- •МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
- •УО «ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОРДЕНА ДРУЖБЫ НАРОДОВ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
- •Витебск
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •ГЛАВА 1
- •Гигиена как наука, ее цель, задачи. Дифференциация гигиены, связь с другими науками
- •Роль гигиены в сохранении и укреплении здоровья. Государственный санитарный надзор
- •Значение гигиены для врача лечебного профиля
- •ГЛАВА 2
- •ГЛАВА 3
- •ГЛАВА 4
- •ГЛАВА 5
- •В рационе № 8 используются молочные и молочнокислые продукты, яйца, печень, рыба, мясо, овощи и растительное масло, исключаются соленые продукты, копчености. Дополнительно выдается 150 мг витамина С и 4 мг витамина В1.
- •При организации рационов №№ 9-11 лечебно-профилактического питания работникам дополнительно выдаются витамины (таблица 5.9).
- •Таблица 5.9 - Рационы лечебно-профилактического питания
- •ГЛАВА 6
- •ГЛАВА 7
- •Содержание
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •Глава 1. Введение в гигиену
|
|
320 |
|
|
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ |
|
|
|
Стр. |
||
|
|
|
|
|
|||
ПРЕДИСЛОВИЕ |
|
|
|
|
|
3 |
|
Глава 1. Введение в гигиену |
|
|
|
|
4 |
||
Гигиена как наука, ее цель, задачи. Дифференциация |
|
||||||
гигиены, связь с другими науками |
|
|
|
|
|
4 |
|
Методология и теоретические основы гигиены |
|
9 |
|||||
Краткий очерк истории развития гигиены |
|
|
11 |
||||
Особенности современного этапа развития гигиены |
|
15 |
|||||
Роль гигиены в деле охраны здоровья населения |
|
18 |
|||||
Значение гигиены для врача лечебного профиля |
|
23 |
|||||
Контрольные вопросы |
|
|
|
|
|
24 |
|
Глава 2. Гигиена окружающей среды |
|
|
25 |
||||
Гигиеническая характеристика окружающей среды |
|
25 |
|||||
Гигиеническая характеристика атмосферного воздуха |
|
28 |
|||||
Гигиеническая характеристика воды |
|
|
|
39 |
|||
Гигиеническая характеристика почвы |
|
|
|
54 |
|||
Контрольные вопросы |
|
|
|
|
|
63 |
|
Глава 3. Гигиена жилища и населенных мест |
|
64 |
|||||
Жилище, его значение. Гигиенические требования к |
|
||||||
жилищу |
|
|
|
|
|
|
64 |
Гигиенические требования к земельному участку, |
|
||||||
строительным конструкциям и планировке жилища |
66 |
||||||
Гигиенические требования к санитарно-техническому |
|
||||||
благоустройству |
и |
микроклимату |
жилища |
68 |
|||
Гигиенические требования к внутренней отделке, |
|
||||||
оборудованию, содержанию и воздушной среде жилища |
73 |
||||||
Гигиенические требования к общежитиям |
|
|
76 |
||||
Населенные места и их значение. Гигиенические |
|
||||||
требования к населенным местам |
|
|
|
|
80 |
||
Гигиенические |
требования |
к |
территории |
для |
|
||
строительства населенных мест |
|
|
|
|
84 |
||
Гигиенические |
требования |
к |
функциональному |
|
|||
зонированию, |
благоустройству |
и |
содержанию |
|
|||
территории города |
|
|
|
|
|
85 |
|
Гигиенические требования к планировке и застройке |
|
||||||
микрорайонов и кварталов |
|
|
|
|
|
87 |
|
Особенности планировки и застройки сельских |
|
||||||
населенных мест |
|
|
|
|
|
|
91 |
Контрольные вопросы |
|
|
|
|
|
93 |
|
321 |
|
|
|
Глава 4. Основы гигиены питания |
|
94 |
||
Гигиеническая характеристика пищи и пищевых веществ |
96 |
|||
Гигиеническая |
характеристика |
основных |
пищевых |
104 |
продуктов |
|
|
|
|
Особенности питания на современном этапе |
|
116 |
||
Гигиенические требования к питанию |
|
119 |
||
Гигиеническая характеристика статуса питания |
|
122 |
||
Алиментарные заболевания и их характеристика |
123 |
|||
Пищевые отравления и их характеристика |
|
129 |
||
Сохранение и укрепление общественного и |
135 |
|||
индивидуального здоровья при питании |
|
|
||
Контрольные вопросы |
|
|
144 |
|
Глава 5. Основы гигиены труда |
|
|
145 |
|
Труд и его значение. Гигиеническая классификация |
145 |
|||
условий труда |
|
|
|
|
Гигиеническая характеристика пыли и физических |
150 |
|||
факторов |
|
|
|
|
Гигиеническая характеристика химических факторов |
156 |
|||
Гигиеническая характеристика биологических факторов |
164 |
|||
Гигиеническая |
характеристика |
психофизиологических |
165 |
|
факторов |
|
|
|
|
Сохранение и укрепление здоровья работников |
|
167 |
||
Медицинские мероприятия по сохранению и укреплению |
181 |
|||
общественного здоровья |
|
|
||
Гигиенические |
требования |
к |
лечебно- |
185 |
профилактическому питанию |
|
|
||
Расследование |
профессиональных заболеваний и |
188 |
||
отравлений |
|
|
|
|
Гигиена труда в отдельных отраслях промышленности |
190 |
|||
Гигиена труда в сельском хозяйстве |
|
195 |
||
Гигиена труда медицинских работников |
|
201 |
||
Контрольные вопросы |
|
|
209 |
|
Глава 6. Гигиена организаций здравоохранения |
210 |
|||
Больницы и их роль в медицинском обслуживании |
210 |
|||
населения |
|
|
|
|
Гигиенические требования к выбору и планировке |
219 |
|||
земельного участка больницы |
|
|
||
Гигиенические требования к внутренней планировке |
222 |
|||
больниц. Планировка приемного отделения |
|
|
|
322 |
|
|
|
Гигиенические требования к планировке палатных |
|
||||
отделений |
|
|
|
|
224 |
Гигиенические требования к планировке лечебно- |
235 |
||||
диагностического подразделения |
|
|
|||
Гигиенические |
требования |
к |
планировке |
239 |
|
патологоанатомического отделения |
|
|
|||
Гигиенические требования к больничной аптеке |
239 |
||||
Гигиенические требования к пищеблоку больницы |
241 |
||||
Гигиенические требования к планировке поликлиники |
242 |
||||
Гигиенические требования к санитарно-техническому |
245 |
||||
благоустройству организаций здравоохранения |
|||||
Гигиенические требования к оборудованию, изделиям |
256 |
||||
медицинского назначения и отделке помещений |
|||||
Гигиенические требования к содержанию больниц |
258 |
||||
Гигиенические |
аспекты |
|
профилактики |
264 |
|
внутрибольничных инфекций |
|
|
|
||
Санитарный |
надзор |
за |
|
организациями |
266 |
здравоохранения |
|
|
|
|
|
Контрольные вопросы |
|
|
|
268 |
|
Глава 7. Гигиена детей и подростков |
|
270 |
|||
Дошкольные и школьные образовательные учреждения, |
270 |
||||
их значение для детей |
|
|
|
|
|
Физическое развитие детей и подростков |
272 |
||||
Общие закономерности физического развития детей и |
275 |
||||
подростков |
|
|
|
|
|
Акселерация физического развития детей и подростков |
277 |
||||
Проблема школьной зрелости |
|
|
|
278 |
|
Работоспособность детей и подростков |
|
279 |
|||
Сохранение и укрепление здоровья детей |
283 |
||||
Медицинское обслуживание детей и подростков |
283 |
||||
Гигиена питания детей и подростков |
|
|
289 |
||
Гигиенические требования к планировке детских |
292 |
||||
дошкольных и школьных учреждений образования |
|||||
Гигиенические требования к санитарно-техническому |
|
||||
благоустройству и отделке дошкольных и школьных |
295 |
||||
учреждений образования |
|
|
|
||
Гигиенические требования к оборудованию и |
|
||||
содержанию детских дошкольных и школьных учреждений |
297 |
||||
образования |
|
|
|
|
|
Гигиенические требования к учебно-воспитательному |
300 |
||||
процессу |
|
|
|
|
|
|
323 |
|
|
Гигиенические |
основы |
трудового |
обучения и |
|
профессиональной ориентации |
|
|
304 |
|
Физическое воспитание детей и подростков |
306 |
|||
Гигиена детских оздоровительных лагерей |
|
310 |
||
Контрольные вопросы |
|
|
312 |
|
ЛИТЕРАТУРА |
|
|
|
313 |