Введение

В современных условиях рынка несоизмеримо возросла роль товароведа-эксперта в формировании оптимального ассортимента товаров, обладающих высокими эстетическими свойствами. Ведь в своей деятельности данный специалист не только является посредником между производителем и потребителем, но и напрямую формирует эстетические вкусы потребителей товаров различных групп. Следовательно, он сам должен хорошо разбираться в вопросах эстетики, уметь правильно оценивать эстетические свойства товаров, применив соответствующие методики.

Дисциплина «Эстетика и дизайн» служит основой для глубокого изучения особенностей формирования эстетических свойств непродовольственных товаров, а также для практического анализа этих свойств и освоения методов их оценки.

«Эстетика и дизайн» входит в число дисциплин по выбору образовательной программы специальности 080401.65. Курс дисциплин состоит из 2 разделов − «Основы эстетики» и «Эстетика товаров».

Программа дисциплины включает вопросы, способствующие улучшению профессиональной подготовки товароведов-экспертов, воспитанию у них нравственных качеств и эстетического вкуса.

Целью данного курса является теоретическое изучение общих и частных категорий эстетики, знакомство с художественными стилями мировой культуры, особенностями дизайна. Дисциплина служит основой для глубокого изучения особенностей формирования эстетических свойств непродовольственных товаров, а также для практического анализа этих свойств и освоения методов их оценки. Базой для изучения данного курса являются такие дисциплины, как теоретические основы товароведения, культурология и другие.

В задачи дисциплины входит исследование закономерностей формирования предметного мира человека, изучение формообразующих и гармонизирующих средств композиции, оценка эстетической ценности товаров в современных условиях.

Согласно учебному плану при изучении данного курса студенты прослушивают лекции, участвуют в семинарских и практических занятиях, составляют кроссворды, пишут рефераты, решают ситуационные задачи по экспертной оценке эстетических свойств непродовольственных товаров. Освоение курса заканчивается сдачей зачёта.

В результате изучения дисциплины и выполнения учебного плана студенты должны:

иметь представление об основах эстетики; о художественных стилях мировой культуры; особенностях формирования эстетических свойств непродовольственных товаров; формировании эстетического вкуса;

знать методы экспертной оценки эстетических свойств; общие категории эстетики, формообразующие и гармонизирующие средства композиции товаров;

уметь оценить свойства непродовольственных товаров; выделить наиболее важные показатели; определяющие эстетический уровень товаров; оценивать их весомость;

владеть методиками объективной оценки эстетических свойств.

I. Содержание курса и методические указания по самостоятельному изучению тем и разделов

Раздел 1. Основы эстетики

Тема 1. 1. Эстетика как наука. Взаимоотношения эстетики и мира

Эстетика (от древнегреческого «aisthetikos» − чувствующий, относящийся к чувственному восприятию) наука о природе и закономерностях эстетического освоения действительности, «о творчестве по законам красоты».

Приступая к изучению дисциплины, необходимо понимать, что само понятие «эстетика» появилось сравнительно недавно, но уже в суждениях, мыслях людей искусства, философов, учёных глубокой древности были высказывания и даже специальные трактаты, которые затем вошли в эстетическую науку.

Необходимо учесть, что, познавая мир, человек способен воспринимать многокрасочность его свойств, особенностей, качеств, вызывающих определённую эмоционально-чувственную настроенность. Это имеет неограниченную сферу проявления.

Опираясь на комплекс современных научных знаний о человеке, следует исходить из того, что его развитая и достаточно самостоятельная способность к собственно эстетической рефлексии, эстетическому чувствованию (переживанию) и эстетической оценке – итог длительной эволюции, становления человека как общественного существа в процессе активного освоения им окружающей действительности.

Обратите внимание на тот момент, что эстетический опыт человечества, накапливаемый и разветвлённой системе культуры, богат и разнообразен. Эстетические знания – его неотъемлемая часть.

Эстетическому способу отражения присущ ряд специфических особенностей: наглядность, конкретность, образность. Они неразрывно связаны друг с другом. Конкретность выражает единство и целостность воспринимаемого объекта во всём многообразии его связей и отношений как непосредственного данного, чувственно воспринимаемого целого.

Наглядность – важнейшая характеристика восприятия, обеспечивающая целостное отражение объектов при непосредственном воздействии физических раздражителей (звука, света и т.п.) на органы чувств, дающая непосредственно чувственную ориентировку в окружающем мире, предлагающая определённую эмоциональную окраску. Образность является показателем единства результата и идеальной формы отражения явлений действительности в сознании человека, единства чувственного и смыслового моментов, единства, несущего в себе целостно-духовное содержание, в котором органически слито эмоциональное и интеллектуальное отношение человека к миру.

Не забывайте, что преемственность эстетических учений в любое время, когда бы они ни вырабатывались, выражается в стремлении понять, объяснить, что же такое красота, каковы её законы и почему человек стремится к ней.

Помните, что эстетика, не будучи наукой о нормах, между тем содержит в себе знания в известном смысле нормативного характера. В её арсенале целая система типологических понятий – категорий, фиксирующих самые разные и наиболее существенные стороны проявления эстетической практики и сознания.

Использование их при анализе процесса эстетического освоения человеком действительности позволяет глубже, всестороннее и целостнее познавать и преобразовывать её «по законам красоты». Сами эстетические категории и критерии, будучи важным инструментом познания и практического освоения действительности, есть следствие длительного исторического процесса эстетического взаимодействия человека с миром, его очеловечивания, создания мира «второй природы», т. е. культуры.

Литература [7, 12, 24]

Вопросы и задания для самопроверки

1. Назовите сферу распространения эстетической науки.

2. Какая из наук является родовой для эстетики?

3. Как переводится слово «эстетика»?

4. Что изучает эстетика?