Постоянство рН биожидкостей
при накоплении
ПВК
молочная |
|
20-30 л |
||
|
|
|||
|
|
|
|
кислот |
|
ЩУК |
|
|
в сутки |
|
|
|
||
|
|
|||
лимонная
ацетоуксусная
поддерживается
почками (2-3 суток)
легкими (10-18 час)
буферными системами (10-15 мин)
Состоят из сопряженной кислотно – основной пары
По Бренстеду
Кислотные буферы |
НАn ↔ Н+ + Аn- |
I типа |
кислота и сопряженное |
|
основание |
Основные буферы |
В: + Н+ |
↔ ВН+ |
II типа |
основание и |
сопряженная |
|
кислота |
|
•Кислотные
•Основные
•Амфолиты
Кислотные -состоят из слабой кислоты и её аниона
Аn |
сл. осн |
|
HAn |
||
сл. к-та |
||
|
Буферный раствор готовят смешиванием слабой кислоты и соли этой кислоты и сильного основания или 2 солей разной степени замещения
Гемоглобиновый |
Оксигемоглобиновый |
||||
|
|
Hb – |
|
|
HbО2 – |
|
|
HHb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HHbO2 |
|
|
|
||
Белковый при рН <7 |
|
|
|
||
Состав буфера и |
Состав |
Зона |
название |
раствора |
действия |
|
СН3СОО |
|
СН3СООNa |
|
|
СН3СООН |
3,8 – 5,8 |
||
|
CH3COOH |
|||
Ацетатный |
|
|
||
|
|
NaHCO3 |
|
|
|
НСО3 |
|
H2CO3 |
5,4 – 7,4 |
|
Н2СО3 |
|||
|
In vivo: в крови, |
|
||
Гидрокарбонатн |
плазме, почках, |
|
||
интерстициальной |
|
|||
ый |
жидкости |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
НРО4 |
2 |
Na |
HPO |
|
|||
|
|
|
|
|
2 |
|
4 |
|
|
Н2 РО4 |
|
NaН PO |
6,2 – 8,2 |
||||
|
|
|
|
|
|
2 |
4 |
|
Фосфатный |
In vivo: в почках, |
|
||||||
крови, внутри |
|
|||||||
|
|
|
|
|
клетки |
|
|
|
Основные буферы
В сл.
осн ВН
сл. к-
та
Буферный раствор готовят смешиванием слабого основания и соли этого основания и
сильной кислоты
o Белковый при рН > 7
|
Состав буфера и |
Состав |
Зона |
||
|
Действи |
||||
|
название |
раствора |
|
||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
NH3 H2O |
NH3 H2O |
|
|
|
|
|||||
|
NH4 |
|
NH4Cl |
|
8,2 -10,2 |
|
Аммиачный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
In vivo - в почках
Амфолиты: аминокислоты, белки
рН > 7
R – СН – СОО- СООН
|
NH2
Анион
R – CН – СООН
|
NH2 |
|
↕ |
рН < 7 |
↔ R – СН – СОО- ↔ R – CН –
| |
|
| |
|
||||||
NН 3+ |
|
NН 3+ |
|||||||
Диполярны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
Катион |
|
|||
й |
|
|
|
|
|
|
|||
ион |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Буфер II типа |
I типа |
ОН-
При добавления кислоты (Н+) и основания (ОН-) рН буфера ≈ const т.к ионы Н+ и ОН- связываются в молекулы слабых электролитов
ОН + |
Аn |
+ Н+ |
HAn |
основание
Один компонент буфера расходуется, другой
кислота
накапливается, но их С (концентрация) изменяется незначительно
сл. осн |
СН3СОО |
+ Н+ |
сл. к-та |
СН3СООН |
|
|
Ионное уравнение |
|
СН3СОО- |
+ Н+ → |
СН3СООН |
Вместо |
сильной к-ты → слабая к-та |
|
Молекулярное уравнение
СН3СООNа + НCl → CН3СООН + NaCl
+ ОН СН3СОО 
СН3СООН
СН3СООH + OН- → CН3СОО- + H2О СН3СООН + NaOH → СН3СООNа + H2O
Аммиачный буфер
|
|
В(NH3 ) |
|
+ ОН ВН (NH4 |
) |
+ Н+ |
|
|
Ионные уравнения |
|
||
NH3 |
+ Н+ |
→ |
NH4+ |
|
NH + |
+ ОН- → NH |
+ H O (NH ОН) |
||
4 |
|
3 |
2 |
4 |
уравнения |
Молекулярные |
|||
|
|
|
||
NH3 + HCl |
→ |
NH4Cl |
+ NaCl |
|
NH4Cl |
+ NaOH → |
NH3 •H2O |
||
(NH4OH)
|
|
|
|
Кислотный буфер |
|
|
|||||||||||||
|
|
СН СОО Н |
|
|
|
|
|
|
|
|
Кдис СН3СООН |
||||||||
Кдис |
|
3 |
|
|
|
|
|
Н |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
СН3СООН |
|
|
|
|
|
|
|
] |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[CH3COO |
|||||
При логарифмировании |
|
|
Cк ты ) |
|
|
||||||||||||||
lg [H ] |
( lg |
Kдис ) |
( lg |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ссоли |
|
|
|
||||
|
|
|
|
рН рКа lg |
Cсоли |
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
Ск ты |
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
ОН |
Kдис Сосн |
lg OH |
lg Kосн lg |
Cосн |
|||
Ссоли |
|
||||||
Ссоли |
|||||||
|
|
|
|
|
|||
|
pOH pKB lg |
|
Cосн |
|
|
||
|
|
Ссоли |
|
||||
|
|
|
|
|
|||
рН 14 рОН
рН 14 рКВ lg |
Cосн |
|
|
||
|
Ссоли |
|