Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
263
Добавлен:
12.11.2022
Размер:
11.43 Mб
Скачать

организм расходует собственные жиры, углеводы, белки, при этом в первую очередь подвергаются распаду наименее деятельные составные части клеток и ткани, вследствие чего путем голодания организму удается избавиться от ненужных, уже отживших элементов.

Таблица 9

Основные сведения о причинах и последствиях нарушения минерального обмена и обмена микроэлементов (по В.А. Фролову)

Минеральное

Форма и нарушения обмена и его

Проявления нарушений обмена

вещество

этиология

 

(микроэлемент)

 

 

Натрий

Гипонатриемия

 

 

Понижение содержания натрия в

Снижение осмотического давления

 

продуктах питания. Повышение

крови, межклеточной жидкости.

 

потоотделения, хронические поносы,

Поступление воды в клетки.

 

длительная рвота. Снижение

Избыточный выход калия из

 

реабсорбции натрия в почечных

протоплазмы клеток. Падение АД

 

канальцах. Избыточное поступление

(вплоть до коллапса), нарушение

 

воды в организм или ее задержка в

деятельности сердца, мышечная

 

организме (относительная

адинамия, слабость

 

гипонатриемия – гипонатриемия от

 

 

разведения)

 

 

Гипернатриемия

 

 

Избыточное потребление натрия с

Повышение осмотического давления

 

пищей. Задержка натрия в организме

крови и межклеточной жидкости.

 

в случае усиленной его реабсорбции в

Выход воды из клеток, их

 

канальцах почек (в результате

дегенерация. Задержка воды в

 

повышенной продукции

организме, развитие отеков.

 

альдостерона, нарушения белкового

Повышение АД (в результате

 

обмена, голодания)

потенцирующего действия натрия на

 

 

КА)

Калий

Гипокалиемия

 

 

Пониженное содержание калия в

Снижение возбудимости нервных и

 

продуктах питания. Потеря калия

мышечных клеток. Падение тонуса

 

организмом в результате хронических

сосудов, нарушение возбудимости,

 

поносов, длительной рвоты.

проводимости и сократимости

 

Избыточное выведение калия с

сердечной мышцы

 

мочой, вследствие снижения его

 

 

реабсорбции и почечных канальцах

 

 

под влиянием избытка альдостерона

 

 

Гиперкалиемия

 

 

Снижение выведения калия почками;

Возникновение калиевой

 

высвобождение внутриклеточного

интоксикации. Резкое снижение

 

калия в результате усиления

функций сердечной мышцы.

 

тканевого распада

Аритмия, брадикардия, коллапс.

 

 

Смерть от внезапной остановки

 

 

сердца

451

 

 

Продолжение таблицы 9

Магний

Избыток магния в организме

 

 

Длительное избыточное потребление

Снижение тактильной

 

магния с пищей. Вытеснение магнием

чувствительности, сонливость, парезы

 

кальция из органических и

и параличи.

 

минеральных соединений.

 

 

Избыточное депонирование магния в

 

 

мышцах и костной ткани

 

Железо

Недостаток железа в организме

 

 

Недостаточное содержание железа в

Развитие гипохромных

 

пищевых продуктах. Патология

железодефицитных анемий

 

всасывания железа в кишечнике.

 

 

(Воспалительные процессы,

 

 

недостаток соляной кислоты в

 

 

желудочном соке, гиповитаминоз С)

 

 

Избыток железа в организме

 

 

Повышенное системное или местное

Отложения железа в виде

 

разрушение эритроцитов.

гемосидерина в тканях. Развитие

 

Профессиональные вредности,

сидероза легких

 

связанные с вдыханием железистой

 

 

пыли или паров железа

 

Кобальт

Дефицит кобальта в организме

 

 

Недостаточное содержание кобальта в

Замедление созревания нормобластов,

 

пищевых продуктах. Патология

замедление выхода зрелых

 

всасывания кобальта в тонком

эритроцитов в периферическую кровь

 

кишечнике

 

Фтор

Дефицит фтора в организме

 

 

Недостаточное содержание фтора в

Кариес. Нарушение процессов

 

питьевой воде

костеобразования

 

Избыток фтора в организме

 

 

Избыточное содержание фтора в

Развитие флюороза (разрушение

 

питьевой воде

эмали зубов). Остеопороз

Йод

Дефицит йода в организме

 

 

Недостаточное содержание в

Развитие гипотиреоза. Эндемический

 

питьевой воде

зоб

Одновременно усиливаются восстановительные процессы. После голодания происходит регенерация клеток и повышение их функций. Кроме того, лечебное действие голодания связано с адаптацией к метаболическому ацидозу. В связи с этим непродолжительные периоды голодания могут принести пользу организму. Однако применение этого метода не всегда дает стойкий положительный эффект и требует медицинского контроля. Лечение и последующее восстановление нормального питания требует большой осторожности, тщательного наблюдения за больным во избежание осложнений и проводится только в стационарных условиях, самолечение исключается. По окончании лечения применяется ахлоридная диета

452

(фруктовые соки, кефир) с достаточным содержанием витаминов и минеральных солей. Следует соблюдать осторожность с увеличением объема пищи, учитывая гипофункцию и атрофию ЖКТ в период лечебного голодания. Повторное лечебное голодание возможно лишь при полном восстановлении после предыдущего голодания. Рекомендуемая продолжительность, включая начальный разгрузочный и восстановительный периоды, – 15 дней во избежание превращения лечебного голодания в стрессорное.

18.2. Нарушения водно-электролитного обмена

18.2.1. Общая характеристика водно-электролитного обмена

Водно-электролитный обмен – совокупность процессов всасывания,

распределения, потребления и выделения воды и солей в организме человека.

Он обеспечивает поддержание водного баланса и постоянство осмотического давления, ионного состава и КОС внутренней среды организма.

Содержание воды в организме взрослого человека составляет в среднем 60% от массы тела, колеблясь от 45% (у пожилых людей c

избыточной массой тела) до 70% (у молодых мужчин). В зависимости от веса, возраста, пола, интенсивности физической работы, температуры тела,

внешних условий (в горячих цехах, в жарком климате) суточная потребность человека в воде составляет в среднем 30–45 г на кг массы тела, что соответствует 2.1–3.1 л. Потребность организма в воде соответствует количеству теряемой жидкости.

Водный баланс складывается из трёх процессов: поступления воды в организм с питьём и пищей; образования воды при обмене веществ

(эндогенная вода); выведения воды из организма.

Количество выпиваемой воды приблизительно эквивалентно диурезу, а

количество воды, поступающей с пищей, примерно равно ее потерям при потоотделении и испарении со слизистых дыхательных путей.

В организме вода перераспределена между внутриклеточным и

453

внеклеточным секторами (табл. 10).

Таблица 10

 

Распределение воды в организме

 

 

 

Сектор

 

Состояния

 

 

 

 

 

Связанная с гидрофильными органическими и

Внутриклеточная вода

 

неорганическими веществами.

 

 

(интрацеллюлярная

 

Адгезированная на поверхности коллоидных молекул.

 

 

жидкость) –

 

Свободная. Эта часть внутриклеточной воды меняется

31– 45% от массы тела.

 

 

наиболее значимо при изменении жизнедеятельности клетки как в

 

 

 

 

норме, так и при развитии патологических процессов.

 

 

 

 

 

Интраваскулярная жидкость (плазма крови). Вода

 

 

циркулирующей плазмы составляет в среднем около 4–5% от

 

 

массы тела

 

 

 

 

 

Межклеточная (интерстициальная) жидкость. Она

 

 

составляет 12–15 % от массы тела.

Внеклеточная вода

 

 

(экстрацеллюлярная

 

 

 

жидкость) –

 

Трансклеточная жидкость (1–3% от массы тела):

 

- спинномозговая жидкость;

 

 

15 – 25 % от массы тела.

 

- синовиальная жидкость (суставов и др.);

 

 

- желудочный и кишечный соки;

 

 

- жидкость полости капсулы клубочка и канальцев почек

 

 

(первичная моча);

 

 

- жидкость серозных полостей (плевральной, перикарда, брюшной

 

 

и др.);

 

 

- влага камер глаза.

 

 

 

Система регуляции водно-электролитного обмена в организме включает афферентное, центральное и эфферентное звенья.

Афферентное звено системы включает чувствительные нервные окончания и нервные волокна в различных органах и тканях организма

(слизистой оболочки полости рта, ЖКТ, сосудистого русла и др.), а также дистантные рецепторы (главным образом зрительные и слуховые).

Афферентная импульсация от рецепторов различного типа (осмо-, хемо-,

баро-, терморецепторов) поступает к нейронам гипоталамуса в центр жажды.

Центральное звено системы контроля обмена воды – центр жажды. Его нейроны находятся в основном в переднем отделе гипоталамуса. Этот центр связан с областями коры большого мозга, участвующими в формировании

454

чувства жажды или водного комфорта. Регуляторные стимулы от нейронов центра жажды (нервные и гуморальные) передаются к эффекторным структурам.

Эфферентное звено системы регуляции водно-электролитного обмена включает почки, потовые железы, кишечник, лёгкие. Эти органы обеспечивают выведение либо задержку воды и солей в организме. Важными регуляторами главного механизма изменения объёма воды в организме

(экскреторной функции почек) являются АДГ, РААС, ПНФ (атриопептид),

КА, ПГ, минералокортикоиды (рис. 19).

Раздражение осморецепторов гипоталамической области (при повышении осмотического давления крови более 280±3 мосм/л Н2О), а также волюморецепторов левого предсердия (при уменьшении объема крови)

стимулирует выделение АДГ супраоптическим и паравентрикулярным ядрами гипоталамуса. АДГ усиливает реабсорбцию воды в канальцах нефронов.

рецепторный аппарат

кора больших полушарий

 

 

 

 

гипоталамус

 

вегетативная

 

 

 

 

 

 

нервная система

 

гипофиз

 

 

 

 

 

 

 

 

 

АКТГ

 

 

 

АДГ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кора надпочечников

 

 

 

легкие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

альдостерон

 

 

ангиотензин II

 

 

 

желудок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ренин

 

 

 

кишечник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

потовые

атриопептид

 

 

 

почки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

железы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

изменение содержания воды и солей в организме

Рисунок 19. Система регуляции водного обмена организма (по П.Ф. Литвицкому, 2008).

Ишемия почек, активация рецепторов приводящей артериолы почки

(при уменьшении почечного кровотока, кровопотере) и натриевых рецепторов плотного пятна юкстагломерулярного комплекса (при дефиците

455

натрия) приводит к активации синтеза и высвобождению в кровь ренина,

способствуют повышению его активности как кислого катепсина.

Образующийся под влиянием ренина ангиотензин-II стимулирует синтез и увеличивает выброс надпочечниками альдостерона, который повышает реабсорбцию в извитых канальцах нефронов натрия. Уменьшение объема внеклеточной жидкости и ангиотензин-II стимулируют центр жажды в гипоталамусе. Антидиуретическим и антинатрийуретическим механизмам противостоят диуретические и натрийуретические. Главными действующими факторами этих механизмов являются реномедуллярные почечные ПГ и атриопептид. ПНФ вырабатывается в клетках предсердий и повышает диурез и натрийурез, снижает тонус сосудов и понижает АД. Содержание ПНФ в предсердиях и секреция его в кровь увеличивается под влиянием приема избытка воды и поваренной соли, растяжения предсердий, при повышении АД, а также при стимуляции рецепторов вазопрессина и -адренорецепторов.

Изменения или нарушения водного обмена обозначаются как положительный (накопление в организме избытка воды) или отрицательный

(дефицит в организме воды) баланс. Если эффективность системы регуляции водного баланса недостаточна, развиваются различные варианты нарушений водного обмена.

18.2.2. Типовые формы нарушения водного и электролитного обмена,

их коррекция

Нарушения водного обмена (дисгидрии) подразделяют на гипо-,

дегидратацию, заключающуюся в уменьшении количества жидкости, и

гипергидратацию, характеризующуюся избыточным накоплением жидкости в организме. В свою очередь, в зависимости от изменения осмолярности концентрации (соотношения воды и электролитов) гипогидратацию и гипергидратацию подразделяют на изоосмолярную, гипоосмолярную

(осмоляльность плазмы менее 280 мосм/кг Н2О) и гиперосмолярную

(осмоляльность плазмы крови более 300 мосм/кг Н2О).

456

Гипогидратация (гипогидрия, обезвоживание) – форма нарушения водного обмена, когда имеет место отрицательный водный баланс, т.е. когда выведение воды из организма превышает ее поступление. Крайняя степень обезвоживания называется эксикозом. Синдром обезвоживания характеризуется потерей воды и электролитов, расстройствами кровообращения, ацидозом, нарушением деятельности ЦНС, почек и других органов и систем. Особое место при этом принадлежит нарушению деятельности ССС. Нарушение кровообращения сопровождается снижением АД, гиповолемией, приводящими к расстройствам деятельности ЦНС.

Причины, проявления и распределение воды во внутриклеточном и внеклеточном секторах при различных видах гипогидратации представлены в таблице 11.

Терапия различных видов гипогидратации организма направлена на:

устранение или уменьшение выраженности и длительности действия причинного фактора;

устранение дефицита воды в организме, что достигается введением недостающего объема жидкости;

ликвидацию сдвигов КОС;

уменьшение степени дисбаланса ионов;

нормализацию микрогемоциркуляции;

устранение или уменьшение выраженности симптомов,

усугубляющих состояние гипогидратации (применение обезболивающих,

кардиотропных, седативных препаратов).

Гипергидратация (гипергидрия) – форма нарушения водного обмена,

которая возникает вследствие избыточного накопления воды в организме

(водное отравление) в результате преобладания поступления воды в организм либо недостаточного ее выведения, т.е. когда имеет место положительный водный баланс. При водном отравлении увеличивается количество воды и снижается осмотическое давление как вне, так и внутри клеток организма.

457

 

 

 

Таблица 11

Распределение воды во внутриклеточном и внеклеточном секторах

 

при гипогидратации

 

 

 

 

 

 

 

Показатель

Изоосмолярная

Гипоосмолярная

Гиперосмолярная

 

 

 

 

 

 

• Начальная стадия

• Гипоальдостеронизм.

• Недостаточное

 

острой массивной

• Продолжительное

потребление воды.

 

кровопотери (до

 

 

 

профузное

• Обильное и

 

развития эффектов

 

потоотделение с

длительное

 

краткосрочных

 

выделением большого

потоотделение.

 

механизмов

 

количества солей.

• Полиурия (при

 

компенсации).

 

 

 

• Повторная,

ИЗСД и ИНСД).

 

• Обильная рвота.

Причины

неукротимая рвота.

• Длительная ИВЛ

• Профузный понос.

развития

• Мочеизнурение

недостаточно

 

• Ожоги кожи и

сахарное или несахарное.

увлажнённой газовой

 

слизистых большой

• Профузные поносы.

смесью.

 

площади.

 

 

 

• Неправильное или

• Питьё морской воды

 

 

 

• Полиурия, вызванная

 

 

 

необоснованное

• Парентеральное

 

повышенными дозами

 

проведение

введение растворов с

 

мочегонных препаратов.

 

очистительных

повышенной

 

 

 

 

процедур.

осмолярностью.

 

 

 

 

 

Объем

 

 

 

 

внеклеточной

 

 

 

жидкости

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Объем

 

 

 

 

внутриклеточной

= , (при ожогах )

 

 

жидкости

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Уменьшение ОЦК.

• Уменьшение ОЦК.

• Снижение ОЦК.

 

• Повышение вязкости

• Увеличение вязкости

• Увеличение

 

крови (НСТ ).

крови (НСТ ).

вязкости крови

 

• Нарушение

• Снижение УО и МОК.

(НСТ ).

 

 

 

 

микрогемоциркуляции.

• Гипоперфузия органов

• Системные

 

 

расстройства

 

• Расстройства КОС.

и тканей.

 

кровообращения.

 

• Гипоксия.

• Расстройства КОС.

 

• Нарушения КОС.

Проявления

 

• Гипоксия.

 

 

• Гипоксия.

 

 

• Сухость слизистых

 

 

• Лихорадка.

 

 

оболочек и кожи,

 

 

 

 

 

 

гипосаливация.

• Нервно-

 

 

• диуреза.

психические

 

 

• Жажда.

расстройства.

 

 

• Мучительная,

 

 

 

 

 

 

жажда.

Примечание: = - без изменений; - снижен; - значительно снижен; - увеличен.

Водное отравление возникает у человека, при некоторых почечных заболеваниях (гидронефроз и др.), а также при состояниях,

сопровождающихся острым уменьшением или прекращением отделения

458

мочи (у хирургических пациентов в послеоперационном периоде, у больных в состоянии шока и др.). Возможно возникновение водного отравления у больных несахарным диабетом, принимающих большое количество жидкости на фоне лечения антидиуретическими препаратами.

От чрезмерного поступления воды увеличивается ОЦК

(олигоцитемическая гиперволемия), возникает относительное уменьшение содержания белков и электролитов крови, гемоглобина, гемолиз эритроцитов и гематурия. Диурез первоначально увеличивается, затем начинает относительно отставать от количества поступающей воды, а при развитии гемолиза и гематурии происходит истинное уменьшение мочеотделения.

Причины, проявления и распределение воды во внутриклеточном и внеклеточном секторах при различных видах гипергидратации представлены в таблице 12.

Лечение различных видов гипергидратации направлено:

на устранение или снижение выраженности и длительности действия причинного фактора;

устранение избытка жидкости в организме (применение диуретиков);

ликвидацию или уменьшение степени нарушения баланса ионов;

нормализацию кровообращения (применение кардиотропных и вазоактивных препаратов, плазмозамещающих растворов);

ликвидацию изменений в организме, обуславливающих увеличение тяжести гипергидратации (например, отека легких, мозга, сердечных аритмий, приступов стенокардии, гипертензивных реакций и др.).

Минеральные вещества организма в основном находятся в растворенном состоянии в виде электролитов или в связи с белками. В состав различных электролитов входят ионы натрия, калия, хлора, кальция, фосфора и магния, роль которых в жизнедеятельности организма многообразна и неоднозначна. Вместе с водой они участвуют в обеспечении различных констант организма (рН, рО2, рСО2, осмотического давления), физико-

459

химических свойств клеточных мембран (их проницаемости, формирования ПП, возникновения и распространения ПД), регуляции пластического и энергетического обменов, реализации действия медиаторов, гормонов и других БАВ.

Таблица 12

Распределение воды во внутриклеточном и внеклеточном секторах при гипергидратации

Показатель

Изоосмолярная

Гипоосмолярная

Гиперосмолярная

 

 

 

 

 

• Введение больших

• Избыточное введение в

• Вынужденное питьё

 

количеств

организм воды (водное

морской воды.

 

изотонических

отравление).

• Введение в организм

 

растворов.

 

 

• Повышенное содержание

растворов с

 

 

Причины

• Повышение

в крови АДГ в связи с его

повышенным

проницаемости

гиперпродукцией в

содержанием солей.

развития

стенок

гипоталамусе (синдром

• Гиперальдостеронизм.

 

 

микрососудов.

Пархона).

 

• Почечная

 

• Гипопротеинемия.

• Почечная

 

недостаточность.

 

 

недостаточность.

 

• Хронический

 

 

 

 

 

лимфостаз.

 

 

 

 

 

 

Объем

 

 

 

внеклеточной

 

 

 

жидкости

 

 

 

 

 

 

 

Объем

 

 

 

внутриклеточной

=, ( )

 

 

жидкости

 

 

 

 

 

 

 

 

• Увеличение ОЦК.

• Увеличение ОЦК и

• Гиперволемия, ОЦК.

 

• Повышение АД,

гемодилюция.

• Повышение АД и

 

 

 

сердечного выброса

• Полиурия.

сердечного выброса.

 

и ОПСС.

• Гемолиз эритроцитов.

• Увеличение

 

 

 

• Развитие СН.

• Рвота и диарея.

центрального венозного

 

 

 

 

• Формирование

• Психоневрологические

давления крови.

 

отёков.

 

 

расстройства: вялость,

• Отёк мозга и лёгких.

 

 

 

Проявления

 

апатия, нарушения

• Гипоксия.

 

 

сознания, судороги.

• Нервно-психические

 

 

 

 

 

• Недостаточность

расстройства.

 

 

кровообращения с

• Сильная жажда.

 

 

развитием отёков.

 

 

• Гиперосмолярный

 

 

 

 

 

 

синдром с

 

 

 

гипогидратацией

 

 

 

клеток.

Примечание: = - без изменений; - снижен; - значительно снижен; - увеличен.

460