26

Вариант 5

1.Классификация и ассортимент текстильных товаров; основные показатели качества, особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе.

3.Экспертиза парфюмерно-косметических товаров.

формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации зерномучных товаров.

3.Экспертиза изделий из стекла и хрусталя.

Вариант 7

1.Классификация и ассортимент колбасных и солено-копченых мясных изделий; их качество; особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.

2.Фальсификация парфюмерно-косметических товаров.

3.Экспертиза растительных масел.

Вариант 8

1.Мебель, классификация и ассортимент, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.

2.Фальсификация аудио- и видеопродукции, компьютерного и программного обеспечения в России и за рубежом.

3.Экспертиза качества свежей плодово-овощной продукции.

Вариант 9

Классификация и ассортимент хозяйственных товаров; их качество; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.

Фальсификация одежды: виды и методы обнаружения. Экспертиза сыров.

27

Вариант 10

1.Ювелирные изделия: основные показатели качества, классификация и ассортимент; особенности маркировки, упаковки, хранения и реализации.

2.Фальсификация сливочного масла: виды и методы обнаружения.

3.Экспертиза мяса.

Вариант 11

1.Молоко и молочные продукты: классификация и ассортимент, основные показатели качества, упаковка, хранение.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации безалкогольных напитков.

3.Экспертиза волокон и текстильных изделий.

Вариант 12

Классификация и ассортимент электробытовых товаров; особенности формирования и управления их ассортиментом; потребительские свойства.

Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел. Экспертиза пушно-меховых изделий.

Вариант 13

1.Классификация и ассортимент товаров культурно-бытового назначения (фото-, видео-, радиотоваров и др.); основные показатели качества, особенности маркировки, упаковки, транспортирования.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации консервов.

3.Экспертиза ювелирных изделий.

Вариант 14

1.Классификация и ассортимент швейно-трикотажных изделий; основные показатели качества, особенности их маркировки, упаковки.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации мяса.

3.Экспертиза плодоовощных консервов.

28

Вариант 15

1.Классификация и ассортимент сыров; основные показатели качества, особенности их оценки, сертификации, маркировки, упаковки, хранения и реализации.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кожаной обуви.

3.Экспертиза молочных изделий.

Вариант 16

1.Классификация и ассортимент кондитерских товаров; показатели качества основных групп товаров, особенности их сертификации, упаковки, хранения.

2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации ювелирных изделий.

3.Экспертиза хлебобулочной и макаронной продукции.

3.5. Варианты контрольных работ по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация»

для студентов заочной сокращённой формы обучения

Вариант 1

1.Комплексная стандартизация: сущность, задачи, принципы, программы.

2.Кодирование товаров: цель, виды кодов, методы. Штриховое кодирование.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза мебельных товаров.

4.Характеристика свежих плодов и овощей: классификация, свойства, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение.

Вариант 2

1.Методические основы стандартизации

2.Экспертиза товаров: цели, задачи, объекты и субъекты, виды.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза парфюмернокосметических товаров.

4.Мясо птицы и дичи: классификация, ассортимент, показатели качества, особенности маркировки, хранение.

29

Вариант 3

1.Качество, показатели качества и методы их определения. Градации качества товаров.

2.Идентификация товаров: понятие, функции, объекты, субъекты, методы.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза обувных товаров.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации молока и молочных продуктов.

Вариант 4

1.Стандартизация: понятие, цели, принципы, функции.

2.Маркировка товаров: функции, виды, структура. Носители производственной и торговой маркировки товаров. Информационные знаки, применяемые при маркировке товаров.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза швейных изделий.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации алкогольных напитков.

Вариант 5

1.Органы и службы стандартизации Российской Федерации.

2.Предмет, цели и задачи товароведения.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза ювелирных изделий.

4.Хозяйственные товары: классификация, ассортимент, качество.

Вариант 6

1.Характеристика методов товароведения: методы научного познания, методы практической товарной деятельности.

2.Технические регламенты: цели, принципы, содержание, применение.

3.Классификация, ассортимент, качество электробытовых товаров.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации безалкогольных напитков.

Вариант 7

1.Товарная информация: понятие, виды, формы, требования.

2.Товары культурно-бытового назначения: классификация, ассортимент, качество.

3.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кондитерских изделий.

4.Характеристика основных схем сертификации продукции.

30

Вариант 8

1.Фальсификация и идентификация товаров: понятие, объекты, виды. Последствие фальсификации товаров.

2.Декларирование соответствия.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза сыров.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кожаной обуви.

Вариант 9

1.Факторы, обеспечивающие качество товаров.

2.Порядок проведения сертификации продукции, характеристика содержания основных этапов.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза пушно-меховых товаров.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел.

Вариант 10

1.Ассортимент товаров: понятие, классификация, свойства и показатели.

2.Государственный метрологический контроль и надзор: цель, объекты, сферы распространения.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза текстильных товаров.

4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе.

Вариант 11

1.Классификация товаров (товароведная, принятая в маркетинге, в международной коммерческой деятельности).

2.Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных

требований в области стандартизации, подтверждения соответствия (сертификации), качества и безопасности продукции, работ и услуг.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза стеклянных товаров.

4.Зерномучные товары: классификация, ассортимент, свойства, показатели качества.

Вариант 12

1.Классификация как метод товароведения: понятие, общие принципы, правила, методы.

2.Характеристика нормативных документов по стандартизации.

3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза кондитерских товаров.

4.Керамические изделия: классификация, ассортимент, свойства, качество, особенности хранения.

31

Вариант 13

1.Каталогизация продукции. Каталожный лист.

2.Трикотажные товары: понятие, классификация, ассортимент, потребительские свойства.

3.Экспертиза хлебобулочной и макаронной продукции.

4.Средства товарной информации. Характеристика технических документов, содержащих информацию о товаре.

Вариант 14

Характеристика стандартов на системы качества.

Классификация и ассортимент колбасных и солёно-копченых мясных изделий; их качество; особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования, хранения и реализации.

Виды, способы и методы обнаружения фальсификации ювелирных изделий. Управление ассортиментом товаров.

Вариант 15

1.Основные свойства исходных материалов и их влияние на качество товаров (химические, биологические).

2.Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ): цель, задачи, характеристика фонда нормативных документов.

3.Растительные масла: классификация, ассортимент, качество и экспертиза.

4.Строительные товары: классификация, ассортимент, качество.

Вариант 16

1.Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции.

2.Международные организации по стандартизации, метрологии и сертификации: цели, задачи, основные направления работ.

3.Виды и методы обнаружения фальсификации одежды.

4.Молоко и молочные товары: классификация, ассортимент, качество и экспертиза.