты).

10