- •БИОРОЛЬ ВОДЫ РАСТВОРИМОСТЬ ВЕЩЕСТВ
- •Растворы
- •Cодержание воды в организме
- •Тема 1 Свойства и биороль воды
- •Cуточная потребность - 3 л
- •Выведение воды
- •Физико-химические свойства
- •Физико-химические свойства
- •4. Образование МВС
- •Способы структурирования воды
- •Следствия образования МВС
- •Растворимость веществ
- •Растворимость веществ
- •Растворимость веществ
- •Растворимость веществ
- •Функции воды (биороль)
- •Функции воды
- •Функции воды
- •Газовые законы
- •Закон Сеченова В присутствии электролитов
- •Биороль растворимости газов
- •2. регулирование КЩР (КОС)
- •3. заболевания и лечение
- •Кессонная болезнь
- •Кессонная болезнь
- •Лечение 1) в декомпрессионных камерах (адаптация к изменению Р)
- •Коллигативные свойства растворов
- •Закон Рауля
- •Закон Рауля
- •Закон Рауля (следствия)
- •Диаграмма зависимости ДНП от Т
- •Закон Рауля (следствия)
- •Криометрия, эбулиометрия
- •Осмос
- •Осмотическое давление π
- •Экспериментальное определение π
- •Осмотическое давление плазмы крови
- •Онкотическое давление
- •Биороль осмоса
- •Биороль осмоса
- •Биороль осмоса
- •Поведение эритроцитов в изотонических растворах
- •Биороль осмоса
- •Гипертонические растворы
- •Гипертонические растворы в медицине
- •Гипотонические растворы
- •Коллигативные свойства растворов электролитов
- •Коллигативные свойства растворов электролитов
- •Изотонический коэффициент
Диаграмма зависимости ДНП от Т
Р |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Р0 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Р |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ратм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
к |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
д |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
д |
|
|
|
р |
||
|
е |
|
|
|
в |
|
|
|
|
|
|
|
||
т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тз |
|
|
|
|
Тк |
|
|
Т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|||||
Тзам.< Т0 |
Т |
< Т |
||||||||
|
|
|
|
|
0 |
|
|
кип |
|
|
|
|
р-ра |
|
|
|
|
р-ра |
|
Закон Рауля (следствия)
Повышение Ткипения (Δ Т кип ) или понижение Т замерзания (Δ Тзам) раствора по сравнению с растворителем пропорционально
моляльной концентрации раствора (Сm или b(X))
ΔТ = К • Сm
К – характеристика растворителя
Сm |
mв ва |
(моль/кг) |
|
M mр теля |
|||
|
|
Т0 |
- это Т кип или Т зам растворителя |
|
|
|
|
ΔТкип =Тр-ра- Т0 |
ΔТкип = Кэ• Сm |
Кэ(Н2О)=0,52 град•кг/моль |
повышение |
|
эбулиометрическая |
|
|
постоянная |
|
|
|
ΔТзам = Т0- Тр-ра |
ΔТзам= Кк• Сm |
Kк(Н2О)=1,86 град•кг |
|
|
моль |
понижение |
|
криометрическая |
|
|
const |
Криометрия, эбулиометрия
способы определения М веществ по ΔТзам или ΔТкип
M |
mв ва |
|
mв ва Кк |
Сm mр теля |
Тзам mр теля |
Осмос
- односторонняя диффузия
растворителя через полупроницаемую мембрану из растворителя в раствор или из раствора с меньшей концентрацией
враствор с большей
концентрацией
h |
раствор |
Н2О |
растворитель |
Осмометр |
Осмотическое давление π
Закон Вант-Гоффа
π = С(Х) • R• T
R- газовая const =0,083 атм•л/моль•град (8,31кПа•л/моль•град)
Абсолютная Т = t0 + 273 К C(X)-молярная концентрация
mв ва |
|
C(X ) M Vр ра |
(моль/л) |
Экспериментальное определение π
1.Осмометром
2.Криометрическим (эбулиометрическим) способом:
при С(Х) ≈ Сm
Сm Tзам. |
|
Tзам. R T |
Кк |
|
Кк |
Осмотическое давление плазмы крови
Тзам = - 0,560 С ΔТ = 00 - (-0,560) = 0,560 π = 0,56/1,86 • 0,083 • (370+2730) =7,65 атм
Состав плазмы:
80 % вода
7-8 % ВМС (белки)
2 % НМС (электролиты, углеводы)
πплазмы = πНМС + πВМС = 7,65 + 0,04 атм
онкотическое
давление
πплазмы =7,7 атм (±0,4)
Онкотическое давление
1. Заболевание почек (пиелонефрит)
2. Длительное голодание
гипопротеинемия (в крови ↓ С белков)
↓ онкотическое осмос в ткани |
|
онкотические отеки (почечные или |
|
голодные) |
|
кровь вода
ткани
Биороль осмоса
1. Осмотический гомеостаз = изоосмия π = соnst биожидкостей плазма 7,7-7,8 атм слюна 0,9 – 4,7 атм моча 7-25 атм
2.Регуляция усвоения пищи, выведения шлаков
3.Тургор клеток и тканей
4.Осморегуляция (водный баланс) почками,
потовыми железами, дыхательной системой под контролем ЦНС