Планирование на предприятии методические указания по изучению курса, рабочая программа, контрольные вопросы и тесты для студентов специальности 080502

П Л А Н И Р О В А Н И Е НА ПРЕДПРИЯТИИ

Методические указания по изучению курса, рабочая программа,

контрольные вопросы и тесты для студентов специальности 080502

Санкт-Петербург

2008

Рассмотрены и рекомендованы к изданию учебно-методической комиссией факультета экономики и управления

Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии 22 ноября 2007 г.

С о с т а в и т е л ь кандидат экономических наук, профессор

А. И. Кораблев

О т в. р е д а к т о р доктор технических наук, профессор

А. Н. Чубинский

Р е ц е н з е н т

кафедра экономики и управления деревоперерабатывающих производств СПбГЛТА

В настоящих методических указаниях представлена рабочая программа курса, практические занятия, вопросы для самостоятельного изучения, контрольные вопросы для проверки знаний и вопросы для самотестирования для подготовки к зачету.

Темплан 2007 г. Изд. № 110.

2

1. Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе

В рыночных условиях предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе. Поэтому всякий, кто всерьез намерен заниматься хозяйственной и предпринимательской деятельностью и получать прибыль, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный план — документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и сбыта продукции. План является руководством к действию, исполнению. Он используется для обоснования идей, целей, для управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности.

Различают следующие понятия, характеризующие плановую деятельность предприятия:

план — это образ чего-либо, модель будущего, система мер, направленная на достижение поставленных целей и задач;

план предприятия — заранее разработанная система мероприятий, предусматривающая цели, содержание, сбалансированное взаимодействие ресурсов, объем, методы, последовательность и сроки выполнения работ по производству и реализации той или иной продукции или оказанию услуг;

планирование — это процесс разработки и последующего контроля за ходом реализации плана создания, развития и функционирования предприятия.

В общем виде планирование — это процесс обработки информации по обоснованию предстоящих действий, определение наилучших способов достижения намеченных целей.

Специалист должен знать: принципы и методы планирования, плановые показатели и их расчеты, систему планов предприятий и их взаимосвязь, организацию планирования на предприятии и уметь их использовать для планирования функционирования и развития предприятия.

Данная дисциплина тесно связана с дисциплинами, которые изучают студенты на факультете, в частности: с организацией производства, опера- тивно-производственным управлением, экономикой предприятия, маркетингом, управлением персоналом предприятия, бухгалтерским учетом, анализом хозяйственной деятельности, финансовым анализом, ценообразованием на предприятиях и рядом других.

3

2. Содержание дисциплины

Дидактика: сущность и функции планирования в управлении; понятие, задачи, основные принципы и методы планирования; плановые расчеты и показатели; система планов предприятия, их взаимосвязь; стратегическое планирование развития предприятия; планирование потенциала предприятия (научно-технического и социального развития); планирование производства и сбыта продукции; планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия; планирование издержек и результатов; финансовое планирование; организация планирования на предприятии, использование программных продуктов.

Т е м а 1 . Сущность и функции планирования в управлении

Понятие «планирование». Общеэкономический и конкурентно-управ- ленческий смысл планирования. Планирование — естественная часть менеджмента. Необходимость планирования хозяйственной деятельности на предприятии. Основные преимущества планирования.

Особенности планирования при административно-командной системе хозяйствования и в условиях рынка. Необходимость адаптации основ планирования в условиях рыночной экономики. Пределы планирования: неопределенность рыночной среды, вертикальная интеграция, контроль за спросом, контрактные отношения, предпринимательство, издержки планирования, масштабы деятельности предприятия, сочетание формального планирования с другими способами принятия решений. Причины неудач текущего планирования на этапе перехода к рынку.

Т е м а 2 . Понятие, задачи, основные принципы и методы планирования

Экономические основы планирования. Основные принципы планирования: единство, участие, непрерывность, гибкость, точность, вариантность, адаптивность, оптимальность, системность и другие. Их сущность и содержание. Основные цели и задачи планирования. Основные составляющие процесса планирования. Сущность и содержание методов планирования: расчетно-аналитический метод, прогностический, балансовые, нормативный, программно-целевой, экономико-математические методы, матричный, методы экономического анализа, системный метод и другие. Области применения методов планирования.

Т е м а 3 . Плановые расчеты и показатели

Понятие «показателя». Показатели оценочные и затратные. Оценочные

4

показатели деятельности предприятия: объем реализованной продукции, валовая прибыль, чистая прибыль, себестоимость продукции, рентабельность продукции и производства, показатели качества, амортизация и ее начисление и другие. Расчет основных плановых показателей по каждому разделу плана предприятия. Пофакторное обоснование отдельных плановых показателей (производительности труда, себестоимости продукции).

Т е м а 4 . Системы планов предприятия

Система планов — результат процесса планирования на предприятии. Сложность и образность процесса планирования. Комплексный характер системы планов. Виды планов: стратегические, долговременные, текущие, оперативные, инвестиционные проекты, бизнес-планы. Сущность оптимизационного планирования. Технология планирования хозяйственной деятельности. Интервалы планирования.

Т е м а 5 . Стратегическое планирование развития предприятия

Анализ среды предприятия. Основные элементы внутренней и внешней среды предприятия. Формирование базы данных о внутренней и внешней среде предприятия. Характер информации о среде, необходимой для разработки стратегии предприятия. Общие конкурентные стратегии (преимущество в издержках, дифференциация, фокусирование). Формирование стратегии. Роль стратегического планирования на предприятии в условиях рынка. Задачи стратегического планирования. Этапы разработки стратегии предприятия. Методический подход к разработке стратегии развития предприятия. Стратегия выживания для российских предприятий. Ограничения при формировании стратегии.

Т е м а 6 . Планирование потенциала предприятия (научно-технического и социального планирования)

Роль науки и техники в развитии деревообрабатывающих производств. Особенности научно-технического прогресса и его основные направления на предприятиях отрасли. Показатели научно-технического уровня производства. Определение эффективности инвестиций в рыночных условиях хозяйствования. Особенности планирования потенциала предприятия в условиях рынка.

Соединение производственных целей с интересами и потребностями трудового коллектива. Связь социального планирования с другими разделами плана предприятия. Важнейшие разделы плана социального развития: изменение социальной структуры работающих, улучшение условий и

5

охраны труда, профилактика и укрепление здоровья работников предприятия и другие.

Т е м а 7 . Планирование производства и сбыта продукции

Формирование портфеля заказов предприятия. Задание по объему, номенклатуре и ассортименту продукции. Составление производственной программы в деревообрабатывающих производствах (лесопильном, фанерном и мебельном). Разработка плана в натуральном и стоимостном выражении. Сущность, характеристика и назначение основных объемных показателей данного раздела плана: валовой продукции, продукции внутризаводского потребления, товарной и реализованной продукции. Формулы их расчета. Виды продукции по степени готовности: готовая продукция, полуфабрикаты, незавершенное производство. Соответствие производственной мощности портфелю заказов предприятия. Организационнотехническая подготовка производства. Маркетинговые исследования для формирования плана производства и сбыта продукции. Обеспечение устойчивости сбыта продукции.

Т е м а 8 . Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия

Понятие «ресурсы». Экономические ресурсы. Классификация ресурсов: материальные ресурсы, трудовые ресурсы, финансовые ресурсы. Формирование ресурсов предприятия при планировании деятельности предприятия. Материально-вещественная и денежная формы производственных ресурсов предприятия. Ограниченность и взаимозаменяемость ресурсов. Особенности рынков ресурсов в современных условиях хозяйствования. Порядок формирования цен на экономические ресурсы. Особенности спроса на ресурсы.

Т е м а 9 . Планирование издержек и результатов

Понятие себестоимости продукции и классификация затрат, составляющих себестоимость (по элементам и статьям затрат). Значение себестоимости для планирования деятельности предприятия. Содержание элементов и статей затрат. Структура себестоимости, составление смет и калькуляций. Классификация затрат по признакам: по экономическому содержанию (основные и накладные); по способу учета и методу отнесения на продукцию (прямые и косвенные); в зависимости от роста объема производства (условно-постоянные и условно-переменные). Планирование снижения себестоимости продукции. Калькулирование себестоимости

6

продукции основных производств. Особенности калькулирования себестоимости продукции в основных производствах деревообрабатывающей промышленности: лесопильное, фанерное, мебельное. Содержание и расчет калькуляционных статей расходов. Особенности учета затрат в условиях рынка. Формирование финансовых результатов производства. Доход предприятия, его сущность и значение. Понятие, определение и сущность прибыли предприятия. Функции прибыли в условиях рынка. Значение прибыли. Факторы, влияющие на уровень прибыли предприятия. Прибыль как мера эффективности работы предприятия. Направления увеличения прибыли предприятия. Финансовое обеспечение предприятия. Рентабельность производства. Показатели рентабельности. Цены и политика ценообразования на предприятии. Порядок установления цен на продукцию предприятия. Методы расчета цен на продукцию.

Т е м а 1 0 . Финансовое планирование

Значение финансового планирования. Система финансовых планов: прогноз баланса, прогноз отчета о прибылях и убытках, прогноз финансовых бюджетов, прогноз ключевых финансовых показателей, письменное изложение результатов финансового планирования. Процесс финансового планирования. Основные финансовые документы предприятия: бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках, отчет о движение наличности. Понятие о бюджетировании (составление бюджетов предприятия).

Т е м а 1 1 . Организация планирования на предприятии

Содержание и последовательность процесса планирования. Последовательность принятия решений и последовательность действий по планированию. Составление схем, воспроизводящие процесс планирования в календарной последовательности. Организационные структуры планирования: высшее руководство предприятия, команда плановиков, руководители и специалисты структурных подразделений. Функции и структура плановой команды. Состав и величина служб планирования. Характеристика личных качеств плановика.

Т е м а 1 2 . Использование программных продуктов

Необходимость и эффективность планирования с использованием средств вычислительной техники. Примеры решения экономических задач на ЭВМ на стадии планирования. Пакеты программного обеспечения прикладного характера. Оптимизационные программы. Экономико-математи-

7

ческое моделирование экономических расчетов при планировании с помощью ЭВМ.

3. Практические занятия, их содержание и объем

Для усвоения теоретических основ планирования, полученных на лекциях, студент должен проработать их на практике. В ходе практических занятий решаются задачи на конкретных цифрах деревообрабатывающих предприятий, анализируются экономические и стратегические задачи предприятия, производится обоснование того или иного инновационного проекта, производится расчет экономической эффективности организаци- онно-технических мероприятий, моделируется (создается макет) развития предприятия, рассчитываются экономические и финансовые показатели текущего плана предприятия.

В соответствии с учебным планом подготовки экономиста-менеджера, студенты должны проработать на практических занятиях следующие темы

вобъеме 18 часов:

Cодержание, взаимосвязь и последовательность расчета основных экономических показателей по разделам плана предприятия.

Составление плана по производству и реализации продукции (составление производственной программы в лесопильном, фанерном и мебельных производствах).

Расчет потребности в материально-технических ресурсах.

Расчет планируемой численности фонда заработной платы по категориям персонала. Расчет годового фонда эффективного времени одного рабочего.

Составление сметы затрат на производство и калькуляции единицы изделия.

Расчет финансовых показателей деятельности предприятия.

4. Курсовой проект

Курсовое проектирование осуществляется по специальным Методическим указаниям. Он охватывает разработку текущего (годового) плана деревообрабатывающего предприятия по основным его разделам: план производства и реализации продукции; план технического развития и организации производства; план материально-технического обеспечения; план по труду и кадрам; план по себестоимости, прибыли и рентабельности; финансовый план. Курсовой проект выполняется по 10-ти вариантом в

8

соответствии с последним номером зачетной книжки студента. Курсовой проект после его выполнения студентом проверяется преподавателем и защищается студентом с выставлением оценки.

5. Самостоятельная работа

Самостоятельная работа в объеме 142 часов заключается в более глубокой проработке теоретических вопросов, освещаемых в ходе лекционных занятий, а также вопросов, предложенных лектором для изучения вне сетки данной рабочей программы. Студенты самостоятельно разрабатывают план деревообрабатывающего предприятия в рамках курсового проектирования,

атакже самостоятельно изучают следующие темы:

Исследование конъюнктуры рынка: анализ продаж за предшествующий период; сегментация и определение емкости рынка; прогноз развития рынка; планирование ассортимента продукции; конкурентоспособность предприятия.

Планирование как инструмент принятия управленческих решений.

Технология текущего планирования деятельности предприятия в условиях рыночной экономики.

Особенности научно-технического прогресса и его основные направления на предприятиях отрасли.

Планирование технического и организационного развития предприятия.

Особенности научно-технического прогресса и его основные направления на предприятиях отрасли.

Планирование социального развития коллектива предприятия.

Планирование природоохранной деятельности.

Основные показатели оценки хозяйственной деятельности предприятия.

Налоговое планирование на предприятии.

Совершенствование системы планирования.

Зарубежный опыт текущего планирования на предприятии.

Эффективность текущего планирования деятельности предприятия.

Составление бюджетов предприятия.

Финансовое планирование на предприятии: назначение, задачи, направления разработки, бюджетное планирование.

Анализ и оценка качества планов.

Планирование конечных результатов деятельности предприятия.

9

6.Контрольные вопросы для проверки знаний

Что такое план?

Чем отличается план от планирования?

Какая разница между стратегическим, текущим и оперативными планами предприятия?

Назовите экономические службы предприятия.

Какой отдел осуществляет общее руководство составлением плана предприятия?

Для чего нужен план технического и организационного развития предприятия?

Зачем проводится финансово-экономический анализ деятельности предприятия на стадии разработки проекта плана предприятия?

Чему должна быть равна итоговая сумма в шахматной ведомости сметы затрат на производство.

Какая разница между малым, средним и крупным предприятием с точки зрения ведения плановой работы?

Главная цель хозяйственной деятельности предприятия в условиях

рынка.

Каким образом можно увеличить фонд эффективного времени одного рабочего в год?

Чему должна соответствовать основная заработная плата работника?

Сколько этапов необходимо для разработки текущего плана предприятия?

Какой раздел плана является основным в текущем плане предприятия?

По какой формуле рассчитывается показатель фондоотдачи?

Назовите основные (результирующие) показатели деятельности предприятия.

На какой промежуток времени разрабатывается текущий план предприятия.

Для чего разрабатывается раздел «Планирование природоохранной деятельности»?

Когда оборудование могут признать морально и физически изношенным, при условии, что годовая норма его амортизации составляет 10%?

Что означает самофинансирование предприятия?

Что такое трудоемкость продукции?

В каком разделе плана рассчитываются объемные показатели продукции в натуральном выражении?

В какой статье затрат себестоимости учитывается заработная плата руководителя предприятия?

Какие виды ресурсов относятся к материальным ресурсам?

10