Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

ИздательствоЮжно-Уральский государственный аграрный университетISBNГод2006Страниц14. Организация предпринимательской деятельности (заочное образование)

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.11.2022
Размер:
124.59 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Учебно-методическое управление

Кафедра агробизнес

Учебно-методический комплекс

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

(заочное образование)

компонент цикла СД.05 для подготовки дипломированного специалиста

по специальности 06.08.00 "Экономика и управление на предприятии АПК"

Челябинск

2006

Программа дисциплины "Организация предпринимательской деятельности" составлена в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу "Специальных дисциплин" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования РФ "17" марта 2000 г. на основании примерной программы дисциплины "Организация консультационной службы в АПК" рекомендованной Учебно-методическим объединением вузов по образованию в области сельскохозяйственного менеджмента "08" февраля 2001 г.

Составитель:

кандидат экономических наук, доцент Вагина О.Н.

Ответственные за выпуск:

зав. кафедрой Агробизнес, доктор технических наук, профессор Старцев А.В.;

методист УМУ Г.П. Лещенко.

1. Цель и задачи дисциплины "Организация предпринимательской деятельности"

Изучение курса "Организация предпринимательской деятельности" студентами, обучающимися по специальности 06.08.00 "Экономика и управление на предприятии АПК", позволяет получить необходимый объем знаний по организации и ведению предпринимательской деятельности сельскохозяйственных организаций и индивидуальных предпринимателей занятых в сфере агробизнеса, прежде всего на стадиях предшествующих процессу производства, обеспечивающих процесс производства, в процессе сбыта произведенной продукции, а также их взаимодействие с организациями других сфер АПК и отраслей народного хозяйства, обеспечивающих обслуживание производственного процесса сельскохозяйственных организациях.

1.1.Цель преподавания дисциплины

Целью курса является – сформировать у студентов теоретические знания и практические навыки предпринимательской деятельности в сфере агробизнеса.

1.2.Задачи изучения дисциплины

Задачами изучения дисциплины являются овладение методиками обоснования и принятия предпринимательских решений, выбор стратегии в предпринимательстве и определении степени риска, выбор партнера и определение степени ответственности за принятые обязательства.

1.3.Место дисциплины в учебном процессе

Курс "Организация предпринимательской деятельности" опирается на знания студентов полученные при изучении следующих учебных дисциплин: "Аграрная политика", "Мировая и региональная экономика", "Организация консультационной службы в АПК", "Сельскохозяйственные рынки", "Маркетинг", "Теория предпринимательства", "Этика и психология предпринимательства", "Логистика", "Биржевое дело", "Банковское дело", "Торговое дело", "Страховое дело".

1.4.Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

-условия становления и развития предпринимательской деятельности в АПК, ее виды и логику принятия решений;

-экономические и правовые аспекты регулирования предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве;

-методы оценки рисков, стратегию и тактику предпринимательства;

-методы и приемы оценки деятельности;

-этикет предпринимателя.

В результате изучения дисциплины студент должен уметь:

-планировать предпринимательскую деятельность, разрабатывать бизнес-план;

-формировать необходимый объем информации для предпринимателей в сельском хозяйстве;

-моделировать решения в условиях риска и неопределенности.

-владеть методами и правилами управления рисками;

-владеть методами анализа платежеспособности и инвестиционной привлекательности сельскохозяйственного предприятия;

-владеть методами и приемами ведения деловых переговоров.

2.Объем дисциплины и виды учебной работы

Таблица 1

Вид учебной работы

Всего, ча-

5 курс

пп

 

сов

 

 

 

 

 

 

Общая трудоемкость дис-

120

120

 

циплины

 

 

1.

Аудиторные занятия

18

18

1.1

Лекции

10

10

1.2

Практические занятия

8

8

2

Самостоятельная работа

102

102

2.1

Домашнее задание

102

102

2.2

Другие виды

-

-

3.

Итоговый контроль (зачет,

 

 

 

экзамен)

экзамен

экзамен

3.Содержание дисциплины

3.1.Распределение учебного времени

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

 

Всего

Аудиторные заня-

Самостоя

 

 

 

 

тия, час

тельная

Наименование тем и

ча-

%

В том числе

работа,

пп

разделов

сов

 

 

 

час

 

 

 

 

лекции

лаб.

 

 

 

 

 

 

(практ.)

 

1

2

3

4

5

6

7

1

Содержание предпри-

26

22

2

2

22

 

нимательской дея-

 

 

 

 

 

 

тельности.

 

 

 

 

 

2

Виды предпринима-

24

20

2

2

20

 

тельской деятельно-

 

 

 

 

 

 

сти.

 

 

 

 

 

3

Объекты и субъекты

24

20

2

2

20

 

предпринимательской

 

 

 

 

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

4

Государственное ре-

24

20

2

2

20

 

гулирование предпри-

 

 

 

 

 

 

нимательской дея-

 

 

 

 

 

 

тельности

 

 

 

 

 

5

Формы партнерских

22

18

2

-

20

 

связей в предприни-

 

 

 

 

 

 

мательской деятель-

 

 

 

 

 

 

ности

 

 

 

 

 

 

Итого

120

100

10

8

102

3.2. Содержание лекций

 

 

 

 

 

Про-

Наименование и содержание лекции

долж.,

пп

темы

 

 

 

 

 

часов

 

 

 

 

 

 

 

1.

1.1.

Содержание предпринимательской деятель-

2

 

 

ности

 

 

 

 

 

 

 

Сущность

и

значение

предпринимательской

 

 

 

деятельности. Принципиальные отличия предпри-

 

 

 

нимательства от других видов деятельности в ус-

 

 

 

ловиях рыночной экономики. Критерии признания

 

 

 

граждан и юридических лиц предпринимателями.

 

 

 

Предпосылки, цели предпринимательской дея-

 

 

 

тельности, их формирование с учетом интересов

 

 

 

субъектов предпринимательской

деятельности.

 

 

 

Задачи предпринимателя на различных этапах

 

 

 

осуществления

предпринимательской деятельно-

 

 

 

сти. Стимулы предпринимательства.

 

 

 

Предпринимательская среда Оценка влияния

 

 

 

микро-, макро- и медиосреды на условия и резуль-

 

 

 

таты деятельности предпринимателя. Условия

 

 

 

становления

и

развития

предпринимательской

 

 

 

деятельности: географические, технологические,

 

 

 

социально-культурные, экономические др. Основ-

 

 

 

ные принципы

эффективного

осуществления

 

 

 

предпринимательства.

 

 

 

 

 

Использование отечественного дореволюцион-

 

 

 

ного опыта и опыта стран с развитой рыночной

 

 

 

экономикой в организации предпринимательской

 

 

 

деятельности в России.

 

 

 

2.

1.2.

Виды предпринимательской деятельности

2

 

 

Производственное предпринимательство. Тра-

 

 

 

диционалистское и инновационное предпринима-

 

 

 

тельство. Основные и вспомогательные виды про-

 

 

 

изводственной предпринимательской деятельно-

 

 

 

сти.

 

 

 

 

 

 

 

Коммерческое предпринимательство: посред-

 

 

 

ническая предпринимательская деятельность,

 

 

 

агентирование, брокерство, комиссия, консигна-

 

 

 

ция, дистрибьютерство, дилерство, торговое пред-

 

 

 

ставительство, биржевое предпринимательство.

 

 

 

Финансовое предпринимательство. Финансовые

 

 

 

институты как основа предпринимательской ин-

 

 

 

фраструктуры: банки, инвестиционные компании и

 

 

 

фонды. Консультационное предпринимательство.

 

 

 

Предпринимательская деятельность малого

 

 

 

предприятия. Особенности видов предпринима-

 

 

 

тельской деятельности в АПК.

 

 

3.

1.3.

Объекты и субъекты предпринимательской

2

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

Товар как объект предпринимательской дея-

 

 

 

тельности

в агропромышленном

производстве.

 

 

 

Виды, особенности различных видов товаров.

 

 

 

Предпринимательский капитал.

 

 

 

 

Субъекты предпринимательской деятельности:

 

 

 

предприниматели, потребители, партнеры по биз-

 

 

 

несу, наемные работники, государство, их интере-

 

 

 

сы, цели и задачи. Основные правовые нормы

 

 

 

деятельности предпринимателей: их права, обя-

 

 

 

занности и ответственность.

 

 

 

 

Формы

предпринимательской

деятельности.

 

 

 

Индивидуальные и коллективные предпринимате-

 

 

 

ли, их объединения и союзы. Оценка и выбор ор-

 

 

 

ганизационноправовой формы предприниматель-

 

 

 

ской деятельности в АПК с учетом преимуществ и

 

 

 

недостатков каждой формы и специфических осо-

 

 

 

бенностей сферы предпринимательства, обосно-

 

 

 

вание возможных направлений ее трансформации

 

 

 

в будущем.

 

 

 

 

 

 

Государственная регистрация предпринимате-

 

 

 

лей как непременное условие начала их предпри-

 

 

 

нимательской деятельности. Основные документы

 

 

 

государственной регистрации предпринимателей.

 

 

 

Порядок прохождения государственной регистра-

 

 

 

ции. Лицензируемые виды деятельности предпри-

 

 

 

нимателей.

 

 

 

 

4.

1.4.

Государственное регулирование предпри-

2

 

 

нимательской деятельности

 

 

 

 

Инициативный и

самостоятельный характер

 

 

 

предпринимательской

деятельности. Роль госу-

 

 

 

дарства в

ее экономическом регулировании. Ос-

 

 

 

новные направления и методы регулирования, ис-

 

 

 

пользование экономических нормативов длитель-

 

 

 

ного действия. Неблагоприятные последствия для

 

 

 

органов власти и управления за необоснованное

 

 

 

вмешательство в сферу предпринимательства.

 

 

 

Неблагоприятные последствия для предпринима-

 

 

 

тельства при нарушении законодательства, регу-

 

 

 

лирующего его отношения с органами власти и

 

 

 

управления.

 

 

 

 

 

Регулирование формирования и функциониро-

 

 

 

вания рынка сельскохозяйственной продукции, сы-

 

 

 

рья и продовольствия.

 

 

 

Антимонопольное регулирование предпринима-

 

 

 

тельской деятельности: законодательная база; ме-

 

 

 

тоды регулирования; характеристика монополи-

 

 

 

стической деятельности хозяйствующих субъектов,

 

 

 

органов власти и управления; доминирующее по-

 

 

 

ложение хозяйствующего субъекта на рынке; кон-

 

 

 

троль за применением антимонопольного законо-

 

 

 

дательства; государственный реестр предприятий-

 

 

 

монополистов.

 

 

 

Государственное регулирование установления и

 

 

 

применения цен на товары, работы и услуги: зако-

 

 

 

нодательная база; методы воздействия государст-

 

 

 

ва на установление и применение цен; права и

 

 

 

обязанности предпринимателя в сере установле-

 

 

 

ния и применения цен; государственная дисципли-

 

 

 

на цен, санкции за ее нарушение.

 

 

 

Государственное регулирование качества про-

 

 

 

дукции, работ,услуг: нормативна база; контроль за

 

 

 

соблюдением хозяйствующими субъектами обяза-

 

 

 

тельных требований ГОСТов к качеству продукции,

 

 

 

ответственность за их нарушение; роль коммерче-

 

 

 

ских договор

в определении требований к качест-

 

 

 

ву продукции; гарантийный срок, срок службы, срок

 

 

 

годности, их роль в повышении ответственности

 

 

 

производителей за качество продукции.

 

 

 

Налоговое

регулирование предприниматель-

 

 

 

ской деятельности: законодательная база; кон-

 

 

 

троль за соблюдением налогового законодатель-

 

 

 

ства, ответственность предпринимателя за его на-

 

 

 

рушение.

 

 

 

 

Регулирование внешнеэкономической деятель-

 

 

 

ности предпринимателей: система протекционист-

 

 

 

ских мер государства по поддержке национальных

 

 

 

производителей на внутреннем и внешнем рынках;

 

 

 

организация

внешнеэкономической деятельности

 

 

 

сельскохозяйственного товаропроизводителя.

 

 

 

Инструменты государственной финансовой

 

 

 

поддержки сельскохозяйственных товаропроизво-

 

 

 

дителей: прямая бюджетная государственная под-

 

 

 

держка, безвозвратные и возвратные государст-

 

 

 

венные капитальные вложения, выплаты из вне-

 

 

 

бюджетных фондов. Регулирование инвестицион-

 

 

 

ной деятельности предпринимателей.

 

5.

1.5.

Формы партнерских связей в предпринима-

2

 

 

тельстве

 

 

 

 

Формы партнерских связей в сельскохозяйст-

 

 

 

венном предпринимательстве, их состав и приме-

 

 

 

нение: договор о совместной деятельности, арен-

 

 

 

да, лизинг, франчайзинг и др.

 

 

 

Аренда: сущность, основные принципы. Объек-

 

 

 

ты и субъекты аренных отношений. Договор арен-

 

 

 

ды. Субаренда. Права, обязанности и ответствен-

 

 

 

ность арендодателя и арендатора. Арендная пла-

 

 

 

та, ее виды и формы, порядок расчета. Порядок

 

 

 

возврата выкупа арендного имущества. Особен-

 

 

 

ности отдельных видов аренды. Особенности

 

 

 

аренды на предприятиях АПК.

 

 

 

Лизинг, сущность. Объекты и субъекты, сроки.

 

 

 

Преимущества и недостатки. Классификация форм

 

 

 

и типов лизинга. Виды лизинга, их характеристика.

 

 

 

Технология лизинговой сделки. Договор лизинга.

 

 

 

Эксплуатация объект лизинговой сделки. Сумма

 

 

 

закрытия лизинговой сделки. Лизинговые операции

 

 

 

с поддержкой государства. Особенности лизинга

 

 

 

на предприятиях АПК.

 

 

 

Франчайзинг: сущность, преимущества и недос-

 

 

 

татки. договор франчайзинга. Права, обязанности

 

 

 

и ответственность франчайзера и франчайзи.

 

 

 

Возможности франчайзинга на предприятиях АПК.

 

 

 

Всего

10

 

 

3.4. Содержание практических занятий

 

 

 

 

 

 

Про-

Наименование и содержание практических занятий

долж.,

пп

темы

 

 

 

часов

1.

1.1.

Организационно-правовые формы предпри-

2

 

 

нимательской деятельности в АПК

 

 

 

Ситуационный анализ.

 

2.

1.2.

Обоснование предпринимательских реше-

2

 

 

ний на предприятиях АПК на основе управле-

 

 

 

ния издержками производства

 

 

 

Практические занятия.

 

3.

1.3.

Содержание и методика разработки стан-

2

 

 

дартного (классического) бизнес-плана

 

 

 

Практические занятия.

 

4.

1.4.

Расчет размера ущерба, причиненного нару-

2

 

 

шениями хозяйственных договоров на пред-

 

 

 

приятиях АПК

 

 

 

Практические занятия.

 

 

 

Всего

8

3.5. Содержание контрольной работы

Контрольная работа включает в себя проработку 56 теоретических вопросов и разработку стандартного бизнес-плана предприятия представленного в методических указаниях.

Старцев А.В., Гордиевских М.Л., Карпова Е.А., Вагина О.Н. Методические указания по составлению бизнес-плана. Учебное по-

собие. - Челябинск: ЧГАУ, 2000.- 50 с.:ил.

4.Учебно-методическое обеспечение дисциплины

4.1.Литература основная:

1.Предпринимательство в АПК: Учебник для экономических специальностей сельскохозяйственных вузов / Под ред. С.И. Грядова. – М.: Агропромиздат, 1997.

2.Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы / Под ред. С.И. Грядова, В.А. Удалова. – М.: Изд-во ДеКА, 1998.

4.2. Литература дополнительная:

1.Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. – 512 с.

2.Астратова Г.В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход. – Шадринск: ПО «Исеть», 1996. – 324 с.:ил.

3.Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Внешнеэкономические связи: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 512 с.: ил.

4.Большой экономический словарь. / Под ред. А.Н. Азрилияна. – М.: Фонд «Правовая культура», 1994. – 528 с.

5.Гражданский кодекс РФ, части 1 и 2. - М.: 1995, 1996.

6.Ибрагимов Л.А. Инфраструктура товарного рынка. – М.: Издатель-

ство «ПРИОР», 2001. – 256 с.

7.Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. – М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Кросс. Плюс», ноябрь 1995. – 702 с.: ил.

8.Курс экономической теории / Под ред. М.Н. Чепурина, Е.А. Киселе-

вой. – Киров: «АСА», 1998. – 624 с.:ил.

9.Лебедев О.Т., Каньковская А.Р., Филиппова Т.Ю. Основы экономики / Учебное пособие. – СПб.: ИД «МиМ», 1997. – 224 с.:ил.

10.Ленчевский И.Ю. Основы внешнеэкономической деятельности / И.Ю. Ленчевский, А.Х. Заверюха, Н.И. Зубова. – М.: Колос, 1995. – 176 с.

11.Майталь Ш. Экономика для менеджеров. Десять важных инструментов для руководителей. Пер. с англ. – М.: Дело, 1996. – 416 с.:ил.

12.Микроэкономика / Под ред. Е.Б. Яковлевой. – М.: АКАЛИС, 1997. – 332 с.: ил.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]