- •2.1. Содержание раздела
- •«Основы стандартизации, метрологии и сертификации»
- •3.1. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Вариант 7
- •Вариант 1
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •1. Мебель, классификация и ассортимент, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
- •2. Фальсификация аудио- и видеопродукции, компьютерного и программного обеспечения в России и за рубежом.
- •Вариант 9
- •Вариант 12
- •для студентов заочной сокращённой формы обучения
- •Вариант 5
- •4. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
- •4.1. «Основы стандартизации, метрологии и сертификации»
- •4.2. «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров»
25
3.4. Варианты контрольных работ по «Товароведению и экспертизе непродовольственных товаров»,
«Товароведению и экспертизе продовольственных товаров»
Вариант 1
1.Мясо птицы и дичи: классификация и ассортимент; показатели качества, маркировка, условия хранения.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации молока и молочных продуктов.
3.Экспертиза швейных изделий.
Вариант 2
1.Классификация и ассортимент хозяйственных товаров; их качество; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кондитерских изделий.
3.Экспертиза качества кожаной обуви.
Вариант 3
Свежие плоды и овощи: классификация и характеристика основных групп, требования к качеству, маркировке, упаковке, хранению.
Виды, способы и методы обнаружения фальсификации алкогольных напитков. Экспертиза галантерейных товаров.
Вариант 4
1.Классификация и ассортимент парфюмерно-косметических товаров; их качество; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации рыбы и рыбной продукции.
3.Экспертиза мебели.