Учебники 80180

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный технический университет»

Кафедра экономической безопасности

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к организации и прохождению производственной практики для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятия»)

всех форм обучения

Воронеж 2021

УДК 658.14.17(07) ББК 65.290-93я7

Составители:

канд. экон. наук, доц. И. Ф. Елфимова, И. И. Тонких

Производственная практика: методические указания по организации и прохождению производственной практики / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: И. Ф. Елфимова, И. И. Тонких. - Воронеж: Издательство ВГТУ, 2021. - 23 с.

Включают цели и задачи, компетенции, которые должны сформироваться у студентов при прохождении производственной практики. Детально дается описание структуры и содержания отчета по практике.

Предназначены для организации и проведения практики по получению профессиональных умений и навыков для обучающихся 3-го курса.

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ_ПП_Экономика. pdf.

Табл. 3. Библиогр.: 8 назв.

УДК 658.14.17(07) ББК 65.290-93я7

Рецензент - Дударева О. В., канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

2

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Виды и типы производственных практик

Всоответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятий») основной профессиональной образовательной программы высшего образования и учебным планом

вблок практики входят учебная и производственная практики.

К типам производственной практики относятся:

–практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности;

–технико-экономическая практика;

–преддипломная практика.

1.2. Способы проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

Способы проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности практики:

-стационарная;

-выездная.

Форма проведения практик – дискретно.

Стационарная практика проводится в ВГТУ или в иных организациях, расположенных на территории г. Воронежа.

Выездная практика проводится в том случае, если место ее проведения расположено вне г. Воронежа.

Практика проводится путем чередования в календарном учебном графике периодов учебного времени для проведения каждого вида практик с периодами учебного времени для проведения теоретических занятий.

Организация проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности практики, предусмотренной основной профессиональной образовательной программой высшего образования по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», профиль «Экономика и финансы предприятий», осуществляется на предприятии, деятельность которых соответствует профессиональным компетенциям, осваиваемым в рамках данной основной профессиональной образовательной программы высшего образования.

Для лиц с ограниченными возможностями здоровья выбор мест прохождения практик учитывает состояние здоровья и требования по доступности.

3

2. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Продолжительность всех видов производственных практик, сроки их проведения устанавливаются учебным планом по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятий»)

Практика по получению профессиональных умений и опыта профессио-

нальной деятельности относится к вариативной части блока Б2, проводится в четвертом семестре после окончания летней сессии в течение четырех недель. Общий объем практики составляет 6 з.е. (216 часов).

Форма промежуточной аттестации по практике: зачет с оценкой. Проведение производственных практик осуществляются на основе догово-

ров между ВГТУ и предприятиями, в соответствии с которыми указанные предприятия, независимо от их организационно-правовых форм, предоставляют места для прохождения практики студентам ВГТУ.

Для профиля «Экономика и финансы предприятий» объектом исследования выступают предприятия любой сферы деятельности.

3. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Цель практики: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении специальных и общеэкономических дисциплин, а также приобретение первичных навыков на основе изучения деятельности предприятия отрасли, приобретение необходимых умений и навыков практической работы по специальности.

Задачи прохождения практики:

расширение, углубление и закрепление теоретических знаний по направлению подготовки;

формирование профессиональных умений и навыков организационноуправленческой деятельности;

освоение рабочей профессии по специальности;

приобретение опыта практической работы по направлению подготовки.

4.КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ

ВРЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ПРАКТИКИ

Компетенции обучающихся определены основными профессиональными образовательными программами высшего образования направления подготовки

4

38.03.01 «Экономика», профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)» и профиль «Экономика и финансы предприятий».

5. СОДЕРЖАНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Практика включает:

–изучение основных документов коммерческой организации;

–изучение экономической работы на предприятии, его производственной и организационной структуры;

–изучение экономической работы в финансово-экономической службе, цехе, подразделении;

–работу в качестве дублера экономиста подразделения;

–проведение исследования финансово-хозяйственной деятельности выбранного объекта-места прохождения практики;

–выполнение самостоятельного задания в соответствии с темой учебноисследовательской работой студента.

Отчет по практике должен содержать следующие элементы и основные разделы:

1.Титульный лист.

2.Дневник по практике.

3.Аннотация.

4.Содержание.

5.Введение.

6.Основная часть.

7.Заключение.

8.Библиографический список.

9.Приложения.

Содержание практики Титульный лист должен содержать подписи руководителей практики от

кафедры, организации, а также самого обучающегося.

Дневник прохождения практики отражает информацию о том, когда и какие задания и поручения выполнял обучающийся

Аннотация содержит: ключевые слова, цель, задачи, методы исследования, объект и предмет исследования. Аннотацию необходимо подготовить на русском и иностранном языке

Содержание содержит наименование всех разделов отчета и его приложений с указанием страниц

Введение. Во введении указывается тема исследования и изучаемая область практической деятельности, раскрывается их актуальность и значимость, формируется цель и определяются задачи практики, обозначаются объект и предмет исследования в соответствии с этапами практики. Во введении следует

5

также указать используемые методы исследования и основные группы информационных источников.

Основная часть. Основная часть состоит из трех глав. Раздел 1. Общая характеристика предприятия.

1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

Задание 1

Изучить:

–краткую историческую справку развития предприятия;

–дать характеристику предприятия с позиции: основных видов деятельности, характера выпускаемой продукции, имиджа, масштабов производства и места в отрасли; специализации предприятия и цеха, тип организации (тип производства), назначение и характер продукции;

–дать характеристику организационно-правовой формы и формы собственности предприятия;

–представить цели и задачи деятельности организации;

–дать характеристику организационной структуры управления;

–представить производственную структуру (привести схему в приложе-

нии);

–представить нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия;

–дать характеристику ППП, применяемых на предприятии;

–проанализировать кредитные договора предприятия;

–дать общую характеристику системы налогообложения предприятия и видов налогов и платежей, осуществляемых предприятием (в приложении представить расчет налоговой базы по любому налогу);

–представить перспективы развития предприятия;

–проанализировать инвестиционную и инновационную деятельности предприятия;

1.2. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприя-

тия:

Задание 2

Проанализировать:

–технико-экономические показатели;

–финансовые ресурсы и направления их использования (анализ актива, пассива баланса);

– кредитоспособность предприятия;

–финансовые риски предприятия;

–рентабельность предприятия.

При выполнении данного раздела необходимо воспользоваться доступными прикладными программными продуктами.

Проведение расчетов экономических показателей с использованием методов вертикального, горизонтального анализа, трендового и факторного, анализа ид др.

6

Раздел 2. Анализ организации экономической и финансовой деятельности предприятия (организации)

2.1. Анализ организации финансового отдела предприятия:

Задание 3

При выполнении данного задания необходимо изучить:

–структуру и положения о финансовом отделе предприятия;

–общую характеристику финансов организации;

–порядок заполнения всех форм расчетно-кассовых документов;

–методы планирования, анализа доходов, расходов, финансовых результатов предприятия;

–методы оценки финансового состояния предприятия на практике;

–организацию инвестиционной деятельности.

Задание 4

При выполнении данного задания необходимо изучить систему внутрифирменного планирования:

–описать содержание внутрифирменного планирования на предприятии;

–проанализировать инструменты внутрифирменного планирования;

–оценить принципы использования и структура инструментов внутрифирменного планирования предприятий в условиях цифровизации экономики.

2.2. Анализ организации деятельности планово-экономической службы.

Задание 5

При выполнении данного задания необходимо:

–дать краткое описание деятельности подразделения;

–изучить общую характеристики финансов организации;

–изучить схемы документооборота;

–изучение перечня программных продуктов, применяемых в автоматизации деятельности ПЭО.

2.3. Работа в качестве дублера экономиста ПЭО или финансового отдела.

Задание 6

В данном задании необходимо описать непосредственно работу, выполненную в данной области профессиональной деятельности и приложить в качестве примера расчет, выполненный на рабочем месте (проанализировать виды составляемых планов, анализ динамики показателей осуществляемой плановой работы, составлении бюджетов, анализ затрат, составлении калькуляции):

–изучить процесс формирование плана по прибыли и рентабельности;

–исследовать бизнес-планирование на предприятии (направление, основные разделы, взаимодействие с краткосрочными планами предприятия);

–представить систему технико-экономических показателей деятельности предприятия;

–планирование объема производства в стоимости и трудовом измерении;

–определить порядок формирования трансфертной (цеховой) цены;

–изучить нормативную базу для расчета каждой из калькуляционных ста-

тей;

7

–изучить организацию и особенности стимулирования труда в финансовом отделе;

–изучить организацию материального учета;

–изучить организацию оперативного контроля за ходом производства (обеспеченность всеми видами ресурсов);

–изучить состав основных форм финансового плана предприятия

–изучить порядок формирования кассового плана предприятия;

–изучить порядок формирования бюджета движения денежных средств предприятия;

–изучить порядок формирования операционных бюджетов предприятия;

–изучить порядок формирования финансовых бюджетов предприятия;

Раздел 3. Анализ выбранного направления профессиональной деятельности.

Сбор информации в рамках третьего раздела проходит в соответствии с темой учебно-исследовательской работой студента, в соответствии с чем, обязательными пунктами раздела являются:

–сбор документации по отделу/ структурному подразделению, необходимой для осуществления написания учебно-исследовательской работой студента в соответствии с листом задания;

–анализ деятельности подразделения;

–анализ документооборота в подразделении;

–анализ видов отчетности в подразделении;

–анализ предмета исследования.

Для студентов заочной формы обучения в качестве подразделения выбирается отдел, подходящий по тематике задания, представленной в прил. А.

Заключение. Цель заключения – последовательное логически стройное изложение итогов и их соотношение с общей целью и конкретными задачами, поставленными и сформулированными во введении. Объем заключения 1–2 страницы. В заключении даются выводы, в которых обучающийся должен изложить в виде коротких тезисов результаты, выводы, рекомендации, сделанные им в отчете, показав все особенности, достоинства и недостатки, допускаемых в профессиональной деятельности, атакже результаты анализа трудовых и стоимостных показателей.

Приложения. К основному тексту отчета могут прилагаться приложения, включающие различного рода методические и инструктивные материалы, таблицы, схемы, графики и другие.

Обязательные приложения: оргструктура предприятия, положение об отделе ПЭО, должностная инструкция сотрудника ПЭО, положение об отделе в соответствии с тематикой учебно-исследовательской работы студента; должностная инструкция сотрудника отдела в соответствии с тематикой учебноисследовательской работы студента.

8

6. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Организация практик направлена на обеспечение непрерывности и последовательности в формировании определенных компетенций выпускников.

Руководитель практики от кафедры:

устанавливает связь с руководителем практики от профильной организации, составляет совместный рабочий график (план) проведения практики;

разрабатывает индивидуальные задания для обучающихся, выполняемые в период практики;

готовит и проводит собрание с обучающимися по вопросам изучения содержания программы практики (освещение целей и задач практики, содержания программы, календарного графика, порядка заполнения дневника, прав и обязанностей обучающегося-практиканта, требований к отчету по практике, порядка дифференцированного зачета);

проводит инструктажи обучающихся;

оказывает помощь при оформлении командировочных удостоверений для обучающихся, убывающих на выездную практику;

участвует в распределении обучающихся по рабочим местам и видам работ в профильной организации;

осуществляет контроль за соблюдением сроков проведения практики

исоответствием ее содержания требованиям, установленным ОПОП ВО;

оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий, а также при сборе материалов к выпускной квалификационной работе в ходе преддипломной практики, контролирует работу обучающихся, выполнение заданий программы практики, оформление отчетов;

заполняет соответствующие разделы дневников по практике;

оценивает результаты прохождения практики обучающимися; представляет отчет о проведении практики заведующему кафедрой для

обсуждения и утверждения на заседании кафедры.

Обучающиеся:

выполняют индивидуальные задания, предусмотренные программами практики;

соблюдают действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;

проходят предусмотренные инструктажи и медицинские осмотры;

соблюдают требования охраны труда и пожарной безопасности;

заполняют дневник практики;

оформляют командировочные удостоверения (при прохождении практики вне г. Воронежа);

готовят отчет о прохождении практики.

9

По итогам практики руководитель практики от кафедры готовит характеристику. Данный отзыв заносится в соответствующий раздел дневника практики и раскрывает степень освоения студентом программы практики и основных компетенций, на основании этого дается оценка выполнения обучающимся работ в баллах по пятибалльной системе.

Во время прохождения практик студент должен соблюдать требования по охране труда и технике безопасности, согласно действующему трудовому законодательству, нормам по безопасности труда и внутреннему распорядку предприятия.

7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ ДОКУМЕНТОВ ПО ПРАКТИКЕ

7.1. Подготовка дневника и отчета по практике

Дневник – это форма отчетности по практике, которую студент самостоятельно оформляет в процессе прохождения практики.

В дневнике практики:

-заполняется направление на практику;

-проставляются отметки о прибытии и убытии обучающегося на практику;

-прописывается индивидуальное задание на практику;

-составляется совместно с руководителем практики от кафедры и руководителем практики от профильной организации рабочий график проведения практики;

-заполняется аттестационный лист об оценке уровня полученных профессиональных компетенций, освоенных обучающимися в ходе прохождения практики и характеристика-отзыв руководителя практики от организации предприятия на обучающегося;

-формируются выводы и оценки кафедры по итогам прохождения и выполнения программы практики, выполнение профессиональных компетенций в результате прохождения практики.

Заполнение дневника способствует повышению самоорганизации студента

иосвоению им умений сопровождать свои действия и шаги в области будущей профессиональной деятельности документальной фиксацией.

По окончании практики дневник представляется руководителю практики. По результатам прохождения практики студент составляет итоговый пись-

менный отчет.

Отчет по практике представляет собой документ, в котором студент отражает итоги своей работы, представляет анализ вопросов, которые он разрабатывал в период практики, формулирует выводы, рекомендации и предложения. Рекомендуемый объем текстовой части отчета составляет не менее 50 страниц.

Выполнение письменного отчета способствует повышению самоорганизации студента и освоению им умений работать с информацией (в том числе, ана-

10