
- •МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
- •УО «ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОРДЕНА ДРУЖБЫ НАРОДОВ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
- •Витебск
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •ГЛАВА 1
- •Гигиена как наука, ее цель, задачи. Дифференциация гигиены, связь с другими науками
- •Роль гигиены в сохранении и укреплении здоровья. Государственный санитарный надзор
- •Значение гигиены для врача лечебного профиля
- •ГЛАВА 2
- •ГЛАВА 3
- •ГЛАВА 4
- •ГЛАВА 5
- •В рационе № 8 используются молочные и молочнокислые продукты, яйца, печень, рыба, мясо, овощи и растительное масло, исключаются соленые продукты, копчености. Дополнительно выдается 150 мг витамина С и 4 мг витамина В1.
- •При организации рационов №№ 9-11 лечебно-профилактического питания работникам дополнительно выдаются витамины (таблица 5.9).
- •Таблица 5.9 - Рационы лечебно-профилактического питания
- •ГЛАВА 6
- •ГЛАВА 7
- •Содержание
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •Глава 1. Введение в гигиену
23
населения, систематические санитарно-гигиенические исследования воды, воздуха, почвы и продуктов массового потребления, предупредительный санитарный надзор при строительстве объектов, текущий санитарный надзор за объектами, разработка предложений по осуществлению оздоровительных мероприятий и внесение в руководящие органы проектов, решений, проведение противоэпидемических мероприятий, включающих обработку и обследование очагов инфекционных заболеваний, контроль за профилактическими прививками, борьбу с бациллоносительством и переносчиками возбудителей инфекций.
Врачи-гигиенисты и врачи-эпидемиологи центра гигиены и эпидемиологии осуществляют предупредительный и текущий санитарный надзор за подведомственными объектами, изучают здоровье населения, контролируют условия труда работающих, условия обучения и воспитания детей и подростков, радиационную обстановку, безопасность и рациональность питания, организуют противоэпидемические и санитарногигиенические мероприятия и санитарную охрану границ, проводят эпидемиологическое обследование очагов инфекционных заболеваний, оценивают эффективность прививок, разрабатывают комплекс противоэпидемических мероприятий, мероприятия по оздоровлению среды обитания и населения.
Значение гигиены для врача лечебного профиля
Гигиена имеет важное значение не только для подготовки врачейпрофилактиков, но и для подготовки врачей лечебного профиля. Гигиена организаций здравоохранения изучает размещение, планировку, оборудование, отделку, санитарно-техническое благоустройство, содержание, условия труда врачей и пребывания пациентов. Больничная гигиена является основным разделом гигиены организаций здравоохранения и изучает вопросы гигиены больниц.
Только зная основы основы гигиены труда, собрав подробный профессиональный анамнез и характер возможного вредного воздействия производственной среды, врач-профпатолог и цеховой терапевт могут правильно решить вопрос об этиологии того или иного профессионального заболевания, поставить диагноз, определить особенности трудоустройства, индивидуализировать режим пациента.
Факторы и загрязнители среды обитания человека обусловливают развитие средовой патологии, поэтому для врача важно знание гигиены окружающей среды, жилища и населенных мест. Участковый терапевт,
педиатр, акушер-гинеколог не смогут правильно разобраться в состоянии своего пациента и назначить лечение без тщательного ознакомления с ус-
24
ловиями его проживания, состоянием атмосферного воздуха, воды и почвы.
При подготовке врачебных кадров обязательным является изучение основ гигиены питания, так как пища является этиологическим фактором алиментарных заболеваний и пищевых отравлений и одним из мощных средств диетотерапии многих заболеваний. Знание гигиены питания для врача-диетолога и гастроэнтеролога имеет решающее значение.
Для врача педиатра важна гигиена подрастающего поколения, по-
могающая поставить правильный диагноз ребенку в связи с условиями обучения.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ.
1.Индивидуальное и общественное здоровье, показатели.
2.Государственная политика в области охраны здоровья населения в Республике Беларусь. Принципы здравоохранения.
3.Гигиена – основа профилактической медицины. Профилактика, ее виды.
4.Цель и задачи гигиены. Дифференциация гигиены и связь с другими науками.
5.Теоретические основы и методология гигиены.
6.Краткий очерк истории развития гигиены.
7.Особенности современного этапа развития гигиены.
8.Здоровый образ жизни, его компоненты.
9.Роль гигиены в сохранении и укреплении здоровья.
10.Государственный санитарный надзор. Структура санитарногигиенической службы. Центр гигиены и эпидемиологии.
11.Значение гигиены для врача лечебного профиля.